Cycle et calendrier chou fleur

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moltifao
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par moltifao »

Je te remercie pour tes conseils si judicieux. :top:
Il est vrai que c'est le cycle naturel des plantes qui doit nous guider.
Le moment de semer: c'est "à la chute des graines après floraison"
Je met en terre début septembre un bulbe de "Cibole de Moïta"(oignon doux) qui commence à germer pour faire la semence.
Ce dernier pousse tout l'automne,l'hiver,le printemps et,jusqu'à fin juillet début Août,date à laquelle je récupère les graines(sèches) qui sont semées pour recommencer le cycle(semis,repiquage et récolte)
Pas besoin de se prendre la tête 8)

jp17
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par jp17 »

Cette année j'ai bien suivi les conseils de chuferlu. Plantation pas trop tôt, mi-août, quand les plants sont bien développés, bien trapus. Plantation assez serrée pour que le feuillage fasse de l'ombre au sol. Je me suis tout de même permis une variante : plantation à distance normale (80cm en tous sens) et 2 salades intercalées dans la ligne entre chaque chou. J'aurais pu ajouter une ligne supplémentaire de salade entre les 2 rangs pour un ombrage total.

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Tout cela fait beaucoup de salades pour les 24 choux.
On voit les Quérido qui se comportent bien. Ailleurs j'ai mis des batavias Blonde de Paris, elles montent sans pommer, ce qui facilite l'effeuillage par le bas, comme avec les choux fourragers. Les canards (on en voit 2 au fond) seront bien servis !
Il faut quand même beaucoup d'eau pour abreuver choux et salades. Mes réserves ont suffit, de justesse. Maintenant ce n'est plus un pb avec 56mm en 1 semaine. Et peut-être que les cèpes...

chuferlu
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par chuferlu »

J'ai cru que c'était une de mes photos! :D
Tu as raison, tu aurais pu mettre des laitues au milieu, mais ils sont en super forme, et ma foi quand tu vas les récolter tes salades on sera en automne.
Pas de limaces chez toi?
Une chose qu'on faisait avant, c'était e semer de la mache a la volée entre les choux fleurs, quand on faisiat ses graines et que ça ne coutait rien..
Ou laisser le mouron qui devrait pointer dans peu de temps pour bien recouvrir le sol
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

gabii75
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 »

Depuis le repiquage, ils ont bien grossit, certains plus que d'autres. L'eau de ces deux dernières semaines a été bénéfique.
J'ai donné hier un peu de purin d'ortie et j'ai remis un peu de compost très mur au pied des plants.
Une petite photo. Je les ai un peu mélangé avec d'autres légumes dans le jardin, ici des poireaux, ailleurs salades ou épinards qui sont en train de lever.
Nous devrions gagner quelques degrés en fin de semaine prochaine, avec toujours un peu d"humidité, ce sera idéal, en espérant qu'il fleurissent vite.

Comment donner le coup de fouet nécessaire ? J'ai mis un peu de purin d'ortie, purin d'algues et un peu de cendres. Tout cela en quantité très limité, je me suis toujours méfié des excés...

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jp17
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par jp17 »

chuferlu a écrit :
lun. 30 sept. 2019 16:55
Pas de limaces chez toi?
Une chose qu'on faisait avant, c'était e semer de la mache a la volée entre les choux fleurs, quand on faisiat ses graines et que ça ne coutait rien..
Les limaces et les escargots ont presque disparu de mon jardin cette année. Je ne me l'explique pas. Sur la pelouse, quand il a plu, je vois au plus 1 limace rouge là où j'en voyais des dizaines il y a 1 ou 2 ans. J'ai fait 2 gros tas de branchages de chaque côté du jardin, des hérissons se sont peut-être installés, mais je n'en vois pas. Dans les salades que je récolte je trouve de rares petites limaces grises, rien de gênant.

La mâche, je la laisse monter à graine là où ça ne gêne pas et j'en sème à la volée partout dans le verger et le potager. D'habitude j'en vois un peu partout à cette saison. Cette année, rien ou presque. Sécheresse et chaleur excessives ?

chuferlu
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par chuferlu »

gabii75 a écrit :
dim. 06 oct. 2019 11:24
en espérant qu'il fleurissent vite.
Petits comme ça s'il fleurissent ça sera un petit truc de rien du tout, il faut d'abord que la plante se fasse, qu'elle fasse des réserves qu'elle transfèrera ensuite a sa fleur,
gabii75 a écrit :
dim. 06 oct. 2019 11:24
Comment donner le coup de fouet nécessaire ? J'ai mis un peu de purin d'ortie, purin d'algues et un peu de cendres. Tout cela en quantité très limité, je me suis toujours méfié des excés...
Je ne saurais donc pas te répondre, a part la cendre a la pltation, je n'utilise pas ces trucs, je ne vis pas au bord de mer déjà.
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

moltifao
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par moltifao »

Salute,
jp17 à écrit:
"Les limaces et les escargots ont presque disparu de mon jardin cette année. Je ne me l'explique pas. Sur la pelouse, quand il a plu, je vois au plus 1 limace rouge là où j'en voyais des dizaines il y a 1 ou 2 ans. J'ai fait 2 gros tas de branchages de chaque côté du jardin, des hérissons se sont peut-être installés, mais je n'en vois pas. Dans les salades que je récolte je trouve de rares petites limaces grises, rien de gênant."

Maintenant,je ne les vois plus moi aussi,mais,quand j'avais encore ma chienne,l'été,le soir,la nuit bien tombée,on entendait régulièrement,et tous les soirs,la gamelle inox qui tintait.
La 1ère fois on s'approche,et on retrouve la dite gamelle retournée,on regarde autour,d'un coup de ,lampe torche.
Peut-être un chat ou un chien errant affamé.
On retourne la gamelle,et,qui on voit dessous,ce gentil prédateur des limaces,qui venait se faire un petit gueuleton avec quelques croquettes restantes.
C'est arrivé presque tous les soirs une année.
Je pense qu'en plus des épines qu'il porte et des fagots de branchages mis sur le terrain pour sa défense envers principalement les Milan qui tournent au-dessus,c'est un vrai sioux,ne se déplaçant qu'à la nuit tombée,pour entre autres,aller dans nos jardin faire un peu de ménage chez "nos amies les limaces" :evil:

chuferlu
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par chuferlu »

Et il y'en a légion ici.
Ainsi que des grives, du moins un couple en belle saison puisqu'elle est territoriale.
Ils mangent aussi des limaces, des escargots, effectivement
En fonction de leur taille , quoi? Quelques dizaines de grammes?
Mais ils ne sont pas assez gloutons, ni exclusivement molusquivores pour réguler la population:
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Et il y'en a
Ce que je vois de moins en moins ce sont ces faux scorpions, qui étaient nombreux jusqu'il y'a quelques années lorsque je travaillais en surface:
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Ainsi que les vers luisants...on ne voit presque plus leur lanternes le soir en se baladant dans le coin.
Et eux s'alimentent principalement des oeufs, en amont c'était beaucoup plus efficace.
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par chuferlu »

jp17 a écrit :
dim. 06 oct. 2019 21:34


La mâche, je la laisse monter à graine là où ça ne gêne pas et j'en sème à la volée partout dans le verger et le potager. D'habitude j'en vois un peu partout à cette saison. Cette année, rien ou presque. Sécheresse et chaleur excessives ?
L'un et l'autre, un petit retard?
J'ai semé sans succès.

SI je disais que je préfère les planter serrés c'est qu' il ne donne vraiment bien qu'en sol frais,
Plantés serré ils poussent droit, par contre étalent leur feuillage en isolé; pour.... s'ombrer les pieds
Comme je plante quatres variétés pour novembre, décembre, janvier-février et la fin de l'hiver; quand je peux j'intercalle un long avec un court
Tu as le même résulat avec les laitues, sauf que tu vas les enlever plus tôt; la mache dure plus longtemps.
Si elle n'était pas aussi capricieuse, c'est vraiment un bon couvre sol d'arrière saison, ainsi que le mouron, que je n'ai pas encore vu tiens?
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gabii75
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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 »

Bonjour,

Meilleurs vœux !
La bonne surprise, c'est que les pieds qui n'avaient pas donné fin novembre ont donné entre Nöel et début janvier de petites têtes, bon certes elles étaient petites mais très belles, bien blanches, moins ouvertes qu'en été avec plus de feuilles de protection. Au final une bonne expérience, réussie notamment en raison de cet hiver exceptionnellement doux pour le moment (mais il ne faut pas s'en réjouir).
L'année prochaine, je m'y prendrai tout de même 3 semaines plus tôt...

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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 »

Bonjour,
Nous avons mangé hier les deux derniers choux fleurs semés en fin d'été dernier, de la variété géant d'automne.
Géant ils ne l'étaient assurément pas ! :lol:
Mais content nous avons été d'en manger un peu, de si délicieux, en hiver, même petits.

Tous ont donné une tête entre décembre et début mars ce qui est mieux qu'en été, cet hiver encore très doux et humide comme les précédents a été bénéfique, je ne m'en suis plus occupé depuis octobre, j'ai laissé faire.
Les têtes avaient la taille d'une balle de golf pour les plus petits, d'une balle de tennis pour les plus grosses, sauf 2 un peu plus grosses récoltées en janvier.

L'année prochaine, je sèmerai au moins 3 semaines/1 mois plus tôt pour que la plante se fasse mieux à l'approche de l'automne, et ainsi avoir des têtes plus grosses

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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 »

Bonjour,

En février, alors que je préparais le potager j'avais eu pitié du dernier plant de chou fleur géant d'automne qui avait été planté tard (fin septembre) et qui est resté chetif tout l'hiver alors que les autres ont tous donné des têtes (petites). On le voit sur la photo plus haut après les quelques poireaux...

Et bien fin mars/début avril après aucun entretien, il s'est un peu développé alors je l'ai arrosé, une belle tête est sortie et elle a très vite gonflé pour donné une vraie belle tête bien blanche que nous avons mangé hier et qui dépassait les 600 grammes ! Vraiment très content, et je me dis que j'aurais dû en mettre bien plus en terre à l'automne pour les récolter ce printemps...

Ma stratégie pour cette prochaine saison, c'est semer des choux fleurs en continu toutes les 3 semaines de février à août

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Re: Cycle et calendrier chou fleur

Message par gabii75 »

Bonjour,

Cette année j'ai enfin réussi à faire de beaux choux fleurs d'été, la quasi totalité de mes plants ont donné des têtes, petites, moyennes et pour certaines de très grosses têtes qui pesaient entre 1 et 1,5kg !
Je les ai mis dans une terre "neuve", une ancienne prairie et j'ai fumé pas mal. Surtout j'ai mis en place un arrosage au goutte à goutte qui a permis d'apporter continuellement de l'eau sur tout le cycle de culture. Enfin, il n'a pas fait trop chaud comparé à l'année dernière mais il a fait très sec excepté 3 semaines entre mai et début juin.
J'ai eu pas mal de ravageurs (pucerons, altisse, chenilles...) mais cela n'a pas empêché de récolter ces belles pièces :)

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Tout arrive un peu en même temps, mais au moins on ne meurt pas de faim... :)

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J'ai réalisé mes semis de choux fleurs d'automne début juillet, un peu plus tôt que l'année dernière, ils lèvent bien :)
Je réaliserai mes semis de choux fleurs de printemps fin juillet/début août.

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