impureté dans les oeufs.

Voici un petit espace réservé aux animaux domestiques.
hernou
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impureté dans les oeufs.

Message par hernou » mar. 22 janv. 2019 18:40

bonjour, j'ai des impuretés dans les œufs (grain noire et un peu de sang) de mes trois poules (ages différents) , avez vous une idée de la provenance.

- alimentation mais/grains/parcours herbeux/pain.

Je sais quelles affectionne de boire dans un bac de phytoépuration. Cela viendrait il de cela ?

Merci.

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colibri87
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Re: impureté dans les oeufs.

Message par colibri87 » mer. 23 janv. 2019 10:19

Bonjour hernou et bienvenue,
Une tache de sang sur le jaune d’œuf indique que celui ci a été fécondé.
Les juifs ne les consomment pas.
Pour tous les autres, l’œuf est parfaitement consommable.
Les débris consommés par la poule ne peuvent pas transiter dans l’œuf.
Dernière modification par colibri87 le mer. 23 janv. 2019 10:55, modifié 1 fois.
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Re: impureté dans les oeufs.

Message par fanch_53 » mer. 23 janv. 2019 10:24

colibri87 a écrit :
mer. 23 janv. 2019 10:19
Bonjour hernou et bienvenue,
Une tache de sang sur le jaune d’œuf indique que celui ci a été fécondé.
La religion juive interdit de le consommer, car impur.
Pour tous les autres, l’œuf est parfaitement consommable.
Les débris consommés par la poule ne peuvent pas transiter dans l’œuf.
Je suis étonné de tes connaissances en casherout, chapeau (ou plutôt kippa) !

Je vais pinailler, mais... Être juif n'a rien d'une religion (c'est HS, donc on peut continuer en mp si tu veux).

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par Nicole37n » mer. 23 janv. 2019 10:29

Bonjour,

Je suis surprise car je n'ai que 2 poules, pas de coq, (je ne pense pas que ce soit un corbeau qui s'est fait passé pour un coq :x ) et de temps en tps il y a ce grain de sang.
Je ne sais pas à quoi c'est dû mais j'en ai tjrs vu plus ou moins.
Nicole

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par arka » mer. 23 janv. 2019 11:10

bonjour

ici aussi pas de coq mais quelques oeufs avec du sang
vraiment hors sujet fanch!!!!!!!!!
tu cherches quoi?
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Re: impureté dans les oeufs.

Message par chuferlu » mer. 23 janv. 2019 13:01

Bonjour
J'ai toujours entendu ce qu'écrit Colibri plus haut.
Je pense que c'est une erreur d'abord et une connerie ensuite (c'est comme ça que je considère les interdits religieux)
L'erreur, comme le confirment Nicole et Arka même sans coq j'ai aussi aussi parfois observé ces taches.
La tache de "fécondation" me semble plutôt être une tache blanchâtre sur le jaune.
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par colibri87 » mer. 23 janv. 2019 13:09

J'ai toujours eu au moins un coq, j'ai donc cru ce que j'avais entendu :mrgreen: sans trop me poser de question.
Vrai ou pas ? ce qui compte c'est que les œufs soient consommables :lol:
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Re: impureté dans les oeufs.

Message par colibri87 » mer. 23 janv. 2019 13:33

Je ne sais pas ce que ça vaut, j'ai trouvé ça :
La présence de sang dans les oeufs n’a pas toujours lieu d’être alarmante. Cette hémorragie interne peut aussi bien être génétique que conséquente à une exposition à des températures élevées. Dans les cas les plus rares, une carence en vitamine A ou K en est responsable.
et aussi :
Les taches de sang ne posent aucun danger. Elles ne sont pas le signe d’un œuf fertilisé. Les taches de sang se produisent habituellement suite à la rupture d’un vaisseau sanguin durant la formation de l’œuf. Certaines races de pondeuses pondent plus d’œufs contenant des taches de sang que d’autres mais d’ordre général, ces taches se trouvent dans moins de 1 % de tous les œufs produits.
Dernière modification par colibri87 le mer. 23 janv. 2019 13:36, modifié 1 fois.
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Re: impureté dans les oeufs.

Message par Wivine » mer. 23 janv. 2019 13:35

Le petit "grain" rouge normalement c'est le germe. J'ai toujours vu ça dans les oeufs fermiers, ou du moins très souvent (il est vrai que je n'observe pas tous les oeufs que je mange :lol: ).
Il me semble qu'il peut être présent autant sur des oeufs fécondés que pas fécondés mais ma mère m'a peut-être raconté des bêtises quand gamine je lui avais demandé si c'était un mini poussin que je m'apprêtais à manger !

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par fanch_53 » mer. 23 janv. 2019 13:46

arka a écrit :
mer. 23 janv. 2019 11:10
bonjour

ici aussi pas de coq mais quelques oeufs avec du sang
vraiment hors sujet fanch!!!!!!!!!
tu cherches quoi?
Comment Colibri est tout de même quelqu'un qui ne raconte pas souvent des trucs faux, je pinaille: question de rigueur intellectuelle. Comme je le disais, c'est HS. Mais pas la peine de t'énerver...

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par colibri87 » mer. 23 janv. 2019 17:19

Désolée, d'avoir colporté une rumeur que je croyais vraie (et je ne suis pas la seule)
J'ai pu vérifier que je m'étais trompée. :oops:
fanch_53 a écrit :
mer. 23 janv. 2019 13:46
Mais pas la peine de t'énerver...
C'est toi qui nous énerves. Dès qu'on écrit le mot "juif" ou "Israël" tu rappliques avec ton dada favori, même si ça n'a rien à voir avec le sujet :angryfire:
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Re: impureté dans les oeufs.

Message par fanch_53 » mer. 23 janv. 2019 19:44

Je corrige certaines erreurs, voilà tout. Il en est que tu acceptes plus aisément que d'autres, visiblement. C'est dommage.

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par colibri87 » mer. 23 janv. 2019 21:19

Tu l'as dit toi même, tu pinailles !
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
(Jean d'Ormesson)

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par fanch_53 » mer. 23 janv. 2019 21:38

Oui, par rigueur intellectuelle. Mais n'en faisons pas une affaire d'état, ce serait disproportionné.

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Re: impureté dans les oeufs.

Message par chuferlu » jeu. 24 janv. 2019 1:18

fanch_53 a écrit :
mer. 23 janv. 2019 19:44
Je corrige certaines erreurs, voilà tout.
Tu te prends pour qui?
la vieille maîtresse acariâtre?
On n'est pas sur un forum de théologie, au cas (improbable) ou tu l'aurais oublié
colibri87 a écrit :
mer. 23 janv. 2019 17:19
Désolée, d'avoir colporté une rumeur que je croyais vraie (et je ne suis pas la seule)
J'ai pu vérifier que je m'étais trompée. :oops:
cCest plus qu"une rumeur, j'ai cru ça longtemps aussi, ça fait partie du "savoir de toujours", celui qu'on ne sait pas qui nous l'a dit; et c'est même international, en plus des belges, les ibères pensent la même chose.
Du coup je me demande si c'est vraiment la tache blanche sur le jaune???
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

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