Que pensez vous du système Fortier ?

[msf]

Que pensez vous du système Fortier (Jean Martin Fortier) qui permet une grosse productivité sur une petite surface ?

[Olivier66350]

Salut,

J'ai son bouquin à la maison. Je me suis inspiré de sa méthode pour mon potager ainsi que de méthodes d'autres jardiniers (John Jeavons, John Seymour) spécialisés dans le jardinage "bio intensif" car j'ai un petit jardin et nous sommes nombreux à la maison.

Je suis satisfait du résultat. Je cultive sur planche permanente et j'utilise du compost vert ainsi qu'un engrais complet/équilibré bio. Je prépare le sol à la grelinette/croc/râteau.

Les avantages que j'ai constaté dans mon potager sont une production importante de légumes et un travail moindre pendant la période de culture car la plantation dense de légumes ne permet pas aux adventices de se développer et comme le sol est profond et bien aéré, les racines peuvent s'enfoncer et ne pas trop se concurrencer sur les côtés.

Mon potager est composé de 8 planches de 6m X 1.2m (+ une autre mais trop à l'ombre où je mets moins de légumes) séparées par des allées de 50 cm.

Pour le jardin d'automne/hiver:

4 rangs de carottes/ radis
4 rangs d'épinards
160 poireaux/céleri/persil
2 rangs de betteraves/ 2 rangs de blettes vertes à couper
80 salades
16 brocolis/16 autres choux
16 choux Kale/16 choux de Milan
2 rangs de pois nains (semis novembre pour récolte avril)

+ quelques salades, radis.



Pour le jardins d'été:

24 plants de tomates taillés ou 6 plants non taillés (en cage)
6 courgettes/50 gros oignons doux
12 poivrons/12 aubergines/basilic/œillets d'Inde
12 poquets (6 graines) de Haricots/ 6 concombres/gros oignons doux
60 tubercules de pommes de terre
12 butternut/12 maïs doux
24 plants de patates douces
12 melons/ je cherche encore une bonne association

+ quelques salades, radis.

Je fais des réajustements chaque année.

J'ai choisis des variétés de légumes plutôt précoces et résistantes mais de récolte échelonnée (qui durent).

Irrigation par goutte à goutte l'été et aspersion à l'automne.

Voilà, voilà

[aloune]

Bravo! Ca doit être superbe

[jp17]

Olivier, pourrais-tu préciser le nombre de planches (ou fraction de planche) utilisées pour chaque légume.
Parce que 4 rangs de carottes ne prennent pas la même place que 4 rangs de choux.
J'imagine que tu mets 4 rangs de carottes sur 1 planche, mais que pour les choux tu ne mets que 2 rangs par planche.

"la plantation dense de légumes ne permet pas aux adventices de se développer"
Le problème, c'est que la plantation dense de carottes par exemple ne permet pas aux carottes de se développer correctement. Pareil pour les betteraves et bien d'autres légumes.
Bon, ça dépend de ce qu'on appelle dense. Quelle densité pour les carottes et betteraves par exemple ?

PS : en relisant ton message j'ai vu que tu as fait 2 listes de 8 lignes pour l'hiver et pareil pour l'été. Chaque ligne correspond à 1 planche ?

[Olivier66350]

Salut JP et merci Aloune,

Pour les carottes, c'est une planche complète qui contient 4 rangs espacés à 25/30 cm et 5 cm sur le rang, mais parfois je ne suis pas assez rigoureux sur l’éclaircissage mais ça pousse quand même.

Pour les choux, c'est trois rangs avec plantation en quinconce: 50 cm sur le rang et environ 35/40 cm entre les rangs.

Pour le développement (grosseur) des légumes en culture dense, si le sol n'est pas tassé ça pousse correctement mais ce ne sont pas des légumes XXL.

Oui les lignes correspondent aux planches.

Je vais mettre des photos sur le post de mon potager pour se faire une idée.