KIT Champignon

[Singha]

Bonjour à tous,

Pour l'instant, ma mixture ne bouge pas des masses.
Je l'humidifie régulièrement mais il me semble que pour voir évoluer les choses, il fallait de 5 à 6 semaines.

Bonne journée

[Nicole37n]

Après avoir revu le reportage, la question du tps d'incubation m'a paru plus que fantaisiste : j'ai repris le bouquin que j'ai et 6 semaines est le minimum pour la variété "en huitre".

[Singha]

Oui c'est bien ce qu'il me semblait..... y'à plus qu'à attendre
Par contre, je ne vois pas trop le mycélium s'étaler....
De toute manière, il ne gène pas, donc je laisse.

[Barto]

Bonjour
tu parles de délai ,mais la température devrait-être de combien

[Singha]

Bonjour Barto,
Tu as parfaitement raison de le souligner.
Mon idée m'est venue après avoir regardé un reportage à la télé. Comme un imbécile, je n'ai pris aucune note. Il me semble qu'ils parlaient d'une température entre 12° et 20°. Mais après avoir lu tout et son contraire, je t'avoue que je ne sais plus bien.
Chez moi, le paquet est dans une température qui varie entre 17° et 21°.

[Barto]

RE
je crois que c 'est entre 20 / 25°
A+

[Nicole37n]

La T° n'est pas la même pour toutes les pleurotes :

P. en forme d'huitre c'est 12 à 20°
P. jaunes 15 à 22°
P. roses c'est 25-28°

[Singha]

Bonne nouvelle pour moi alors
J'ai des jaunes.

Vous avez une idée de comment on doit humidifier ?
Je présume qu'il faut tenir un taux d'humidité, mais lequel ?

Je viens d'aller jeter un œil à ma mixture, je vois deux endroits où j'ai l'impression que le mycélium repart :
L'un à peine perceptible. Peut-être un fausse bonne nouvelle.
L'autre, bien que petit, semble très net.
A surveiller donc. Cela fait 4 semaines.

Merci à tous les deux

[Nicole37n]

J'ai repris mon bouquin et il n'y a rien de précis, humidifier peu et souvent plutôt que beaucoup et rarement.

Par ailleurs, le calcaire ajouté à la paille broyée pour culture en sac, dans le reportage doit être de la "chaux agricole (3 à 4% du poids de substrat sec) .Elle s'oppose au moisissures de milieu acide".

[Singha]

Merci Nicole

[Singha]

Bonjour

Ça y est, la production est repartie Ça ne va pas péter 3 pattes à un canard mais bon
La photo n'est pas terrible mais on voit quand même un début de pousse.


Rien à voir avec les deux endroits où je pensais que cela repartait.

[Nicole37n]

Je suis contente pour toi, tout n'est pas négatif.
J'essayerais de faire des petits trous dans le sac au niveau des bourgeonnements avec un canif ou une pointe.

En fin de compte çà été rapide.

[Singha]

Je viens de le faire Nicole.
J'avais hésité au début car j'avais pas mal humidifié (voir trempé)
Oui cela a été assez rapide, 5 semaines si ma mémoire est bonne.
Cela a encore grossi aujourd’hui mais ce n'est pas extravagant

[Nicole37n]

Pour qu'elle se décompose, il faut bien détremper la paille mais, la laisser s'égoutter....
Pas évident !

[Singha]

Bonjour

Ça commence à prendre tournure :



Je m'en pourlèche les babines

[Nicole37n]

Elles sont vraiment belles et donnent envie d'en manger.

[Singha]

Merci pour ton aide et toutes tes réponses Nicole

[Loulong]

Intéressant ton expérience.
J'avoue ne pas être fana des pleurotes (par contre l'expérience pourrait me tenter avec des champignons de Paris donc j'observe ce qui se passe chez toi car cela doit être assez proche pour les Paris) mais je me demande pourquoi on ne trouve pas de kit pour cèpes ? Après tout il doit bien y avoir du mycelium aussi, non ?

[Singha]

Bonjour Loulong,
Je crois que ce n'est pas possible de par la façon dont le cèpe se nourri en harmonie avec certains arbres comme le chêne.

[Singha]

Première fournée réalisée.
Omelette aux pleurotes hier soir.
Reste maintenant à voir si cela va continuer à produire

290 g

[Princesse]

Elle était bonne cette omelette Singha ?

[brugmansia]

Ca se cultive tres facilement sans avoir besoin acheter un kit, déjà acheté chez lui un peu de matos ,fiable et pas cher rien à dire:
champignonscomestibles.com/la-culture-de-mycelium-sur-agar-agar-ou-milieu-gelose

Sinon il y a des sites tel mycotopia ou shroomery (anglais) qui peuvent aider.

[Singha]

Elle était bonne cette omelette Singha ?

Excellente

Encore plus car c'étaient mes premiers champignons de l'année et cultivés par moi même

[esox10]

Bonsoir Singha,

Je pensais que c'était ta deuxième récolte.
En tous cas, il sont beaux

[Singha]

Ca se cultive tres facilement sans avoir besoin acheter un kit, déjà acheté chez lui un peu de matos ,fiable et pas cher rien à dire:
champignonscomestibles.com/la-culture-de-mycelium-sur-agar-agar-ou-milieu-gelose

Sinon il y a des sites tel mycotopia ou shroomery (anglais) qui peuvent aider.

Bonsoir brugmansia,

Je n'arrive pas à aller sur le site que tu cites.
Tu peux en dire plus ?
Qu'as tu déjà cultivé ?