soupe de potimarron

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misou25
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Re: soupe de potimarron

Message par misou25 »

le potimaron et courge en gratin c'est un délice aussi..
mon mari cuisinier ,lui enlève la peau.la peau du potimaron est fine ,avec son épluche légumes ,c'est tres facile..
on peut jalonner , mesurer le temps ...mais pas l'arrêter
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chouette alors
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Re: soupe de potimarron

Message par chouette alors »

Dans ce cas, au lieu de jeter les épluchures : les faire revenir dans un peu d'huile :top:
Avec ou sans les graines :top: Elles ont goût de noisette :miam: :wink:
Que le ciel soit tout en bagarre, qu'il vente ou qu'il neige, garde du soleil dans le coeur!
"Encaisse ... et..... rebondis!"
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misou25
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Re: soupe de potimarron

Message par misou25 »

on va essayer ça .on verra!!
on peut jalonner , mesurer le temps ...mais pas l'arrêter
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Pollux75
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Re: soupe de potimarron

Message par Pollux75 »

Une autre façon de le cuisiner :

je le coupe en gros dés, je le fais cuire à la vapeur, puis revenir à la poêle avec de l'ail : délicieux !
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