Glaçons de fleur de bourrache

Ce forum est dédié aux questions ou conseils des plantes dans la cuisine ou comme remède.
Avatar de l’utilisateur
schtroumfet
Bourgeon de bavard
Messages : 120
Inscription : ven. 27 févr. 2009 20:30
Région : Lorraine

Glaçons de fleur de bourrache

Message par schtroumfet »

Bonjour,
quelqu'un a-t-il une technique infaillible pour faire des glaçons avec des fleurs de bourrache. J'ai essayé plusieurs techniques mais à chaque fois la fleur se retrouve sur le dessus du glaçon et ne reste pas emprisonnée au milieu.
J'ai essayé de remplir à moitié les petits carrés, les congeler, puis poser le fleur dessus et recongeler. Puis une fois que c'est bien pris, j'ai voulu rajouter de l'eau et pof la fleur a recommencé à se balader. Ca m'éneeeeeeeerve. Donc si vous pouvez m'aider, je suis toute ouie :wink:
Avatar de l’utilisateur
ninja56
Grossiste en parlotte
Messages : 4083
Inscription : lun. 30 juin 2008 17:44
Localisation : Ardèche

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par ninja56 »

Quel est l'intérêt d'avoir une fleur de bourrache dans un glaçon? D'ailleurs, mes bourraches ne sont plus en fleur...
On n'hérite pas de la terre de nos parents, on l'emprunte à nos enfants.
Avatar de l’utilisateur
schtroumfet
Bourgeon de bavard
Messages : 120
Inscription : ven. 27 févr. 2009 20:30
Région : Lorraine

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par schtroumfet »

C'était juste une question de déco pour les verres apéro. Je reçois des amis ce w-e et dans un de mes bouquins de cuisine des fleurs, on explique comment faire ce genre de glaçons. Je trouvais l'idée sympa mais je n'arrive pas à l'appliquer...
Voilà tu sais tout.
Avatar de l’utilisateur
ninja56
Grossiste en parlotte
Messages : 4083
Inscription : lun. 30 juin 2008 17:44
Localisation : Ardèche

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par ninja56 »

OK... Désolée, je ne peux pas t'aider...
On n'hérite pas de la terre de nos parents, on l'emprunte à nos enfants.
Avatar de l’utilisateur
schtroumfet
Bourgeon de bavard
Messages : 120
Inscription : ven. 27 févr. 2009 20:30
Région : Lorraine

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par schtroumfet »

Pas grave :wink: , vais réessayer et si ça va pas tant pis. Je trouverai bien autre chose :D
Avatar de l’utilisateur
ninja56
Grossiste en parlotte
Messages : 4083
Inscription : lun. 30 juin 2008 17:44
Localisation : Ardèche

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par ninja56 »

J'ai une amie qui mets des cerises dans les glaçons...
On n'hérite pas de la terre de nos parents, on l'emprunte à nos enfants.
Avatar de l’utilisateur
lafutaie
Seigneur des paquerettes
Messages : 7197
Inscription : jeu. 22 mai 2008 9:30
Région : Centre

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par lafutaie »

Faire congeler la fleur seule sur ton 1/2 glaçon ne sert effectivement à rien.
Et si tu mettais la fleur avec la première moitié d'eau à congeler, puis tu remplis et tu recongèle...elle resterait peut-être davantage prise dans le glaçon ...?
"Nous aimons que la nature entre dans le jardin et que le jardin entre dans la nature."
Jacques Prévert
Avatar de l’utilisateur
schtroumfet
Bourgeon de bavard
Messages : 120
Inscription : ven. 27 févr. 2009 20:30
Région : Lorraine

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par schtroumfet »

Bonne idée aussi les cerises.
Je vais essayer ton truc La Futaie. Merci :D
Avatar de l’utilisateur
Fabou001
Bourgeon de bavard
Messages : 103
Inscription : jeu. 02 juil. 2009 11:04
Région : Belgique
Localisation : Bruxelles

Re: Glaçons de fleur de bourrache

Message par Fabou001 »

C'est marrant j'ai aussi essayé ca cette année..mais j'ai un peu oublié de regarder le résultat.. je vais regarder ce soir pour voir si la fleur est remontée aussi...

Sinon effectivement l'idée de congeler la fleur dans un demi glacon pour de rajouter de l'eau par dessus me semble la plus efficace...
Répondre

Revenir à « Aux recettes et décoctions »