Campanula rapunculus en salade

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DeGueLio
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Campanula rapunculus en salade

Message par DeGueLio » jeu. 07 juin 2012 18:31

Bonjour à tous,

J'ai lu dans un magasine très sérieux que la campanula rapunculus se mange en salade quand les feuilles sont jeunes.
En est-il de même de sa petite sœur la campanula muralis ?

Merci à vous tous de vous pencher sur cette question.

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maranta
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Re: Campanula rapunculus en salade

Message par maranta » sam. 09 juin 2012 7:46

La rapunculus , c' est la raiponce , elle se mange (pas essayé) , tu peux aussi agrémenter ta laitue avec ses fleurs . Pour les autres campanules , chepa , essaie ! :D
Manger des tas de trucs nouveaux est à la mode depuis quelques années , il sort des livres ...
Le retour du balancier ? Avant , on ne pouvait toucher à rien , les enfants de paysans s' entendaient dire: "touche pas , c' est poison"! à propos de tout et n' importe quoi .
On arrachait le précieux pourpier comme une mauvaise herbe , mais aussi on évitait pas mal de désagréments , intestinaux ou autres ...
Chacun fait ce qu' il veut ...

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