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Cake aux carottes

Publié : ven. 01 nov. 2013 15:15
par kayanana
Ingrédients:

80 g de noix de pécan
225 g de farine
210g de sucre roux+ in cuillère pour le moule
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
Le jus d'une demi orange
18 c d'huile neutre
5 carottes
1 c à café de cannelle en oudre
Beurre pour le moule

pour le glaçage:

250 g de Philadelphia
110 g de sucre glace
1 C à soupe de jus citron

Préchauffez votre four à 180°C
Beurrez et sucre le moule
Réduisez les noix de pécan en poudre
Epluchez et tapez les carottes
Battez les oeufs et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez l'huile, puis le jus de la demi orangeet mélangez.
Ajoutez la farine et la levure.
Incorporez les noix de pécan en poudre puis les carottes râpées.
Versez la préparation dans le moule beurré et sucré et faites cuire pendant 40 mm. Vérifiez la cuisson avec la pont d'un couteau.

Préparez la glaçage. Travaillez la Philadelphia au fouet pendant 2 mm, puis ajoutez le sucreglace et le jus de citron. Continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Etalez sur le cake refroidit.

Ingrédients:

80 g de noix de pécan
225 g de farine
210g de sucre roux+ in cuillère pour le moule
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
Le jus d'une demi orange
18 c d'huile neutre
5 carottes
1 c à café de cannelle en oudre
Beurre pour le moule

pour le glaçage:

250 g de Philadelphia
110 g de sucre glace
1 C à soupe de jus citron

Préchauffez votre four à 180°C
Beurrez et sucre le moule
Réduisez les noix de pécan en poudre
Epluchez et tapez les carottes
Battez les oeufs et le sucre roux jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez l'huile, puis le jus de la demi orangeet mélangez.
Ajoutez la farine et la levure.
Incorporez les noix de pécan en poudre puis les carottes râpées.
Versez la préparation dans le moule beurré et sucré et faites cuire pendant 40 mm. Vérifiez la cuisson avec la pont d'un couteau.

Préparez la glaçage. Travaillez la Philadelphia au fouet pendant 2 mm, puis ajoutez le sucreglace et le jus de citron. Continuez de fouetter jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Etalez sur le cake refroidit.

Image

Très bon.

Re: Cake aux carottes

Publié : ven. 01 nov. 2013 16:04
par bourru07
Pourquoi tant de haine kayanana? :oh:
J'ai fait trois ares de carottes cette année mais
à l'usage exclusif de mes quatre ânes,
je ne menace aucun bipède, moi?
Pourquoi rallumer le feu? :lol:

Re: Cake aux carottes

Publié : ven. 01 nov. 2013 17:04
par dido71
Bonjour kayanana,

elle à l'air sympa cette recette!

Je vais essayer, il me reste quelque carottes au jardin!

a+

Re: Cake aux carottes

Publié : ven. 01 nov. 2013 21:09
par kayanana
Bourru, ben fais leur un cake à tes ânes :mrgreen: tu ne résisteras pas :wink:

Tu verras, Dido, il est excellent!!

Re: Cake aux carottes

Publié : ven. 01 nov. 2013 21:11
par kayanana
Oh, je vois que j'ai mis deux fois la recette!!hi!hi! Non, Bourru elle n'était pas daubées mes carottes :lol: :lol: