Conservation des légumes : lactofermentation

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Marcol
Prince du jardin
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Re: Conservation des légumes : lactofermentation

Message par Marcol »

Oui, c'est ça : un goût très différent - donc il faut s'adapter !
Les légumes ainsi fermentés deviennent un aliment probiotique qui enrichit notre flore intestinale.
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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colibri87
Empereur jardinier
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Re: Conservation des légumes : lactofermentation

Message par colibri87 »

Je veux bien en manger comme un médicament :mrgreen:
Mais je ne me régale pas :? :oops:
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
(Jean d'Ormesson)
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