Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

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bourru07
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Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par bourru07 » dim. 12 juin 2016 18:37

C'est couvert de fleurs, ça embaume mais la floraison est si courte...
Le sol est déjà jonché de fleurs tombées.
Certains d'entre vous conservent ils les fleurs?
Pour des macérations, des infusions, ou parfumer de gâteaux...
Comment procédez-vous?
On cueille? On ramasse sur le sol ? On fait sécher ?
Est ce que cela marche bien ?


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Pièces jointes
Jasminum officinale 36.JPG
Jasminum officinale 35.JPG
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Artémis (F)
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Re: Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par Artémis (F) » dim. 22 janv. 2017 21:51

Est ce que tu as fait des tests Bourru ? J'aurais bien aime avoir quelques reponses aussi. En tous les cas... magnifique Jasmin !
You know nothing Jon Snow.

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bourru07
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Re: Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par bourru07 » dim. 22 janv. 2017 22:09

Eh non !
J'ai attendu en vain des réponses.
Cela à conforté mon indolence habituelle.
Passer des heures à cueillir 50 g de fleurs pour risquer une boite de moisi, j'ai renoncé.
Pourtant ce parfum subtil est tentant.
J'ai cherché sans trouver du côté des chinois.
Ils réussissent, eux, à intégrer des fleurs dans leur étonnant thé au jasmin.
Pourquoi pas nous ?
A moi, Montebourg... :lol: :lol: :lol:
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so1lei2l
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Re: Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par so1lei2l » lun. 23 janv. 2017 0:23

Bonsoir,
Je viens de trouver ça dans un de mes bouquins :
"La récolte des fleurs se pratique à leur complet épanouissement le matin. Et sont mise à sécher dans un endroit aéré et sec
Elles sont utilisées : pour le parfum -- on peut ajouter quelques unes au thé, à une infusion de tilleul , dégustez sans hésiter

extrait du livre: Secrets des plantes pour se soigner naturellement
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sur http://goshin.e-monsite.com

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Re: Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par bourru07 » lun. 23 janv. 2017 18:23

Merci sol1eil2. :D
Ton bouquin ne précise pas comment on doit les conserver ?
Bocal verre, boîte métallique ?
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Re: Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par so1lei2l » lun. 23 janv. 2017 20:26

Salut,
non il n'y a rien de marqué pour la conservation
Voici le livre on y trouve:
DSC02968.JPG
les plantes, culture et récoltes, usages, description et à l'arrière une centaine de pages de soins et infusion
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Re: Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par colibri87 » lun. 23 janv. 2017 21:03

Si tu les fais bien secher tu ne risques pas que ça moisisse.
Ensuite tout dépend du lieu où tu les conserves.
Une boite fer pas trop hermétique. Comme pour le tilleul :wink:
En général je privilégie les sacs en papier :top:
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Re: Conserver les fleurs du Jasmin officinal.

Message par bourru07 » lun. 23 janv. 2017 23:32

Merci pour ces précisions utiles et pardon pour mes questions de débutant.
A ma grande honte, je dois avouer que je suis beaucoup plus pointu sur la fermentation
des moûts et leur distillation, que sur la préparation des tisanes.
:oops: :lol: :oops:
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