Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Ce forum est dédié aux questions ou conseils des plantes dans la cuisine ou comme remède.
Avatar de l’utilisateur
doudounne59350
Bourgeon de bavard
Messages : 393
Inscription : lun. 27 févr. 2006 17:52
Localisation : Domagné

Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Message par doudounne59350 » dim. 05 oct. 2008 14:16

Bonjour, il y a quelques temps, une personne vendait des gousses de vanille sur le forum. Dans ce post il y avait une recette de rhul arrangé avec des ingrédients suivant :

Rhum (logique)
Vanille
Cannelle

Pour le reste je ne sais plus. Après recherche sur le site je n'ai pas trouvé.

Est-ce que quelqu'un aurait cette recette ou le lien qui me permettrait de faire ce type de rhum.

Remerciements et bonne aprem.
Yannick - Chaque chose à son temps, il faut laisser faire la nature.

Avatar de l’utilisateur
Jahko
Graine de timide
Messages : 7
Inscription : jeu. 02 oct. 2008 12:23
Localisation : Basse-Normandie

Re: Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Message par Jahko » lun. 06 oct. 2008 10:08

:lol:

Je te conseil d'essayer tes propres mélanges, il n'y a pas vraiment de recettes précises pour les rhum arrangés, c'est selon tes goûts. Tu peux y ajouter tout et n'importe quoi (fruits secs, anis, réglis...)

En cherchant un peu sur internet j'ai trouvé ceci :

Fruits de saison pour Octobre
France métropolitaine :
châtaigne, coing, figue , poire, pomme, raisin, poire , pêche de vigne, noix

Je ne crois pas avoir vu la recette du rhum vanille/cannelle, mais tu devrais trouver ton bonheur quand même
http://www.rhum-arrange.fr/

Santé à toi ! :top:
"Qu'est-ce qu'une mauvaise herbe ? Tout simplement une plante dont on n'a pas encore découvert les vertus"
[Ralph Waldo Emerson]

Avatar de l’utilisateur
utopia5372
Fleur de pipelette
Messages : 840
Inscription : mer. 19 mars 2008 19:15
Région : Pays de la Loire
Localisation : givrand - vendée

Re: Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Message par utopia5372 » lun. 06 oct. 2008 10:29

Bonjour

j'ai toujours fait mes rhums arrangés avec ce que j'avais comme fruits
melon, fruits rouges, mangue, agrumes et au autre avec les fruits de saison mélanger sur l'année

bonne dégustation
utopia
bonne journée, courage et meilleure santé pour celles et ceux qui en ont besoin

http://aujardin.info/membres/liste-echa ... ia5372.php
http://aujardin.info/membres/liste-rech ... ia5372.php

Avatar de l’utilisateur
Sylviebvs
Empereur jardinier
Messages : 18920
Inscription : ven. 19 août 2005 14:37
Région : Ile de France
Sexe : Femme
Localisation : Val de Marne

Re: Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Message par Sylviebvs » mer. 11 févr. 2009 11:34

J'ai fait cette recette et je continue mais de mémoire alors les quantités peuvent varier quelque peu.

Prendre un rhum blanc agricole, vider un peu la bouteille (un petit verre) pour y faire rentrer les ingrédients : 3 ou 4 gousses de vanille fendues dans la longueur, 3 batons de cannelle, une quinzaine de morceaux de sucre de canne. Attendre 2 ou 3 mois pour déguster.

Avatar de l’utilisateur
val974
Bourgeon de bavard
Messages : 406
Inscription : mer. 28 juin 2006 21:31
Région : Rhone Alpes
Sexe : Femme
Localisation : Ain
Contact :

Re: Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Message par val974 » jeu. 05 mars 2009 15:55

bonjour

j'ai des recettes maison de rhum arrangé sur mon blog
à la rubrique " et si on prenait l'apéro"

pour aller plus vite et rechercher un rhum précis
il y a la rubrique "index de mes recettes"

actuellement j'ai fais un article sur :

les rhums carambar,
abricots,
ananas,
fruit de la passion,
goyaviers,
litchis,
noix,
pruneaux,
faham,
vanille, etc...

@ bientôt
bye
val

Avatar de l’utilisateur
billylexus
Graine de timide
Messages : 10
Inscription : dim. 28 févr. 2010 20:12
Région : Belgique

Re: Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Message par billylexus » dim. 23 mai 2010 19:12

Dans 1 l de rhum blanc mettre à macérer de fines épluchures d'orange et de mandarines pendant 3 jours et 3 nuits. Le flacon doit être placé dehors au soleil le jour, à la lune la nuit. Transvaser, sucrer avec du sirop naturel. Mettre à macérer encore 3 jours, 3 pruneaux (fendus dans le sens de la longueur), 1 gousse de vanille entière et des morceaux de cannelle. Filtrer, ajouter 1 c à café de café fort. Garder jusqu'à Noël


voilà si sa peux t'éclairer

adeliana
Graine de timide
Messages : 2
Inscription : mar. 30 avr. 2013 15:09
Région : Pays de la Loire
Sexe : Homme

Re: Recherche la recette du rhum arrangé avec vanille etc..

Message par adeliana » mar. 07 mai 2013 10:14

Salut a tous !!

pour ma part j ai pris 100cl de rhum "damoiseau" sucre de canne roux un ananas assez gros bien mure ( aller le prendre dans les epicerie exotiques ou au marche ) 2 gousse de vanille fondu en 2 batonnet de canelle !!!!!

bonne degustation les amis !!

Répondre

Revenir à « Aux recettes et décoctions »