Palmares des Tomates: Les Résultats

La tomate... c'est vrai qu'elle mérite un forum à elle toute seule, alors vos questions et vos trucs concernant sa culture c'est par ici !
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aygues31
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par aygues31 »

Chardon91 a écrit : voilà une très bonne utilisation collective du net
Salut Chardon91,
Tu me fais plaisir en parlant de "collectif" à l'occasion de ce Palmarès ... une autre manière d'échanger :megaphone: sur un forum en complément des interventions "perso" de chacun.

On prend un sujet, chacun raconte, on synthétise et on renvoie la "photo". :clicclac:
On renvoie ainsi une image du collectif où chacun va pouvoir se repositionner quant à ses pratiques et témoigner sur ses expériences.
A cette occasion on va se conforter par le vote collectif, parce qu'on s'y retrouve tout à fait, :top: mais aussi, y puiser des idées nouvelles :cafe:: à tenter dans son jardin.

Ainsi, au fil de la publication des résultats :ordinateur: , chacun pourra appuyer les commentaires mais aussi les amender :etca: avec un vécu fort utile à partager et qui confortera la richesse des résultats d'un sondage sur les pratiques de chacun.

La Northern lights va pouvoir ainsi compléter une collection en devenir :bonsai: (clin d'oeil à Claude51) ou être l'élue d'une première expérience de débutant :top:
Chardon91 a écrit :avec un grand bravo pour ceux qui s'y sont investis
:bravo: pour les "dépouilleurs", merci ... mais aussi :bravo: aux votants sans qui ce Palmarès n'aurait pas pu exister.
à+
la bonne excuse des mauvais jardiniers ? ... la lune! :lol:

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Alain REDON
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par Alain REDON »

Message N° 5

Ou en est-on ?
Nous avons parlé des 9 variétés de "Mr tout le monde" (46 à 91 points)
puis des 18 variétés "des spécialistes" ayant obtenu de 20 à 35 points,
et enfin des 31 variétés "à découvrir" avec 10 à 16 points.

Il reste encore 144 variétés qui ont été citées et dont nous n’avons pas parlé.
A noter que dans cette dernière partie , les tomates n'ont obtenues qu'entre 1 et 9 points (dont 124 variétés n'ont été citées qu'une seule fois)


Rassurez vous , on ne va pas vous en infliger la liste intégrale:paix:

Parmi elles , il y a beaucoup de tomates introuvables chez les semenciers ou dont la citation unique dans ce Palmarès ne peut garantir une opportunité d’acquisition valable et sure.
L’intérêt réel de ces variétés nécessitera d’être conforté par d’autres avis ultérieurs...
N'hésitez pas à témoigner en leur faveur si vous le jugez utile.

On peut néanmoins extraire de cette longue liste des noms de variétés qui ont déja acquis une certaine notoriété .

Beauté Blanche ( ou White wonder ) . Une grosse tomate blanche

Joyau d’Oaxaca : un excellente tomate bigarrée , productive , de calibre moyen

Paul Robeson : Une tomate noire a la couleur particulièrement sombre . Sans doute la plus noire des noires

Big Zebra : Jolie tomate rouge zébrée de noir . Gustativement intéressante

42 jours : Une alternative a essayer dans les tomates précoces .

Brandywine Suduth’s strain : Traduisez : La Brandywine a la façon de Mr. Sudduth . Donnée comme la meilleure dans la grande famille des tomates rouges : » Brandywine «

Pépé : Une tomate cerise hybride , précoce et de grosse production . Gout très sucré et peau assez fine

Burpee Delicious : Une tres grosse tomate . Néanmoins sucrée et résistante aux maladies ; Production importante . Pour les salades et les coulis.

Goldie . Autre nom : Yellow Giant Belgium . Grosse tomate jaune au gout très doux . Pour salades et coulis .

Tuxhorn . Tres belle et bonne tomate bigarrée

Purple Calabash : Une rouge sombre , tres cotelée , au gout assez special . Une curiosité . Tout vrai collectionneur de tomates doit l'essayer au moins une fois.

Burraker’s Favourite : Excellente tomate orange ou bigarrée , dans le style de l’Ananas aux fruits moins gros mais avec une production plus soutenue



Ceci clos la description du Palmarès des Tomates classées selon les points obtenus toutes catégories confondues.
Les prochains messages traiteront des réponses dans les différentes catégories à commencer par les tomates précoces.

Entre temps, Aygues31 (que je remercie pour son aide efficace :top: au dépouillement de tous vos votes) vous proposera un message sur le profil des personnes qui ont répondu à ce Palmarès.

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aygues31
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par aygues31 »

Suite des résultats du Palmarès des Tomates....

Message N° 6

Un FLASH sur les VOTANTS ...
c'est bien grace à eux qu'on a des résultats.
Et un grand merci :bravo: à eux pour leurs votes et leur bonne volonté pour re-re-corriger :ordinateur: ce qui était mal placé.

On pouvait remplir 31 cases avec des variétés parfois répétées.
Combien de cases ont été ainsi renseignées par chacun des votants ?
Une manière, comme une autre, de répartir les 46 votants en "groupes d'égaux".

:arrow: Le groupe des " 3 Pros ", avec le carton plein : 31 cases renseignées.
Leur jardin doit être une mine d'expériences et un lieu de mille observations.
Bravo à eux 3 pour toutes les variétés citées :top: qu'Alain reprend, au fil des messages, dans des commentaires particuliers afin d'aider chacun à décider des semis et plantations pour 2010.
:megaphone: madeleine78, [Grand] et Princesse qui nous ont cité 70 variétés à tous les trois !
Soit 23 à 24 variétés chacun, :top: en moyenne.

Leur TOP 5 (entre parenthèse la place au classement général)

:loupe: Cœur de bœuf blanc (26),
Prune noire (19),
Prune verte (35),
Black Cherry (8),
Orange Russian 117 (11)

Ils nous citent, assez loin dans le classement général : les 2 "prunes" allongées, noires et vertes, de couleur superbe, à la saveur sucrée à souhait, très prolifiques et, en tête, la "cœur de bœuf blanc", succulente et pouvant donner des fruits pesant jusqu'à 1 kilo, à cultiver en 2010, c'est une évidence.

:arrow: Le groupe des "7 Connaisseurs " avec de 18 à 21 cases remplies.
:megaphone: Héméro, Marcus, Argiope, Lalita, Alain Redon, Pascal clerc et Piero qui nous ont cité 88 variétés différentes.
Soit 12 à 13 variétés chacun, en moyenne


Leur TOP 5
:loupe: Ananas (4),
Cœur de bœuf orange (15),
Stupice (10),
Ananas noire (13),
Marianna's peace (26)

A noter 2 variétés, assez loin dans le général : la divine Cœur de bœuf Orange :miam: et Marianna's peace (déjà connue au début du 20ème siècle) à feuilles de pommes de terre, fruits roses aplatis et chair de bœuf dense et très douce.

:arrow: Le groupe des " 15 Amateurs " avec de 9 à 14 cases remplies.
:megaphone: Hysope, al1proviste, ondiraitlesud, capucine33, petit-pimousse, Aygues31, Melalex, Nellya, Patou1473, Remy71, Abichard, Isa47, Noyelloise, John et Rot68
Ils nous ont cité 75 variétés soit 5 variétés chacun, parfois répétées dans les différentes classes.


Leur TOP 5
:loupe: Ananas (4),
Rose de Berne (2),
Cœur de bœuf rouge (5),
Noire de Crimée (3),
Green Zebra (1)

Leur vote est celui du "général" mais dans un autre ordre.
En tête, la variété Ananas (tardive), une de nos meilleures tomates :miam: , la top des "bigarrées" à chair pleine et juteuse, de couleur orangée veinée de rouge, à feuilles de pomme de terre et très peu de graines.
En second, une tomate rose d'une saveur exceptionnelle en salade, la Rose de Berne, vieille variété française, pourtant bien résistante aux maladies.

:arrow: Le groupe des " 12 Découvreurs " avec 6 à 8 cases renseignées.
:megaphone: Moonylove, Alilora, Catden, Labelette, Morgant, Cendra4, Chantal74, Isangrin2005, Laciboulette, Pampa11430, Mary62 et Lionnel
Ils nous ont cité 42 variétés soit entre 3 et 4 variétés chacun, souvent répétées dans les différentes classes.


Leur TOP 5
:loupe: Green Zebra (1),
Noire de Crimée (3),
Montfavet (7),
Rose de Berne (2),
Cornue des andes (9)

Groupe ayant privilégié des variétés assez classiques, dont la Green Zebra malheureusement sensible à alternariose, mildiou, bortrytis et bien difficile à récolter à la bonne maturité ainsi que la précoce "Montfavet" (petite commune du Vaucluse qui jouxte Avignon) présente à la vente sur tous les marchés aux plantes, au début du mois de mai.

:arrow: Le groupe des " 9 Traditionnels " avec 2 à 5 cases renseignées.
:megaphone: Georges, Pousse-Brouette, Chardon91, Valentoine59, Christiane, Geopol53, Claude51, Dur_labeur et Laubron
Ils nous ont cité 26 variétés soit presque 3 variétés chacun.


Leur TOP 5
:loupe: Saint Pierre (6),
Montfavet (7),
Rose de Berne (2),
Green Zebra (1),
Noire de Crimée (3)

En tête, la très vieille St Pierre (demi hâtive) citée en 1880 dans le catalogue de Vilmorin-Andrieux et en 5ème place, la Noire de Crimée, dont Alain nous disait " la tomate noire, par excellence".

Merci à tous, encore une fois :bravo: car si beaucoup de jardiniers vont pouvoir faire évoluer leur collection de tomates, en 2010, ce sera bien grâce à vous, vous qui avez voté. :amoureux:

La suite au prochain n° ... ce sera le message n° 7 où Alain nous racontera nos préférences sur les "précoces" afin d'avoir, tôt en saison, les premières tomates à faire en salades (un filet d'huile d'olive et un pincée de fleur de sel ... rien de plus) :top:

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Pascal clerc
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par Pascal clerc »

bonsoir et bravo pour ce travail!
c du boulot le fichage , hein! 8)
si vous voyez mon fichier excel avec toutes les annotations, annèes après annèes :oh: !
je relève en relisant rapidement de toutes petites erreurs:
goutte d'eau et zlutakitiché sont une seule et même variété. "goutte d'eau" étant la traduction française du tchèque "zlutakitiché"!
il faut orthographier "meMMonite" et non pas meNNonite"! :wink:
"stupice est polonaise pas des balkans! .

bien content que "jaune flammée" soit toujours au palmarès. me souvenant l'avoir redécouverte il y a quelques annèes, et remise au "goût "du jour chez nos amis jardiniers ! :top:

quand au résultat final, il reflète ce que la majorité d'entre nous aura cultivé!cela reste subjectif, sans toutefois ne pas être inexact.

il y a beaucoup de tomates que peu ont pu cultiver, et qui s'avèrent exceptionnelles. mais encore trop rare pour mériter une place.
à l'an prochain donc.

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aygues31
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par aygues31 »

Pascal clerc a écrit : je relève en relisant rapidement de toutes petites erreurs : goutte d'eau et zlutakitiché sont une seule et même variété.
Salut Pascal,
Je dois avoir dormi une grosse partie du temps :lol: parce que je ne me souviens avoir vu passer ni de "goutte d'eau", ni de "zlutakitiché" :!:
D'ailleurs, dans les "Z", il n'y a de présentes que Zarianka et Zomok :sleep:
Pascal clerc a écrit : il faut orthographier "meMMonite" et non pas meNNonite"! :wink: "stupice est polonaise pas des balkans! .
Mon Dieu, nous voilà aux affaires étrangères à gérer les réfugiés. :kiss: :lol:
On va regarder cela mais tu dois avoir raison ... on va corriger. :top:
Pascal clerc a écrit : bien content que "jaune flammée" soit toujours au palmarès. me souvenant l'avoir redécouverte il y a quelques annèes, et remise au "goût "du jour chez nos amis jardiniers !
Alors là, cher Pascal, si tu avais répondu à nos 2 MP, elle aurait eu 5 points de plus. Devant la reclasser dans les oranges ou jaunes alors que tu l'avais mise dans les bigarrées (voir les règles du Palmarès) nous l'avons supprimée de ton vote ne sachant où la mettre parmi tes : quiyanai huang, lemon boy et tasmanian blushing yellow ... dommage.

:mrgreen: Et que donc ... tu seras encore plus content car elle est arrivée là ... sans ton vote, donc. :cry: :x
Pascal clerc a écrit : quand au résultat final, il reflète ce que la majorité d'entre nous aura cultivé! cela reste subjectif ...
Sujet genre "planche savonnée" ... :pmt:
Subjectif ... non "Objectif au travers des votes", que faire d'autre :?:
Tu dis la majorité :lol: si on veut, car avec 46 votants, on aurait pu faire quand même beaucoup mieux.
Pascal clerc a écrit : il y a beaucoup de tomates que peu ont pu cultiver, et qui s'avèrent exceptionnelles. mais encore trop rare pour mériter une place.
Nous avons vu :mrgreen: ... autour de 120 variétés citées une seule fois :!: que faire :?: (beaucoup seront citées au travers des commentaires d'Alain) et puis, aussi bonne soit-elle, faudra trouver des graines pour les essayer.

Merci pour ta lecture pointilleuse et tes commentaires avisés. :top:
à+
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Alain REDON
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par Alain REDON »

Message N°7

Après avoir traité la question : Quelles sont les tomates les plus citées par les amateurs, nous reprenons l’analyse des résultats mais cette fois :
Par catégorie de tomates

Et nous entrons là dans le coté « pratique » du Palmarès qui doit répondre à votre question :
Quelle tomate choisir comme tomate précoce , ou à farcir, ou comme tomate noire ou verte pour mes salades etc … :?:

Nous commençons par :

LES TOMATES PRECOCES

Et pour débuter: Un trio "très en tête" des résultats, loin devant, avec 40, 30 et 22 points:

MONTFAVET : Elle est plébiscitée. Citée 8 fois meilleure précoce et 8 fois en 1ère position .
C’est une tomate hybride, dont il existe plusieurs versions (la plus courante : Montfavet 63/5) et dont on trouve facilement le plant en jardinerie a partir de fin Mars .
Selon le climat : Environ 65 a 75 jours entre le repiquage du plant et la récolte du premier fruit .
On a plus de chance d’améliorer cette performance si on la démarre sous abri .. Assez bonne sur le plan gustatif

STUPICE : ( Prononcez Stoupitché ) . A totalisé 8 votes .
1 ère position : 5 fois
2ème position : 1 fois
3ème position : 2 fois .
Très précoce : 60 a 70 jours , tomates assez petites mais nombreuses .Tres bonne sur le plan gustatif .. Pour vos salades de tomates dès le mois de Juin !

EDOUARD : 6 votes
1 ère position : 3 fois
2ème position : 2 fois
3ème position : 1 fois
Assez semblable a Stupice . Certains la juge un peu plus précoce que Stupice .
Mais Stupice serait un peu meilleure au goût .
Fruits en grappe , pas tres gros : Taille d’une boule de billard.

Après ces trois variétés, on plonge à 5 points et moins avec les autres tomates précoces qui n’ont obtenu qu’un seul vote chacune :


42 jours ( en fait comptez plutot 70 à 80 jours ! )
Anna Russian ... rose foncé,en forme de cœur et très parfumée.
Avantuni Ai
Bloody Butcher ... Variété à feuilles de PdT, petits fruits ronds de 30 à 50 g.
Feuerwerk ... Grosse tomate rouge à rayures dorées et délicieuse.
Glacier ... à feuille de PdT, de 1 m. de haut pour climat froid, petits fruits rouges orangés.
Gregory Altaï ...
Zarianka
Fournaise ( Hybride F1)
Olirose St. Domingue ...
Zomak
Julia Hâtive
Kecshemiti jubileum


Le prochain message vous parlera des tomates a salades : Rouges, roses ou pourpre .

A bientôt pour de prochaines aventures !!! :prof:

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Moonylove
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par Moonylove »

Mille Merci pour tout ce travail fournie, au moins ça nous ouvre les yeux sur quoi planter l'an prochain.

Et pour ma part ça me cultive, j'apprend les variétés et textures etc...

Merci beaucoup

Alain REDON
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par Alain REDON »

Message N°8

Suite du Palmarès par CATEGORIES :

LES TOMATES A SALADES : ROUGES , ROSES ET POURPRES

34 variétés citées dans cette rubrique .
C’est normal : c’est l’archétype des tomates a salades .

Trois variétés se détachent très nettement du lot :

ROSE de BERNE : Plébiscitée comme la reine incontestée des tomates a salades .
Elle totalise 77 points , rien que pour les salades et citée en tout 19 fois . Dont 11 fois en 1ère position , 7 fois en seconde et 1 fois en 3ème fois .
Bien sur , ça ne surprend pas . Des tomates douces , tres parfumée , de taille moyenne , a la forme régulière .
De plus sa notoriété fait qu’on trouve désormais des plants tous faits en Jardinerie . Elle est donc a la portée de tous .
Seul petit bémol ( il en faut bien puisque la perfection n’est pas de ce monde ! ) : une peau tres fine qui la rend fragile dans les transports et sujette a éclatement par temps pluvieux . Production moyenne .

COEUR de BŒUF ROUGE . C’est la Dauphine . Elle totalise 59 points dans la catégorie : Salades.
Citée 15 fois : 9 fois en 1ère position , 4 fois en seconde et 2 fois en 3ème position
Tres connue , bien sur , bien présente dans les jardinerie , Bien que depuis quelques temps des hybrides tentent de se faire passer pour elle : Ouvrez l’œil !
C’est une grosse tomate , très en chair avec peu de pépins.
A maturité , elle a ce parfum riche et sucré des vieilles tomates d’autrefois .
Contrairement a la Rose de Berne , elle est d’un usage plutôt polyvalent , Coulis, farcies etc.. Son talon d’Achille : un port gracile, des feuilles un peu chétives et pendantes qui nécessitent une bonne surveillance par temps humide . Production assez soutenue .

CORNUE DES ANDES : 35 points dans cette catégorie de tomates a salade . Citée 11 fois
5 fois en 1ère position , 2 fois en 2ème et 4 fois en 3 ème
Voilà une variété qui a connu une ascension rapide .. Qui la connaissait il y a seulement 10 ans ? .
Si elle fait moins l’unanimité que les deux précédentes , elle n’en n’est pas moins très cultivée . Sa forme de poivron caractéristique, son gout agréable, la vigueur de sa végétation , sa rusticité séduisent beaucoup de jardiniers . Son point faible : sensible a la nécrose apicale ( la maladie du cul-noir) . Assez grosse production .

Puis deux variétés moins bien notées, avec un score néanmoins honorable :

SAINT PIERRE qui totalise 16 points . Citée 4 fois : 2 fois 1ère et 2 fois 2ème ;
Cette tres vieille tomate a encore ses fidèles . Rustique, peu fragile, beau fruits réguliers et goûteux . Elle est également citée en bonne place dans les tomates a farcir . Une bonne polyvalente .

ANNA RUSSIAN . Elle est créditée de 13 points et citée 3 fois : 2 fois premiere et 1 fois seconde . Jolie tomate en forme de coeur , d’un gout assez proche de Rose de Berne . C’est sans doute une variété dont on entendra parler dans les années qui viennent . Il faut l’essayer . Elle en vaut la peine .


Puis un groupe de 5 tomates qui se suivent de près dans les résultats :
CHIANTI ROSE : 11 pts. Grosses tomates roses et charnues à feuilles de PdT.
MARIANNA’ S PEACE : 10 pts. Variété ancienne à fruit rose aplati, chair de boeuf dense et douce de fin de saison.
SUPERSTEAK : 10 pts. Fruit rouge chair de boeuf pouvant dépasser le kilo. Bonne résistance aux maladies.
PINK BANDYWINE : 9 pts. Rose rougeâtre, aplatie et légèrement acide à feuilles de PdT.
ROMA : 9 pts. Chair ferme, farineuse, charnue, peu juteuse . Quelques uns l'utilisent en salade , meme si ce n'est pas sa vocation principale

Le dernier groupe est composé de 25 autres variétés, citées une ou deux fois chacunes, dont :
Téton de vénus Rouge (6 pts) puis avec 5 pts : Brandywine Suduth's strain, Cherokee Purple, Coeur d'Albenga, Jersey devil, Jupiter, Saint Jean d'Angely. ... et 18 autres avec 3 pts et moins que nous ne pouvons pas citer sans trop alourdir :!:

Au prochain n° ... les "Oranges et jaunes" avec encore 28 variétés.

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- Piero
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par - Piero »

Alors là , je vous tire mon chapeau

Je voyais quelque chose de beaucoup plus concis et moins detaillé
c est vraiment un sacré boulot que vous avez fait là !

Merci, vraiment merci pour le temps passé pour nous :top:
Merci d utiliser la fonction rechercher avant de poster un nouveau message

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claude51
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par claude51 »

:top: super boulot chapeau à vous 2.
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laciboulette
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par laciboulette »

Merci beaucoup pour cet enorme travail!!! :D

Je pense retourner souvent sur ce post pour ma commande de graines,

Grace a ce palmares je vais tenter de grimper les échelons et d'arriver l'année prochaine au stade "d'amateur" :arrose:

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catden
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par catden »

Fort interressant ses résultats, malgré une petite déception dans mon classement de jardinier découvreur. Bien remarque cela s'explique parce que cette année j'ai passée moins de temps au jardin à la période cruciale pour le jardin c'est à dire en juin puisque je travaillais et était absente 12 heures par jour. Ensuite le printemps à été long à venir, froid et pluvieux. Puis je ne cultive pas uniquement des tomates, j'ai une grande variétés de légumes dans le jardin (une trentaine). J'espère faire mieux l'année prochaine.
Maintenant j'ai plusieurs suggestions à faire sur les résultats
-Pourrai-t-on faire le même test mais par région? Il se peux que les variétés cultivées au nord de la loire ne soient pas les même au sud.
-Si plusieurs membre du forum sont interessé par les même variétés de tomates serait-il possible de faire des commandes groupées?
De cette façon on pourrait trouver des variétés plus difficiles à se procurer à un bon prix.
Il y avait aussi une experte en tomate quelqu'un l'avait-il prévenu de se sondage?
Car elle avait l'habitude de testé les tomates et en a une belle collection.
Merci encore pour ces résultats.
A+ Catden
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Alain REDON
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par Alain REDON »

catden a écrit :Fort interressant ses résultats, malgré une petite déception dans mon classement de jardinier découvreur. Bien remarque cela s'explique parce que cette année j'ai passée moins de temps au jardin à la période cruciale pour le jardin c'est à dire en juin puisque je travaillais et était absente 12 heures par jour. Ensuite le printemps à été long à venir, froid et pluvieux. Puis je ne cultive pas uniquement des tomates, j'ai une grande variétés de légumes dans le jardin (une trentaine). J'espère faire mieux l'année prochaine.
Maintenant j'ai plusieurs suggestions à faire sur les résultats
-Pourrai-t-on faire le même test mais par région? Il se peux que les variétés cultivées au nord de la loire ne soient pas les même au sud.
-Si plusieurs membre du forum sont interessé par les même variétés de tomates serait-il possible de faire des commandes groupées?
De cette façon on pourrait trouver des variétés plus difficiles à se procurer à un bon prix.
Il y avait aussi une experte en tomate quelqu'un l'avait-il prévenu de se sondage?
Car elle avait l'habitude de testé les tomates et en a une belle collection.
Merci encore pour ces résultats.
A+ Catden
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elle a peut etre répondu au Palmarès ?
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par Gisou99 »

Super cette synthèse sur les tomates :top: et bravo et merci à ceux qui s'y sont collé.
Pour ma part, ce post va devenir une référence quand il va falloir faire le choix de mes semis pour 2010.

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catden
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Re: Palmares des Tomates: LES RESULTATS

Message par catden »

Je n'ai pas vu son nom elle aurai du être dans les premiers les connaisseurs.
C'est Espiet, elle un un post sur les tomates chaque année.
A+ Catden
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