Les tomates sous la loupe des experts

La tomate... c'est vrai qu'elle mérite un forum à elle toute seule, alors vos questions et vos trucs concernant sa culture c'est par ici !
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Princesse
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Princesse »

Bonjour ar louarn,
Tout simplement, tu peux poster à la suite de ce post.
Un petit récap des informations que je souhaite.
Quant à moi je me chargerais de l'ajouter. :wink:
Avec les photos ce serait nickel.
Un grand merci d'avance
Cultivar correspondant au nom de la variété de tomate
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guismo62
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par guismo62 »

Bonjour à tous

Cela fait plusieurs années que je cultive des tomates, voici les variétés que je préfère:
- Noires de Crimée: bon goût, idéal en salade
- Tomates cerises noires (en fait elles sont bleues foncées au départ et vire au rouge en murissant mais quel goût! idéal pour l'apéro)
- Green Zebra (tomates vertes), elles sont succulentes, délicieuses en salade.
- Mont Favet
- Coeur de Boeuf (idéal pour les tomates farcies)
- Tomates Russes (idéal pour les tomates farcies)
- Pyros: belles tomates qui font partie de celles que l'on cueille en premier mais moins gouteuse.
- Rose de Berne
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Marcus
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Marcus »

Bonjour,
guismo62 a écrit : - Tomates cerises noires (en fait elles sont bleues foncées au départ et vire au rouge en murissant mais quel goût! idéal pour l'apéro)
Je ne pense pas que ce soit la même variété.
Il vaut mieux se taire et passer pour un con plutôt que de parler et de ne laisser aucun doute sur le sujet. P.Desproges

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Princesse
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Princesse »

Bonjour guismo62,
Merci de ton avis.

Connais tu le nom des variétés car "tomates cerises noires" c'est très vague et cela peut correspondre à plusieurs variétés de tomates. Idem pour les tomates russes, j'en connais déjà au moins 5 différentes.

CDB je suppose que c'est la rouge ?

Montfavet et Pyros sont des F1.

Merci
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Marcus
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Marcus »

Princesse a écrit : Connais tu le nom des variétés car "tomates cerises noires" c'est très vague et cela peut correspondre à plusieurs variétés de tomates.
Bonjour,

En générale " cerise noire" correspond à sa traduction "Black Cherry"
Il vaut mieux se taire et passer pour un con plutôt que de parler et de ne laisser aucun doute sur le sujet. P.Desproges

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Princesse
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Princesse »

Marcus a écrit :
Princesse a écrit : Connais tu le nom des variétés car "tomates cerises noires" c'est très vague et cela peut correspondre à plusieurs variétés de tomates.
Bonjour,

En générale " cerise noire" correspond à sa traduction "Black Cherry"

Bonjour Marcus,
Oui en générale...
Mais black cherry n'est pas bleue au départ.
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Marcus
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Marcus »

d’où ma remarque 'Je ne pense pas que ce soit la même variété' :wink:
Il vaut mieux se taire et passer pour un con plutôt que de parler et de ne laisser aucun doute sur le sujet. P.Desproges

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Madboy
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Madboy »

http://rue89.nouvelobs.com/2015/03/04/t ... tes-257958
Tomates sans eau ni pesticide : cette méthode fascine les biologistes
La plupart connaissent ici mais ça ne coute rien d'en reparler
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Lutinvert
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Lutinvert »

Madboy a écrit :http://rue89.nouvelobs.com/2015/03/04/t ... tes-257958
Tomates sans eau ni pesticide : cette méthode fascine les biologistes
La plupart connaissent ici mais ça ne coute rien d'en reparler
C'est très intéressant en effet, ses tomates ont dû, au fil des années, s'adapter pour survivre et certainement, au fil des générations, inscrire une partie de cette adaptation (au climat et au sol) dans leurs gènes.
Cela est plus facile à faire sur de grandes surfaces où seule la plus résistante va survire, dans nos petits potagers nous ne pouvons pas nous permettre cette sélection naturelle...
Il doit y avoir du déchet au début...
Une chose qui est sûr, c'est que ces tomates doivent être bonnes, bien concentrées en goût.
J'ai remarqué chez moi que, trop arrosées, les tomates perdaient beaucoup en goût.
nico78
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par nico78 »

bonjour, je suis un apprenti jardinier et j’aimerais savoir quelle taille en hauteur peut atteindre un pied de tomate SVP, merci.
Hallu
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Hallu »

Si tu le tailles pas et le suspends par des fils dans une serre par exemple, ça peut atteindre 3 mètres. Tu as des variétés qui atteignent 20 cm max, d'autres qui font 1m, 1m50 etc...
nico78
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par nico78 »

merci beaucoup Hallu, est-ce que la taille réduit la récolte ? encore merci
Hallu
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Hallu »

Oui et non. Tailler te permet d'avoir de plus gros fruits, la plante se concentrant sur une vingtaine de fruits plutôt que 50. Si tu tailles pas tu auras plus de fleurs, mais les fruits seront plus petits. A noter que les tomates cerises ne se taillent pas. Pour le goût, je préfère les fruits plus petits. Cela dit à variétés égales le goût dépend fortement de ton sol et de la pluviométrie. Un plant de tomate qui tient bien la sécheresse (pailler est important) et que tu arroses peu enverra plus de sucres dans les fruits. Evite les variétés F1 qui sont dégueux. Au niveau du goût, ma préférée c'est la rose de Berne, assez facile à cultiver et commune.
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Marcus
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par Marcus »

Bonjour,

Pas franchement d'accord sur la rose de berne, elle n'est pas trop mauvaise mais elle est très capricieuse au niveau des conditions climatique, c'est une tomate qui aime la chaleur, qui déteste l'humidité et la fraicheur.

Concernant la taille des gourmands et la grosseur des fruits, théoriquement cela devrait être comme l'explique Hallu, concrètement c'est beaucoup moins évident.
Il vaut mieux se taire et passer pour un con plutôt que de parler et de ne laisser aucun doute sur le sujet. P.Desproges

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nico78
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Re: Les tomates sous la loupe des experts

Message par nico78 »

un grand merci à vous, bonne soirée et bon jardinage.
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