Palmares des Tomates: Les Résultats

La tomate... c'est vrai qu'elle mérite un forum à elle toute seule, alors vos questions et vos trucs concernant sa culture c'est par ici !
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kigric
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par kigric » sam. 19 oct. 2013 22:30

Merci rot68 c'est pour ça que je veux tester plein de tomates!!!

lartigue
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par lartigue » ven. 01 nov. 2013 9:40

Rot68 a écrit :Vas-y, fait comme la plus part d'entre nous, sélectionne selon ton propre goût, car celui des tomates peut varier un peu selon le terroir.

Bonne aventure.
C'est tout a fait exact .
Le goût d'une variété de tomate varie - non pas " un peu " mais beaucoup - selon la latitude et la terre ou elle est cultivée . Comme pour la vigne .
Un cabernet en Anjou sera tres différent d'un cabernet a St Emilion.
Et une variété de tomate trouvée excellente du coté d' Antibes, peut etre jugée tres moyenne en Anjou ou dans le Cantal ....Et inversement .
Alors on se demande a quoi servent les classements de tomates ou un seul intervenant donne son avis sur le goût d'une tomate ??? C'est très relatif et peut meme induire en erreur. Et donc aller a l'encontre d'un tel classement.

L'interet de ce palmares c'est d'etre une synthèse de plusieurs avis.
C'est dommage que ce post soit figé . On pourrait découvrir de nouvelles variétés car le monde des tomates évolue en permanence. Les bonnes variétés d'aujourd'hui ne sont plus celles d'hier. .

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aygues31
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par aygues31 » ven. 01 nov. 2013 10:32

lartigue a écrit : L'interet de ce palmares c'est d'etre une synthèse de plusieurs avis.
Bonjour lartigue,

Il faut te rejoindre à 150% ... un seul avis sur une variété de tomate n'a absolument aucun intérêt.
La seule "bonne information" quant au goût d'une tomate n'a d'intérêt que lorsque cette info provient d'une synthèse d'un très grand nombre de jugements.
C'est ce j'avais expliqué quant aux infos données dans ce post ... on a modéré cet avis !

Ce que tu nous rapportes est d'autant plus exact que, non seulement le goût d'une tomate va dépendre du sol où elle est cultivée mais encore plus des conditions de récolte ! (et du niveau ensoleillement de l'année.)
Un exemple avec la rose de Berne qui est très sensible au degré de maturité du fruit :
:angryfire: cueillie trop tôt, on va trouver cette variété acide et assez insipide :pastop:
:angryfire: cueillie trop tard, on va la trouver farineuse et assez désagréable en bouche.

Et que dire des tomates comme la "Green zebra", encore plus difficile à cueillir au bon stade de la maturité de chaque fruit :!:

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pedro431
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par pedro431 » ven. 01 nov. 2013 19:00

Et que dire de la préparation vinaigrée ???????
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par fredpapa » dim. 17 août 2014 12:02

Bonjour à toutes et à tous,

Excellent post !!!
Que de découvertes pour moi le néophyte qui restait dans les classiques.
Merci également à tous ceux qui y ont participé, pour les commentaires également.
Post à faire remonter de temps en temps.
A bientôt, cordialement, Fredpapa.

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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par aslan73 » mar. 09 sept. 2014 11:52

bonjour,

excellent post qui m'a fait découvrir de nouvelles variétés depuis 2-3 ans et qui me servira pour les années à venir :)

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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par Rot68 » mar. 09 sept. 2014 12:43

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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par MAD 07 » mer. 10 sept. 2014 11:55

Bonjour à tous,

A l'époque de ce classement je commençais les tomates et le jardinage depuis 2 ans seulement avec bien des lacunes dans mes connaissances (j'en ai encore bcp) et j'avais lu avec intérêt ce palmarès sans donner mon avis ; n'étant pas chez moi actuellement donc pas de jardinage j'ai pris le temps de le relire et je pense effectivement que les résulats seraient bien différents 5 ans après.

Il a une grande utilité car il regroupe divers avis, mais je ne pense pas que maintenant il serait possible de le refaire, je m'explique : il y a eu depuis 2009 une recrudescence de "jardins des membres" où chacun fait sa liste et donne ses résultats, donc si on veut trouver des nouveautés et des appréciations s'y référant il faut, souvent mais heureusement pas toujours, consulter de nombreux posts ce qui demande de passer bcp de temps sur l'ordi.

Certain(e)s viennent directement sur le post "aux tomates" mettre leur liste et d'autres poster aussi qq commentaires mais bien peu et c'est bien dommage; personnellement j'apprécie bcp ce partage et à la fin de la saison je ferai, comme l'an passé sur le post "aux tomates", mes commentaires sur les variétés que j'ai plantées pour ceux et celles que cela pourrait éventuellement intéresser :)

En écrivant cela je me permets de soumettre une idée qui me vient : faire un post peut-être permanent, sur "aux tomates" où chacun pourrait mettre ses appréciations uniquement sur les qualités gustatives style "Votre Bilan gustatif année ...." différent du "Bilan" déjà créé cette saison mais qui parle plus des conditions de cultures, mildiou, météo, etc...

Cela serait plus simple que le long travail que vous avez fourni, qu'en pensez-vous ?
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par Rot68 » mer. 10 sept. 2014 12:12

Je suis une nouvelle fois partant, il est vrai qu'on ne puisse se formuler que sur les variétés que l'on cultives, avec le temps on en a essayé d'autres, puis au fil du temps sa propre appréciation change.

Alors pourquoi pas se remettre en question.
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par aygues31 » mer. 10 sept. 2014 14:15

MAD 07 a écrit : Certain(e)s viennent directement sur le post "aux tomates" mettre leur liste et d'autres poster aussi qq commentaires mais bien peu et c'est bien dommage
Je te rejoins. J'avais, à l'époque, dénoncé cette dérive qui fait que le "jardin des membres" a littéralement phagocyté les "forums thématiques".
Par ce fait, le site devient, petit a petit une collection de "petits blogs persos" qui font perdre tout l'intérêt des forums plus généraux.

Il aurait fallu, à la création de ces forums, n'y tolérer que des nouvelles de son jardin et des photos et "modérer" les échanges de fond qui ont leur place ailleurs. Et ceci est d'autant plus catastrophique que chacun ouvre son "blog de jardin", année après année, et que la fonction "rechercher" ne permet pas d'aller y lire des infos qui y sont parfois intéressantes.
MAD 07 a écrit : En écrivant cela je me permets de soumettre une idée qui me vient : faire un post peut-être permanent, sur "aux tomates" où chacun pourrait mettre ses appréciations uniquement sur les qualités gustatives ...
Il y avait un post très intéressant, mis à jour régulièrement et facile de consultation qui était ce post (Fiches tomate des Jardinautes) où il y a presque 100 variétés de tomates décrites par les internautes et géré par Marcus qui avait, pour un temps quitté le site.
Pourquoi n'a t-il pas été repris et poursuivi :?: ... Ce post a été abandonné et n'est plus alimenté depuis juillet 2009.
J'y vais de temps en temps pour une nouvelle variété pour laquelle je cherche des infos mais d'autres sites sont, pour la chose, beaucoup plus performants.

Les autres posts sont assez "pauvres" et aussi en rade comme ICI où l'intention était bonne mais n'a accouché que d'une souris avec une petite quinzaine de variétés dont beaucoup sont inconnues de la plupart des visiteurs :!:

Il a bien ce post ouvert par Auronitens, qui a l'avantage de pouvoir accueillir l'appréciation des variétés mais il n'est franchement annoncé comme cela et on y trouve de tout.

Il te faudrait alerter Princesse sur tes idées afin qu'on ait effectivement, un endroit bien organisé pour déposer le bilan que l'on a fait des variétés que l'on a cultivées ... cela manque beaucoup, je te rejoins.

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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par aslan73 » mer. 10 sept. 2014 17:58

bonjour,

je trouve aussi qu'il faudrait réactualiser ce post car le classement ne sera certainement plus tout à fait le même.

la liste de remy est pas mal aussi : bilan-2013-vos-suggestions-pour-2014-t166054.html

le post de marcus est super car il y a la photo des tomates, faudrait le réalimenter..., celui de princesse aussi est pas mal, une vrai experte ^^

aygues, j'ai suivis ton conseil pour la cbo et j'avoue qu'elle est pas mal du tout : goût, récolte, etcc...

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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par Rot68 » mer. 10 sept. 2014 18:54

J'ai espoir avec tous ces messages qu'il y ait un ou une volontaire pour prendre en charge ce dossier; Il ne s'agit pas de jeter les anciens qui nous ont crées bien du plaisir et permis bien des dialogues et comparaisons, on pourrait même "y associer les résultats précédents"

Allez, qui se lance ?? A vous de jouer les modos.
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par Marcus » jeu. 11 sept. 2014 14:17

Bonjour,
aygues31 a écrit :Il y avait un post très intéressant, mis à jour régulièrement et facile de consultation qui était ce post (Fiches tomate des Jardinautes) où il y a presque 100 variétés de tomates décrites par les internautes et géré par Marcus qui avait, pour un temps quitté le site.
Pourquoi n'a t-il pas été repris et poursuivi :?: ... Ce post a été abandonné et n'est plus alimenté depuis juillet 2009.
Porter un sujet sur une longue période sans voir beaucoup de motivation derrière est très usant.
Pourquoi pas plus de membres différents n'ont souhaité participer à ces fiches ou notation ? Pourquoi personne n'a tenté quoi que ce soit de similaire après mon arrêt ?
Rot68 a écrit :Allez, qui se lance ?? A vous de jouer les modos.
Pourquoi "les modos" ?

:?:
Il vaut mieux se taire et passer pour un con plutôt que de parler et de ne laisser aucun doute sur le sujet. P.Desproges

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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par Rot68 » jeu. 11 sept. 2014 14:23

Rot68 a écrit :Allez, qui se lance ?? A vous de jouer les modos.
Pourquoi "les modos" ?

:?:[/quote]

Simplement parce-que les modos ont souvent plus de connaissances que moi et peuvent organiser le forum comme il se doit.
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Re: Palmares des Tomates: Les Résultats

Message par MAD 07 » jeu. 11 sept. 2014 14:40

Bonjour à tous,

@ aygues : j'ai pris le temps de relire les différents posts que tu cites ; je les trouve bien et plein de bonnes intentions mais il me semble que s'ils n'ont pas eu de suite c'est peut-être parce qu'ils sont trop "contraignants" , en effet il faut soit indiquer la taille du plant, des fruits voire le poids, des photos en entier ou du fruit coupé (dommage que bcp de photos de marcus aient disparu) etc...., caractéristiques qui dépendent de divers éléments, sol, arrosage,région, ensoleillement, altitude, pleine terre ou pots ou serre, et je pense qu'il serait difficile de s'y retrouver alors qu'on a ces précisions sur plusieurs sites performants.

Il faut aussi prendre en compte le temps que cela demande.

Personnellement avec le potager, l'ornement, le gîte et la maison + pas très performante sur l'ordi, je sais que je n'aurai pas le temps de faire tout cela c'est pourquoi je n'ai suggéré de ne présenter qu'un bilan basé sur la propre expérience de chacun, comme celui de Rémy 71 sur le post de Dido, ce que j'ai fait qq pages plus loin ; si tous ces bilans étaient regroupés sur un post annuel cela permettrait à celui qui le souhaite d'y jeter un coup d'oeil pour chercher de nouvelles variétés et comparer les appréciations des uns et des autres, avec ou sans photo mais en précisant bien sa région, PT, ou pots ou serre, c'est simplement cela ma suggestion. Après chacun peut aller plus loin dans sa recherche. :wink:
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