Doit-on encore manger des animaux ?

[pedro431]

Léa écrit:
Tant que les gens ne se focalisent que sur leur plaisir personnel (c'est à croire d'ailleurs que seuls la bouffe et les produits toxiques entre autres… soient source de plaisir, sur cette terre… à la limite c'est ce qui m'étonne le plus dans certaines réactions), tant qu'ils ne seront pas restreints par leur porte-monnaie, ils ne réagiront pas… Le temps n'est pas encore venu.

il y a aussi le sexe

[Natou]

Bonjour

J'ai également regardé ce reportage. C'est surtout aberrant d'être obligé de produire des céréales en Amérique du sud, le Paraguay entre autres et polluer ces terres sans compter qu' un grand nombre de paysans ont été expulsé afin de faire des champs de culture énormes.Et ces bébés mal-formés parce que les mères habitent à moins d'1 km des terres cultivées à cause des traitements chimiques qu'elle respire malgré elles!

Il est vrai que l'idéal serait de ne plus manger de viande mais si déjà on pouvait s'en passer un jour par semaine,ce serait déjà un beau début.
Au lieu de nous dire de manger 5 fruits et légumes par jour on pourrait préciser aussi de manger moins de viande, cela serait très bénéfique pour notre organisme!

[papouillot]

La viande c'est très bon .
Mais manger de la viande ce n'est pas avoir un comportement durable, ni pour l'environnement, ni pour la santé . Alors quand on est quelqu'un de responsable, soucieux de sa santé et de ce qu'on va laisser aux générations suivantes, on se pose la question .
j'ai été éduqué à manger de la viande, mais depuis quelques années j'ai très sérieusement réduit ma consommation . Je n'en mange plus que 3 fois par semaine, en quantité très raisonnable , le plus souvent de la volaille ou des abats et 2 fois du poisson ( hors de prix ! ) . Celà correspond à une reduction d'au moins 70 % de ma consommation d'origine . Et je me trouve en bien meilleure santé qu'auparavant (perte de poids excedentaire ).
Si on pouvait reduire de 50% la consommation de viande dans ce pays, ça ne pourrait faire que du bien à l'environnement et à la santé des gens et ça épargnerait beaucoup de souffrances au monde animal .
Les bouchers et les éleveurs ils feraient quoi ? ils feraient autre chose, comme les ouvriers du textile ou de la siderurgie dont personne ne s'est guère préoccupé .
Et puis, quelques tipis de haricots à rames autour d'une maison, c'est bien plus joli qu'une pelouse .

Une bonne façon de se désintoxiquer de la viande est de voyager quelques mois dans un pays ou ce n'est pas un produit de très grande consommation . Ayant passé plusieurs mois en Inde, j'avais choisi de m'en passer totalement surtout pour éviter le risque important d'intoxication lié à la consommation de cet aliment là-bas . Je dois dire que ce ne fut pas du tout un problème, vu que c'est dans l'ambiance générale, la gastronomie locale offre suffisament de choses pour compenser .
Ce fut un bon départ pour commencer à prendre le virage .

Et pour finir, à ceux qui attendent des hommes politiques qu'ils vous donnent le bon exemple à suivre, c'est pas demain la veille que vous irez mieux

[epi59]

je trouve que chacun fait ce qu'il croit bon de faire
mais les propos de léa, je les trouve un peu agressif
si elle n'a pas envie de manger de viande elle n'en mange pas
mais il ne faut pas traiter les autres de cette façon
comme je l'ai déjà dit, tuer les plantes c'est pareil
cultiver, élever c'est du pareil au même

[royalshadow]

je suis aussi résolument carnassière, surtout la viande rouge (enfin bleue puisque je mange presque toutes les viandes à moitié crues

mais il faut bien reconnaître que j'ai baissé ma consommation ces temps ci.
déjà parce que tout bêtement que quand on mange souvent la même chose on apprécie moins : je trouve plus agréable de manger de temps en temps un bon gros rostbeef ou une belle grosse cote de boeuf qu'un petit steack à tout les repas
par contre pour des raisons professionnelles je mange très souvent au restau et tous les menus sont basés sur un plat de viande / poisson.
je sais je sais je pourrais courir l'annuaire pour chercher des restau végétariens mais il faut bien reconnaitre que ça ne courre pas les rues non plus.

autre raison aussi pour diminuer ma consommation de viande : la création du potager parce que ce n'est pas tout de cultiver ses légumes : il faut encore les consommer
et là direction les sites de recettes végétariennes : parce que, bien que carnivore convaincue, je ne suis pas d'accord avec ceux qui pensent que végétarien veut dire insipide, bien au contraire, il y a plein de recettes très goutues. C'est logique, quitte à ne manger que de l'herbe (comme dirait certains) autant savoir bien la préparer

autre remarque aussi : la tendance actuelle est à ne manger que les parties nobles des animaux abattus. C'est se priver que plein de bonnes choses, parmi les "jeunes" peu connaissent les mérites gustatifs de la cervelle, du foie ou des rognons et c'est bien dommage. C'est un peu comme si on ne mangeait que le sot-l'y-laisse du poulet en jetant les cuisses et le blanc

alors je dirais : oui on peut encore manger des animaux (si on aime) mais peut-être moins qu'avant et pas seulement du steack dans le filet
et surtout mangeons plus de légumes bien préparés, suivant les conseils des spécialistes : les végétariens

[papouillot]

C'est un peu comme si on ne mangeait que le sot-l'y-laisse

Il y en a deux par volaille

mais il faut bien reconnaître que j'ai baissé ma consommation ces temps ci.
déjà parce que tout bêtement que quand on mange souvent la même chose on apprécie moins : je trouve plus agréable de manger de temps en temps un bon gros rostbeef ou une belle grosse cote de boeuf qu'un petit steack à tout les repas

C'est effectivement une bonne façon de multiplier le plaisir, en le rendant moins coutumier.

Mais sinon je suis surpris que la plupart des gens ici ne raisonnent qu'au travers de leurs plaisirs personnels . Vous n'avez pas d'enfants ? de petits enfants ? vous ne vous interrogez jamais sur ce que vous allez leur laisser ? Quand on sait que pour produire l'alimentation d'une personne en régime carné il faut trois fois la surface nécessaire à la production d'un régime végétarien , ça donne à réfléchir .

[epi59]

réfléchis, réfléchis, réfléchis, tu peux y passer la journée

[papouillot]

Personnellement j'ai déjà dépassé le stade de la réflexion , j'en suis à l'action .
Force est de croire que la seule action dont sont capables un grand nombre c'est de s'empiffrer, d'abuser de tout sans modération au mépris de tout ce qui les entoure . Belle mentalité, surtout pour ceux qui ont des enfants et des petits enfants à qui ils préparent un avenir pourri.

[Léah]

Moi ? Agressive ? certainement pas avec les animaux comme écrit plus haut je ne consomme plus aucune viande sauf chez les autres qui de toutes façons ont déjà acheté pour plusieurs
Je refuse publiquement (enfin, en famille !) la charcuterie et j'explique pourquoi. Juste une suggestion d'aller voir dans quel espace vivent les truies d'élevage. Comment voulez-vous que leur viande soit bonne ?

[epi59]

et tu ne plains pas les petits chiens qui vivent avec un manteau!!!!
dans des appartements surchauffés!!!

[royalshadow]

on ne critique pas les petits chiens avec un manteau s't'plait

[Mon Quidam]

M'en fous, chez moi, le chien qui a besoin d'un manteau est grand!

Prétendre que tout le monde va se mettre à vivre selon son propre caprice, sans tenir compte de l'aspect culturel des choses (la gastronomie fait partie de la culture d'un pays) est tout simplement grotesque.

[papouillot]

La tauromachie aussi fait partie de notre culture, ça n'en est pas moins un spectacle révoltant et dégueulasse , ceux qui s'en distraient ne sont que d'ignobles pourritures .

[bibiloba]

On n'est pas obligé de tomber d'un excès à l'autre, un peu de modération, ça existe aussi.
La modération, c'est trouver des cultures et des solutions économes en eau. L'excès, c'est empoisonner des quantités d'eau énormes en exploitation de gaz de schiste ou pour les centrales nucléaires.
La modération, c'est consommer de préférence ce qui est dans notre zone géographique. L'excès, c'est d'aller toujours chercher à des milliers de kilomètres ce qui peut être fourni chez nous.
La modération, c'est utiliser les outils informatiques pour se rencontrer dans le monde du travail. L'excès, c'est le déplacement permanent en avion pour quelques heures de réunion. Etc...
Il y a déjà assez de travail à faire dans ce sens sans diviser la population entre les vertueux qui se privent et les indifférents qui gaspillent.

[Mon Quidam]

Bibiloba :

[Bozz74]

On n'est pas obligé de tomber d'un excès à l'autre, un peu de modération, ça existe aussi.
La modération, c'est trouver des cultures et des solutions économes en eau. L'excès, c'est empoisonner des quantités d'eau énormes en exploitation de gaz de schiste ou pour les centrales nucléaires.
La modération, c'est consommer de préférence ce qui est dans notre zone géographique. L'excès, c'est d'aller toujours chercher à des milliers de kilomètres ce qui peut être fourni chez nous.
La modération, c'est utiliser les outils informatiques pour se rencontrer dans le monde du travail. L'excès, c'est le déplacement permanent en avion pour quelques heures de réunion. Etc...
Il y a déjà assez de travail à faire dans ce sens sans diviser la population entre les vertueux qui se privent et les indifférents qui gaspillent.

[papouillot]

entre les vertueux qui se privent et les indifférents qui gaspillent.

C'est là que ça devient intéressant . Ou se place le curseur pour tous les gens qui fréquentent ce forum et notamment ceux qui interviennent sur ce sujet ?

[epi59]

bibiloba je suis tout à fait d'accord avec toi
tout excès nuit

[royalshadow]

entre les vertueux qui se privent et les indifférents qui gaspillent.

C'est là que ça devient intéressant . Ou se place le curseur pour tous les gens qui fréquentent ce forum et notamment ceux qui interviennent sur ce sujet ?

probablement quelque part entre les deux

et puisque quelqu'un demandait quelle terre voulions nous laisser à nos enfants et petits enfants, si on va par là le plus raisonnable écologiquement parlant c'est de n'avoir ni enfants ni à fortiori petits enfants.
meilleur moyen à long terme de ne plus consommer ni viande, ni céréales, ni énergie fossile, plus d'émission de gaz à effet de serre et une zolie planète toute bleue et verte

[papouillot]

le plus raisonnable écologiquement parlant c'est de n'avoir ni enfants ni à fortiori petits enfants.
meilleur moyen à long terme de ne plus consommer ni viande, ni céréales, ni énergie fossile, plus d'émission de gaz à effet de serre

Et plus de niche fiscale

[bibiloba]

"Et plus de niche fiscale." : aux dernières nouvelles, ce n'est pas ce qui contribue le plus à l'effet de serre. On n'a plus besoin de faire des mille kilomètres avec une valise bourrée de lingots pour placer son argent en Suisse, les clients potentiels suffisamment fortunés sont contactés et font ces opérations directement de chez eux par l'intermédiaire des commerciaux de la Banque xxxx.

[Léah]

et tu ne plains pas les petits chiens qui vivent avec un manteau!!!!
dans des appartements surchauffés!!!

On mange les chiens en Chine, et les chats aussi qu'on écorche vivants pour qu'ils soient plus tendres.
Quidam, comment peut-on appeler cela de la gastronomie ?

[pedro431]

Léah écrit:
On mange les chiens en Chine, et les chats aussi qu'on écorche vivants pour qu'ils soient plus tendres.
Quidam, comment peut-on appeler cela de la gastronomie ?

Ca c''est identité nationale, nous mangeons du porc les musulman non, la même chose pour les cuisses de grenouilles, en inde il serait sacrilège de manger du boeuf etc etc, la gastronomie française est la 1re du monde, vraiment la seule place ou nous excellons.

[papouillot]

La gastronomie c'est pour les repas d'exception, les repas de fête . Ce n'est pas lui faire honneur que de se rendre malade à manger de la viande tous les jours en quantité déraisonnables .

[Juventino]

et tu ne plains pas les petits chiens qui vivent avec un manteau!!!!
dans des appartements surchauffés!!!

On mange les chiens en Chine, et les chats aussi qu'on écorche vivants pour qu'ils soient plus tendres.
Quidam, comment peut-on appeler cela de la gastronomie ?

C'est très exagéré, je vis avec des asiatiques, le chien très rare et cher le chats, ils n'en ont même pas connaissance..
Attention à l'ethnocentrisme..
Certains peuples se choquent qu'on mange du lapin..