"nouss" jardin et potager
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Re: "nouss" jardin et potager
colibri87 a écrit : ↑lun. 24 juil. 2017 16:57
En ce moment, comme on est noyés dans les courgettes, je fais des blinis de courgettes, tout le monde aime bien ça : chaud à midi, froid le soir avec une sauce fromage blanc/ciboulette Quand on aura marre d'en manger, je vais les congeler et on sera contents de les retrouver cet hiver
je mettais également un peu de tout au congélateur, mais plus à présent
on mange ce qu'il y a pendant la saison adéquate à la limite, des fois, ça devient une " cure "
et en hiver , nouilles maison , kneppfle , pomme de terre avec toutes les façons de les cuisiner, et tous les autres légumes qui se gardent , soit au potager bien couvert avec paille ou foin , ou soit dans la cave
et ..des plats pour l'hiver ! HOUlà ! j'en oublie , j'en oublie là ! sur le coup , il y en a tell'ment
et bien sur ! hihi, ces soupes avec plein plein de légumes, ceux qui sont justement un peu moins beaux pour présenter dans d'autres plats
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Re: "nouss" jardin et potager
Colibri n'oublies pas qu'il y a un post spécial sur les recettes de courgettes.
Nouss, est ce des chou raves rouges?
Nouss, est ce des chou raves rouges?
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Re: "nouss" jardin et potager
di tout ! di tout Natou ( LOL ! ça rime )
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Re: "nouss" jardin et potager
Aurais-tu des carottes "rouge" dans ton potager ?
mes jardins
Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas,
c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles.
Sénèque
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Re: "nouss" jardin et potager
j'ai des carottes rouge , jaune , blanche , violacée etc , dans le potager , et bien sur ! des oranges , mais ce n'est pas des carottes
nan nan ! di tout ! di tout
avant de les faire, j'avais zieuté sur le net pour voir si cela se faisait
puis , il y avait juste une photo et une recette,
me suis lancée, pas déçue
bah ! vu au prix que ça doit surement coûter dans les magasins, p'être que les gens ne font pas de galettes avec
et puis, on va dire, que c'est p'être pas non plus la bonne saison pour la récolte
mais ! voilà ! il me fallait un peu de place chez moi au potager , et puis, il y en avait un peu éparpillé partout pour une raison que je ne pourrais pas vous dire, sinon, ça deviendrai trop facile pour trouver
nan nan ! di tout ! di tout
avant de les faire, j'avais zieuté sur le net pour voir si cela se faisait
puis , il y avait juste une photo et une recette,
me suis lancée, pas déçue
bah ! vu au prix que ça doit surement coûter dans les magasins, p'être que les gens ne font pas de galettes avec
et puis, on va dire, que c'est p'être pas non plus la bonne saison pour la récolte
mais ! voilà ! il me fallait un peu de place chez moi au potager , et puis, il y en avait un peu éparpillé partout pour une raison que je ne pourrais pas vous dire, sinon, ça deviendrai trop facile pour trouver
Dernière modification par nouss le lun. 24 juil. 2017 19:34, modifié 1 fois.
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Re: "nouss" jardin et potager
là , on peut dire que je suis soulagée ...MERCI ! MERCI à vous
il pleut enfin un peu , espérons que ça dure un certain temps pour bien humidifier le sol
ça va m'aider à mieux dormir et de n'avoir d'angoisses
là ! je vais aller rejoindre Morphée
bonne nuit à vous
il pleut enfin un peu , espérons que ça dure un certain temps pour bien humidifier le sol
ça va m'aider à mieux dormir et de n'avoir d'angoisses
là ! je vais aller rejoindre Morphée
bonne nuit à vous
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Re: "nouss" jardin et potager
OOHH punaise, je te présente toutes mes excuses crisro
je ne sais pour quelle raison, je n'avais pas vu ton message
(heureusement que j'ai re-parcourue tous vos messages ,,, rhalala, keske je peux être une bonne grosse andouille par moment )
effectivement , c'est des vitelottes
Bravo à toi crisro
non, ce n'est des betteraves griffu
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Re: "nouss" jardin et potager
Bonjour.
Ah bon sang je me demandais bien quel legume cela pouvait être après toutes ces propositions. Alors ça a un autre goût?
De la pluie et de la fraîcheur, la maison se rafraîchit aussi.
Ah bon sang je me demandais bien quel legume cela pouvait être après toutes ces propositions. Alors ça a un autre goût?
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Re: "nouss" jardin et potager
ooh que oui, ça fait un bien fou cette fraîcheur et j'suis contente, il a bien plu cette nuit, pas des quantités phénoménales, mais ça suffit pour que je sois quitte de faire des valses avec les arrosoirs
j'étais pleine cueillette , et je vais y retourner , juste une petite pause café, car là ! même avec des températures raisonnables , je transpire
pour les vitelottes, effectivement, le gout est différent et, une autre texture , très agréable , , , en principe, je les fais pour nowel , car ils se récolte en fin de saison ( enfin ! je crois, car je ne les ai jamais vu dans un rayonnage dans un magasin avant fin de saison )
mais ! comme j'ai une terre noire , et que ces patates sont quasi noire , j'en oublie tout plein lors de la récolte, ( les petits ) ce qui fait , qu'il en trône un peu partout dans le potager
le seul petit problème, c'est que ces patates sont un peu sèches , leur meilleur accompagnement, c'est en principe de les faire cuire avec un roti , c'est ce que je fais
puis pas mal biscornu, donc, je ne les pèle pas
bon ! là ! je retourne faire des cueillettes
- Natou
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Re: "nouss" jardin et potager
En voyant tes cagettes: j'ai dit : Ho mince!!! MA GNI FI QUE!!!!!
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Re: "nouss" jardin et potager
Merci Natou
euh, les plus gros spécimens sont dessous, sinon, ils écraseraient les plus petits
dimanche , la cueillette avait été un tantinet plus conséquente
bah ! à présent , on espère ne pas choper de maladie avec ces écarts de températures
mais ! bon ! vu que le sol est bien paillé , donc ! en principe ça maintiendra une température que j'espère correcte
tiens ! ce matin, j'ai également semé les navets
mes scaroles sont bientôt prêtes à être repiquées ...mais le hic ! me faudra de la place, ainsi que pour les navets
bon ! quoique au bateau c'est bon ,un peu limite, mais il y en a un peu , mais va falloir que j'arrive à chasser le ou les mulots qui s'amusent à me faire des galeries partout
déjà ! l''an dernier, il m'avait bouffé pas mal de chose ggrr !
pourtant ! il y a plein de chats qui traînent dans le secteur ! , j'comprends pas, devrait pas en avoir
j'avais semé les traditionnelles *et des frisées, par contre, cette année , j'étais tombée sur la "PRADA" elle est dite ! -->résister aux gels
car les autres, aie aie ! tout avait fondu d'un jour à l'autre
à la limite, je les sortirais* de terre , et les mettrais dans des cageots avec leur motte de terre et hop ! sous la couche et on mettra protection avec bâche bullée
ce que j'essaye également cette année, c'est les chicorées rouge ( là pareil, parait que ça passe des hivers rigoureux avec gel)
la palla rossa
et la rouge de Vérone
quelqu'un a déjà essayé ?
euh, les plus gros spécimens sont dessous, sinon, ils écraseraient les plus petits
dimanche , la cueillette avait été un tantinet plus conséquente
bah ! à présent , on espère ne pas choper de maladie avec ces écarts de températures
mais ! bon ! vu que le sol est bien paillé , donc ! en principe ça maintiendra une température que j'espère correcte
tiens ! ce matin, j'ai également semé les navets
mes scaroles sont bientôt prêtes à être repiquées ...mais le hic ! me faudra de la place, ainsi que pour les navets
bon ! quoique au bateau c'est bon ,un peu limite, mais il y en a un peu , mais va falloir que j'arrive à chasser le ou les mulots qui s'amusent à me faire des galeries partout
déjà ! l''an dernier, il m'avait bouffé pas mal de chose ggrr !
pourtant ! il y a plein de chats qui traînent dans le secteur ! , j'comprends pas, devrait pas en avoir
j'avais semé les traditionnelles *et des frisées, par contre, cette année , j'étais tombée sur la "PRADA" elle est dite ! -->résister aux gels
car les autres, aie aie ! tout avait fondu d'un jour à l'autre
à la limite, je les sortirais* de terre , et les mettrais dans des cageots avec leur motte de terre et hop ! sous la couche et on mettra protection avec bâche bullée
ce que j'essaye également cette année, c'est les chicorées rouge ( là pareil, parait que ça passe des hivers rigoureux avec gel)
la palla rossa
et la rouge de Vérone
quelqu'un a déjà essayé ?
- Natou
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Re: "nouss" jardin et potager
Tu connais le purin d'ail? Ça aide bien pour les pieds de tomates et c'est naturel.
Pas évident de trouver de la place quand c'est la jungle.faut voir entre les poireaux ? Ou un truc du genre?
Pas évident de trouver de la place quand c'est la jungle.faut voir entre les poireaux ? Ou un truc du genre?
- crisro
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Re: "nouss" jardin et potager
Une belle récolte Comment va tu les cuisiner?
J'ai la même jungle chez moi
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Re: "nouss" jardin et potager
quand j'en cuisine, c'est un peu comme tout le monde
soit en salade , tomates farcies, à la provençale , sauce etc
et quelques unes filent dans le congélo pour agrémenter des plats en hiver
la " jungle" , c'est bien beau , mais on ne retrouve plus certains légumes
je crois me rappeler que j'ai quelques salades dessous , je n'arrive plus à y accéder
bon ! les céléris et les poireaux , c'est pas bien grave , ils n'ont qu'à pousser sagement jusqu'à l'hiver
soit en salade , tomates farcies, à la provençale , sauce etc
et quelques unes filent dans le congélo pour agrémenter des plats en hiver
la " jungle" , c'est bien beau , mais on ne retrouve plus certains légumes
je crois me rappeler que j'ai quelques salades dessous , je n'arrive plus à y accéder
bon ! les céléris et les poireaux , c'est pas bien grave , ils n'ont qu'à pousser sagement jusqu'à l'hiver
- maraichin85
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Re: "nouss" jardin et potager
ben oui ! Maraichin , les galettes c'est trop bon
en tout cas, c'est quelque chose que j'aadooore
quand j'étais petite , ma grand-mère m'en faisait des supers bonnes
de plus, Mr aime également, alors pourquoi s'en priver
pi ! avec des crudités variées et salades vertes ! MIAM MIAM !
de plus , on peut y mettre ce qui semble pouvoir faire un bon mélange
ben tiens ! pour ce soir, je vais en faire avec des patates normales ,
( ne me demandez pas ce qu'est des patates normales c'est des blanches ou jaune , issu de récup . que j'avais remis en terre ) un peu de vitelotte , et de la courge
beaucoup de persil, ciboulettes, basilic , des lardons , œufs, farine , sel poivre , muscade, ail
ahhhh ! tiens ! hier , j'avais eu un coup de fil
me disant , qu'il fallait venir récupérer une cuve de 500 l. pour la flotte et une pompe thermique
ben oui ! mais sur ça ! malgré qu'on a une remorque , faudrait tout de même une p'tite remorque plate forme pour y poser la cuve, bien plus pratique pour faire les manœuvres
puis, m'étais dite, un essieu va bien nous tomber également des cieux
car MR étant bon bricoleur , fera le support
héhé ! ben voilà ! comme par hasard, au boulot de Mr, un essieu allait être mis à la ferraille ...c'est pas du bol ?
ne reste plus qu'à faire quelque modif, et à moi ! une plus grande facilité pour arroser au bateau
ne restera plus qu'à y brancher le tuyau
je suis bien contente, je serais quitte d'aller faire des va et vient à la fontaine pour remplir les jéricans pour le potager " Bateau"
en tout cas, c'est quelque chose que j'aadooore
quand j'étais petite , ma grand-mère m'en faisait des supers bonnes
de plus, Mr aime également, alors pourquoi s'en priver
pi ! avec des crudités variées et salades vertes ! MIAM MIAM !
de plus , on peut y mettre ce qui semble pouvoir faire un bon mélange
ben tiens ! pour ce soir, je vais en faire avec des patates normales ,
( ne me demandez pas ce qu'est des patates normales c'est des blanches ou jaune , issu de récup . que j'avais remis en terre ) un peu de vitelotte , et de la courge
beaucoup de persil, ciboulettes, basilic , des lardons , œufs, farine , sel poivre , muscade, ail
ahhhh ! tiens ! hier , j'avais eu un coup de fil
me disant , qu'il fallait venir récupérer une cuve de 500 l. pour la flotte et une pompe thermique
ben oui ! mais sur ça ! malgré qu'on a une remorque , faudrait tout de même une p'tite remorque plate forme pour y poser la cuve, bien plus pratique pour faire les manœuvres
puis, m'étais dite, un essieu va bien nous tomber également des cieux
car MR étant bon bricoleur , fera le support
héhé ! ben voilà ! comme par hasard, au boulot de Mr, un essieu allait être mis à la ferraille ...c'est pas du bol ?
ne reste plus qu'à faire quelque modif, et à moi ! une plus grande facilité pour arroser au bateau
ne restera plus qu'à y brancher le tuyau
je suis bien contente, je serais quitte d'aller faire des va et vient à la fontaine pour remplir les jéricans pour le potager " Bateau"
- mistra
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Re: "nouss" jardin et potager
quel plaisir de se balader par ici ! tes récoltes sont magnifiques !
mes tomates donnent très peu (pourtant les pieds sont beaux) il faut que j'amende ma terre !
je pensais à la cendre cet hiver.... en utilises-tu ?
eh ! ta cuve ! on dirait un potiron....
mes tomates donnent très peu (pourtant les pieds sont beaux) il faut que j'amende ma terre !
je pensais à la cendre cet hiver.... en utilises-tu ?
eh ! ta cuve ! on dirait un potiron....
- colibri87
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Re: "nouss" jardin et potager
Toujours de magnifiques trouvailles
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
(Jean d'Ormesson)
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Re: "nouss" jardin et potager
Merci Mistra
oui, je mets de la cendre ..pour cela , aucun soucis ! on chauffe au bois
sinon, t'as également des gens qui jettent leur cendre , ça m'arrive de voir des tas à l'entrée des bois
oui ! c'est rigolo , cette citerne qui ressemble à un potiron quand le regard passe en vitesse
d'ailleurs , tiens toi bien, en chargeant les photos sur l'ordi ( les photos étant petites avant d'ouvrir ) j'étais étonné d'avoir cru d'avoir repris une photo de potiron
c'est des personnes qui nous demandent avant de jeter ( s'en est qui savent ce qu'on a plus ou moins besoin ), et puis, c'est plus simple pour eux , c'est nous qui cherchons, ils sont quitte d'aller s'enquiquiner à devoir charger leur remorque ou voiture
yo ! si tu savais ce qui file à la déchetterie, c'est honteux
je ne sais pas si tu vas me croire, mais une année, j'avais récupéré un aspirateur tout neuf, il y avait juste le sac qui était plein à craquer
alors tu vois !..pppfff !
à présent, on a plus le droit d'aller récupérer
"_"_"_"_"_"_"_"_"_"_"_"_"_"_"_"_
pour les galettes de hier soir, juste quelques petites modifications
J’avais finalement envie de rajouter une demie aubergines, d’y mettre également des herbes de provence ( maison ) thym, romarin, sarriette et origan
Salé sur le tard, c'est-à-dire, juste avant de les cuire, ainsi ça tire nettement moins de jus
Wahou ! c’était rudement délicieux ! ...
ce soir , c'est gratin de bette
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Re: "nouss" jardin et potager
Bonjour
Ha oui pour utiliser les aubergines c'est une très bonne variante de les mettre dans les galettes!! Merci, j,e note
En ce moment je râle après les fabricants il y a plusieurs années j'avais acheté une machine à couper le jambon (et autres charcuteries) en tranches. C'est une machine dont on ne se sert pas souvent. Hé bien l'appareil est en très bon état mais il n'y a plus moyen d'avoir les pièces ce qui signifie que je vais devoir jeter et je n'arrive pas à m'y résoudre, j'espère toujours un miracle
Ha oui pour utiliser les aubergines c'est une très bonne variante de les mettre dans les galettes!! Merci, j,e note
En ce moment je râle après les fabricants il y a plusieurs années j'avais acheté une machine à couper le jambon (et autres charcuteries) en tranches. C'est une machine dont on ne se sert pas souvent. Hé bien l'appareil est en très bon état mais il n'y a plus moyen d'avoir les pièces ce qui signifie que je vais devoir jeter et je n'arrive pas à m'y résoudre, j'espère toujours un miracle
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Re: "nouss" jardin et potager
coucou Maraichin
m'en parles pas ! depuis un bon certain temps, je n'arrête de râler ( j'ai du venir au monde en râlant, je ne vois que ça comme explication )
car je trouve que je râle super bien
c'est une société de consommation , tout les appareils sont fait pour ne pas durer
je n'aime pas trop me servir d'appareil électrique, yo ! faut sortir les machine, tout déballer , tout monter , ensuite le travail fini
ça prends un temps fou pour tout nettoyer
donc , dès que je n'ai pas de quantité astronomique , je me sers d'outils manuel
ils y a une quinzaine d'année,
j'avais trouvé cette râpe ! de la marque Mouli..x mais alors ! super ! et simple à nettoyer, suffisait de passer sous un jet d'eau du robinet
puis à force, aie aie, ça s'use , le plastique ne retenait plus la langette pour la râpe , et quelques autres inconvénients se sont rajoutés
mais , je n'ai pas jeté la machine pour autant, m'étais dite, par la suite, Mr arrivera bien à bricoler keke chose
car j'étais trop satisfaite de cette machine ( elle n'est plus commercialisé, trouvé la photo au boncoin)
puis entre temps , ben ! me fallait une râpe, de la même marque , Moul..x,
c'est simple, elle a été ramenée au magasin le jour d'après //impossible de tenir le manche enfoncé, il se tordait , sans parler, qu'il fallait à la limite, mettre si peu de légumes pour que l'on puisse tourner la manivelle
à l'accueil , il ne voulait la reprendre,en disant que c'était de la bonne marque
alors mon mari avait proposé qu'elles aillent chercher un légumes pour essayer de le râper et de leur dire, waouiai , fabrication made in china surement
sur ça ! le magasin avait remboursé
ma bonne machine a subit quelques modification maison entre temps , et ça reste toujours d'une facilité d'emploi et simple d'utilisation
' je peux y mettre la photo si quelqu'un le désire
m'en parles pas ! depuis un bon certain temps, je n'arrête de râler ( j'ai du venir au monde en râlant, je ne vois que ça comme explication )
car je trouve que je râle super bien
c'est une société de consommation , tout les appareils sont fait pour ne pas durer
je n'aime pas trop me servir d'appareil électrique, yo ! faut sortir les machine, tout déballer , tout monter , ensuite le travail fini
ça prends un temps fou pour tout nettoyer
donc , dès que je n'ai pas de quantité astronomique , je me sers d'outils manuel
ils y a une quinzaine d'année,
j'avais trouvé cette râpe ! de la marque Mouli..x mais alors ! super ! et simple à nettoyer, suffisait de passer sous un jet d'eau du robinet
puis à force, aie aie, ça s'use , le plastique ne retenait plus la langette pour la râpe , et quelques autres inconvénients se sont rajoutés
mais , je n'ai pas jeté la machine pour autant, m'étais dite, par la suite, Mr arrivera bien à bricoler keke chose
car j'étais trop satisfaite de cette machine ( elle n'est plus commercialisé, trouvé la photo au boncoin)
puis entre temps , ben ! me fallait une râpe, de la même marque , Moul..x,
c'est simple, elle a été ramenée au magasin le jour d'après //impossible de tenir le manche enfoncé, il se tordait , sans parler, qu'il fallait à la limite, mettre si peu de légumes pour que l'on puisse tourner la manivelle
à l'accueil , il ne voulait la reprendre,en disant que c'était de la bonne marque
alors mon mari avait proposé qu'elles aillent chercher un légumes pour essayer de le râper et de leur dire, waouiai , fabrication made in china surement
sur ça ! le magasin avait remboursé
ma bonne machine a subit quelques modification maison entre temps , et ça reste toujours d'une facilité d'emploi et simple d'utilisation
' je peux y mettre la photo si quelqu'un le désire
- Natou
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Re: "nouss" jardin et potager
Nouss j'ai la même râpe que toi mais tout métallique. Ce qui lâche en premier ce sont les caoutchouc des pieds .
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Re: "nouss" jardin et potager
tu parles de la râpe blanche ? ?
celle là ! je ne l'ai plus
la jaune est bien plus agréable et pratique
celle là ! je ne l'ai plus
la jaune est bien plus agréable et pratique