Potager et serre en permaculture de Magnolia75 2018

[magnolia75]

Bonjour !!
@maraîchin : Pour le basilic, quand je l'utilise, je coupe les têtes pour lui permettre
de s'étoffer mais je laisse quelques tiges monter en fleurs pour récupérer les graines.
Ce n'est pas évident avec toutes les variétés en ce moment surtout le
Genovese qui ne veut pas monter en fleurs
J'attends de récupérer les graines du crétois qui est très parfumé

[Kalinda]

Magnolia,
tu ne crains pas l'hybridation entre tes basilics ?

[magnolia75]

Bonjour Kalinda !!

l'hybridation ? je n'y ai pas pensé
En ce moment, le crétois est en fleurs ainsi que le Hoary basil (thaïe), qui est assez
citronné.... je verrai l'année prochaine s'il y a eu un mélange des saveurs
Le crétois est très proche du marseillais mais avec de plus grandes feuilles.

[maraichin85]

Je n'y avais pas pensé non plus à l'hybridation, mais effectivement c'est possible

[magnolia75]

Bonsoir !!

Voilà le début du week-end !! première chose: inspection de l'état du jardin !!
On dirait qu'il y a eu un peu de pluie. Peut-être 5 mm.
les radichettas se portent bien Demain cueillette pour une bonne salade. Ca fait un moment que j'attends
Et les blettes sont superbes. de belles feuilles bien vertes....qui finiront en soupe avec des lentilles
les épinards et la mâche poussent bien aussi!!
Demain arrosage de ce petit monde.

Cueillette de 5 kilos de tomates un beau petit cageot !!
Sauce tomate en vue.....
Les courgettes sont finies mais quelques beaux poivrons changent de couleur.
Bientôt de la crème à tartiner

Et la bonne surprise : un beau saladier de figues ... avec le temps de juillet que nous avons eu, elles sont succulentes
et les oiseaux ne les ont pas trop touchées. Mes filles vont se régaler ....

Après avoir cueilli une courge longue de Nice en septembre: 5 kilos, j'ai nettoyé le
plant et laissé les belles tentacules: du coup une belle courge vert clair qui pousse. Je pense que
je vais la ramasser pour l'utiliser tout de suite comme une courgette
Elle voisine avec 3 petits potimarrons qui ont poussé sur le tard. Ramassage aussi car le froid
risque d'arriver bien vite...

Programme bien chargé pour demain

[magnolia75]

Bonsoir!!

aujourd'hui : arrachage des pieds de tomates extérieures!! Pas de maladie cette année !!
Ramassé la courge longue de Nice qui fait 30 cm mais a la couleur de la courgette
et 3 petits potimarrons.... J'ai tout sécurisé à l'intérieur. Les températures baissent bien
la nuit, mais pas de pluie
Arrosage des salades, mâche, épinards et du semis de chicorées italiennes.

Charrié du compost de gazon et fumier que j'ai étalé sur la parcelle libre et M. magnolia a
ramassé les feuilles mortes avec le tracteur qui les hache. Feuilles étalées sur la parcelle
aussi. Maintenant, il ne manque plus que la pluie pour composter tout ça

Sauce tomates dans les bocaux et la ratatouille est en train d'être stérilisée.
On en a mangé ce soir: un délice...

Voilà, la journée est terminée
bonne nuit

[magnolia75]

Une question :

Pour les poivrons qui sont bien beaux mais pas encore colorés: peut-on arracher
le plant et le suspendre dans une remise à l'abri pour continuer à mûrir comme on
fait avec les tomates ?
Qui a déjà essayé ? J'ai peur qu'avec le froid qui arrive, que ça ne leur plaise pas trop
Ce sont des plantes frileuses quand même !!

Merci

[maraichin85]

Il y a quelques jours des poivrons étaient tombés au sol et comme ils étaient encore verts je les ai mis sur un plateau et certains commencent à se colorer alors l'idée de rentrer le plant et de l'accrocher en attendant que les poivrons mûrissent ça peut marcher.

[PATOU1473]

Coucou Magnolia,
Tu as encore pas mal de légumes encore.
Ici aussi les tomates continuent de mûrir mais beaucoup sont encore bien vertes et avec le froid qui risque d'être là rapidement je ne suis pas optimiste.
Sous la serre il me reste deux petits melons mais je ne sais pas s'ils auront le temps d'arriver à maturité.
J'ai mis en pot les poivrons qui restaient et je les ai installés plein sud et le soir je les couvre. J'espère ainsi pouvoir leur permettre d'arriver à maturité.
En dehors de ça il ne reste que les tomates extérieures et sous serre, les salades et les haricots verts nains mais aussi les poireaux perpétuels et les fraisiers.
Si le froid s'intensifie je récolterais toutes les tomates viables en espérant les amener à maturité.

[magnolia75]

Hello Patou !!

Oui !! pas mal de légumes encore avec cette fin de saison très estivale !! mais ça va être
la fin avec le froid qui arrive ....
Maintenant, je surveille mes semis de verdures pour l'hiver !!
J'ai encore semé de la mâche et de la roquette hier !

Pour les tomates, on ne sait pas combien de temps ça va durer même sous la serre !!
Ce matin, il faisait 4° dans la serre
Et les poivrons pareils, il y en a dans la serre qui se portent très bien, en train de virer au
jaune et au rouge Une grosse grappe de piments Gorria qui attend la cueillette ....
Mais une dizaine de pieds à l'extérieur ... On verra !!

[jardiniere31]

Je pense que c'est une bonne idée de vouloir suspendre tes plants de poivrons pour aider les fruits à mûrir avec un maximum de chances.
Je vais copier ton idée vu que les miens sont encore pleins de fruits verts et que la météo annonce des températures bien froides pour la fin de semaine.
Après tout, ça ne nous demandera qu'un peu de temps gratuit

[Kalinda]

Sinon, les poivrons peuvent aussi être consommés "verts" non mûrs

[magnolia75]

Bonsoir!!

@kalinda : oui on en a déjà consommé tout verts, j'avais peur qu'ils
soient amers, et finalement pas du tout!!
Mais les poivrons des landes, je pense qu'ils faut qu'ils virent au rouge ....
Les piments gorria aussi ....Comme ils sont dans la serre, il suffit de patienter.

Mais ceux qui sont dans le potager, je vais pendre la moitié et les autres transférés
dans un pot et mis à l'abri sur le balcon
On fait tout pour prolonger la saison

[magnolia75]

Bonsoir !!

Ouf! je rentre... il fait froid et même le vent est glacial grrrr....
malgré la doudoune, écharpe et bonnet, je suis frigorifiée

A peine arrivée au jardin : arrachage des poivrons et piments gorria et des landes.
Pour le moment dans un grand pot dans l'abri de jardin. (il y a une porte et une fenêtre.
Cueilli les tomates et piments rouges ainsi que les tomatillos.

Et à la fin: les figues mûres: un beau saladier.

ma deuxième petite corde de piments Gorria

Les pommes c'est fini... J'en ai déjà pas mal ramassé, qq cageots à la cave, et là il reste quelques unes qui
se baladent tout en haut....

[magnolia75]

Je ne comprends pas pourquoi les photos ne s'affichent pas en grand
J'ai fait exactement comme d'habitude
Ca vous oblige à cliquer dessus

La mâche pousse très bien et les épinards aussi ...
La roquette semée dimanche dernier pointe son nez
Les tomates prennent encore de la place dans la serre.... difficile de faire des
lignes pour la mâche et la roquette. Faut encore patienter...

Ah j'ai oublié: pas une goutte de pluie encore. Que le vent et le froid

[jardiniere31]

Tu as encore fait une jolie récolte de légumes d'été pour une fin octobre. Je ne sais pas si nous reverrons de sitôt une saison aussi belle et aussi longue .
Ici non plus, pas de pluie, ( 1 mm depuis hier ) malgré les promesses de la météo mais un froid glacial avec le petit vent du nord et un ciel tout gris .

[Kalinda]

Jolie dernière (?) récolte

[magnolia75]

Merci Merci !!
@jardinière: Pour le temps, on est logée à la même enseigne.... Je pense qu'on aura toujours
le souvenir de cet été et nos aventures dans le potager, arrosages, légumes et
préparations diverses

@kalinda : peut-être encore un peu de tomates qui rougissent doucement dans la serre!
et quelques poivrons aussi. En tout cas, les plants qui restent sont pleins de fruits verts.
Par contre, 1° ce matin dans la serre !! je ne sais pas ce que ça va donner...
Sinon, dans 2 semaines je cueille toutes les tomates vertes et une amie va faire des
confitures....

Aussi pas mal de tomatillos ! j'ai 2 pieds et ça donne beaucoup encore
j'ai varié les utilisations :
A part la salsa verde,
Dans la ratatouille,
avec les légumes farcis dans le plat avec la pulpe de tomates.

J'ai acheté des patidous que je vais farcir et j'en mettrai aussi dans le plat

Là, ça y est, pour nous l'été s'est terminé brusquement et nous apprécions le feu de cheminée
et les activités à l'intérieur

[PhNeutre]

Température hivernales mais récoltes estivales...

[magnolia75]

Bonjour !!

Eh oui Philippe !! Le pire, nous avons un épisode glacial pendant 2 jours et
après les températures vont être dignes d'un mois de novembre normal

Enfin, ce matin j'ai protégé les salades et semis divers avec un voile d'hivernage + cageots.

J'ai quand même ramassé les tomates qui commençaient à changer de couleur.
Elles vont finir de rougir à l'intérieur.
Coupé un maximum de feuilles, fleurs etc qui continuaient à pousser et couvert avec des
voiles d'hivernage !! maintenant que des fantômes en ouvrant la serre

par contre, le physallis qui frôle le plafond, il restera sans protection. On verra s'il va résister...
Dommage, il est plein de lampions prêts à jaunir ...
L'année prochaine, j'en planterai plus d'un. C'est un délice Ces petits fruits

[magnolia75]

Bonjour !!

Ce midi, 30 octobre 2018, Tomate du jardin, Un délice !!
Juste de la fleur de sel + une bonne huile d'olive Rien d'autre.

Elle devait faire autour de 500 gr. (j'ai oublié de la peser
nous avons tout mangé à deux !!
Ca doit être une Rose du Liban. Un plant que j'ai mis tardivement en juin
après la catastrophe naturelle dans la serre

[jardiniere31]

Miam miam , elle fait trop envie cette belle tomate

[magnolia75]

J'avais oublié: Hier soir la pluie a commencé à tomber, elle a duré une partie de la
nuit et ce matin : une couche blanche sur le jardin
Peut-être un peu de neige ou bien gelée blanche. ressenti -1°.....
Ca a disparu très vite et nous avons eu une petite pluie fine toute la matinée.

S'il n'y avait pas ce froid glacial, on aurait dit c'est super bien
En tout cas, là ça s'est radouci !!

Et la tomate était très bonne. Bien charnue et douce. Un régal.
J'en ai encore plein sur le même pied. Mais il faudrait voir si ça va rougir.
J'ai protégé tous les plants dans la serre avec des voiles.
on verra ....

[jardiniere31]

Peut être devrais tu cueillir les fruits qui commencent à mûrir au fur et à mesure et les garder dans ta cuisine?
Mais c'est vrai qu'ils sont quand même meilleurs quand ils ont mûri sur le plant ...

[helenelagalicienne]

je cueille toutes les tomates vertes et une amie va faire des
confitures....

quelqu'un a déjà testé? j'ai recupré pas mal de tomates vertes, je pensais attendre qu'elles murissent, mais pas sure que ça murisse un jour... je pourrais peut-etre faire de la confiture