maraichin Potager 2018

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maraichin85
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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » jeu. 20 juin 2019 17:29

Jardinière moi aussi je préfère les côtes et j'utilisais les feuilles dans une quiche mais la recette de Magnolia m'a fait saliver.

Je prévoirai du temps Magnolia :top: Quand on aime on ne compte pas et les boîtes congelées je connais. :D Et puis quand on est parti à cuisiner plus on en fait et plus on s'améliore.

PATOU je pense que Magnolia les congèle cuites, toutes prêtes à déguster.

J'ai l'impression que cette année je vais avoir la chance d'avoir des fruits sur mon pépino ou poire melon

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J'ai bien avancé le paillage au champ mais j'avais oublié l'appareil photo alors pas d'image dans l'immédiat et cette fois-ci au lieu de récolter les framboises je les ai mangé sur place :oops: :veryhappy:

Je vais devoir encore m'absenter une semaine à partir de lundi et je risque d'avoir encore pas mal de boulot en rentrant :mrgreen:

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magnolia75
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Re: maraichin Potager 2018

Message par magnolia75 » jeu. 20 juin 2019 20:53

@ patou:Je cuisine tout et je congèle !!
Le seul plat que je congèle cru, ce sont les tomates farcies à la viande !!
Je trouve que quand c'est cuit: la tomate est complètement ratatinée :mrgreen:

@maraichin: eh il faut profiter des beaux jours pour bouger :veryhappy:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » ven. 21 juin 2019 17:31

C'est bien ce que je compte faire et je vais même fuir la canicule puisque je vais vers la pointe de la Bretagne :D

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Re: maraichin Potager 2018

Message par Enibas » lun. 01 juil. 2019 9:03

Coucou maraimachin ......Toujours en Bretagne ?
:welcome: Dans mon Jardin et autres 2019
Profiter du moment présent. Voilà un défi à relever dès maintenant! :daisy:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » mar. 02 juil. 2019 17:30

je suis rentrée d'hier soir et mon premier boulot a été l'arrosage du jardin qui a bien tenu le coup, par contre c'est la pampa et le travail fait avant de partir est à refaire. Ce matin encore arrosage mais au champ cette fois-ci et idem tout a tenu le coup malgré la canicule :top: J'étais du côté de Brest et les températures n'étaient pas les mêmes qu'ici :mrgreen:

Pendant mon absence les haricots du jardin sont partis à l'assaut des tipis et les tomates ont bien grandi


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Les plants de blettes transplantées ont bien grossi

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Et quelques monstres sur les plants de courgettes ramenés du champs
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Finalement je n'ai pas l'impression que la canicule soit terminée :angryfire:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par magnolia75 » mar. 02 juil. 2019 21:44

Bon retour au jardin !!

Eh après une absence, c'est comme ça !! mais ta jungle n'est pas aussi
impressionnante en fouillis !! plutôt nourricière !! tout pousse :veryhappy:

Si on va avoir encore 28 ° cette semaine, ça n'a rien à voir avec les 38° de la
semaine dernière :angryfire: la chaleur en été est normale mais là c'était trop
soudain !! On avait encore les pulls quelques jours avant :smoke:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par PhNeutre » mer. 03 juil. 2019 8:09

Tes tomates sont très belles et dépassent déjà les tuteurs ! :shock:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » mer. 03 juil. 2019 18:08

C'est vrai que la jungle est nourricière :D et en plus elle protège des trop fortes chaleurs. Le seul inconvénient ce sont encore et toujours les limaces. Hé oui malgré la chaleur elles sont toujours là. J'avais semé en poquet 3 graines de courgette avant de partir en protégeant avec un grillage mais elles ont quand même réussi à bouffer les jeunes pousses :angryfire: Le nouveau semi de radis qui avait bien démarré a été, lui aussi, bien grignoté :angryfire:

Les tomates vont un peu vite à grandir à mon goût, il va bientôt falloir les faire courir à l'horizontale :D

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » sam. 06 juil. 2019 17:41

Bon pour ne pas mourir idiote j'ai suivi la proposition d'Enibas et j'ai tenté la confiture de courgettes. Le goût est intéressant et même Monsieur apprécie. J'attends qu'elle soit complètement refroidie pour donner un avis définitif.
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Ah oui j'oubliais, hier la météo nous avait promis une journée entière de pluie et même de l'orage pour aujourd'hui, et bien pas une goutte :angryfire:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » sam. 06 juil. 2019 18:52

Le tipi de haricots beurre Monté Gusto est prometteur
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La première aubergine est enfin en formation
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J'avais mis les concombres aux pieds des tomates pour qu'ils tapissent le sol mais ils ne peuvent pas s'empêcher de grimper les petits malins
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S'il n'y a plus de salades au moins il va y avoir des graines à récolter
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2 poireaux de l'année dernière montés à graines, c'est pas moche et je vais aussi essayer de récupérer les graines (une première pour moi avec les poireaux :mrgreen: )
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Re: maraichin Potager 2018

Message par magnolia75 » sam. 06 juil. 2019 22:53

Tout ton jardin est prometteur :lol:
ça foisonne de partout :!: Bravo :bravo: tu as bien travaillé !!

chez moi, Les salades ressemblent aux tiennes :lol: j'attends les graines pour les enlever :mrgreen:
Et je ne te parle pas des blettes !! deux pieds montés en graines : c'est énorme :smoke:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » dim. 07 juil. 2019 16:05

L'avantage de tout ce qui monte à graines c'est que ça va se resemer, c'est comme ça que j'ai pu récupérer quelques plants de blettes au champ :mrgreen:

Pour les graines de salades je vais en récupérer mais je vais aussi en laisser sur place. Les semis spontanés de salade sont généralement assez résistants.

Bon retour sur la confiture de courgette. J'aime le goût citron vanille mais la courgette n'ayant aucun goût elle ne sert qu'à donner de la consistance à la confiture. Il faut reconnaître que ça permet une autre utilisation des courgettes en surplus.

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Re: maraichin Potager 2018

Message par magnolia75 » dim. 07 juil. 2019 17:06

Bonjour maraîchin !!

Quand on a une grosse production de légumes et fruits, il faut trouver des idées !!
Je mange très peu de confiture mais j'ai commencé à en faire l'année dernière avec la
profusion des fruits !!
J'ai déjà fait le fameux gâteau au yoghourt aux courgettes !! c'est très bon :miam:

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » lun. 08 juil. 2019 18:03

J'ai réussi à écouler ma dernière récolte de courgettes avec les différentes recettes, cuites, crues, confiture. J'attendrai la prochaine pour essayer le gâteau au yaourt et courgettes :lol: :top: Il y a tellement d'idées qui circulent sur ce forum que ça devient plus facile de transformer.

Là je viens de faire une terrine de foie de volaille (inspiré de la recette de l'émission Petits plats en équilibre) C'est bon ce truc :love:

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Et voilà mes merveilleux navets et choux rave :evil: à côté ce sont les betteraves qui, elles, sont en pleine forme

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Re: maraichin Potager 2018

Message par maraichin85 » mer. 10 juil. 2019 17:13

Première récolte de tomates intéressante, enfin!!!

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Ah!! ceux là je les adore, ils dégagent un merveilleux parfum

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