Terre vivante chez Chuf

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helenelagalicienne
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par helenelagalicienne » lun. 13 mai 2019 8:16

J'aime bien le côté naturel de ton chez toi! Et j'ai hâte de voir les pois chiche , j'y avais pensé pour ici, je vais voir ce que ça donne chez toi! Mais bon, même si on n'est pas si loin, le climat différé, 29° ici hier...

chuferlu
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par chuferlu » lun. 13 mai 2019 10:58

helenelagalicienne a écrit :
lun. 13 mai 2019 8:16
J'aime bien le côté naturel de ton chez toi! Et j'ai hâte de voir les pois chiche , j'y avais pensé pour ici, je vais voir ce que ça donne chez toi! Mais bon, même si on n'est pas si loin, le climat différé, 29° ici hier...
Tu as un climat océanique plus doux que chez moi .
Ici, c'est compliqué a expliquer; c'est un mix entre l'océanique et le montagneux.
Et vivant en coteau sud, ça cogne l'été, plus qu'a Vigo; ce qui est sans doute un avantage pour le pois chiche.
Là depuis pâques pas une goutte, des prés jaunis, des pommeraies arrosées, en mai !!!!
Un voisin originaire d'Extremadura, m'a dit qu'ils avaient besoin de chaleur sèche l'été, mais que au début les pluies ne le dérangeaient pas; et aussi qu'on le plantait plus tôt, pour qu'il murisse plus tôt (avant les pluies de fin d'été).
On verra bien!
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Enibas
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par Enibas » lun. 13 mai 2019 13:32

Tu as combien de poules ?
Quelle quantité de baveux donnes tu par poule ?
:welcome: Dans mon Jardin et autres 2019
Profiter du moment présent. Voilà un défi à relever dès maintenant! :daisy:

chuferlu
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par chuferlu » lun. 13 mai 2019 14:34

une vingtaine de consommatrices (les poulets, poussins, coq ne s'y interessent pas trop)
Je n'ai pas vraiment de dose et je n'ai pas des quantités pareilles tous les jours
Mais tu vois les verres en alu de camping qu'on a tous subi un jour ou l'autre? Froids avec le café, chauds avec l'eau, que la bière mousse de trop, trop grands ou trop petits, avec un rebord désagréable, bosselé, il est devenu ma dosette a soja.
Je dirais a peu près ça

Mais , comme d'hab, y'a un "mais", tu sais bien.
Les adultes, dont le rebord est calcifié, faut les piétiner
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magnolia75
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par magnolia75 » lun. 13 mai 2019 20:53

je pensais semer des pois chiches dans la serre cette année !! Tu dis qu'il faut beaucoup de
chaleur ??
je les adore encore verts !! souvenir d'enfance :veryhappy: très lointaine déjà :mrgreen:
Et bien sûr en France on ne connaît pas en vert :!: :!:
Tu les trempes avant de semer ?

On m'a donné un petit mélange de graines mexicaines !!
Il n'y a pas assez de pois chiches pour faire un rang... puis-je utiliser les secs qu'on trouve
dans le commerce ?

chuferlu
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par chuferlu » lun. 13 mai 2019 22:53

magnolia75 a écrit :
lun. 13 mai 2019 20:53
je pensais semer des pois chiches dans la serre cette année !! Tu dis qu'il faut beaucoup de
chaleur ??
je les adore encore verts !! souvenir d'enfance :veryhappy: très lointaine déjà :mrgreen:
Et bien sûr en France on ne connaît pas en vert :!: :!:
Tu les trempes avant de semer ?

On m'a donné un petit mélange de graines mexicaines !!
Il n'y a pas assez de pois chiches pour faire un rang... puis-je utiliser les secs qu'on trouve
dans le commerce ?
C'est la première fois que je les sème, je ne sais pas quoi te dire.
comme on est tard puisque ce n'est pas un "tropical" comme le haricot, je me suis dit que pour gagner un jour ou deux je les tremperais. Mais ils ne l'ont pas été plus d'une demie heure; le temps d'enlever le peillis, ameublir au croc , faire les quatre sillons d'un metre vingt...
Après coup, je me dis que j'aurais mieux fait de les oasser la nuit au congelateur..on verra bien.
Et ce sont ceux du commerce, il n'y pas de raison qu'ils ne germent pas.

Voilà l'autre côté
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Ça a changé depuis le 20 mars!
Alors que tout le monde avait des pois impressionants les miens étaient riquiquis, je ne comprenais pas pourquoi et avait été jusqu'a envisager ne garder que de la graine.
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Et là ils dépassent deux mètres, sont chargés , les gousses remplies a récolter en bas et avec des fleurs en haut!
Comprenne qui pourra, ils sont jaunes fanés, récoltés dans tout le voisinage!


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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par magnolia75 » lun. 13 mai 2019 22:59

Waou tu en as de la place !! Beaucoup de boulot aussi j'imagine !!
Ils sont beaux tes petits pois :love:

Pour les pois chiches, Je vais faire un essai dans la serre un rang de 3 mètres... je verrai ce que ça donne !!
Je pense que je suis dans les temps
Merci

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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par helenelagalicienne » mar. 14 mai 2019 8:48

Ils sont superbes ces petits pois :love: tu fais ta graine ou tu achètes ?
chuferlu a écrit :
lun. 13 mai 2019 14:34
Mais tu vois les verres en alu de camping qu'on a tous subi un jour ou l'autre? Froids avec le café, chauds avec l'eau, que la bière mousse de trop, trop grands ou trop petits, avec un rebord désagréable, bosselé, il est devenu ma dosette a soja.
Excellente la description :mrgreen:
magnolia75 a écrit :
lun. 13 mai 2019 20:53
les adore encore verts !! souvenir d'enfance très lointaine déjà
Et bien sûr en France on ne connaît pas en vert
Tiens je n'en ai jamais vu, tu les mangeais cuit aussi, ou direct sur la planté?

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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par magnolia75 » mar. 14 mai 2019 9:22

@hélène : C'était vendu grillé en vert dans la région où je suis née :lol:
Je ne sais pas si ça se fait encore !! possible.... comme les marchands de marrons chauds :love:

On coupe le pied quand il est bien fourni en gousses, et on met sur le barbecue
(je pense qu'on les trempe dans l'eau salée avant) Je demanderai des précisions.
Ce serait dommage que je râte ma préparation si les pois chiches poussent chez moi :smoke:

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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par chuferlu » mar. 14 mai 2019 10:04

magnolia75 a écrit :
mar. 14 mai 2019 9:22
@hélène : C'était vendu grillé en vert dans la région où je suis née :lol:
Je ne sais pas si ça se fait encore !! possible.... comme les marchands de marrons chauds :love:

On coupe le pied quand il est bien fourni en gousses, et on met sur le barbecue
(je pense qu'on les trempe dans l'eau salée avant) Je demanderai des précisions.
Ce serait dommage que je râte ma préparation si les pois chiches poussent chez moi :smoke:

Tiens!
je n'avais pas relévé, me disant qu'on mangeait le pois avant maturité!
Spécial ça , la plante complète au bbc, non?
Ça se faisait ou donc?
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par magnolia75 » mer. 15 mai 2019 19:36

Bonjour Chuferlu !!

Voilà la réponse: Les pois chiches grillés en vert se mangent à Tripoli au Liban.
C'est la capitale du Nord Liban.
Je me suis renseignée. ça se fait encore.
Alors on coupe les tiges avec les gousses encore vertes mais pleines.
On les asperge avec l'eau salée. Et on grille sur un feu de bois :lol:

Sinon, on écosse les gousses, on asperge les grains avec l'eau salée et on les met sous
le grill au four. A servir pour l'apéro. pour boisson: Arak ou vin ou autre :veryhappy:

Comme c'est un souvenir d'enfance, je n'avais pas droit ni à l'arak ni à l'autre :roll:

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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par chuferlu » jeu. 16 mai 2019 1:03

Va falloir essayer, amis tantôt j'ia été désenterer un peu (j'y peux rien , faut que je regarde dessous...)
Ils ont resséchés ces cons...
J'ai arrosé abondamment et on prévoit de la pluie (j'ai un doute en regardant le ciel mais j'espère pouvoir y croire)
I
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par chuferlu » jeu. 16 mai 2019 1:04

Un très gros doute même, en plus j'ai rencontré la laie sanglière avec ses trois rayés; bizarre qu'ils descendent si bas..soif?
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.

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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par chuferlu » jeu. 16 mai 2019 22:39

Tout a l'heure , le chien devenait comme fou, je lui ai ouvert et au lieu d'un chat comme j'imaginais (je ne sais pas pourquoi, mais il ne supporte pas les mâles qui viennent courtiser nos chattes, les chattes de passage il les ignore! jaloux??) ; il se précipite vers le potager...
Du coup, tilt!, hier j'avais aperçu la famille sur le chemin...
J'ai donc attrapé la première chose a ma portée (la cognée) , et voilà le résultat du travail en équipe de l'homme et du chien:
Image
2,5 kg écorché , vidé et étêté
Et maintenant?
Au four non?
Avec des lardons un peu fumés du celte et les premiers agarics, qu'est ce que vous en pensez?
Et un gratin de buternut a la Dandyo???
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Re: Terre vivante chez Chuf

Message par maraichin85 » lun. 20 mai 2019 16:28

Ah oui j'imagine bien et avec le gratin de Dandyo ce sera le pied :D s'il te reste encore des butternut. Une question quand même, en Espagne les règles de chasse ne sont pas les mêmes qu'en France?

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