Potager-jardin d'Emcé en 10-11-12

[Marcol]

Quelques mesures météorologiques de la 34e semaine:
21 au 27 août
température minimale : 09.3° avec 39 % d'humidité
température maximale : 30.3° avec 76 % d'humidité
amplitude thermique de la semaine : 21°
Les canicules nous ont étouffés jusqu'à vendredi, puis brusquement des orages ont fait tomber de près de 20° la température ! Brr ! c'est l'automne depuis aujourd'hui !

Pluviométrie de la 34e semaine : 24 mm
- lundi: 2 mm
- jeudi : 3 mm
- vendredi: 19 mm

La fleur de la semaine -ou ne serait-ce pas plutôt un fruit ? - s'est installé spontanément dans le jardin, alors que j'ai essayé sans succès de le cultiver dans le potager, pendant plusieurs années...


Bon dimanche à tous !

MC

[Marcol]

Aujourd'hui pas envie de vous dire, ni vous montrer ce que j'ai fait.



Mais voilà mes deux sentinelles, deux fauves redoutables qui me surveillent bien plus que les taupes et qui retournent volontiers les jeunes semis !!!

[Aronia44]

Bonsoir Emcé

Bah alors, pas la forme? Moral en baisse...

Allez, allez, on a pas le temps de lambiner! Il faut faire les semis pour les prochaines cultures et pas nous reposer sur nos lauriers

Ne pas se laisser aller...

A bientôt par là

[Marcol]

Bonjour Aronia

Tu m'as bien compris ... c'est pas la grande forme ! Peut-être est-ce la lune noire ? ou le passage à l'automne et ses petits matins frisquets ?

Mais les travaux se font quand même. La preuve ci-dessous, pour toi en premier :

Aujourd'hui, la récolte des mûres étant terminée: taille des mûriers, broyage des branches et palissage des nouvelles cannes.

Je broie les branches coupées immédiatement, les vieilles et les nouvelles inutiles; ça me fait un demi-m3 que je répartis au pied des mûriers pour leur rendre au max ce qu'ils me donnent.

@ missalaa: tu vois le petit levier vert là se trouve le résumé de l'astuce technologique du GE 355 !

Puis je palisse les nouvelles cannes sur 2 fils en limitant leur longueur. Tout est prêt pour l'année prochaine ! Plus qu'à attendre ...



En somme, cela ressemble comme deux gouttes d'eau à ce que j'avais fait le 6 septembre 2010 !

[Chantal]

Bonsoir Emcé,

Courage, ne te laisse pas aller à la mélancolie, l'automne nous offre encore de belles journées. Certains disent même que c'est comme un deuxième printemps au jardin. Remarque, moi non plus, je n'avais pas la grande forme hier.... mais c'était dû à la fatigue pour avoir voulu rattraper le retard de mes 15 jours d'absence.

[Marcol]

Bonjour Chantal et merci de ton message

Cette année, pour la première fois en plus de 40 ans de jardinage - voilà qui rajeunit ! - j'ai des tomates de la serre-tunnel qui ont pris des coups de soleil.
Au début, je les ai jetées, croyant à une maladie nouvelle et me posant plein de questions. Puis j'ai vu, sur un post "spécial tomates", des photos de tomates semblables aux miennes, avec le coup de soleil plein Sud.
Curieusement, chez moi, seules les Black Prince, ont souffert ainsi.
Rassurés, on s'est mis à les cuisiner en sauces plutôt qu'en salades

Des canicules, on n'en a pas souvent et, si on en a, elles arrivent plus tôt dans la saison, quand les tomates ne sont pas encore à maturité.
Cette année, en plus, la végétation a 2-3 semaines d'avance.
Tout était prêt pour me faire vivre cet événement extraordinaire

[Marcol]

Les récoltes de ce matin.
C'était un matin où les verts étaient très beaux après avoir été arrosés par une averse nocturne ayant apporté 6.5 mm d'eau.



J'ai d'abord ramassé 820 g de haricots à rame; c'est la première récolte. Les gousses sont superbes, bien vertes, longues de plus de 20 cm. Dommage qu'il n'y a pas plus de rames mais quand on a un grainetier farceur, il faut s'attendre à ce qu'il mette 60 % de haricots nains dans le sachet des h. à rames !
Ensuite j'ai ramassé 1 500 g de haricots nains. Sur cette ligne, j'ai dû semer une 2e fois sur plusieurs longueurs; maintenant il y a des plants en fin de culture et d'autres qui commencent ...



Inépuisables ces broccolis ! J'ai coupé des jets pour la 4e fois, je pense... Mme Emcé les a mis au four avec des oignons, des choux pommes et des pommes de terre. C'était succulent !
Trop tard pour la photo: on a tout mangé.

[Chantal]

Bonsoir Emcé,

De toute façon, cette année, tout a été de travers, un printemps chaud et très sec, un été froid et pluvieux (tellement que j'ai retiré du paillis qui sentait la vase !), des haricots beurre dans les verts et des verts dans les jaunes.... Début août, on mangeait les choux prévus pour l'automne, et en même temps, le cognassier du
Japon fleurissait ! Bon, l'année prochaine sera peut être mieux.

[Marcol]

En automne 2006, j'ai fait planter une dizaine d'arbres fruitiers. Je vous montre les 3 qui bordent la route d'accès à la villa et qui produisent en abondance cette année pour la 1ère fois. Ils n'ont plus vu l'arboriculteur depuis 2 ans et ça se voit Cela n'empêche pas que la récolte de cette année est superbe; nous sommes comblés.

Poires Curé (se consomment en décembre et en janvier) Les branches plient, jusqu'au sol.


Roses de Berne (novembre-janvier) On en a déjà mangé quelques-unes qui sont tombées; c'est une variété qui promet...


Mirabelles de Nancy (août-septembre) C'est un fruit délicieux à manger au pied de l'arbre ou à cuisiner en tartes, en bircher, ... Dommage, il n'y en aura pas assez pour des confitures !


J'ai une armoire pour garder en cave les fruits qui se mangent pendant l'hiver.

[aloune]

superbes

[Chantal]

Rassure-toi, Emcé, tes arbres sont encore jeunes. Dans quelques années, tu auras trop de fruits, et les confitures de mirabelles, vous en serez tous saturés.

[Marcol]

Saturés de confitures aux mirabelles ? Mais que me dis-tu là, Chantal ! Impossible ...

[Marcol]

Quelques mesures météorologiques de la 35e semaine:
28 août au 3 septembre
température minimale : 06.9° avec 53 % d'humidité
température maximale : 26.1° avec 81 % d'humidité
amplitude thermique de la semaine : 19.2°

Le mois d'août a été l'un des dix plus chauds depuis 1864 avec un écart de 2-3 degrés par rapport à la norme 1961-1990.
Nous avons eu une période de canicule du 19 au 26 août avec un record de température de 36.8° à Sion pour une seconde quinzaine d'août.

Pluviométrie de la 35e semaine : 8.5 mm
- jeudi : 6.5 mm
- samedi: 2 mm

Pluviométrie du mois d'août : 71 mm alors que la moyenne des 7 années précédentes est de 170 mm

La photo-cadeau: un massif de fleurs dont j'avais reçu les semences du jardinier qui vit en ermite sur le rocher de St Tryphon et qui y cultive un jardin du bon Dieu riche de centaines de fleurs.



Quelqu'un connaît cette fleur ? Elle se plaît bien chez nous et nous l'aimons beaucoup.

Bon dimanche à tous !

MC

[beletted]

Je pense à des Héliopolis

[Chantal]

Saturés de confitures aux mirabelles ? Mais que me dis-tu là, Chantal ! Impossible ...

Mais si, c'est possible ! J'ai 4 enfants et 9 petits-enfants, et plus personne n'en veut. Il ne restait plus que mon père qui, à 93 ans était gros consommateur de confitures, mais il est décédé il y a deux ans Et mon mari a du diabète ! Quant à les donner... les gens sont soit trop paresseux, soit trop timides pour venir les cueillir.... Bon, cette année, il y en avait moins et je ne les ai pas perdues.

Tes fleurs ne seraient pas des rudbeckias ?

[Dam79]

C'est vrai que c'est très bon, petit j'en mangeais jusqu'à en faire comme des crise de foie , aujourd'hui encore pour nous deux, il nous faut 2 mirabelliers matures. , des gateaux tous les jours et puis des confitures.

[beletted]

Bonjour,

Chantal tu as raison

Avec un cœur aussi foncé, se sont surement des rudbéckias !

[Marcol]

Merci Chantal et belette de me faire profiter de votre érudition

Je veux faire une correction à propos de l'ermite cultivant son jardin sur un rocher: c'est à St-Triphon que se trouve ce jardin botanique exceptionnel. J'avais encore la tête dans la BD d'Hergé et j'avais confondu avec le prénom de Tournesol.

[Chantal]

De rien, Emcé. Et merci pour le lien sur le jardin de St-Triphon, j'y ai fait une bien agréable promenade...

[Marcol]

Aujourd'hui j'ai ramassé pour la 12e fois de l'année des haricots nains et pour la 2e fois des haricots à rames. Ceux-ci sont bien fournis et grimpent allégrement au-delà des 2 m 20. Pour les cueillir, j'ai dû remplacer la chaise du juge-arbitre par l'échelle de jardin !

[Marcol]

Quand revient septembre,
je ne sais plus que faire de mes tomates;
ça déborde de partout !
surtout quand on a des canicules en août.



Heureusement, on a presque chaque jour un invité
qui nous aide à les manger
et qui repart avec son petit panier.

[colibri87]

Pourquoi ne fais tu pas des bocaux de coulis pour l'hiver ?
Dommage que je sois si loin, je serai venue en chercher, les miennes n'en finissent pas de murir

[Marcol]

Tu as raison colibri, Mme Emcé et moi on a probablement trop pris le parti du tout au congélateur et on oublie de faire des bocaux de coulis, de tomates séchées, ...

[colibri87]

Une anné, j'avais fait du coulis au congel, c'était pas terrible au dégel En bocaux c'est bien meilleur

[Marcol]

Voilà ! j'ai fini de mettre en forme la fraiseraie que je cultive sur 2 lignes sous les arbres fruitiers.

Il y a 15 jours, j'avais arraché et jeté les fraisiers de la ligne datant de 2 ans et coupé les feuilles de la ligne des fraisiers datant de 1 an. J'avais coupé les stolons et transplanté les plus beaux des nouveaux plants sur la ligne vidée après y avoir semé de la moutarde à la volée.
J'étais allé en forêt ramasser de la prêle (une dizaine de kg) et l'avais étendue sur le sentier de la serre pour qu'elle sèche.



Aujourd'hui, j'ai taillé dans mes sapins les branches qui me gênaient et les ai broyées, ainsi que la prêle qui était bien sèche. J'ai planté 4 grains de féverole autour de chaque fraisier, puis étendu une couche de prêle et une couche de sapin sur les plants.

Toute cette procédure est la même que celle de l'année passée; on ne change pas une équipe qui gagne ! Plus qu'à attendre mai 2012 pour encaisser les bénéfices de cette façon de faire