le potager en préparation de palmyrose

[palmy]

hi hi!, vous aivez raison, mon entrée dégustation de tomates fut un grand succés, ils m'ont dit qu'en fait ils n'avaient jamais mangé des "bonnes" tomates! quant aux haricots verts un peu croquants encore, et revenus légérement dans l'huile d'olive , parsemés d'ail et persil, et bien il n'y en a plus
ils viennent de partir reste plus que mes fils pour la soirée, ma petite fille est partie chez sa mère, mais, ce midi, elle était ravie que je lui avais cuit un gros artichaut du jardin, elle adore, elle l'a partagé avec son cousin de 13 mois qui semble, .....adorer aussi. elle est partie en emmenant une grosse part de tarte aux abricots!!
à demain

[palmy]

Coucou tout le monde
encore une grosse activité ce matin, mon mari a conduit mon fils à l'aéroport de Marseille, il repartait à Bayonne avec le petit , pendant que mon autre fils me rangeait tout l'extérieur et me passait la terrasse au "car.... cher"... J'ai donc tout nettoyé à l'intérieur, et demain je repars de bons pieds au potager...
J'ai racheté des choux au marché, mes brocolis sont complétement mangés!!!
J’attends toujours mon filet indiqué expédié, un peu de retard avec le 15 août, ce n’est pas un problème car avec les chaleurs accablantes annoncées encore 2 jours, je ne vais pas repiquer!
Mes salades en semis n'ont pas toutes tenues le coup, j'en ai rachetées aussi...
par contre, j'ai de belles frisées, comment faire pour les blanchir
elles sont déjà bien grosses!
J’ai récolté des graines de poivrons bien mûrs, il faut les laver, les tremper, ou juste laisser sécher
Raf, si tu passes par-là, ton plant de Rosa bianca commence à bien donner, de belles aubergines en vérité!!
Bien, demain très tôt
je vais nettoyer les planches et semer des épinards,
récolter haricots verts tomates poivrons, et on verra si le temps me permets de continuer mon semis de carottes navets!!! Sinon ce sera dans les 3 jours!
J’ai un nouveau bébé potiron qui se développe bien, je me demande s’il aura le temps de mûrir!!
merci de vos conseils qui m'aident toujours
à tous
vais faire un plouf, trop chaud

[choupatenkali]

Pour les graines de poivron :les faire sècher c'est tout.
Les potirons qui n'ont pas le temps de mûrir seront mangés les premiers car ils ne se conservent pas mais dans ta région ils devraient avoir le temps de mûrir .

A plus

[palmy]

merci Choupa
je l'avais pollinisé manuellement pour être sûre!
ce matin, j'ai nettoyé toutes mes tomates , feuilles les plus basses qui se déssèchent enlevées, gourmands aussi, j'ai dû tailler les oeillets d'inde qui grimpaient trop à l'assaut des tomates, vers la lumière, certains faisaient 1m!
j'ai remis des plants de courgettes que j'avais semés
semé des carottes
butté les poireaux
préparé le terrain pour repiquer demain les salades et des céleris raves
je n'ai toujours pas reçu mon filet, mes choux attendent!, à 11h il faisait vraiment trop chaud pour travailler en extérieur
cet AM, j'ai stérilisé 8 l de soupe tomates, congelé 8 rations de coulis, et je cherche quelques nouvelles façons de tranformer et conserver les aubergines
à tous

[Hysope]

Bonsoir Palmy,
Pour cuisiner tes aubergines, connais-tu le baba ghanouj ? (Recette libanaise : http://www.sahten.com/?2006/03/19/mouta ... -aubergine). C'est comme cela que je les préfère.
J'ai essayé une fois de le stériliser, en petits pots. Ca a bien marché, mais je ne le fais plus, car on n'a aucune envie d'en manger en hiver... et je n'ai pas de stocks à écouler comme toi.

[palmy]

merci Hysope
ça a l'air bien bon, je vais essayer mais il faut que je trouve de la crème de sésame (tahiné)??

[Princesse]

Bonjour Palmy,

Eh bien tu es bien occupée !
L'année dernière j'avais fait de la moussaka et franchement c'est délicieux, as tu essayé ?

[Hysope]

Le tahin se trouve facilement en épicerie bio. Je ne prends que le blanc, le complet est un peu amer. Il peut te permettre aussi de faire de l'houmous (purée de pois chiche délicieuse) à servir en même temps, des sauces... J'en tartine le pain au petit déjeuner, j'aime beaucoup ce produit.
Sinon, tu peux aussi le remplacer par de l'huile d'olive, mais je trouve que c'est moins bon.

[palmy]

Bonjour Palmy,

Eh bien tu es bien occupée !
L'année dernière j'avais fait de la moussaka et franchement c'est délicieux, as tu essayé ?

Coucou Princesse
là c'est plus calme, je bosse bien au potager ,
oui, j'ai même mis la recette quelque part sur mon site, car je ne mets pas de béchamel, mais un melange yaourt bulgare, oeuf et chèvre frais
j'ai congelé quelques rations, mon congélo est presque plein!!
bientôt les vacances pour toi!

Le tahin se trouve facilement en épicerie bio.

coucou Hysope,je pensais faire un tour cet AM pour aussi acheter ma farine bio pour faire des pizzas

[Princesse]

Oh je ne suis pas encore en vacances, nous décollons le 29 ! et je bosse encore toute cette semaine !

[palmy]

Oh je ne suis pas encore en vacances, nous décollons le 29 ! et je bosse encore toute cette semaine !

Oui, mais cette semaine sera d'autant meilleure que tu verras tes collègues rentrés, alors que toi tu feras ta valise!!
J’ai bien envie de partir aussi 1 semaine en septembre, si je décide mon mari! Il me reste la 2eme semaine, car la 1 ère et la 3ème on garde, hors temps scolaire, et en attendant que son papa la récupère le soir, notre petite fille (qui rentre au CP!!), et la 4ème je pense allez dans le Nord, c'est nécessaire!
J’envisage la région de Banyuls, car il y a une belle réserve naturelle où j'aime plonger pour faire un coucou aux poissons! Ce n’est pas très loin, mais ce que l'on aime c'est la mer et ses beaux fonds!
Il y a aussi Hyères et les îles, mais il y a 3 ans on a laissé notre bateau qui avait le moteur HS et on l'a vendu, mauvais souvenir!!
Je vais surfer pour voir ce qui est envisageable, tu me donnes envie de bouger, même si la piscine est à 29!

[palmy]

Ouf, le retard de la semaine dernière rattrapé : top:
Tout est nettoyé
J’ai repiqué mes betteraves,
Les céleris raves,
Semé et repiqué des salades laitues, scaroles,
Des carottes,
Des navets longs d'hiver et des navets ronds,
De la mâche, de la roquette,
Fait un peu le ménage aux pieds des artichauts
Coupé à ras la roquette restante, on verra si ça repart!
Et fais une grosse récolte d'aubergines et tomates qu'il faudra transformer!!
Maintenant repos pour le potager jusque ce soir, et je remettrai un peu de soufre sur courgettes et potirons, avant de récolter à nouveau des haricots verts....
Il me reste à semer les épinards, faut-il tout semer ou échelonner , je n'en ai jamais faits
à tous

[Luc30330]

Hello Palmy !
Dis moi, ta roquette, tu la mets au soleil ?
trop bon la roquette


Il ne fait pas trop chaud pour le souffre ????

[palmy]

coucou Luc
je l'ai mise dans l'endroit le plus vite à l'ombre, mais ce sera disons mi ombre! l'autre semis était au soleil et il a beaucoup donné, alors! j'espère encore une repousse, j'ai rasé ce matin...
si tu passes dans le coin j'ai fait les graines! elles sont stockées, pas d'urgence

[Luc30330]

Pas de souci, je passerai.
J'ai récupéré pour toi des petits pots pour tes semis.

[palmy]

une aubaine!!
en partant travailler, mon fils qui était passé manger et faire son plein de légumes a vu sur le bord de la route quelqu'un déposer 5 cageots remplis de bocaux "le parfait" de toutes les tailles, après renseignements, ils étaient mis à disposition de qui est intéréssé!! il m'a appelé et dans les 10mn qui suivaient, j'ai tout récupéré!!
UNE AUBAINE, je suis munie en bocaux, reste plus qu'à laver et acheter des nouveaux joints
à tous

[Luc30330]

Cool pour toi Palmy. Génial ! Quelle présence d'esprit de ne pas les emmener à la déchèterie !

[choupatenkali]

Je suis sûr qu'en mettant une annonce sur le bon coin on peut en trouver .J'en possédai une bonne centaine peut-être 200 mais que j'ai abandonné car ils étaient trop grands (2 litres ) Ils étaient déjà là à mon arrivée et je les ai laissé quand je suis parti (à l'époque j'étais en location)...Maintenant je n'en ai plus beaucoup mais je ne cherche que des 1 litre ou 1,5 litre j'espère avoir la même chance que toi!!!

[palmy]

ce que j'ai trouvé c'est des 1litre, impec

[choupatenkali]

Je veille des fois que...

[palmy]

Je veille des fois que...

entre la surveillance des punaises, des piérides, des araignées rouges et ..........des bocaux, on arrive plus à dormir
bon, y'avait aussi 3 de 2litres et 4 de 1/2litres mais on va pas faire les difficiles

ici on a annoncé pluie depuis cette nuit jusque ce soir et ..................c'est grand soleil

[choupatenkali]

[Luc30330]

ici on a annoncé pluie depuis cette nuit jusque ce soir et ..................c'est grand soleil

Comme tu dis :
- "monsieur météo a bu trop d'apéro!"

[palmy]

erreur Luc, on est médisants, il pleut, avec retard, mais ça y est, 10mm en 2 heures

[choupatenkali]

Oui "ils" se sont juste "plantés" sur l'horaire et ça peut être embêtant pour ceux qui ont prévu un BBQ ce soir !

Ils vont les maudire sur plusieurs générations!!!

Bon je ne regrette pas mes semis de jeudi et mes repiquages de vendredi ,avec la chaleur annoncée pour les jours à venir ça devrait être proche du climat tropical!!!et je pourrai arroser car les réserves débordent .