Potager d'un ventrachoux en 2017

[ventrachou]

Comme je l'ai dis dans ma présentation, j'ouvre ce post afin de partager avec vous (et vs avec moi) mes expériences de jardinier. Je dispose d'un jardin d'environ 1000 m² avec une parti potager (700m²) et une parti plus ou moins verger. Ce jardin a été longtemps travaillé par mon grand père, c'est d’ailleurs lui qui à planté la majorité des arbres (cerisier, prunier, noisetier, poirier, figuier et un noyer. Cette parti était "cultivé" du temps de mon grand père mais j'ai décider de l'engazonné car j'avais largement assez de surface là ou il n'y a pas d'arbre. Je dispose aussi d'une aspergerais de 25 pieds et environs 30 pied d’artichaut (cabus) que j'ai planté il y a déjà 4 ans. Mon envie de jardinage grandissant j'ai investi dans une serre de 10m par 6 l'hiver derniers, et je trouve encore plus intéressant de jardiner avec cette outil et surtout, plus besoin de faire de chassis/tunnel. Je vous ferais surement un petit retour en arrière sur l'année passé vu que j'ai quelques photo sous le coude. Je trouve plus facile de se faire comprendre en imageant mes propos c'est pourquoi j’essayerais de mettre pas mal de photo de mes activités. Pour mes pratiques, je suis un peu de ''la vieille école" je pense, c'est à dire que je labour tous, je fume a bonne dose, j'utilise parfois des insecticides (doryphores, pucerons, et chenilles) mais aussi beaucoup la bouillie bordelaise et jusqu'à l'an dernier des engrais chimique (33.5/18.46/15.15.15). C'est pourquoi à partir de cette année, je veux essayer de ne plus utiliser tous ça, mais je compte conserver le labour. J'aimerais bien utiliser des pratiques pour compenser ces pdt chimique et surtout tester les purins/décoction qui m’intéresse tous particulièrement.

Voilà pour aujourd'hui, je vous met quelque photo pour imager mes propos

[christianne]

Joli travail ventrachoux
si tu as besoin de graines regarde ma liste
echanges-christianne-t183914.html

[Enibas]

Waouhhhhhhhhhh il est immense le potager ......tu nourris combien de personnes

[Kalinda]

Ventrachou,

Tu as une belle surface

Bonne saison 2017

[ventrachou]

Waouhhhhhhhhhh il est immense le potager ......tu nourris combien de personnes

Je récolte principalement pour 4/5 personnes en temps normal, en période d'abondance comme avec les asperges/ artichauts/ tomates et courgettes j'ai pas mal d'amis ou autre qui me prennent des légumes, donc on peu dire une moyenne de 7/8 surement.

Quand j'aurais le temps je vais essayer de faire un plan du potager 2017 ainsi qu'une liste des légumes et variétés que j'utiliserais (commande faite ce soire sur internet, à voir pour la qualité des semence car le prix était assez intéressant.)

Et merci à tous

PS : Où prenez vous vos graines (magasins, troc, internet,...) ?

[christianne]

Waouhhhhhhhhhh il est immense le potager ......tu nourris combien de personnes

PS : Où prenez vous vos graines (magasins, troc, internet,...) ?

tu as vu mon message ??

[Kalinda]

Bonsoir Ventrachou,

Je prends mes graines
- par trocs et échanges
- chez Baumaux
- en jardinerie près de chez moi


Tu fais des asperges vertes ou des blanches ?
C'est une culture que j'aimerais essayer car nous en sommes amateurs, mais elle m'effraie un peu par le travail qu'elle demande...

[ventrachou]

Waouhhhhhhhhhh il est immense le potager ......tu nourris combien de personnes

PS : Où prenez vous vos graines (magasins, troc, internet,...) ?

tu as vu mon message ??

Excuse moi, mais je ne te comprend pas là !!

Bonsoir Ventrachou,

Je prends mes graines
- par trocs et échanges
- chez Baumaux
- en jardinerie près de chez moi


Tu fais des asperges vertes ou des blanches ?
C'est une culture que j'aimerais essayer car nous en sommes amateurs, mais elle m'effraie un peu par le travail qu'elle demande...

Je fais des asperges blanches.
La culture des asperges n'est pas très compliqué, mais demande un peu d’effort. La plantation (avril) demande de creuser une tranché(20/30cm) pour mettre les griffes et ensuite remettre la terre en bute. Après il n'y a rien à faire avant l'année suivante (février), il faut alors ré ouvrir la butte jusqu'au griffe pour les fumer, et remettre ensuite la butte en place, voilà quelque photo pour imager tous sa :

[christianne]

Excuse moi, mais je ne te comprend pas là !!

Voici ce que je t'ai écrit plus haut

Joli travail ventrachoux
si tu as besoin de graines regarde ma liste
echanges-christianne-t183914.html

je te renvoyais sur ma liste d'échanges ou dons pour que tu choisisses des graines si tu en avais besoin

je t'explique tout ça en mp

[Kalinda]

Merci Ventrachou pour ton explication sur la culture des asperges.

[CBD]

C'est une culture que j'aimerais essayer car nous en sommes amateurs, mais elle m'effraie un peu par le travail qu'elle demande...

Pour les vertes y'a peu de boulot hormis la plantation: tu plantes, tu fumes régulièrement, tu récoltes...et en plus c'est meilleur en terme de goût que les blanches.

[Kalinda]

CDB,
Ce que tu expliques me semble bien plus compatible avec mes possibilités
D'autant que nous apprécions les vertes tout autant que les blanches

[ventrachou]

Merci Ventrachou pour ton explication sur la culture des asperges.

De rien, j'ai oublier de dire que de temps en temps je sarcle la butte pour les herbes

CDB,
Ce que tu expliques me semble bien plus compatible avec mes possibilités
D'autant que nous apprécions les vertes tout autant que les blanches

Je suis tout à fait d'accord avec toi, surtout avec une bonne béchamel
il arrive parfois que je laisse monter plus haut quelque asperges pour qu'elle verdissent, sa c'est selon les envies. Mais il me semble qu'en principe les variétés ne sont pas les mêmes en verte et blanche.

[Kalinda]

Ok

Il me faut donc trouver une variété "verte".

J'ai lu, sur un catalogue, qu'une variété était seulement "mâle". Quel est l'intérêt d'avoir une variété mâle par rapport à une variété produisant des fleurs mâles et femelles ?

[CBD]

Verte ou violette..
Les plants mâles donnent une plus forte production.
La culture d'asperge verte est bien plus simple que semer des carottes, planter des PDT ou je ne sais quoi. Quel légume produit plus de 10 ans avec très peu d'intervention...?
C'est vraiment une idée recue complètement tronquée qui date d'une époque où ce type de variétés étaient moins qualitatives/productives, maintenant des sélections intéressantes existent et facilemeent accessibles au grand public.
Le seul inconvénient pourrait être la surface occupé par cette culture, mais rien n'empêche de cultiver sur cette planche des trucs bas pour occuper le terrain.

[Kalinda]

CDB,
Tu veux dire qu'avec une culture d'asperge verte ou violette, on pourrait aussi avoir des salades ou des radis en contre-rang ?

[CBD]

Oui c'est ce que je fais sinon c'est beaucoup de place entre guillemets gaspillée.
Je met souvent de l'ail, oignon, salade, radis, on peut mettre pas mal de chose tant qu'on ne laboure pas. En fonction de l'orientation du rang aussi.

[Kalinda]

Merci CBD
Mes rangs seront forcément orienté Nord-Sud, il y a donc du soleil de part et d'autre, soit le matin, soit l'après midi.

Je cogite encore, mais ça avance

[ventrachou]

Il est vrai que les vertes peut lus facilement s'associer avec d'autre légumes, n'étant pas vraiment limité par la surface, je n'est besoin de le faire, mais je pense que cela pourrais être réalisable avec les asperges blanche en semant par exemple des radis ou des épinards. Peut être que je testerais cette année, à voir.

Kalinda, si tu veut en planter cette année, anticipe l'achat de tes griffes car il arrive qu'au moment de les plantés, on ne puissent plus en trouver en jardinerie.

[Kalinda]

Ventrachou,
Je vais déjà me renseigner dans la jardinerie / coopérative près de chez moi s'il est possible d'en avoir. Sinon, je ferai probablement une commande par internet chez un semencier (et j'aurai plus de choix).

[ventrachou]

En ce temps un peu frais, (-3°C encore ce matin) je vous propose une petite rétrospective de l'année dernière, on commence au mois de mars :

Labour de la serre avant la pose de la bâche :



Fumure de la partie du jardin où il y aura les pdt, maïs, tomates, courgettes et melon :



J'ai passé un parti du printemps pour monter cette serre, comme ici à la préparation pour la pose de la bâche et la plantation de l'ail et des oignions :



Et petit revu sur les plants en avril :



Voilà, pr le moment, la suite plus tard.

[helenelagalicienne]

joli terrain de jeux!!!

[nouss]

OH la vache

c'est plus du terrain de jeux ça ! c'est le stade olympique
CHAPEAU !

[ventrachou]

Il vous parait grand, et pourtant du temps de mon grand père il faisait bien le double de surface et il plantait aussi sous les cerisiers, où il y a maintenant de l'herbe. La taille actuelle me permet largement de faire ce que je veux, et les rangs sont loin de se toucher !!!

Depuis quelques jours, cela n'a échappé à personne les températures se balade dans les négatifs, au mini on est descendu à -8°C vendredi dernier, -1 au max le matin et de nouveau - 4°c ce matin. Je me suis donc décidé a regardé sous le chassie de la couche chaude l'état des PDT prime planté avant noël. Et sans surprise elles ont pris froid :



Si non, ce qui reste dans la serre se porte bien, dernière récolte de radis semé fin novembre il y a un peu plus de 10 jours (avant le gel) :



En extérieur il ne reste que quelques poireaux (semé bien trop tard), les carottes ainsi que les choux :



Et une petite vu des fruitiers, à gauches les poiriers et à droite 4 cerisiers et un noyer :



Voilà, les premiers semis devrait se faire demain, je voulais les faire aujourd'hui mais le sac de terreaux ressemblait plus à un parpaing qu'autre chose avec le gel. En comparaison des semis en terrines, je vais essayer le semi en scottex pour voire ce que cela donne avec les poivrons et les aubergines, et les tomates suivant le résultats des deux précédent.

[Kalinda]

Ventrachou,

Tu n'as pas d'artichauts grignotés par les campagnols chez toi ?
Dans mon terrain, je dois être heureuse si le pied d'artichaut passe une année