Chez Marcol en 17-18

[Marcol]

Des pois en cette saison? mais pourquoi pas après tout

Tout le monde dit qu'il n'y a plus de saison, profitons-en

[Marcol]

Je vous l'avais laissé entendre entre les lignes: je mène un combat permanent contre les ravageurs des carottes.
Pendant des années, c'était la mouche de la carotte qui était visée - d'où des mélanges de couleurs de carottes, des voisinages avec oignons et poireaux, des voiles anti-insectes, ...
Cette année, après un printemps sous voile, je leur ai pulvérisé chaque semaine un extrait d'oignons et ... PAS DE MOUCHE ... ou presque

Mais alors plein de rongeurs:
par dessus

par dessous

Hier j'ai ramassé toutes les carottes du secteur 4 et posé les 4 pièges dans le rectangle du secteur 5.
On va voir qui aura le dernier mot

[jardiniere31]

ah ah!!!!!
on passe à l'attaque?

Pourtant, tu gères bien ces bestiaux d'habitude

Est ce que la chasse a été bonne?

[Marcol]

Trois campagnols piégés cette semaine - un score juste honorable !
d'où la décision de rentrer le maximum de cultures: pommes de terre, carottes, courgettes, ...
d'autant plus que les T° sont à la limite du supportable pour les légumes frileux (4° ce matin)

[jardiniere31]

Heureusement que tu as ta serre pour profiter encore de bons légumes d'été

[Marcol]

Quand je suis seul pour manger, la préparation du repas est très simple et rapide.


Hier par ex:
- pendant que l'eau chauffe, je suis allé au jardin chercher un fenouil et une petite courgette
- j'ai découpé les légumes et, dès que l'eau vaporisait, j'ai mis pour 15 minutes le fenouil dans le vitaliseur
- me rendant compte que j'avais oublié une carotte, je suis allé la chercher au potager et l'ai préparée
- quand la montre a indiqué qu'il restait 12 minutes, j'ai ajouté la carotte sur le tamis
- j'ai alors eu le temps de me verser un verre de vin rouge et de déguster la première golée
- quand il ne restait plus que 7 minutes, j'ai ajouté la courgette et repris une rasade de ce bon vin
- au bout des 15 minutes, j'ai retourné les légumes dans mon assiette et ajouté des cubes de fromage de brebis

Facile la cuisine avec le vitaliseur de Marion

Bon dimanche à tou(te)s

[aloune]

J'adore ces repas du jardin!

C'est ce que je me fais pour les gamelles tous les midis (en général sous forme de salades) et je me régale chaque midi!

[jardiniere31]

Quand je suis seul pour manger, la préparation du repas est très simple et rapide.


Hier par ex:
- pendant que l'eau chauffe, je suis allé au jardin chercher un fenouil et une petite courgette
- j'ai découpé les légumes et, dès que l'eau vaporisait, j'ai mis pour 15 minutes le fenouil dans le vitaliseur
- me rendant compte que j'avais oublié une carotte, je suis allé la chercher au potager et l'ai préparée
- quand la montre a indiqué qu'il restait 12 minutes, j'ai ajouté la carotte sur le tamis
- j'ai alors eu le temps de me verser un verre de vin rouge et de déguster la première golée
- quand il ne restait plus que 7 minutes, j'ai ajouté la courgette et repris une rasade de ce bon vin
- au bout des 15 minutes, j'ai retourné les légumes dans mon assiette et ajouté des cubes de fromage de brebis

Facile la cuisine avec le vitaliseur de Marion

Bon dimanche à tou(te)s

Facile quand on est seul pour manger.
Plus compliqué quand il faut servir un repas équilibré et avec de la viande à sa moitié chérie
Mais peut être que si j'essayais le contre poison du verre.......

[Marcol]

A côté du tunnel-abri, il y a un grand RECTANGLE (8 x 4 m) gagné sur la prairie éternelle - en 2 ans - sans retournement du sol.
Méthode simple: une double couche de cartons, du foin, une bâche pendant 6 mois - après quoi j'ai tout retiré et semé de l'épeautre pour produire la paille dont j'ai besoin au potager.


Le CARRE couvert de cartons est la partie gagnée en 2016, qui a été ensemencée en automne et qui a produit en 2017 paille et épis d'épeautre.
Le CARRE du premier plan est la partie gagnée en 2017 qui va être ensemencée après avoir perdu sa couverture de cartons et de foin.

Pourquoi je remets cartons et couverture de foin sur la partie qui vient de produire ? pour deux raisons:
- je trouve que la terre n'a pas été assez travaillée par la faune souterraine et donc je remets la compresse
- je ne veux pas semer deux ans de suite une céréale sur la même surface, d'où une année sabbatique pour ce CARRE 16

Je pense poursuivre cette alternance les années prochaines ... jusqu'à ce que j'ai plus de cartons


Deux heures plus tard, tout était terminé: couverture sur le CARRE 16 et semis de phacélie+moutarde+épeautre sur le CARRE 17+ un paillage mince, pour l'esthétique bien sûr


En déplaçant les cartons, j'ai eu la surprise de découvrir ce nid de guêpes, alors même que je n'en avais pas vu voler dans l'abri.
L'année passée, c'était une autre histoire ...

[jardiniere31]

Peut être une construction de l'année dernière? Quelles sont ses dimensions?

Je suis revenue en arrière revoir le nid de l'année dernière et j'ai la chair de poule en pensant à ce qui pourrait arriver à un enfant un peu téméraire qui irait farfouiller dans tes cartons .........

Nous avons beaucoup de nids de guêpes cette année. Certaines ont investi deux nichoirs inoccupés. Une très grosse galette derrière la cabane de jardin. Mais comme aucun ne présente un danger pour qui que ce soit, nous n'y avons pas touché. Par contre nos avons détruit celui qui se trouvait juste au dessus de la porte de l'atelier, trop de risques pour zépou qui passe et repasse à cet endroit.
Aucun ne ressemble quand même à ceux que tu montres, s'agit il d'une race de guêpes différentes?

[Marcol]

Le nid faisait 16 cm de diamètre et ne contenait plus qu'une guêpe - à croire qu'elle l'avait construit seule, ce qui me paraît impossible.

Cette année, il y a eu vraiment beaucoup de guêpes. Après quelques piqûres, on a renoncé à manger en plein air - il faut dire que la météo de fin août et début septembre n'y a pas mis du sien non plus.

[colibri87]

Bizarre, je me faisait exactement la réflexion contraire
Presque pas eu de guêpes cette année et beaucoup plus d'abeilles
Pour la météo : même constatation. Nous n'avons presque pas utilisé la salle à manger d'extérieur : soit il faisait trop chaud, soit il faisait trop froid

[Marcol]

A chacun ses propres plaies

[Marcol]

Les pommes de terre Désirée avaient été ramassées un peu précipitamment, l'orage menaçant.
Je les ai ressorties pour les brosser individuellement.


En même temps, j'ai fait un tri selon la taille.
Ensuite tout ce petit monde est retourné à l'obscurité de la cave, accompagné par des envies de frites, röstis, gratins, purées, tartiflettes, ...

[Marcol]

Trois rectangles du secteur 1 ont changé d'aspect et cela doit se voir, non ?



Entre les fleurs du bas et les carottes: j'ai arraché les vieux fraisiers et le plastique noir qui devait soi-disant les booster - ce sont les limaces qui ont été bosstées !
J'ai laissé en place les meilleurs stolons sur ce rectangle S1.4. Ils seront bientôt repositionnés plus correctement.

De chaque côté des fleurs du haut: après l'arrachage des PdT Désirée, j'ai fait un semis d'épeautre sur ces rectangles S1.6 et S1.8 en pensant qu'au printemps prochain je vais pester quand il faudra scalper cet EV. Mais je n'ai rien trouvé de mieux pour l'instant ...

[jardiniere31]

En fait ce n'est pas souvent que tu nous as montré le secteur 1 en détail
Et je le trouve bien joli avec toutes ces fleurs

[Marcol]

C'est vrai que j'ai choisi de m'étendre plutôt sur les secteurs 3 (tunnel) et 4 (culture en carrés), ceci bien sûr pour ne pas donner le tournis aux visiteurs
Mais comme tu aimerais voir un peu plus de rectangles de fleurs, je t'en montre qquns:
S1.1 fleurs vivaces

S1.3 fleurs repiquées

S1.5 fleurs semées

Elles ne sont pas là, à proprement parler, pour "faire jardin", mais pour attirer le maximum de butineurs/euses dans le potager.

[Marcol]

Bonjour chers visiteurs du 21
C'est le jour du suivi mensuel de la moitié Nord du tunnel



21 mars

21 avril

21 mai

21 juin

21 juillet

21 août

21 septembre

De gauche à droite:

RL-NW 1 :
les courgettes jaunes plantées le 15 mai sont en fin de production
à moins que des T° plus clémentes que les 2° de ce matin ne les poussent à une nouvelle jeunesse ?

RL-NW 2 :
56 salades d'automne repiquées le 31 août - elles végètent

RC-N:
deux lignes de 14 tomates plantées dans une couverture d'épeautre séchée et broyée
il n'y a plus que les bouquets supérieurs à porter des fruits, des fruits qui mûrissent très lentement à cause des T° trop fraîches

RL-NE 1:
Après l'enlèvement de la couverture feuilles mortes/compost/BRF/paille qui couvrait les PdT
semis de 15 mini-lignes d'épinards le 1 septembre et de 11 mini-lignes le 19 septembre

RL-NE 2:
les 8 aubergines plantées le 19 juin commencent à bien produire
j'ai compris la raison de leur retard: elles ont été victimes d'une faim d'azote due à la présence de 2-3 cm de BRF insuffisamment agradés

[Marcol]

Suivi mensuel de la moitié Sud du tunnel

21 mars

21 avril

21 mai

21 juin

21 juillet

21 août

21 septembre

De gauche à droite:

RL-SE 1: mâches du 19 août
25 mini-lignes semées avec couverture de paille intermédiaire

RL-SE 2: mâches du 20 septembre
11 mini-lignes semées sous double voile jusqu'à la levée

RC-S : 2 lignes de 14 tomates à tuteurer plantées dans les fèveroles fauchées, séchées, broyées, étendues sur le sol
Bien que bénéficiant d'une T° plus élevée que les T du RC-N, elles sont au même point de mûrissement - ce qui tend à prouver que ce sont les T° nocturnes qui les freinent

dallage SW:
séchage d'un paillage récupéré sur une culture de PdT qui sera ensuite mis à l'abri en vue d'une utilisation en 2018
à gauche: culture de basilic (en fleurs !) entre les tomatiers
à droite : ligne de salades restant du mesclun semé à fin février

RL-SW 3: 8 aubergines plantées le 15 mai
Manifestement en panne de vigueur et donc de production

RL-SW 2: 3 concombres plantés le 15 mai
ils produisent 4 fruits par semaine - j'ai dû ramener les lianes qui étouffaient les aubergines

RL-SW 1:
le premier poivron jamais cultivé dans mon potager


Prochain rdv: 21 octobre

[jardiniere31]

Tes tomates sont encores belles
mais ont elles autant de goùt que celles du mois d'aoùt?
Ici, les dernières seront consommées cuites, crues je ne leur trouve plus aucune saveur .

[Marcol]

Les tomates cerises sont toujours bien sucrées, les autres un peu moins - on sent que les T° ont été insuffisantes.
On continue à les apprécier crues, en salade par ex - il faut dire qu'on booste bien les goûts avec huile, vinaigre balsamique, mozzarella et épices.




Et là on a la preuve qu'elles sont bien meilleures que celles du commerce.

Bon dimanche à tou(te)s

[luluDombes]

Tu as encore de belles tomates malgré le froid. Ferme tu la porte du tunnel la nuit actuellement?

[Marcol]

Cet été, j'ai gardé la fourre plastique sur l'une des portes - ce qui a été une bonne idée pour les journées (et surtout les nuits) froides.
La journée, surtout si elle est ensoleillée, les deux portes sont ouvertes.
La nuit, les deux portes sont fermées.

[Marcol]

Cultivées cage en PT, ces tomates sont particulièrement résistantes !
1) elles ont redémarré après avoir été détruites à 50% par la grêle et la tempête du 27 juin
2) elles ne montrent aucun signe de contamination au mildiou
3) elles produisent de petits fruits ronds, jaune et juteux


Ce sont des Jaunes de Thoune, une variété précoce, rustique, bien adaptée à la culture en montagne.

[jardiniere31]

Miam, on en mangerai
Avec les deux orages d'aujourd'hui et les trombes d'eau, les miennes vont avoir le goùt de flotte