2018_ Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

[magnolia75]

Bonjour jardinière !!

bon retour ! et bonne dégustation pour la confiture de chataignes mais quel boulot
ma fille a essayé l'année dernière 2 kilos : ça a fait 3 bocaux .... elles ont passé quelque temps
à 2. Je les ai aidées et on ne voyait pas la fin mais c'est vrai c'est bon!!

J'ai fait un essai de confiture de pommes : 2 bocaux. J'attends le verdict de M. Magnolia pour continuer...
Sinon, ce sera encore de la compote

[maraichin85]

coucou tout le monde
Me voilà rentrée au bercail sous des trombes d'eau
Riche de quelques kilos de châtaignes, de huit coings, de vingt huit pots de confiture de châtaignes
De quelques kilos de pommes de terre cévenolles et surtout j'ai ramené un bon stock d'oignons doux des cévennes

Je vois que tu ne reviens pas les mains vides tu vas continuer à remplir le garde-manger pour cet hiver.

ge13 super les crocus sativus, toi aussi tu vas pouvoir faire ta petite récolte. J'en ai encore récolté 6 ce matin

[jardiniere31]

Bonjour jardinière !!

bon retour ! et bonne dégustation pour la confiture de chataignes mais quel boulot
ma fille a essayé l'année dernière 2 kilos : ça a fait 3 bocaux .... elles ont passé quelque temps
à 2. Je les ai aidées et on ne voyait pas la fin mais c'est vrai c'est bon!!

Nous faisons d'abord cuire nos châtaignes à la cocotte minute pendant 25 mn, puis coupées en deux nous les évidons avec une petite cuillère.
Ensuite passage au hache viande et recuisson 20 mn avec un sirop .
2kg et demie nous donne en gros sept pots (genre pot de mayo d'une certaine marque)

coucou tout le monde
Me voilà rentrée au bercail sous des trombes d'eau
Riche de quelques kilos de châtaignes, de huit coings, de vingt huit pots de confiture de châtaignes
De quelques kilos de pommes de terre cévenolles et surtout j'ai ramené un bon stock d'oignons doux des cévennes

Je vois que tu ne reviens pas les mains vides tu vas continuer à remplir le garde-manger pour cet hiver.

ge13 super les crocus sativus, toi aussi tu vas pouvoir faire ta petite récolte. J'en ai encore récolté 6 ce matin

L'occasion fait le larron

Ah oui, super la récolte Gé
Mes crocus commencent à sortir, ce matin cueillette de 4 fleurs



Quelques petits travaux au jardin en fin d'après midi. Supprimé les haricots verts qui n'ont plus de feuilles puis cueilli deux cagettes de tomates à demi mûres et supprimé 9 plants. Il faut commencer à faire propre pour préparer le potager à passer l'hiver.

[maraichin85]

ça y est c'est ton tour et je vois que tu as plein d'autres pousses, tu vas en avoir encore dans les jours qui viennent

[magnolia75]

Waou !! tout le monde a du crocus et du safran bien sûr !!

[ge13]

Bonsoir Jardinière,

Suite à ce que je te disais ce matin chez Maraichin85 , aujourd'hui j'ai eu 88 fleurs, sur la photo de bonne heure elles n'étaient pas encore écloses !

[ge13]

Re,
et voici le résultat en séchage au four!

[magnolia75]

Bonsoir!!

Joli résultat !!

[jardiniere31]

waouhhhhhh comme c'est beau cette rangée de fleurs en boutons

Cet après midi, je suis allée voir et je devrais en avoir une dizaine demain.

Une question : je vois une belle rangée, ce qui veut dire que tu les as plantés dans le potager? Ou dans la pelouse à un endroit bien ensoleillé?
Ou dans un autre endroit à une autre exposition que soleil toute la journée? Je suis bien curieuse hein

Certains préparent leur hivernation , ils n'étaient pas servis assez vite .....





Tous les soirs je leur donne quelques croquettes du chien, ils ne s'enfuient pas quand j'allume la lumière. Je peux même les prendre dans les mains pour les sortir de la gamelle, ils ne se mettent pas en boule. Je leur parle chaque fois que je les vois et ils semblent connaître ma voix.
Aux crottes laissées sur la terrasse, je sais qu'il y en a d'autres et au moins un de bien plus petit, mais je n'ai jamais réussi à le voir, sa mère ne doit venir avec lui que bien plus tard dans la nuit quand les gros morphales ont laissé le champ libre.

[Natou]

Trop trop chou.
Il en passe par mon jardin mais y laisser des croquettes ce serait plutôt pour les.chats du voisinage. Hélas.

[jardiniere31]

Là, ce sont les croquettes du chien
L'avantage c'est que peu de chats osent tenter l'aventure jusque là. Le dernier qui a osé cet été y a laissé quelques poils de la queue et n'a dû son salut qu' a sa possibilité de pouvoir grimper au portail.

[ge13]

Salut, ils sont beaux,
faut que je perde l'habitude de me balader pieds nus, moi!

La ligne de safran en photo se trouve dans le verger, elle doit être dans sa troisième année et je viens d'en refaire une raie mi- septembre dans le potager, elle commence à fleurir, je ferai une photo.
En fait je les cultive tout comme un légume sauf qu'il n'y a rien à faire à part une mise en place soignée et une paire de binages, desherbages / an.
Et je cultive en lignes bien séparées pour mieux contrôler l'ennemi numéro 1, les rongeurs souterrains.

[maraichin85]

Jolie production de safran ge13 je comprend pourquoi tu peux les faire sécher au four. Je fais petite joueuse à côté.

J'adoooore la petite famille de hérissons Tout comme Natou je ne pourrai pas mettre des croquettes dehors, je risquerai d'attirer tous les minous du coin et comme j'ai une minette elle ne pourrait plus mettre le nez dehors sans se faire agresser par les mâles.
Avec une telle quantité de hérissons tu ne devrais pas avoir trop de limaces dans le jardin

[ge13]

Ceux-ci ont été refaits le 15 septembre, la raie fait 5 m et la floraison est timide et irrégulière, désolé pour la photo pas terrible.

[jardiniere31]

C'est joli quand même

Ici, surprise ce matin



26 fleurs





Là, ça vaut peut être le coup que j'allume le four pour les sécher. Mais combien de temps et à quelle température? Est ce que vous savez?

et hier, première récolte de margozez de l'inde. Il était temps, la pluie de ces derniers jours a dû bien les aider. Je voyais de tous petits fruits qui ne grossissaient pas.




Puis j'ai appris une très mauvaise nouvelle. Pour celles et ceux qui ont connu mamiris sur le forum, elle a perdu son mari cette nuit

[Natou]

C est fou ce que la pluie peut apporter de bénéfice au jardin. On dirait pâques pour les enfants. Tu sors au jardin et pleins de surprises.

Triste nouvelle....

[maraichin85]

Là ça vaut peut-être le coup que j'allume le four pour les sécher. Mais combien de temps et à quelle température?

un séchage rapide à 50° au four (+/-30') Précision pour le séchage. Le stigmate séché prend une teinte plus foncée mais ne doit pas devenir cassant, il faut stopper l'opération pendant qu'il est encore souple et le conserver hermétiquement pour qu'il prenne tous ses arômes

Les explications de ge13 pourraient te convenir

[ge13]

Là, ça vaut peut être le coup que j'allume le four pour les sécher. Mais combien de temps et à quelle température? Est ce que vous savez?

C'est ça, une petite demi heure à 50°,
à cette basse température l'isolation du four est très performante et finalement la consommation est insignifiante, je fais la même chose quand je fais des yaourts,
y a juste le ventilateur de la chaleur tournante qui fonctionne en continu.

Chez toi aussi la récolte se profile, super!
Je vois d'après la photo que tu détaches 1 à 1 les stigmates, pour aller plus vite je casse la sublime fleur en deux partie pour laisser apparaitre l'ensemble du style et il ne reste plus qu'à le pincer à l'endroit où il se colore en rouge, et les 3 stigmates restent le plus souvent reliés.


C'est pour quoi le grillage? Chats?

[jardiniere31]

Merci merci merci pour toutes vos explications

Le grillage dissuade les chats mais surtout les merles d'aller tout bouleverser pour trouver des vers ou autres, ces petits salopiauds ont vite fait de te mettre un carré à l'envers

[jardiniere31]

Soleil et douceur au jardin cet après midi.
J'ai d'abord enlevé quatre plants de tomates et leurs piquets, décompacté la terre te planté 24 mottes de mâches.
Puis pareil ailleurs, enlevé les piquets de cinq autres tomatiers supprimés la semaine dernière, décompacté la terre et planté 10 mottes de claytone de cuba, 6 de mizuna pourpre et 4 de mizuna vertes. Bien arrosé tout ça...

J'ai ensuite cueilli toutes les tomates vertes, à peine mûres et mûres et tout rentré dans le garage. J'ai 4 cagettes de tomates mûres à transformer en coulis demain matin .
J'ai aussi cueilli toute la ciboulette, triée et lavée , elle sèche sur un torchon en attendant d'être coupée en petits morceaux et congelée.
Cueilli aussi 6 fleurs de crocus ...

[Natou]

Pfiou que de travail encore.
Et dans 2 mois c est reparti.!!

[jardiniere31]

Oui, encore du travail mais c'est la dernière ligne droite.
Après on pourra se reposer quelques mois.
Cette nouvelle saison ne commencera que fin Janvier pour moi, trop long de garder tous ces plants en bon état jusqu'à mi mai.

[Kalinda]

Que de jolies récoltes de safran


Jardi,
Merci pour les nouvelles de Mamiris

[jardiniere31]

Belle journée automnale aujourd'hui. Du soleil toute la journée et 20° à 16 h

Donc, j'en ai profité pour avancer un peu a jardin.
Planté 180 petits oignons blancs, 12 frisées wallonne, et 5 radichetta.



Puis j'ai fini de supprimer tous les plants de tomatiers

J'ai aussi cueilli la verveine



Ce soir, longue veillée d'effeuillage pour mettre à sécher.

Quelques images?

Les claytones et mizunas repiquées hier



et les mottes de mâches



Les premières mâches semées en août ont bien profité des dernières pluies



des salades pour l'hiver





des poireaux



Deuxième semis de mâche avec quelques claytones de cuba qui sont bien nées



Sans les tomates le potager redevient bien plat

[jardiniere31]

Un petit aperçu du vide jardin de Lévignac