Potager et Jardin de Magnolia75 - 2019 / PERMACULTURE

[magnolia75]

Ce matin, avec 8°, premier tour de cueillette
ça y est c'est le boum de l'été Je n'ai même pas ramassé toutes
les tomates ...
C'est parti pour les sauces tomates et farcis ....

[PhNeutre]

Génial , ça va en faire des coulis ! Chez moi il n'y aura pas de rattrapage les fleurs ont coulé par bouquets complets.

[magnolia75]

Hier rien fait au jardin et ce matin non plus !!
Trop de déplacements et activités extérieures ....

Hier, quand même préparé la compote de mirabelles sans sucre et
stérilisée.
Cet après-midi arrosé les poireaux C'est archi-sec chez nous
+ restriction d'arrosage
2ème tour de cueillette !!
17 kilos de tomates au total !!
effeuillé quelques tomatiers et direction la cuisine

Préparé les courgettes, poivrons et tomates farcis!!
Nous en mangerons ce soir puis le reste au congel
Commencé à détailler les tomates pour le coulis et sauces !!
10 kilos à faire demain

Je suis éreintée mais le résultat est là
Bonne soirée

[magnolia75]

Génial , ça va en faire des coulis ! Chez moi il n'y aura pas de rattrapage les fleurs ont coulé par bouquets complets.

Dommage ! la fin de saison est prometteuse mais avec les baisses de température la nuit, ça
n'arrange personne

[magnolia75]

J'avais oublié :
Ce midi, j'avais préparé les poivrons de Padron à la poêle avec de la fleur
de sel !! Je les avais goûtés crus pour tester, ça passait !! piquants mais supportables....
Il ne faut pas oublier que les Méditerranéens supportent le piment
Mais cuits : oh l a la j'avais préparé un morceau de pain avec de l'huile d'olive pour
éteindre le feu !! j'en ai pleuré
Les copinautes m'avaient prévenu mais je voulais essayer : voilà c'est fait

[jardiniere31]

La chaleur revient pour quelques jours, ça permettra encore de belles récoltes de tomates mûries au soleil
Et le mois de septembre n'est pas encore terminé

[aloune]

J'avais oublié :
Ce midi, j'avais préparé les poivrons de Padron à la poêle avec de la fleur
de sel !! Je les avais goûtés crus pour tester, ça passait !! piquants mais supportables....
Il ne faut pas oublier que les Méditerranéens supportent le piment
Mais cuits : oh l a la j'avais préparé un morceau de pain avec de l'huile d'olive pour
éteindre le feu !! j'en ai pleuré
Les copinautes m'avaient prévenu mais je voulais essayer : voilà c'est fait

Dans mon unique souvenir ces petits piments excellents étaient assez doux avec un pimenté de temps en temps (si récoltés jeûnes, en vert)
Si tu as des graines, je serais intéressée !
Demain je vais attaquer aussi les coulis car 4 caisses de tomates en attente!

[magnolia75]

J'avais oublié :
Ce midi, j'avais préparé les poivrons de Padron à la poêle avec de la fleur
de sel !! Je les avais goûtés crus pour tester, ça passait !! piquants mais supportables....
Il ne faut pas oublier que les Méditerranéens supportent le piment
Mais cuits : oh l a la j'avais préparé un morceau de pain avec de l'huile d'olive pour
éteindre le feu !! j'en ai pleuré
Les copinautes m'avaient prévenu mais je voulais essayer : voilà c'est fait

Dans mon unique souvenir ces petits piments excellents étaient assez doux avec un pimenté de temps en temps (si récoltés jeûnes, en vert)
Si tu as des graines, je serais intéressée !
Demain je vais attaquer aussi les coulis car 4 caisses de tomates en attente!

Bonjour Aloune !!

J'avais 3 couleurs: vert, rouge, orange à tous les stades et tous étaient forts !!
est-ce dû à la sècheresse ?? le pire, c'était l'oranger
J'ai gardé quelques graines !! je le note pour les échanges !

Nous allons déguster ce midi le premier Petit gris de Rennes... il embaume la cuisine
pour le moment !! J'ai commencé à fermer la serre le soir pour éviter le froid de la nuit
En tout cas, si tout arrive à terme, j'aurai eu une belle récolte
Par contre, je ne récupère pas les graines J'ai planté des Melons Charentais et courgettes dans
la même serre !! je risque d'avoir des melons goût de courges non
j'ai vu que le melon faisait partie des Melo et la courgette des Pepo !!
mais c'est entre le petit gris et charentais qu'il risque d'y avoir mariage

Bonne journée

[jardiniere31]

J'avais oublié :
Ce midi, j'avais préparé les poivrons de Padron à la poêle avec de la fleur
de sel !! Je les avais goûtés crus pour tester, ça passait !! piquants mais supportables....
Il ne faut pas oublier que les Méditerranéens supportent le piment
Mais cuits : oh l a la j'avais préparé un morceau de pain avec de l'huile d'olive pour
éteindre le feu !! j'en ai pleuré
Les copinautes m'avaient prévenu mais je voulais essayer : voilà c'est fait

Je ne sais pas pourquoi ils sont si piquants cette année. Est ce dû à la sécheresse? Aurait il fallu les arroser encore davantage? Les graines étaient elles déjà porteuse "du feu" ?

[helenelagalicienne]

J'ai jamais vu de piments de padron rouge ou orange, on les mange verts et on ne les laisse pas murir. En général ils sont piquants en fin de saison, rarement avant, et comme dit Jardinière, c'est un de temps en temps qui pique, mais c'est sur que quand ça pique, ça pique!

[magnolia75]

Hello Hélène

Je ne connaissais pas . la copinaute en avait dans dans son jardin... et m'en a proposé
gentiment en me disant qu'ils étaient très piquants
J'ai pris des verts, rouges et un oranger .... et tous étaient waou !! brûlants !!
Et comme je l'ai dit, je supporte quand même le piment
J'ai fait mon expérience

[magnolia75]

J'ai jamais vu de piments de padron rouge ou orange, on les mange verts et on ne les laisse pas murir. En général ils sont piquants en fin de saison, rarement avant, et comme dit Jardinière, c'est un de temps en temps qui pique, mais c'est sur que quand ça pique, ça pique!

Hello Hélène !!
la réponse est là-dessus

[magnolia75]

Bonsoir !!
Pas trop active au jardin à part arrosage des courgettes et poireaux .....

Et cueillette de toutes les tomates. Il ne reste que les vertes sur les tomatiers

J'ai bien fait de semer des graines de courgettes au mois de juillet ... ça donne
mieux qu'en plein été avec les plantations de Juin

Tout ça va passer vite à la casserole

[magnolia75]

Je suis allée voir sur le net, effectivement je l'ai trouvé sous le nom de Moya lorsque tu l'auras goûté tu me diras ce que tu penses du goût, si la peau est dure ou fine et quelle taille elle peut atteindre. En attendant régale toi bien

Hello maraîchin ::

La MOYA est excellente!! très goûteuse et grosse 300/400 gr.!!
Elle est très productive!! j'en ai fait des tomates farcies ....
Par contre, cette année toutes les tomates ont la peau dure même la
Rose de Berne qui est généralement assez fine, là elle est épaisse

[helenelagalicienne]

Je prend note pour la Moya! Cette année, moi j'ai été déçue par les tomates, la seule qui donne encore est dont j'ai acheté les graines à un producteur de graines bio, c'était censé être une grosse tomate, fi salement, elle est plutôt petite et de goût assez commun! Je cherche encore The tomate qui le ferait chavirer le coeur!

[magnolia75]

Je prend note pour la Moya! Cette année, moi j'ai été déçue par les tomates, la seule qui donne encore est dont j'ai acheté les graines à un producteur de graines bio, c'était censé être une grosse tomate, fi salement, elle est plutôt petite et de goût assez commun! Je cherche encore The tomate qui le ferait chavirer le coeur!

Hello Hélène !!
Comme toi, j'essaie de privilégier les tomates qui ont du goût ... et j'ai réussi à avoir des
incontournables que je refais tous les ans et en plus, j'ai eu 12 nouvelles variétés que
je vais garder ou non ....
La plupart sont tardives !! il faut les chouchouter tout l'été Cet été, on a eu la chaleur
sans pluie.... Pas de mildiou mais elles ont été toutes tardives

Je vais mettre à jour ma liste dans les échanges. Tu peux jeter un oeil et faire tes choix ...
Avec plaisir

[magnolia75]

Ce matin temps gris !! frais....

Semé mâche, épinards, chou kale et chou Tah Tsaï + laitue Lilloise !! je ne sais pas si ça va donner quelque
chose !! mes semis d'août d"épinard et choux n'ont rien donné malgré les arrosages... Peut-être trop chaud

Mes réservoirs sont vides et on attend la pluie peut-être pour dimanche
Et de nouveau un peu de chaleur !! mais la lumière est moins intense

Arraché les pieds de concombres Pas donné grand chose ...
Je patiente pour les courgettes extérieures. Elles pourraient encore donner ....

La courge longue de Nice : Une seule pollinisée qui risque d'arriver au bout!!
Ramassé hier 2 non pollinisées (même manuellement ça n'a pas marché) et elles ont
fini en potage
Le potiron bleu de Hongrie : un seul fruit
les autres courges n'ont rien donné ....

Bonne journée

[maraichin85]

Je suis allée voir sur le net, effectivement je l'ai trouvé sous le nom de Moya lorsque tu l'auras goûté tu me diras ce que tu penses du goût, si la peau est dure ou fine et quelle taille elle peut atteindre. En attendant régale toi bien

Hello maraîchin ::

La MOYA est excellente!! très goûteuse et grosse 300/400 gr.!!
Elle est très productive!! j'en ai fait des tomates farcies ....
Par contre, cette année toutes les tomates ont la peau dure même la
Rose de Berne qui est généralement assez fine, là elle est épaisse

Je la note, elle me semble intéressante, merci très beaucoup

[Enibas]

Les tomates sont bien présentes cette année mais c'est vrai quelles tardent à murir (je dirai même quelles sont encore bien vertes voir mes photos postées )
Tu sèmes tes choux kales en extérieur maintenant ? cela ne gèle pas le choux kale ?

[magnolia75]

Les tomates sont bien présentes cette année mais c'est vrai quelles tardent à murir (je dirai même quelles sont encore bien vertes voir mes photos postées )
Tu sèmes tes choux kales en extérieur maintenant ? cela ne gèle pas le choux kale ?

Je n'ai pas l'impression que ça gèle !! Un hiver c'est resté dehors et je les ai retrouvés au printemps!!
J'ai déjà fait plusieurs semis, à l'abri en godets ça a foiré, en pleine terre : rien ....
Alors, j'essaie encore une fois

Vous aviez eu la photo avant!! Maintenant c'est la photo après

Une grosse cocotte ne suffisait pas Comme dirait M. Magnolia, j'aurai pu inviter les voisins
C'était pour deux + quelques boîtes au congel pour l'hiver !! En plus, une de mes filles passe demain

[jardiniere31]

Bravo, mais à ce rythme là le congélateur va être vite plein
Et qu'est ce que c'est sympa de retrouver ces bonnes choses l'hiver

[maraichin85]

Hmmm comme c'est appétissant

[magnolia75]

Deux jours sans jardin ni cuisine
ça fait du bien de faire autre chose ....

Surtout que les températures ont baissé et le vent est froid!!

Cet après-midi, arrosage de tous les semis et cueillettes de tomates et courgettes !!
Même si les congels sont archi-pleins, j'aurai droit à un tour de sauce tomates ....
Et on en mange à tous les repas et distributions à ceux qui n'ont pas de jardin

Demain, températures plus chaudes... Prévu nettoyage des tomatiers pour aider
les tomates vertes à rougir Si on arrive à la fin des tomates sans mildiou, ce sera
quand même pas mal
La pluie est prévue pour dimanche

[jardiniere31]

Tes courgettes font vraiment envie ... On peut avoir (en mp) la recette s'il te plait

[magnolia75]

Hello bonjour !!

Ce matin, temps agréable pour jardiner... ça va être la journée la plus chaude
avant longtemps eh oui l'automne est là

Nettoyage des tomatiers!! et cueillette des tomates mûres ....
Avec les courgettes et les blettes c'est tout ce qui a réussi cette année ....
C'est déjà pas mal
J'ai enlevé tous les nouveaux gourmands et tous les bouquets qui ne donneront rien !!
Les feuilles sont encore toutes vertes .... c'est incroyable en cette saison
pas d'arrosage depuis 3 semaines ...
Pluie prévue demain. ça va permettre aux tomates vertes de mûrir sinon, elles vont faire
le bonheur d'une copine qui fait de la confiture de tomates vertes

cueillette dont une belle Black Oxheart et une grosse Plate Portugaise
Elles sont toutes les deux succulentes.