Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par maraichin85 » sam. 06 juil. 2019 18:21

Le repiquage d'un plant de potiron de cette taille je dois dire que je n'oserai pas et je ne sais pas quelle température tu as mais comme il a l'air de faire très chaud pour tout le monde c'est risqué.

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par TagadaJones » sam. 06 juil. 2019 20:08

Oui je crois aussi, j'ai essayé de repiquer des betteraves hier, et même avec beaucoup d'eau et en le faisant tout de suite, elles tiraient la tête quand je suis partie. Du coup bon, on verra ce qu'ils donnent ces plants jumeaux. :)

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par maraichin85 » dim. 07 juil. 2019 16:13

J'ai des plants de salades à repiquer et je n'ose même pas. Il n'y a pas de pluie de prévue avant un bon moment :evil:

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par TagadaJones » mer. 10 juil. 2019 12:23

Ce n'est pas sans fierté que je vous présente ma toute première récolte de pommes de terre. :D
Elles sont issues de trois plants de rattes (les branches commençaient à être attaquées par le mildiou, j'ai préféré arracher avant que cela ne s'étende jusqu'aux tubercules).

Je suis fière, même si je me suis fait mordre par une fourmi rouge dans la foulée (mettre ses mains dans la terre sans gants est agréable, sauf si on ne s'aperçoit pas qu'il y a une fourmilière au pied du plant XD).

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Je vais les faire rissoler ce soir avec les herbes à gauche (origan, romarin et thym) et des oignons rouges (plus bas). Première recette issue du potager!

Sinon j'ai aussi récolté quelques radis (dont certains sont devenus trop gros, sans doute au détriment du goût, je ne sais pas encore) et une salade. Regardez moi ce radis de compétition! XD J'aurais peut-être du le laisser monter en graines.

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Par contre j'ai foiré la conservation de la salade, je l'avais mise au frigo, et elle est déjà toute fanée (plus moyen de la consommer). Comment font les maraichers professionnels pour avoir des salades qui se tiennent sur les étals? Oo C'est mystérieux.

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En plus elles exagèrent ces salades, elles ne sont pas encore pleinement formées qu'elles se mettent à monter tout de suite!

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Dans la catégorie "surprise!", voici les plants de tomates spontanés qui sont apparus (avec d'autres) dans plusieurs planches de culture. J'en ai gardé que deux.

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Et pour rigoler un coup, voici ce qui est advenu des betteraves repiquées la semaine dernière (hors canicule et avec beaucoup d'eau -> ça n'a servi à rien XD). Bon ben maintenant je sais! :D

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par maraichin85 » mer. 10 juil. 2019 17:25

Belle production de pommes de terre, tu vas te régaler :love:

J'ai bien peur que ton radis de compette ne soit dur ou creux. C'est quelle variété?

Pour les salades qui montent ça ne m'étonne pas du tout avec cette chaleur. Les miennes font la même chose, tant que la chaleur ne se calmera pas le repiquage sera difficile. :angryfire:

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par PhNeutre » jeu. 11 juil. 2019 7:56

Magnifiques rattes ! Bravo ! Et pour tes radis, même s'ils sont un peu gros, avec du pain et du beurre salé, ça peut être super.

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par TagadaJones » jeu. 11 juil. 2019 10:46

Tadaaaa! Première recette 100% potager! ^-^

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C'est peut-être purement psychologique, mais j'ai l'impression que ces patates avaient plus de goût que celles du commerce. :D
L'origan frais, c'est la première fois que je l'utilisais en cuisine, et c'est une grosse tuerie!

Par contre je comprends vraiment pas comment les maraîchers et revendeurs font pour que leur légumes soient présentables (les bio j'entends). Après quelques heures, ma salade était fanée, et les radis déjà tout fripés. J'aurais du les mettre au frigo?

Comment vous faites de votre côté?

(Merci Maraichin et PhNeutre pour vos encouragements ^^)

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par colibri87 » jeu. 11 juil. 2019 11:08

On en mangerait ! :miam: :miam: :atable:

Les rares fois où j'ai pu manger des pommes de terre du jardin, j'ai trouvé qu'elles avaient un incomparable gout de noisettes.
Hier j'ai mis une tomate (la première) du jardin dans ma salade de tomates du marchand :oh: Rien à voir au niveau gout !!
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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par PhNeutre » jeu. 11 juil. 2019 13:03

TagadaJones a écrit :
jeu. 11 juil. 2019 10:46
Par contre je comprends vraiment pas comment les maraîchers et revendeurs font pour que leur légumes soient présentables (les bio j'entends). Après quelques heures, ma salade était fanée, et les radis déjà tout fripés. J'aurais du les mettre au frigo?

Comment vous faites de votre côté?
Dès la salade cueillie, je la mets à tremper pour la laver, et ensuite, une fois égouttée, je la mets dans un gros tupperware au frigo. Pareil pour les radis.
Et les rattes, je ne les épluche pas. En tous cas, belle poêlée...

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par TagadaJones » jeu. 11 juil. 2019 16:54

PhNeutre a écrit :
jeu. 11 juil. 2019 13:03
Et les rattes, je ne les épluche pas. En tous cas, belle poêlée...
Je suis absolument d'accord avec toi, les rattes ne s'épluchent normalement pas. :lol: Mais je dinais avec une personne qui était là "bah, tu laisses la peau, j'aime pas quand y'a la peau :| " -> du coup compromis, j'ai épluché les plus grosses et laissé la peau sur les autres XD Ce qui n'a pas empêché à ladite personne de se resservir. Comme quoi, la peau, ça a du bon!

Et puis elle est super fine sur des primeurs, ça donne du goût. ^^
Merci pour tes conseils, je vais faire ça!

Colibri > Oh là là, je suis impatiente d'avoir des tomates goûteuses alors! ^^
Oui, un petit goût de noisette. Super bon!

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par maraichin85 » ven. 12 juil. 2019 14:57

Pour les patates nouvelles je n'enlève pas la peau, c'est tellement bon avec et c'est vrai qu'elles n'ont pas le même goût que celles du commerce. Ta poêlée est appétissante :love:

Tout comme PhNeutre je prépare la salade dès qu'elle est cueillie , je la mets dans un sachet et dans le bac à légumes du frigo.

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par TagadaJones » sam. 13 juil. 2019 21:03

Ça bouge au potager! La fin de la canicule a fait du bien aux plantes.

Les premiers piments font leur apparition très rapidement, ça a été fleur - fleur - bim - piments partout. Excellent.

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De belles tomates prometteuses, je crois que ce sont des greens zebra. L'étiquette est sous la paille. J'aimerais bien de belles étiquettes en ardoise, mais elles coûtent cher (mais il y a moyen d'en faire avec des chutes d'ardoise, encore faut-il tomber dessus...)

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Premier cornichon/concombre. On va le laisser évoluer en concombre cette année. Il y a eu du chemin parcouru, il n'y a pas six mois, je ne savais pas que c'était la même plante. :lol:

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A quel moment récoltez-vous vos betteraves? ^^

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Salades qui sont montées en graines très rapidement avec la canicule. Etonnement, ça a l'air mellifère. Les abeilles s'y intéressent déjà, alors que les boutons floraux sont très peu ouverts.

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Je ne connaissais pas l'origan frais, maintenant je ne jure que par ça. :lol:

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Note pour l'année prochaine : ne pas être fainéante et faire des supports plus hauts!

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Nedstark
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Message par Nedstark » dim. 14 juil. 2019 16:59

c'est beau chez toi :)

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par TagadaJones » dim. 14 juil. 2019 20:38

Oui, c'est à 30 minutes de Bruxelles mais c'est assez sauvage. J'ai beaucoup de chance d'avoir trouvé ce terrain à la vente. En face il y a une réserve de chasse, donc des bestioles qui visitent la zone. :D
Dans le sable du rucher, juste après la pluie, on trouve souvent des traces de pattes de blaireau, de renard, de chat, un lapin et d'un ongulé.
On a installé une caméra hier, on va voir ce que ça donne. ^^

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Re: Potager "Peas & Bees" - Tagadajones

Message par maraichin85 » lun. 15 juil. 2019 16:31

Comme quoi la fin de la canicule est bénéfique :top:
Je ne sais pas si c'est la photo mais je trouve que ton cornichon ressemble beaucoup à un concombre (il s'allonge assez finement).
Pour la récolte des betteraves c'est au goût de chacun, certains les aiment grosses et d'autres les préfèrent petites. Moi je suis entre les deux :mrgreen:

Quelle est la variété de haricots grimpants que tu as semé?

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