Au jardin, forum de jardinage

Le repiquage d'un plant de potiron de cette taille je dois dire que je n'oserai pas et je ne sais pas quelle température tu as mais comme il a l'air de faire très chaud pour tout le monde c'est risqué.

Oui je crois aussi, j'ai essayé de repiquer des betteraves hier, et même avec beaucoup d'eau et en le faisant tout de suite, elles tiraient la tête quand je suis partie. Du coup bon, on verra ce qu'ils donnent ces plants jumeaux.

J'ai des plants de salades à repiquer et je n'ose même pas. Il n'y a pas de pluie de prévue avant un bon moment

Ce n'est pas sans fierté que je vous présente ma toute première récolte de pommes de terre.
Elles sont issues de trois plants de rattes (les branches commençaient à être attaquées par le mildiou, j'ai préféré arracher avant que cela ne s'étende jusqu'aux tubercules).

Je suis fière, même si je me suis fait mordre par une fourmi rouge dans la foulée (mettre ses mains dans la terre sans gants est agréable, sauf si on ne s'aperçoit pas qu'il y a une fourmilière au pied du plant XD).



Je vais les faire rissoler ce soir avec les herbes à gauche (origan, romarin et thym) et des oignons rouges (plus bas). Première recette issue du potager!

Sinon j'ai aussi récolté quelques radis (dont certains sont devenus trop gros, sans doute au détriment du goût, je ne sais pas encore) et une salade. Regardez moi ce radis de compétition! XD J'aurais peut-être du le laisser monter en graines.



Par contre j'ai foiré la conservation de la salade, je l'avais mise au frigo, et elle est déjà toute fanée (plus moyen de la consommer). Comment font les maraichers professionnels pour avoir des salades qui se tiennent sur les étals? Oo C'est mystérieux.



En plus elles exagèrent ces salades, elles ne sont pas encore pleinement formées qu'elles se mettent à monter tout de suite!



Dans la catégorie "surprise!", voici les plants de tomates spontanés qui sont apparus (avec d'autres) dans plusieurs planches de culture. J'en ai gardé que deux.



Et pour rigoler un coup, voici ce qui est advenu des betteraves repiquées la semaine dernière (hors canicule et avec beaucoup d'eau -> ça n'a servi à rien XD). Bon ben maintenant je sais!

Belle production de pommes de terre, tu vas te régaler

J'ai bien peur que ton radis de compette ne soit dur ou creux. C'est quelle variété?

Pour les salades qui montent ça ne m'étonne pas du tout avec cette chaleur. Les miennes font la même chose, tant que la chaleur ne se calmera pas le repiquage sera difficile.

Magnifiques rattes ! Bravo ! Et pour tes radis, même s'ils sont un peu gros, avec du pain et du beurre salé, ça peut être super.

Tadaaaa! Première recette 100% potager! ^-^



C'est peut-être purement psychologique, mais j'ai l'impression que ces patates avaient plus de goût que celles du commerce.
L'origan frais, c'est la première fois que je l'utilisais en cuisine, et c'est une grosse tuerie!

Par contre je comprends vraiment pas comment les maraîchers et revendeurs font pour que leur légumes soient présentables (les bio j'entends). Après quelques heures, ma salade était fanée, et les radis déjà tout fripés. J'aurais du les mettre au frigo?

Comment vous faites de votre côté?

(Merci Maraichin et PhNeutre pour vos encouragements ^^)

On en mangerait !

Les rares fois où j'ai pu manger des pommes de terre du jardin, j'ai trouvé qu'elles avaient un incomparable gout de noisettes.
Hier j'ai mis une tomate (la première) du jardin dans ma salade de tomates du marchand Rien à voir au niveau gout !!

TagadaJones a écrit : ↑jeu. 11 juil. 2019 10:46 Par contre je comprends vraiment pas comment les maraîchers et revendeurs font pour que leur légumes soient présentables (les bio j'entends). Après quelques heures, ma salade était fanée, et les radis déjà tout fripés. J'aurais du les mettre au frigo?

Comment vous faites de votre côté?

Dès la salade cueillie, je la mets à tremper pour la laver, et ensuite, une fois égouttée, je la mets dans un gros tupperware au frigo. Pareil pour les radis.
Et les rattes, je ne les épluche pas. En tous cas, belle poêlée...

PhNeutre a écrit : ↑jeu. 11 juil. 2019 13:03Et les rattes, je ne les épluche pas. En tous cas, belle poêlée...

Je suis absolument d'accord avec toi, les rattes ne s'épluchent normalement pas. Mais je dinais avec une personne qui était là "bah, tu laisses la peau, j'aime pas quand y'a la peau " -> du coup compromis, j'ai épluché les plus grosses et laissé la peau sur les autres XD Ce qui n'a pas empêché à ladite personne de se resservir. Comme quoi, la peau, ça a du bon!

Et puis elle est super fine sur des primeurs, ça donne du goût. ^^
Merci pour tes conseils, je vais faire ça!

Colibri > Oh là là, je suis impatiente d'avoir des tomates goûteuses alors! ^^
Oui, un petit goût de noisette. Super bon!

Pour les patates nouvelles je n'enlève pas la peau, c'est tellement bon avec et c'est vrai qu'elles n'ont pas le même goût que celles du commerce. Ta poêlée est appétissante

Tout comme PhNeutre je prépare la salade dès qu'elle est cueillie , je la mets dans un sachet et dans le bac à légumes du frigo.

Ça bouge au potager! La fin de la canicule a fait du bien aux plantes.

Les premiers piments font leur apparition très rapidement, ça a été fleur - fleur - bim - piments partout. Excellent.



De belles tomates prometteuses, je crois que ce sont des greens zebra. L'étiquette est sous la paille. J'aimerais bien de belles étiquettes en ardoise, mais elles coûtent cher (mais il y a moyen d'en faire avec des chutes d'ardoise, encore faut-il tomber dessus...)



Premier cornichon/concombre. On va le laisser évoluer en concombre cette année. Il y a eu du chemin parcouru, il n'y a pas six mois, je ne savais pas que c'était la même plante.



A quel moment récoltez-vous vos betteraves? ^^



Salades qui sont montées en graines très rapidement avec la canicule. Etonnement, ça a l'air mellifère. Les abeilles s'y intéressent déjà, alors que les boutons floraux sont très peu ouverts.



Je ne connaissais pas l'origan frais, maintenant je ne jure que par ça.



Note pour l'année prochaine : ne pas être fainéante et faire des supports plus hauts!

c'est beau chez toi

Oui, c'est à 30 minutes de Bruxelles mais c'est assez sauvage. J'ai beaucoup de chance d'avoir trouvé ce terrain à la vente. En face il y a une réserve de chasse, donc des bestioles qui visitent la zone.
Dans le sable du rucher, juste après la pluie, on trouve souvent des traces de pattes de blaireau, de renard, de chat, un lapin et d'un ongulé.
On a installé une caméra hier, on va voir ce que ça donne. ^^

Comme quoi la fin de la canicule est bénéfique
Je ne sais pas si c'est la photo mais je trouve que ton cornichon ressemble beaucoup à un concombre (il s'allonge assez finement).
Pour la récolte des betteraves c'est au goût de chacun, certains les aiment grosses et d'autres les préfèrent petites. Moi je suis entre les deux

Quelle est la variété de haricots grimpants que tu as semé?

maraichin85 a écrit : ↑lun. 15 juil. 2019 16:31 je trouve que ton cornichon ressemble beaucoup à un concombre (il s'allonge assez finement).

Mais... mais je pensais que c'était la même plante!
Du coup j'ai planté un plan de concombres, pour avoir des cornichons et des concombres.
ça ne marche pas comme ça? Note que j'aime bien les concombres, si je me suis plantée, c'est pas si grave! ^^

maraichin85 a écrit : ↑lun. 15 juil. 2019 16:31Quelle est la variété de haricots grimpants que tu as semé?

De mémoire, reine du Neckar et Bauhilde. Mais ils n'ont qu'un mètre de support ces pauvres haricots, je vais devoir y remédier, je ne sais pas encore trop comment.
L'année prochaine ils auront une belle construction en bambous (un voisin va m'en passer des très longs) mais cette année, c'est un peu avec les moyens du bord, puisque le maïs qui avait été planté pour servir de support a été bouloté par les corneilles. J'en ai replanté, mais il a trop de retard, ça va pas le faire.

Sinon je n'ai pas résisté à la tentation de cueillir un peu d'ail. Les gousses ne sont pas encore très développées, mais c'est très bon quand même.

Le maïs aurait été un mauvais tuteur pour les bauhildes, trop vomumineux-lourd pour lui.
Je n'ai jamais vu ni pratiqué avec des haricots verts, le maïs c'est plutôt avec les secs.
Et pas les plus hauts.

Tu n'as vraiment rien pour faire des teepees vite fait?
C'est vrai, quand j'y pense, en Belgique les haies et les têtards se font de plus en plus rares, on y allait prélever des perches, mais en hiver.
Un pote élagueur?
Un couvreur? qui ne sait pas quoi faire des lattes a pannes qu'il change?
La solution fer a béton les barres font 6m, en trois tronçons de deux mètres
Même fins (8mm) car une fois attachés ensemble, en triangle, ça bouge plus.
Après tu pourras les reconvertir en arceaux , en demi cercle planté de 20/25-cm ça fait un tunnel de presqu'un mètre.
Ou en autre chose, des supports de un metre pour une cloture électrique amovible chaque année ...
Attachés en faisceau dans un coin, ils serviront toujours a quelque chose, même peut être de fer a béton?

C'est sûr qu'en laissant grossir des cornichons tu peux les manger comme des concombres mais ça n'a pas tout à fait le même goût ni la même taille
Par contre si c'est un plant de concombre tu auras du mal à les utiliser comme des cornichons De plus il y a plus de fruits sur un plant de cornichon que sur un plant de concombre.

Je ne connais pas tes 2 variétés de haricots, j'avais pensé qu'il s'agissait des haricots d'Espagne dont les fleurs sont jolies mais les haricots un peu durs et farineux.

C'est là qu'on voit que ma petite connaissance théorique du truc est fortement enrichie par votre expérience pratique. Merci pour vos retours! ^^

Chuferlu > ah ben heureusement que les corneilles sont passées par là! Dans une autre planche de culture, il reste un pied de maïs qui n'avait pas été mangé. Il arrive péniblement à un mètre de haut, alors que les haricots sont déjà bien au dessus. Il aurait fallu que je plante le maïs à l'avance, donc dans tous les cas, ça n'aurait pas marché. ^^

Alors les teepee, oui carrément. Il y a deux noisetiers sur le terrains qui ont de belles branches de 3m du bon calibre et bien droites. Je vais bricoler un truc avec.

Niveau fers à béton, j'en ai, ils les vendent en format 3 mètres par défaut ici. J'ai déjà utilisés les fins pour faire des arceaux et protéger mes fraisiers. Mais je n'en ai pas assez pour faire des teepee. Idem pour le saule, je me suis déjà renseignée car dans la zone il y a des tétards. Mais si je mets la mains sur des chutes, c'est pour faire une haie vivante Car en teepee, ça prendrait direct.

Maraichin : humm... je vais regarder, je crois que j'ai que des concombres du coup, puisque la majorité des plants vient d'une pépinière, et qu'ils ne vendaient pas de cornichons il me semble. Maintenant ça pousse tellement vite que je vais sans doute faire une récolte déjà ce week end. Il y a une plante qui est blindée de fleurs femelles! Par contre ça pique en fait, les feuilles ou les branches! Je savais pas, je me suis fait mal en voulant l'attacher.

TagadaJones a écrit : ↑jeu. 18 juil. 2019 11:55 Il aurait fallu que je plante le maïs à l'avance

Oui d'abord le maïs et quand il lève les haricots à côté ; une quinzaine de jour plus tard ils trouvent de suite un support qui leur plaît.
Mais pas de haricots trop vigoureux comme bauhilde, plutôt les secs.

TagadaJones a écrit : ↑jeu. 18 juil. 2019 11:55 Niveau fers à béton, j'en ai, ils les vendent en format 3 mètres par défaut ici. Idem pour le saule, je me suis déjà renseignée car dans la zone il y a des tétards. Mais si je mets la mains sur des chutes, c'est pour faire une haie vivante Car en teepee, ça prendrait direct.

Droits ou pas une fois attachés en teepees ça ne bouge plus, et le saule va très bien aussi, même s'il prend ; fin aout début septembre, ils n'ont pas encore assez de racines s'enlèvent facilement; c'était justement ce qu'il y'avait beaucoup derrière chez nous.

Dans un vrai entrepôt , tu trouveras des barres de 6m de toutes les grosseurs, , de meilleure qualité et beaucoup moins chères que dans ces attrape-nigauds où par défaut a part le petit groupe d'investisseurs anonymes, tout le monde y perd; du manoeuvre smicard, au client trompé, en passant pas le fournisseur mal payé sans oublier les détaillants ruinés.
Et ils te les coupent a deux mètres et te les attachent.

Le rucher vu d'une abeille ^^



Puis d'autres vidéos du potager et du terrain, tant qu'on y était. ^^

Super idée les vidéos C'était avec un drone ??

En tout cas, beau terrain bien organisé et tes abeilles vont se délecter avec
tout le tournesol ? Elles le butinent ?? je ne connais pas toutes les plantes mellifères !!
Lavande, mélisse, bourrache etc ....

tu fais comment pour l'arrosage

Tu as eu un nouveau jouet pour ton anniversaire?

Maraichin > C'est le nouveau jouet de mon frère. ^^ C'est un DJI Mavic Air.

Magnolia > Il y a deux variétés de tournesol, celui qui est déjà en fleurs, c'est grosso modo la version standard. Il est dans une zone avec une forte ombre portée du bosquet de peupliers, ce qui a freiné sa croissance. Bien butiné par les abeilles, mais elles sont un peu sur tout pour le moment (moutarde, phacélie, trèfles, sarrasin..)
Le tout gros à côté de la serre, qui la dépasse presque mais qui n'a pas encore fleuri, c'est du géant de Californie. J'espère qu'il fera une belle floraison.

Les deux prairies non fauchées côté route seront à terme un verger 1/2 tige. Je pense planter une première vague de vingt arbre cet automne.

magnolia75 a écrit : ↑mar. 23 juil. 2019 17:34Tu fais comment pour l'arrosage

Pour l'arrosage, on arrose au tuyau tous les deux/trois jours, mais il serait cool d'avoir un système d'irrigation automatique (surtout dans la serre). Peut-être un futur projet... Le paillage aide beaucoup, mais il n'y en a pas partout.

Aie aie aie, l'hébergeur de toutes les images de ce sujet arrête prochainement ses services, tout va disparaitre du topic. Pas moyen d'éditer les posts pour remplacer les URLs, l'option de modification n'est plus disponible. Idem avec tous mes posts sur le forum