Chez Marcol des Préalpes
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Mais ne me dis pas qu'il n'y avait pas un peu de chocolat suisse à un moment ou à l'autre
- Marcol
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Re: Chez Marcol des Préalpes
magnolia75 a écrit : ↑lun. 05 avr. 2021 20:09 Oh lala Vous avez fait un bon repas quand même
Et aucune production en Suisse
Si bien sûr qu'il y avait des productions locales (salades Valdor, oignons frais, carottes, ...) et suisses (oeufs durs, vin bio de Neuchâtel, chocolat Villars, ...)jardiniere31 a écrit : ↑lun. 05 avr. 2021 23:13 Mais ne me dis pas qu'il n'y avait pas un peu de chocolat suisse à un moment ou à l'autre
Mais c'était l'occasion de faire remarquer qu'on ne peut plus festoyer plus que d'habitude sans mettre à contribution le monde entier.
Méfaits et/ou bienfaits de la mondialisation ? un sujet qui a alimenté la conversation autour de la table et nous a rappelé mille souvenirs de voyages et de rencontres ...
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
J'aimerais clore la présentation du 1 avril par un zoom sur 3 cultures du tunnel:
1) Laitues pommées d'hiver Valdor
je les ai semées le 12 septembre dans un plateau à alvéoles > je les ai repiquées le 23 novembre dans le tunnel >> je les ai "descendues d'un étage" après les terrassements de début février >>> on les mange depuis une semaine
Une si longue histoire pour une salade si ordinaire
2) Semis de fèveroles très tardif (3 février)
- En quelques jours elles auront rattrapé celles semées le 17 novembre, affirme Jardinière.
- Avec le printemps qui finira par arriver et l'augmentation de la durée du jour, tes nouvelles féveroles devraient rapidement rattraper celles de l'automne, ajoute Kalinda.
Je ne vous l'ai pas dit, chères amies, mais j'en doutais un peu fortement.
Eh bien vous aviez raison: elles sont en train de les rattraper il reste plus que 5 cm à combler en taille
3) Roue de secours pour pois mange-tout
Quand je fais un semis à ne pas rater, je mets des chances de mon côté en semant aussi dans un plateau comme solution de remplacement - j'appelle ça une roue de secours
Comme vous le voyez il y a eu 8 grains qui ont germé dans la partie de gauche et 2 grains dans la partie de droite.
Et pourquoi ce déséquilibre ? parce que la partie gauche a été couverte pendant qq jours par le carton voisin.
A retenir ...
1) Laitues pommées d'hiver Valdor
je les ai semées le 12 septembre dans un plateau à alvéoles > je les ai repiquées le 23 novembre dans le tunnel >> je les ai "descendues d'un étage" après les terrassements de début février >>> on les mange depuis une semaine
Une si longue histoire pour une salade si ordinaire
2) Semis de fèveroles très tardif (3 février)
- En quelques jours elles auront rattrapé celles semées le 17 novembre, affirme Jardinière.
- Avec le printemps qui finira par arriver et l'augmentation de la durée du jour, tes nouvelles féveroles devraient rapidement rattraper celles de l'automne, ajoute Kalinda.
Je ne vous l'ai pas dit, chères amies, mais j'en doutais un peu fortement.
Eh bien vous aviez raison: elles sont en train de les rattraper il reste plus que 5 cm à combler en taille
3) Roue de secours pour pois mange-tout
Quand je fais un semis à ne pas rater, je mets des chances de mon côté en semant aussi dans un plateau comme solution de remplacement - j'appelle ça une roue de secours
Comme vous le voyez il y a eu 8 grains qui ont germé dans la partie de gauche et 2 grains dans la partie de droite.
Et pourquoi ce déséquilibre ? parce que la partie gauche a été couverte pendant qq jours par le carton voisin.
A retenir ...
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Tes Salades et plantations sont superbes
Il faut au moins ça pour nourrir ta tribu
Mais c'était l'occasion de faire remarquer qu'on ne peut plus festoyer plus que d'habitude sans mettre à contribution le monde entier.
Méfaits et/ou bienfaits de la mondialisation ? un sujet qui a alimenté la conversation autour de la table et nous a rappelé mille souvenirs de voyages et de rencontres ...
[/quote]
Tout à fait !! surtout avec les jeunes
Depuis longtemps Je fais très attention avec mes achats divers
Mais avec mes filles, il faut presque sortir le pedigree de l'animal qu'on déguste
Heureusement que j'essaie d'acheter local mais avec les fruits: J'achète toujours de saison et
où trouver des agrumes français ?? et les fruits exotiques Surtout qu'elles sont très
fructivores Du coup, on est obligés de moduler ::: méfaits ou bienfaits
Il faut au moins ça pour nourrir ta tribu
Si bien sûr qu'il y avait des productions locales (salades Valdor, oignons frais, carottes, ...) et suisses (oeufs durs, vin bio de Neuchâtel, chocolat Villars, ...)
Mais c'était l'occasion de faire remarquer qu'on ne peut plus festoyer plus que d'habitude sans mettre à contribution le monde entier.
Méfaits et/ou bienfaits de la mondialisation ? un sujet qui a alimenté la conversation autour de la table et nous a rappelé mille souvenirs de voyages et de rencontres ...
[/quote]
Tout à fait !! surtout avec les jeunes
Depuis longtemps Je fais très attention avec mes achats divers
Mais avec mes filles, il faut presque sortir le pedigree de l'animal qu'on déguste
Heureusement que j'essaie d'acheter local mais avec les fruits: J'achète toujours de saison et
où trouver des agrumes français ?? et les fruits exotiques Surtout qu'elles sont très
fructivores Du coup, on est obligés de moduler ::: méfaits ou bienfaits
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Un homme qui ne sait pas que les femmes ont toujours raison Ok ok je file continuer à arracher de l'herbeMarcol a écrit : ↑mar. 06 avr. 2021 12:08
2) Semis de fèveroles très tardif (3 février)
- En quelques jours elles auront rattrapé celles semées le 17 novembre, affirme Jardinière.
- Avec le printemps qui finira par arriver et l'augmentation de la durée du jour, tes nouvelles féveroles devraient rapidement rattraper celles de l'automne, ajoute Kalinda.
Je ne vous l'ai pas dit, chères amies, mais j'en doutais un peu fortement.
Eh bien vous aviez raison: elles sont en train de les rattraper il reste plus que 5 cm à combler en taille
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Tout comme Magnolia j'essaie de trouver le plus local possible mais il faut avouer que ce n'est pas toujours facile. J'essaie souvent de retrouver des souvenirs d'enfance concernant le goût du beurre, de la crème fraîche, du lait de ferme mais j'ai du mal à trouver.
Figure toi Marcol que je viens de réaliser en voyant ton plan que tu écrivais Ouest à l'anglaise puisque tu mets un W. Je sais il m'a fallu du temps pour m'en apercevoir
Une question concernant l'épeautre que tu sèmes en engrais vert, y a-t-il de grosses racines?
Figure toi Marcol que je viens de réaliser en voyant ton plan que tu écrivais Ouest à l'anglaise puisque tu mets un W. Je sais il m'a fallu du temps pour m'en apercevoir
Une question concernant l'épeautre que tu sèmes en engrais vert, y a-t-il de grosses racines?
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Pas vraiment grosses, mais profondes grâce auxquelles l'épeautre peut pousser sur des sols peu fertiles et secs.maraichin85 a écrit : ↑mar. 06 avr. 2021 15:16 Une question concernant l'épeautre que tu sèmes en engrais vert, y a-t-il de grosses racines?
ça m'oblige après la fauche de devoir scalper les racines à deux cm de profondeur, sinon elles repoussent.
Ce qui m'a intéressé dans cette culture, c'est la hauteur de la tige, plus haute, donc plus volumineuse que celle du blé - cela répond à mon besoin de paille comme couverture de plusieurs rectangles (PdT primeurs par ex)
Par contre l'enveloppe du grain est très dure et adhérente, tellement difficile à décortiquer que j'ai abandonné l'idée de faire de la farine, ce qui était mon premier objectif.
Je me contente de récupérer chaque année une partie des graines pour assurer la survie de cet EV et cela fonctionne depuis plus de 10 ans.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Une fois scalpées à 2 cm de profondeur le reste se dégrade tout seul sans gêner une plantation ou un semis au printemps?Marcol a écrit : ↑mar. 06 avr. 2021 17:48Pas vraiment grosses, mais profondes grâce auxquelles l'épeautre peut pousser sur des sols peu fertiles et secs.maraichin85 a écrit : ↑mar. 06 avr. 2021 15:16 Une question concernant l'épeautre que tu sèmes en engrais vert, y a-t-il de grosses racines?
ça m'oblige après la fauche de devoir scalper les racines à deux cm de profondeur, sinon elles repoussent.
Ce qui m'a intéressé dans cette culture, c'est la hauteur de la tige, plus haute, donc plus volumineuse que celle du blé - cela répond à mon besoin de paille comme couverture de plusieurs rectangles (PdT primeurs par ex)
Par contre l'enveloppe du grain est très dure et adhérente, tellement difficile à décortiquer que j'ai abandonné l'idée de faire de la farine, ce qui était mon premier objectif.
Je me contente de récupérer chaque année une partie des graines pour assurer la survie de cet EV et cela fonctionne depuis plus de 10 ans.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Non, aucune gêne !
Au contraire le sol est bien préparé.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Alors que la météo avait annoncé des chutes de neige, je n'ai trouvé que deux mm de poudre hier matin et trois ce matin.
Alors aujourd'hui on part à Leysin voir ce qu'il en est chez notre fille à 1300 m, en vraie montagne ...
Alors aujourd'hui on part à Leysin voir ce qu'il en est chez notre fille à 1300 m, en vraie montagne ...
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Ah oui !! Leysin tu vas sûrement voir la neige !! j'ai connu il y a 35 ans du temps où on faisait encore du ski
Chez nous, gelées ce matin mais pas de neige non plus
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Ah oui ! il y avait de la neige et de temps en temps du soleil
au NORD (côté des Hollandais)
à l'OUEST (côté de la Canadienne)
au SUD (côté du premier quartier où a habité notre fille)
à l'EST (côté des extraordinaires Dents du Midi)
Elle a bien fait d'inviter ses parents, ses soeurs et leurs enfants
D'autant plus que les remontées mécaniques vont fermer dimanche soir.
au NORD (côté des Hollandais)
à l'OUEST (côté de la Canadienne)
au SUD (côté du premier quartier où a habité notre fille)
à l'EST (côté des extraordinaires Dents du Midi)
Elle a bien fait d'inviter ses parents, ses soeurs et leurs enfants
D'autant plus que les remontées mécaniques vont fermer dimanche soir.
Dernière modification par Marcol le jeu. 08 avr. 2021 16:26, modifié 1 fois.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Merci pour tes conseils et ton plan que je vais essayer de déchiffrer
L'une de mes difficultés, c'est que je n'ai pas encore trouvé les bonnes associations et successions... et donc ça manque de régularité...
L'une de mes difficultés, c'est que je n'ai pas encore trouvé les bonnes associations et successions... et donc ça manque de régularité...
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376
Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Bonne lecture, aloune, mais te casse pas les yeux, invente ! expérimente !
Tu vas trouver des solutions personnelles en voyant ce que d'autres font ...
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Avant de partir à Leysin, j'avais recouvert de 30 cm de paille le rectangle des PdT Amandine
J'ose dire que c'était une bonne idée parce qu'ainsi les petites feuilles qui commençaient à sortir ont été protégées du gel de la nuit passée (-5°)
Depuis lors il y a une bonne odeur de paille sèche qui embaume le tunnel.
S'il manque un peu de paille, je pourrai me servir bientôt dans le R voisin ...
J'ose dire que c'était une bonne idée parce qu'ainsi les petites feuilles qui commençaient à sortir ont été protégées du gel de la nuit passée (-5°)
Depuis lors il y a une bonne odeur de paille sèche qui embaume le tunnel.
S'il manque un peu de paille, je pourrai me servir bientôt dans le R voisin ...
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Merci pour l'info, encore un engrais vert intéressant, maintenant il va falloir le trouver.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
C'est beau toute cette neige
Une question concernant l'EV : Tu sèmes l'épeautre sur la parcelle où tu vas
planter tes tomates. Du coup, il n'y a aucun autre amendement sur cette parcelle
pendant l'hiver ?
Une question concernant l'EV : Tu sèmes l'épeautre sur la parcelle où tu vas
planter tes tomates. Du coup, il n'y a aucun autre amendement sur cette parcelle
pendant l'hiver ?
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Re: Chez Marcol des Préalpes
C'est exactement ça: aucun autre amendement sur cette parcelle pendant l'hiver.magnolia75 a écrit : ↑jeu. 08 avr. 2021 19:12 Du coup, il n'y a aucun autre amendement sur cette parcelle pendant l'hiver ?
Mais à la plantation, je mets mon meilleur compost dans les trous et une bonne couverture de paille entre les tomatiers.
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
[
Ok super !! Mais j'ai l'impression qu'en 2020 tu avais semé des fèverolles ou bien c'était
la parcelle d'à côté
Ok super !! Mais j'ai l'impression qu'en 2020 tu avais semé des fèverolles ou bien c'était
la parcelle d'à côté
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Comme je le disais le 1 février 20: En hiver des semis alternés (fèveroles et céréales) semés à fin octobre couvrent le RC. Ces deux EV sont fauchées à la veille de la plantation des tomates et laissées sur place après broyage comme couverture estivale.
Sur deux ans il y a donc une alternance fèveroles / épeautre sur le Rectangle Central.
Sur deux ans il y a donc une alternance fèveroles / épeautre sur le Rectangle Central.
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Depuis 15 jours la météo est facile à interpréter chez moi:
- la journée c'est le printemps dans le jardin et l'été dans le tunnel
- la nuit c'est l'hiver partout
Tous les soirs, dans les serres, je couvre les productions délicates: plantons de tomates, PdT, choux raves, carottes, ...
Le matin, j'enlève les protections.
Mais comme je ne sème/plante rien pour l'instant en PT, pas d'obligation de gymnastique en dehors des tunnels.
Au jardin, pour l'instant il n'y a que les fraisiers, les céréales, les oignons - toutes cultures qui supportent bien le froid.
- la journée c'est le printemps dans le jardin et l'été dans le tunnel
- la nuit c'est l'hiver partout
Tous les soirs, dans les serres, je couvre les productions délicates: plantons de tomates, PdT, choux raves, carottes, ...
Le matin, j'enlève les protections.
Mais comme je ne sème/plante rien pour l'instant en PT, pas d'obligation de gymnastique en dehors des tunnels.
Au jardin, pour l'instant il n'y a que les fraisiers, les céréales, les oignons - toutes cultures qui supportent bien le froid.
Je dis un peu ce que je fais, je fais tout ce que je dis.
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Ok super !! : Je n'avais pas été aussi loin dans tes explications.Marcol a écrit : ↑ven. 09 avr. 2021 14:25 Comme je le disais le 1 février 20: En hiver des semis alternés (fèveroles et céréales) semés à fin octobre couvrent le RC. Ces deux EV sont fauchées à la veille de la plantation des tomates et laissées sur place après broyage comme couverture estivale.
Sur deux ans il y a donc une alternance fèveroles / épeautre sur le Rectangle Central.
je le note
Merci
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Re: Chez Marcol des Préalpes
C'est beau toute cette neige...
Parce que en Suisse, les remontées mécaniques étaient en marche, les stations ouvertes et le ski autorisé ...........
En France, c'est la covid qui a décidé de la non ouverture de la saison de ski, trop dangereux contrairement aux métros, bus, trains interdits aux covid
- magnolia75
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Re: Chez Marcol des Préalpes
En plus, cette année plein de neige partout pour rajouter à la frustration
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Re: Chez Marcol des Préalpes
Tout de même, j'ai pu constater que de nombreux vacanciers avaient découvert qu'il y avait d'autres choses à faire à la montagne que de monter/descendre des pistes à longueur de journée Certains pensent y retourner pendant leurs vacances d'été pour faire des randonnées
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
(Jean d'Ormesson)
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