2021 Le potager sans retournement du sol chez jardiniere31

[jardiniere31]

Je sème mes salades en petites alvéoles dans du terreau de semis. Elles sont vite à l'étroit et en manque de nourriture. Je les repique donc en petits godets dans du bon terreau pour leur permettre de grandir dans de bonnes conditions avant la plantation définitive en pleine terre. Voilà voilà!!!

[Patrick40550]

Merci, je tenterai ça.

[jardiniere31]

pas fait grand chose au jardin mercredi et carrément rien hier

Aujourd'hui rendez vous médical .........
Cet après midi, j'ai "encore" repiqué des salades en godets.
_ 20 roquettes
_ 28 mizuna verte

[aloune]

Si je puis me permettre, j'ai adopté une autre technique pour la plantation de salades: je sème une pincée dans des petits pots ronds, puis quand j'ai les plantules, je les repique en alvéoles, puis quand j'ai de beaux petits plants, je plante les mini mottes.

[jardiniere31]

Bonsoir Aloune. C'est une autre technique, chacun adapte les semis à sa façon, l'important est de s'y retrouver

[maraichin85]

J'ai la même technique que jardinière de façon à les faire grossir un peu plus avant de les planter au jardin pour qu'elles soient un peu plus résistantes aux attaques des prédateurs.

[jardiniere31]

Hier j'ai passé la journée chez des amis dans le Gers. Ils ont un grand terrain et donc un immense potager.
Plein de citrouilles, de potimarrons, potirons, poivrons, aubergines et un champ de tomates.

Je suis revenue avec un énooorme cageot de tomates bien mûres, 6 gigantesques courgettes, des poivrons, et des aubergines...

Ce matin, préparation d'une grosse cocotte ( 10 litres) de ratatouille que je vais mettre en conserves et stériliser cet après midi. Une journée bien remplie. Heureusement il ne fait pas trop chaud

[aloune]

Quelle chance Je crois qu'il n'y aura pas de conserve de ratatouille pour moi cette année, vu la faible production de tomates (seuls les quelques plants de la serre épargnés).

[magnolia75]

Miam miam
Vu la production de courgettes, J'en ai déjà fait avec des aubergines achetées
J'attends d'avoir assez d'aubergines pour refaire une tournée.
Quelle chance avec les tomates

[jardiniere31]

Oui, une grande chance

Ce matin, j'ai préparé et cuit une grosse cocotte de tomates bien mûres. Passé ensuite au moulin à légumes et j'ai fais écouler les 3/4 du jus à travers un torchon. Mis cette purée de tomate en bocaux et stérilisé. Le jus récupéré est en attente au frigo, il va servir de base pour une grosse soupe de légumes variés qui sont au congélateur et surtout de courgettes, faut bien les écouler . Cette soupe sera ensuite stérilisée en bouteilles en prévision de l'hiver
Il fait beau et chaud

[jardiniere31]

Une grosse partie de la journée en cuisine

Huit bouteilles d'un litre de soupe de légumes



Tomates et poivrons farcis, des réserves pour l'hiver



La soupe a déjà fini de stériliser et les farcis ont refroidis, reste à les mettre en barquettes et congeler...

[Marcol]

Te voilà équipée pour passer un hiver sans souci
Quand tu as affiché la photo des huit bouteilles à stériliser, j'ai revu des images d'enfance: maman faisait des dizaines de bocaux du même genre. Perso je préfère cuisiner les tomates crues quitte à chercher des astuces pour les faire durer jusqu'à Noël. Mais peut-être un jour ressortirons-nous tout l'attirail du parfait stérilisateur ...

[maraichin85]

Wouaaaaa!! La fourmi ne joue pas les cigales Comment fais-tu pour stériliser des bouteilles? J'ai un stérilisateur pour bocaux, le truc qu'on mets sur trépied, est-ce possible avec ce genre d'ustensile?

[jardiniere31]

Moi aussi je préfère cuisiner les tomates fraiches. Mais j'aime aussi retrouver un petit goût d'été dans le froid de l'hiver, ça permet de patienter

Vendredi, journée piperade.... peler et épépiner les tomates. Griller, peler et épépiner les poivrons et piments doux des landes. Couper tout ça en morceaux et en lanières.............
17 Pots de piperade ont stérilisé hier soir, j'avoue que j'en avais un peu marre
Rangés dans l'armoire du garage, des réserves pour les journées "flemme" de l'hiver

Cet après midi, taille des brindilles mortes dans le gros citronnier, rempotage du petit citronnier et du dipladénia qui souffraient dans leurs pots devenus trop petits...

Il fait trèèès chaud de nouveau et le soleil brille.
Des orages promis pour jeudi et vendredi, on attend

Oui bien sûr que c'est possible de stériliser des bouteilles dans ton stérilisateur, aussi bien que des bocaux...

[maraichin85]

Oui mais les bocaux sont calés avec les petits trucs en métal pour qu'ils ne remontent pas mais comment fais-tu avec les bouteilles?

[jardiniere31]

Tu dois pouvoir caler tes bouteilles pareil que les bocaux avec les pinces prévues.
Depuis au moins 10 ans déjà j'ai un stérilisateur électrique, rien n'est prévu pour caler les bocaux. J'ai acheté une plaque à pizzas que je pose par dessus les bocaux ou les bouteilles et je pose un pavé bien propre (réservé à ça) par dessus pour éviter les remontées quand ça bout.

[maraichin85]

Tu dois pouvoir caler tes bouteilles pareil que les bocaux avec les pinces prévues.
Depuis au moins 10 ans déjà j'ai un stérilisateur électrique, rien n'est prévu pour caler les bocaux. J'ai acheté une plaque à pizzas que je pose par dessus les bocaux ou les bouteilles et je pose un pavé bien propre (réservé à ça) par dessus pour éviter les remontées quand ça bout.

OK il va falloir que je fasse un essai. Merci jardi

[jardiniere31]

Hier matin, comme tous les dimanches d'été en général, c'est arrosage des massifs et des pots sur les terrasses
Hier en début d'après midi, j'ai fini de cuire de la confiture de melons...

Ce matin quelques bricoles au jardin et dans la maison et cet après midi je suis allée chercher ma nouvelle compagne dans un refuge. Une belle pépette blanche et grise qu'il va falloir apprivoiser. Avec elle les journées vont être moins longues

[Natou]

Oh!!! Une nouvelle venue. Tu ne l as pas appelée pepette quand même?
Au fait c est bien un chien ?

[jardiniere31]

Ce matin arrosage des navets, betteraves, choux raves et concombres.
Puis aubergines et poivrons...
On nous promet de gros orages pour les jours à venir mais dès que cette alerte sera passée, je vais retirer les toiles d'ombrages, les derniers légumes d'été auront besoin de soleil pour mûrir.
Pendant l'arrosage j'ai cueilli quelques haricots verts, un concombre et 8 kg de tomates ... Que vais je en faire???

Cet après midi, grosse sieste puis confection d'étiquettes pour mes pots de confitures.
Il fait très chaud et lourd, le vent d'autan qui soufflait bien ce matin c'est calmé...

Natou En fait au refuge ils l'ont appelée Pépette
Mais moi je l'appelle Paillette, je trouve que c'est moins cucu
Presque un an que je n'avais plus de chien et ça me manquait beaucoup. mais pas facile de trouver une fifille qui ne soit plus un bébé, qui ne soit pas trop lourde, qui ne courre pas derrière les chattes, qui ne soit ni un chien de chasse, ni un terrier, ni un chien catégorisé ..........ça faisait beaucoup de critères, mais avec de la patience on y arrive. Celle là regarde les chats et s'en va de son côté sans aucun mouvement pour leur courir derrière

[Natou]

Moi je suis preneuse pour tes tomates.

Ah oui c était tout de même pepette. Elle a quelle age? Et à l occas une petite photo?

[magnolia75]

Bonjour jardi

Quelle chance avec tous ces légumes
Je vais juste pouvoir faire des tians de courgettes et courgettes farcies
ma pauvre cueillette de petites tomates a été utilisée sur une tarte ce midi
L'année dernière, j'avais eu un cageot de 10 kilos de tomates d'un voisin::: Mais là, le
mildiou a attaqué tout le monde

Et super pour ta petite compagne ::: quand ils viennent des refuges, ces animaux sont
super reconnaissants. Je te souhaite de bons moments avec Paillette.

[Marcol]

Paillette ou Payet ? Jusqu'à ce jour, je ne connaissais que Dimitri Payet
J'attends la photo pour faire connaissance ...

[jardiniere31]

C'est qui ce Dimitri Payet?

Rien fait au jardin aujourd'hui.
Gros orage la nuit dernière et 35 mm de pluie, le jardin est arrosé pour quelques jours.
J'arrive de chez Fiston et il a fait une grosse pluie à 18 heures. Rien dans le village à côté et pratiquement rien chez moi, juste 2 mm

Paillette va bien, elle commence à s'habituer à moi. Pauvre puce qui a dû être battue à coups de pieds à voir comme elle a peur dès qu'on marche un peu vite.
Les minettes retrouvent du courage pour venir manger dans la maison et affronter "la bête" qui les ignore totalement

[Marcol]

C'est qui ce Dimitri Payet?

Ah ! tu n'es pas trop intéressée par le foot ? Plutôt rugby par chez toi ?
Tu es chanceuse avec ces 35 mm de bonne pluie. Moi je l'attends depuis 18 jours. Commence à me fatiguer les arrosoirs ...