QUEL EST CET USTENSILE?

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colibri87
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par colibri87 »

Je remonte l'image :wink:

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4cm ? ça fait un peu petit pour les vol au vent de Bourru
A moins que ce ne soient des mini canapés
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
(Jean d'Ormesson)

soleil66
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par soleil66 »

merci a vous tous pour vos idées;c'est super gentil!mais
on va arréter de chercher à moins que quelqu'un sache vraiment ce que c'est et à quoi ça sert vraiment
bonne journée
et a bientot sur ce forum pour d'autres questions
restez au chaud va faire très froid!et protégez vos p'tites plantes!

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Singha
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par Singha »

Ça y est, j'ai trouvé.........
Un extracteur de dent...... Maintenant, faut trouver sur quel mammifère cela s'applique :lol: :lol:
Cordialement

Mon bassin

Pellia
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par Pellia »

Bonjour,
Pour faire des bouchées à la reine, appelés vol aux Vans dans L’Ardèche, on utilise des emporte-pièces qui sont en tôle de 4/10éme de mm, le bord supérieur est ourlé pour la rigidité, ça se tient avec les trois premiers doigts pour découper la pâte. Concluture : ce n’est pas un instrument de pâtissier. Pour faire les trous dans le pain c’est un autre procédé que l’on connaît pas pour faire le comté.

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bourru07
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par bourru07 »

Nous n'avons pas encore exploré le domaine des instruments médicaux...
Une piste, peut-être ?
Un spéculum ?
Pour méduses ? 8)
Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline

Échanger des photos de belles sauvages rencontrées en balade

soleil66
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par soleil66 »

:top: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :kiss:

bibiloba
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par bibiloba »

En attendant, tu peux toujours t'en servir pour ne pas te découper les doigts en rondelle quand tu utilise une mandoline (de cuisine, s'entend !). L'inspiration viendra peut-être au cours de ces menus travaux domestiques... sans chercher à spéculer sur les speculi ni à méduser ces pauvres méduses.
NB : le vol-au-vent est le modèle collectif, et la bouchée à la reine l'individuel, non ?
Une petite impatience peut gâcher un grand projet. (Confucius)

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colibri87
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par colibri87 »

bibiloba a écrit :
sam. 03 mars 2018 0:44

NB : le vol-au-vent est le modèle collectif, et la bouchée à la reine l'individuel, non ?
Exact !
J'ai entendu raconter récemment que, je ne sais plus quelle reine, raffolait de vol-au-vent et que pour la satisfaire, son cuisinier avait inventé un mini vol-au-vent individuel que l'on avait donc appelé : ......bouchée à la reine :top:
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daniele 43
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Re: QUEL EST CET USTENSILE?

Message par daniele 43 »

c'était pour Marie Leczcinska, épouse de Louis le quinzième du nom :atable:

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