Réaliser un jardin de simples

[Michmich70]

Bonjour,
J'ai bien l'impression que ta réponse erre quelque part sur la toile entre Malaga et la Franche Comté, car je l'ai pas aperçue...

Si tu veux bien recommencer ..... s'il te plaît....

[Plantaromatix]

Bonsoir,

Ce qu'on appelle "simples" ce sont en réalités les herbes qui sont employées… simplement (seules), non mélangées à d'autres. Ce qu’on plante réellement de sont des plantes qui peuvent être des herbes annuelles, bisannuelles ou vivaces, arbustes ou arbres esà feuilles caduques ou persistantes.

Pour faire un beau jardin de plantes médicinales il faut donc associer les trois types de plantes (herbes, arbuste, arbres, parmi lesquels grimpantes et aquatiques) si tu disposes d'un grand emplacement. Si non, tu pourras te passer des arbres (Tilleul, Théier, etc.) à moins de pouvoir les réduire à la taille d'arbustes, ce qui faciliterait la récolte dete des feuilles ou des fleurs comme on le fait pour le Théier et le Tilleul.

Une fois que le dessin du jardin est réaliser, il faut commencer par planter les arbustes en alternant ceux qui sont à feuilles caduques (c) et ceux à feuilles persistantes (p).

Ensuite, planter les espèces vivaces persistantes et les sous-arbrisseaux lesquels seront intercallés avec des vivaces caduques.
Entre toutes les espèces vivaces herbacées et ligneuses, il faudra intercaller les espèces annuelles, et tout ça de façon à boucher les trous en été.

Parmi les arbres, je peux te conseiller le Tilleul (c), le Théier (p), le Camphrier (p), l’Aubépine (c), l’Olivier odorant (c), le Mûrier (p), le Genévrier (p), etc.
Si tu as de la place pour planter des arbres, je t’enverrai une liste plus complète et par la suite des arbustes ,sous-arbrisseaux et herbes.
Comme dessins de jardins, tu peux réaliser des styles classiques à la française, jardins de curé ou de style médiévale, etc.

Mais pour pouvoir t’aider au maximum, j’aurais besoin que tu m’envoies une liste des plantes que tu désires planter si tu as une idée et le genre de dessin que tu auras pensé.

Cordiales salutations,
Eiffel.

[Michmich70]

Bonjour Plantaromatix,
Je demeure au dessus de la Loire, dans un couloir venteux entre les Vosges et le Jura. Le climat y est plutôt continental, certaines plantes arbres et arbustes n'ont aucune chance de s'implanter chez moi. Si le réchauffement climatique est en marche, il gèle encore chaque hiver entre -15 et -20°C. C'est pourquoi il n'y aura pas de Théier, de Camphrier, d'Olivier ni de Mûrier dans mon projet. Par contre nous disposons déjà d'un Tilleul qui ombre le parcourt des poules.
Pour l'instant, avant de prendre une quelconque décision, j'ai commandé quelques livres qui devraient me donner un aperçu des possibilités qu'offrent les plantes médicinales (pour les condimentaires je n'aurais qu'à bouturer celles dont je dispose déjà dans le potager et à compléter au grés de nos envies).
La parcelle que je vais utiliser est orientée Nord- Sud. Je pense réaliser une espèce d'amphithéâtre en gradin faisant face au Sud. Les arbres seront implantés derrière afin de ne pas faire d'ombre à nos plantations, alors que les arbuste seront côté Sud. Mais tout cela peut évoluer, au fur et à mesure que j'en apprendrais sur ce type de jardin.
Cet après midi, je file à la bibliothèque municipale qui dispose de quelques livres traitant de la Phytothérapie...

[Plantaromatix]

Bonjour, Michmich70:

Vu les températures mininales assez basses, on peut déjà éliminer pas mal d'espèces.

Comme arbres et arbustes assez rustiques, on a déjà comme arbres:

AULNE GLUTINEUX (Alnus glutinosa)
BOULEAU PUBESCENT (Betula pubescens)
CERISIER ACIDE (Prunus cerasus)
CYPRÈS D’ITALIE (Cupressus sempervirens)
FRÊNE COMMUN (Fraxinus excelsior)
NÉFLIER COMMIN (Mespilus germanica )
NOYER COMMUN (Juglans regia )
ORME DE SAMARIE (Ptelea trifoliata)
POIRIER COMMUN (Pyrus communis)
POMMIER (Malus domestica)
ROBINIER FAUX-ACACIA (Robinia pseudoacacia)
SAULE BLANC (Salix alba)
SORBIER DES OISELEURS (Sorbus aucuparia)

Cette liste est non-limitative; tu peux la compléter. Quand tu auras fait une première sélection, si tu me l'envoie, je te donnerai le taux de rusticité de chacun.

Ce que tu peux faire c’est d’aller chez un pépiniériste près de chez toi pour voir s’il possède ces espèces, voire d'autres, et il pourra te renseigner quant à leur rusticité.

Cordialement,
Eiffel.



Arbustes l'Arbousier, l'Argousier, le Baguenaudier, le Camélée, le Cassis, le Chalef

[Plantaromatix]

Bonjour,

Pour protéger le jardin contre es vents froids du Nord, tu pourras planter des arbres touffus à feuilles persistantes comme le Cyprès et/autres espèces - médicinales aussi. Si tu as assez de place, il serait bon de faire trois rangées d'arbustes/arbres en commençant par les plus bas Nord côté nord (associer persistants et caduques), d'autres de hauteur moyenne au milieu pour terminer par une rangée avec les plus hauts exemplaires. Mais il faudra laisser un espace de plusieurs mètres non planté (juste une pelouse ou espèces rampantes comme couvre-sol ou dallage). L'avantage des haies mixtes c'est qu'elles attirent les oiseaux et autres animaux utiles au jardin. Ça créera aussi un microclimat.

Cordialement,
Eiffel.

[Plantaromatix]

Bonjour, Michmich70:

Il y a des tas de livres sur les plantes médicinales mais très peu parlent de la culture et soins à leur donner. Je peux t’en recommander quelques-uns:

CULTURE ET CUEILLETTE DES PLANTES MÉDICINALES, de Parviz Maghami (Hachette)
GROWING AND SELLING FRESH-CUT HERBS, de Sandie Shoes (Ball Publishing)
PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES, The RHS (Marabout Côté Jardin)
LES FINES HERBES(1), de Juliette Miranda (Les Éditions Québecor)

Le mieux serait de nous envoyer une liste de plantes que tu désires planter de façon à t’orienter quant aux conditions climatiques, la terre , l’exposition, les besoins en eau et engrais.

Bien que certaines plantes ont des propriétés en commun, elles n'accumulent pas toutes les mêmes. La Sauge officinale est celle de chez nous qui en a le plus mais je ne pense pas qu'elle puisse bien venir chez toi bien qu'on puisse toujours préparer des endroits spéciaux pour les espèces à soins particuliers (terre, protection et autres).

Soit dit en passant , toutes les plantes aromatiques ont des propriétés médicinales. Elles en ont en plus des utilisations culinaires, dans la parfumerie et autres. On peut aussi les employer comme plantes auxiliaires au jardin ornemental ou potager dans les associations pour leurs propriétés inesctifuges et insecticides, améliorer la saveur, augmenter le rendement, etc. Pour ça, tu pourrais consulter le DICTIONNAIRE DES PLANTES QUI GUÉRISSENT (Larousse).

Quant au brise-vent dont je t’ai parlé pus haut, tu pourrais lui donner la forme d’un fer-à-cheval, avec la partie la plus haute au nord, en diminuant la hauteur progressivement sur les côtés (est et ouest) pour terminer par l’ouverture au sud.

J’aimerais aussi savoir quelle est la qualité de la terre (lourde, moyenne ou légère). Merci.

(1) Le titre "Fines Herbes" est incorrect car c'est un terme culinaire qui désigne quatre herbes : Persil, Ciboulette, Cerfeuil et Estragon. Le titre correct serait "PLANTES CULINAIRES", "HERBES CULINAIRES", etc.

Cordialement,
Eiffel.

[Michmich70]

Bonjour,
Hier "je suis été aller" à la bibliothèque afin de trouver des livres sur les plantes médicinales. Il y en avait 12, j'ai donc dû sélectionner, après avoir éliminé les recettes: de grand-mère, celle pour arrêter de fumer, celle pour maigrir etc... je suis reparti avec sous le bras 4 bons kg de ce qui m'avait paru le plus sérieux.

Hé bien nada! Queue d'chique! Que dal! Rien de rien d'intéressant!

Des dictionnaires entiers couvert de banalités de 500p, des principes généraux, des recettes gourmandes qui n'ont rien de phytothérapique! Des recettes dangereuses à base de plantes interdites à la vente de nos jours avec des proportions incertaines.
Des axiomes du type: "Quelle que soit la plante, prenez en 200g sec et faite bouillir dans un litre d'eau, buvez". De véritables manuels du parfait petit empoisonneur.

J'suis pas plus avancé qu'hier...

J'espère que les livres que j'ai commandé ne seront pas du même tonneau!

Comme je l'ai déjà dit, la phytothérapie est pour moi une terre vierge que je dois conquérir petit à petit. Avant d'affirmer qu'il me faut telle ou telle plante je dois d'abord rechercher mes besoins en la matière.

Pour ce qui est de ma terre, elle est caillouteuse, pauvre en humus (très pauvre) et à tendance acide. Ancien marécage résultant du comblement de trou d'eau d'origine glacière elle n'est cependant pas homogène sur tout mon terrain, quelques endroit sont davantage sableux que caillouteux. La nappe phréatique suit le niveau de la rivière proche (en ce moment l'eau est à 0,80m dans le puit).... en été elle demeure à 1;20/1;50m...

[Plantaromatix]

Bonjour.

Ça c'était à prévoir. C'est pour ça que tu devrais te limiter à choisir les plantes qui t'intéressent le plus. Ça, tu peux les trouver dans les 4 kg de livres. Quant aux soins à leur donner et leurs exigences (terre, climat, fertilisation, orientation, exposition, etc.), tu n'auras qu'à envoyer une liste de tes favorites et nous nous t'aidrons à faire une première sélection.

En ce qui concerne la terre, peu d'espèces s'adaptent à un milieu caillouteux.

Il ne s'agit pas de retirer les cailloux mais de faire un fort apport de matières organiques.

Celles qui s'adapteraient le mieux sont les plantes d'origine méditerrnéenne (Sauge officinale, Romarin, Sarriette, Lavandes, Thyms, etc.). Contrairement à ce qu'on peut croire, ce type de plantes ne sont pas sensibles au froid sec. Par contre, en climats pluvieux, le froid humide peut les faire périr. Pour remédier contre cet inconvénient, il faut planter en buttes ou sur billons.

Tu devrais donc dans un premier temps amender (= corriger, améliorer) la terre pour la rendre cultivable. Le premier amendement à faire sera de type organique avec des matériaux comme la tourbe blonde (vierge de préférence). Pour économiser la tourbe, tu peux créer des planches de culture, lesquelles seules seront amendées. Ensuite, selon l'exigence de chaque groupe d'espèces, tu pourra y ajouter du compôt bien mûr (jamais de fumier frais) et de la terre argileuse ou du sable grossier suvant l'exigence de chaque groupe d'espèces. La quantité de compôt à apporter dépendera de chaque espèce.

Pour créer les planches, tu peux t'inspirer de celles qu'on trace au jardin potager.

La plupart des espèces s'acommodent bien de la terre argileuse pourvu qu'elle draine bien. Elles acceptent aussi une petite quantité de calcaire. Très peu demandent une terre legère (sablonneuse). Les cailloux sont nécessaires pour assurer un bon drainage.

Alors, n'oublie pas de nous faire parvenir une liste de tes favorites, Merci.

Cordialement,
Eiffel.

[Plantaromatix]

Bonsoir,

Plus on consulte de livres, plus on s’aperçoit qu’ils se copient les uns sur les autres.

Il y a plusieurs façons de consommer les plantes médicinales:

1) Tisanes (infusión; décoction; macération)
2) Légume ou herbe culinaire
3) Liqueur et elixir

Pour ça, on utilise diverses parties des plantes selon les espèces:

1) Feuilles (fraîches ou sèches selon les espèces)
2) Fruits, graines
3) Racines, tubercules, rhizomes

La Sauge officinale, par exemple peut se prendre en tisane (infusion de feuilles); comme herbe culinaire dans les ragoûts; vin; teiture, etc,
En tisane, 15 a 20 g (= 5 à 6 feuilles sèches) de Sauge suffisent pour 1 litre d’eau.

Le « DICTIONNAIRE DES PLANTES QUI GUÉRISSENT », de Larousse, indique le mode de préparation et la posologie de toutes les plantes.

Quant aux exigences et la culture, tu peux consulter « PLANTES AROMATIQUES ET MÉDICINALES » (Marabout Côté Jardin).

La Sauge.

Terre: légère (sablonneuse) ou moyenne (limoneuse) ou lourde (argileuse) et surtout bien drainée. Hp: neutre ou alcaline.
Exposition: ensoleillée.
Eau: arrosages modérés – peut supporter plusieurs semaines de sécheresse.
Fertilisation: très faible.

Cordiales salutations,
Eiffel.

[maraichin85]

Bonjour
Je ne sais pas si ça t'intéresse encore mais je peux te citer 2 livres parmi ceux que j'utilise afin que tu puisses sélectionner les plantes en priorité pour leur propriétés.
-Les plantes pour tout guérir de Marie D'Hennezel
-Guide de poche de phytothérapie de Caroline Gayet

Personnellement j'élimine systématique celles qui peuvent être toxiques en cas d'utilisation trop prolongée.
Certaines ont effectivement des utilisations identiques ou quasi identiques, je choisi la plus simple à faire pousser ou à trouver.

Celles que je peux trouver dans la nature sans risque de me tromper et dans des lieux non traités ne sont pas implantées au jardin ex: le plantain.

ça prend du temps de faire son choix en fonction de ses besoins personnels, il m'arrive de rajouter des propriétés supplémentaires parce qu'elles ne sont pas toutes indiquées dans les bouquins que je possède. Je fais donc un classeur répertoriant les plantes qui me concernent.

[Michmich70]

Bonjour,
Merci pour ces conseils. J'ai déjà reçu 2 sur 3 des livres commandés.
Le premier "La Phytothérapie" du Docteur Jean Valnet contient une liste de plantes impressionnante. Chaque plante bénéficie d'une fiche avec nom botanique et famille_ Principaux constituant connus_ Propriétés_ Indications_ Mode d'emploi_ Formules, recette ancienne et nouvelles_ Considérations diverse.
Le deuxième "Les recettes secrètes de mon herbaliste" de Christophe Bernard. Je l'ai pris essentiellement parce qu'il donne (mais pas que..) tous les enseignements pour réaliser soi même:
Infusion et décoction_ Teinture mère_ Macérât glycériné_ Macérât huileux_ Onguent_ Crème_ Lotion_ Bain_ Cataplasme_ Sirop_ Vinaigre_ Pastille_ Gélatine_ Bonbons...
Ces deux livres sont à mes yeux des portes ouvrant sur la Phytothérapie (les plantes et leurs transformations), il ne me manque plus que le dernier dont j'attends qu'il en soit la clés.

"Se soigner par les plantes" du Docteur Gilles Corjon. Ce livre donne les solutions clés en main pour 60 problème de santé, ce qui devrait me permettre:

a) De sélectionner les plantes qui me permettront de débuter.
b) De les conserver ou les transformer...
c) De commencer à les utiliser sans risque, ni abus...

@maraichin,
J'ai déjà consulté quelques livres que j'ai trouvé à la bibliothèque. Effectivement il y a beaucoup de paragraphes commun dans chacun de ces livres. Mon épouse et moi avons d'amblé écarté toutes les plantes à usage dangereux que ce soit à court ou long terme. Il s'agit dans notre esprit plus de prévention et de bobologie. Par exemple, stimuler nos fonctions immunitaires pour passer un hiver tranquille...

[Plantaromatix]

Bonjour,

D'après ce que je vois dans ces livres on ne parle pas de la culture mais, comme la grande majorité des ouvrages, mais de la médecine par les plantes. Or, d'après de que j'ai compris, ton principal intérêt est de planter un jardin de plantes médicinales comme le suggère le titre « Réaliser un jardin de simples ».

Alors, la première chose à faire c'est de nous communiquer les plantes que tu aimerais avoir dans ce futur jardin pour pouvoir te donner les conseils quant à celles qui pourront s'adapter aux conditions que tu leur offrent: climat, terre et exposition principalement.

En as-tu déjà sélectionné quelques-unes ? N'oublie pas non plus qu'il y a des espèces qui devront être plantées à part dû à leur pouvoir invasif (Menthes, Tanaisie, Herbe au poisson, Thé de Milpas, Pycnanthèmes, etc.)., d'autres qui sont exigentes sur la qualité de la terre (lourde, moyenne, légère; riche ou pauvre; aride, fraîche ou humide), etc. Pour certaines espèces exigentes, il faudra créer des zones appropriées. Mais ne te fais pas trop de soucis ; la plupart des espèces s'accomodent bien aux conditions qu'on on leur offre. Mais dans le cas de ton terraini à tendance caillouteux, tu devras faire des amendement physiques pour le rendre plus cultivable.

Cordialement.
Eiffel.

[Michmich70]

Bonjour,
Effectivement, je n'ai pas trouvé de livre traitant de la culture de ces plantes. Comme je l'expliquais précédemment, j'attends un dernier livre qui devrait m'aider à bien cerner mes premiers besoins. Je ne crois pas qu'il soit utile de commencer avec trop de plantes dès le départ. Toutefois il me faudrait quelques plantes répondant à des fonctions particulières. Voilà un premier travail qui répond plus au jardin idéal qu'à une réponse raisonnable et réaliste. Je souhaite qu'un jour mon jardin de simple tende vers un choix presque aussi vaste. J'ai exclu naturellement toutes les plantes exotiques de cette liste. Vous pourrez remarquer que beaucoup de plantes ont plusieurs applications ce qui nécessite certaines précaution d'emploi. Toutefois c'est pour cette raison qu'il ne faut pas se contenter (à terme) d'une seule plante pour traiter un type d'affection.

Ce n'est qu'un premier jet, fruit de mes recherches et de mes lectures et cette liste n'est pas exhaustive.

Adaptogène (antistress):

Salsepareille (smilax aspera)


Amère (tonifie le système digestif):

Gentiane (Gentiana lutea)
Centaurée (Centaurea Montana)
Chicorée (Cichorium intybus)


Analgésique (calme la douleur):

Reine des près (filipendula ulmaria)
Saule blanc (Salix alba) (qui sera traité en têtard)


Anti inflammatoire:

Réglisse (Glycirrhiza glabra)
Plantain (Plantago lanceolata, P. major) (les deux)
Souci (calendula officinalis)


Antiseptique (destruction bactérie, champignons ou virus):

Thym (Thymus officinalis)
Romarin (Rosmarinus officinalis)
Origan (Origanum vulgare) et AUTRES AROMATIQUES.
Genièvre (Juniperus communis)
Achillée Millefeuille (Achillea millefolium)


Antispasmodique (crampe, contracture):

Pavot de Californie (Eschscholzia californica)
Valériane (Valeriana officinalis)
Matricaire (Matricaria recutita)
Mélisse (Melissa officinalis)


Astringente (calme les inflammations peau et muqueuses, diarrhée):

Hamamélis (Hamamelis virginiana)
Pimprenelle (Sanguisorba minor)
Framboisier (Rubus idaeus)
Aigremoine (Agrimonia eupatoria)
Alchémille (Alchemillia vulgaris)


Cardiotonique (effet tonique doux sur le coeur):

Aubépine (Crataegus monogyna)
Agripaume (Leonurus cardiaca)
Tilleul (Tilia platyphylos)
Marrube (Marubium vulgare)


Carminative (diminution des ballonements):

Fenouil (Foeniculum vulgare) , GRAINE
Anis (Pimpinella anisum), GRAINE
Matricaire (Matricaria recutica)
Tous les Lamiacés aromatiques (Thym, Romarin, Menthe, Mélisse, etc...)

Cholérétique et cholagogue (foie, bile):

Pissenlit (Taraxacum officinale)
Artichaud (Cynara scolymus)
Fumeterre (Fumaria officinalis)


Circulatoire (stimulent la circulation artérielle):

Lavande (Lavendula spp)
Romarin (Rosmarinus officinalis)


Démulcente (riche en mucilage, en gel aide les muqueuses à se régénérer):

Guimauve (Althaea officinalis)
Mauve (Malva sylvestris, M. neglecta)
Consoude (Symphytum officinale)
Réglisse (Glycirrhiza glabra)
Aloe vera (Aloe vera) LE GEL

Dépurative (tonifie les canaux d'élimination du corps):

Pissenlit (Taraxacum officinale)
Bardane (Arctium lappa, A. minor)
Fumeterre (Fumaria officinalis)
Romarin (Rosmarinus officinalis)
Ortie (Urtica dioica, U. urens)

Sudorifique ( aide à gérer la fièvre):

Sureau (sambucus nigra), LES FLEURS
Achillée millefeuille (Achillea mille folium)
Lamiacées aromatiques (Matricaire, Melisse, Menthe, etc...)

Diurétique (augmente le débit urinaire):

Pissenlit (taraxacum officinale) LA FEUILLE
Chicorée (Clichorium intybus)
Asperge (Asparagus officinalis)
Bruyère (calluna vulgaris)
Pariètaire (Parietaria officinalis)
Ortie (Urtica dioica, U. urens)
Geniève (Juniperus communis)

Emménaguogue (provoque ou facilite les menstruations)

Absinthe (Artemisia absinthium)
Armoise (Artemisia vulgaris)
Achillée Millefeuille (Achillea millefolium)


Expectorante (liquéfaction du mucus sécrété par les bonches):

Thym (Thymus vulgaris)
Grande Aunée (Inula helenium)
Hysope (Hissopus officinalis)
Marube (Marrubium vulgaré)
Primevère officinal (Primula veris)


Hémostatique (arrête ou ralenti les saignements):

Achillée Mille Feuille (Achillea millefolium)
Bourse à Pasteur (Capsella bursa pastoris)


Hypertensive (font monter la tension artérielle):

Réglisse (Glycyrrhiza glabra)


C'est l'heure des course, la liste est loin d'être terminée. Comme j'ai déjà dit, j'attends un dernier livre qui devrait me permettre d'affiner une première liste de plantation pour cette saison...

[Michmich70]

Suite...

Hypoglycémiante ("encourage" le pancréas):

Fenugrec (Trigonella foenum-graecum)
Bardane (Arctium lappa
Basilic (Ocimum basilicum, O. sanctum, O. gratssimum)


Hypotensive (font baisser la tension artérielle):

Pissenlit (Taraxacum officinale) FEUILLE
Aubépine (Crataegus monogyna)
Ail (Allium sativum)


Laxative (gérer une constipation dont on connaît la cause):

Pissenlit (Taraxacum officinale)


Sédative, calmante (aider à surmonter le stress, se détendre et mieux dormir):

Matricaire (Matricaria recutita)
Mélisse (Mélissa officinalis)
Lavande (Lavendula spp)
Valériane (Valériana officinalis)
Aubépine (Crataegus monogyna)
Verveine officinale (Verbena officinalis)
Agripaume (Leonurus cardiaca)
Pavot de Californie (Eschscholzia californica)


Stimulante (aide à retrouver tonicité):

Plante ADAPTOGENE
Romarin (rosmarinus officinalis)
Café (Caffea arabica)
Thé (Camellia sinensis)


Vermifuge (destruction et évacuation parasite intestinaux):

Absinthe (Artemisia absinthium)
Armoise (Artemisia vulgaris)
Ail (allium sativum)
Noyer (Juglans regia) BROUX.


Vulnéraire (action sur une blessure):

Arnica (Arnica montana, A.chamissonis APPLICATION EXTERNE LOIN DES PLAIES
Souci (calendula officinalis)
Plantain (Plantago lanceolata, p. major)
Consoude (Symphytum officinale) APPLICATION EXTERNE
Millepertuis (Hyspericum perforatum)
Achillée mille feuille (achillea millefolium)


Et ce n'est que bien peu de plantes parmi toutes celles qui existent sous nos latitudes . D'où l'importance de bien cerner les besoin familiaux avant d'entreprendre quoi que ce soit. Vous comprendrez que j'attende avec impatience ce dernier livre qui doit me donner les clefs de mes besoins et m'aider à faire des choix...

[Plantaromatix]

Bonjour, Michmich70 .

C'est une belle collection, mais pense-tu que toutes ces espèces tiendront dans ton jardin ?

Il faut compter entre 1 et 3 pieds par m2 selon les espèces. La plupart resteront plusieurs années à la même place, d'autres ne passeront que l'été ou une courte période. Entre certaines, celles qui occuperont plus d'espace vertical qu'horizontal, tu pourras planter des espèces couchées, mais non rampantes à cause de leur pouvoir invasif sauf celles à très peu de développement. Ça, c'est pour les plantes à peu développement. Les arbustes demandent un plus grand espace et doivent être isolés ou plantés en haie ; on peut planter à leur base des plantes basses qui serviront de paillis (=couvre-sol) vivant .

Parmi les espèces de tes listes, il y en a qui demandent certaines conditions comme.

Terre légère (sablonneuse), moyenne (limoneuse) ou lourde (argileuse)

Terre humide, fraîche, moyenne ou aride

Degré d'acidité: acide, neutre ou basique.

Situation ombragée, semi-ombragée ou ensoleillées.

Degré de rusticité

Mais par bonheur, la plupart des plantes s'adaptent à une terre moyenne. Il y a peu d'exceptions comme celles de terre de Bruyère (Bruyères, Airelles, Raisin d'Ours, Muguet, etc.) et d'autres qui acceptent une terre très calcaire (Genciane) et éliminer celles qui sont peu ou non rustiques.

On n'aura plus qu'à les grouper selon leur besoin en eau et leur taille (hauteur × largeur).

Il y a aussi dès d'espèces qui demandent de l'ombre.

Quant à la fertilisation, les plantes médicinales demandent peu d'apports d'éléments fertilisants. Un compôt bien mûr ou de feuilles apporté au printemps ou/et à 'automne est suffisant. Il y en a même qui s'en passeront. Celles qui sont le plus gourmandes sont celle dont on utilisera les fruits et les feuilles et les moins gourmandes celles dont on utilisera les racines et tubercules, ainsi que les plantes méditerrenénnes.

De façon à maintenir la terre fraîche et la fertilité, il est bon de pailler le sol (matières organiques pour les espèces à milieu frais ou minñerales pour celles à milieu aride).

En ce qui concerne les associations, il faut évidemment mettre ensemble les espèces qui ont les mêmes exigences de culture et éviter celles qui sont très traçantes à cause de leur pouvoir envahissant, les Menthes en particulier sauf de rares espèces. Tandis que les unes occuperont l'espace aérien, les autres occuperont espace sou-terrain.

Mais attention aux espèces dont on récolte les racines/tubercules dans un terrain pierreux. Là, il faudra améliorer le sol en éliminant le plus possible de grosses pierres et cailloux et apporter du sable+tourbe.

Tout ça demande une étude asssez complexe et pour ça j'aimerais que tu fasses une deuxième sélection parmi les espèces dont tu auras le plus besoin, à moins que tu disposes d'un plus grand espace. Merci.

Cordialement,
Eiffel.
,

[Michmich70]

Comme je l'ai déjà écrit, j'attends un livre qui devrais m'aider à faire le tri. Cela fait déjà trois semaines que je l'attendais en librairie. De guerre lasse j'ai contacté moi même la maison d'Edition. Ce livre est en stock, les explication oiseuse de la libraire m'ont semblé mal dissimuler une erreur de sa part. J'ai donc annulé et commandé moi même, il devrait arriver lundi ou mardi. A partir de là, je devrais être en mesure de réaliser une liste plus petite et qui correspondra mieux aux besoins familiaux...
On peut d'ors et déjà considérer que je planterai de l'Echinacée et de l'Astragale de Chine....

[maraichin85]

Bonjour
A mon avis tu es parti pour quelques années d'essais et de sélections

[Plantaromatix]

Bonjour, Michmich70.

Avec cette petite sélection, on peut déjà commencer.

Il y a plusieurs espèces d'ÉCHINACÉES [et-qui-n’a-C] et, bien qu'elles aient toutes plus ou moins les mêmes propriétés, la plus plantée pour l'herboristerie est l'Échinacée à feuilles étroites (Echinacea angustifolia). Par contre, dans les jardins, on préfère planter l'Échinacée pourpre (Echinacea purpurea) pour être la plus décorative. Il en existe en plus quelques variétés horticoles. Le troisième mousquetaire qu'on plante dans les jardins est l'Échinacée pâle (Echilacea pallida) mais on l’utilise beaucoup moins comme plante médicinale.

ECHINACÉE POURPRE (Echinacea purpurea). Herbe vivace caduque de 1,20 × 0,50 cm à croissance moyenne.
Rusticité: -15ºC
Sol: léger (sablonneux) ou moyen (loameux) drainant bien - Ph: acide, neutre ou basique
Terre: humide à aride (une fois bien établie, la plante peut supporter une sécheresse prolongée)
Propagation: par graine (printemps ou automne) ou división de souche (automne)
Plantation: printemps ou automne (climats frais) ou automne (climats arides).
Propriétés: Adaptogène, altérante, antiseptique, aphrodisiaque, dépurative, digestive, sialalogue.
Autres usages: on peut consommer les jeunes feuiles
Variétés horticoles: 'Fragrant Angel' (fleurs blanches odoranres); 'Ruby Giant', 'White Swan', 'Magnus', 'Primadonna Deep Rose', ‘Primadonna White',

ÉCHINACÉE À FEUILLES ÉTROITES (Echinacea angustifolia). Herbe vivace caduque de 1,20 × 0,50 cm à croissance moyenne.
Rusticité: -15ºC
Sol: léger (sablonneux) ou moyen (loameux) drainant bien - Ph: acide, neutre ou basique
Terre: humide à aride (une fois bien établie, la plante peut supporter une sécheresse prolongée)
Propagation: par graine (printemps ou automne) ou división de souche (automne)
Plantation: printemps ou automne (climats frais) ou automne (climats arides).
Propriétés: Adaptogène, altérative, antiséptique, dépurative, diaforétique, digestive, sialalogue, piqûres d’insects.

ÉCHINACÉE PÂLE (Echinacea pallida). Herbe vivace caduque de 1,00 × 0,50 cm à croissance moyenne.
Rusticité: -15ºC
Sol: léger (sablonneux) ou moyen (loameux) drainant bien - Ph: acide, neutre ou basique
Terre: fraîche.
Propagation: par graine (printemps ou automne) ou división de souche (automne)
Plantation: printemps ou automne (climats frais) ou automne (climats arides).
Propriétés: Adaptogène, altérative, antiséptique, dépurative, diaforétique, digestive, sialalogue, piqûres d’insects.

Le quatrième mousquetaire est l'espèce ÉCHINACÉE JAUNE (Echinacea paradoxa), anti-inflammatoire et mêmes propiétés que l'E. pallida);

À l’état sauvage, les Échinacées poussent en Amérique dans des terres à tendance calcaire.

Cordialement,
Eiffel.

[Michmich70]

Merci, je vais copier tes conseils dans un document à part que je puisse imprimer et conserver...

Voici une petite suite:

1) Hysope (Hissopus officinalis)
2) Grande aunée (inula helenium)
3) Soucis officinal (calendula officinalis) ça je sais faire
4) Mélisse officinale Melissa officinalis) marcottage des pieds que nous avons...
5) Camomille Allemande - Matricaire (Matricaria recutita)
6)Tulsi annuel, Basilic sacré annuel (Ocinum sanctum)
7) Bardane (Arctium lappa)
8 ) Pavot de Californie (Eschscholzia californica)
9) Guimauve (Althaea officinalis)
10) Astragale de Chine (Astragalus membranaceus)
11)Aubépine (Crataegus monogyna)
12) Plantain (Plantago lanceola, P.major)
13) Verveine officinale (verbena officinalis)
14) Arnica (Arnica chamissonis)

[Plantaromatix]

Bonjour,

Afin de pouvoir rédiger la fiche correcte sur l'Astragale de Chine, j'ai besoin que tu me précises son nom botanique et/ou à rigueur le nom chinois :

Astragalus chinensis Hua Huang Qi
Astragalus complanatus Bei Bian Huang
Ou autres.

Il existe des centaines d’espèces d’Astragale. Cet après-midi j'irai chercher mes livres de médecine chinoise que je n'ai pas sous la main actuellement.

Il serait bon aussi que tu m'indiques les propriétés médicinales que tu recherches dans l'Astragale de Chine.

Merci.

Cordialement,
Eiffel.

[Michmich70]

C'est "Astragalus membranaceus".

L'Astragale et l'Echinacée se complètent. J'en ai acheté des racines en herboristerie...
Je vais les utiliser en traitement hivernal de stimulation de mon système immunitaire. L'Astragale en traitement de fond, réservant l'utilisation de l'Echinacée dès l'apparition des premiers symptômes. Comme depuis que j'en ai conscience, il n'y a pas eu un hiver où je n'ai pas attrapé une bronchite avec complication, je serais davantage fixé sur l'efficacité réelle ou supposée de ces plantes...

D'après mes propres lectures, les racine d'Echinacée ne sont extraite que sur des plans d'au moins 3 ans, 4 pour l'Astragale...

[Plantaromatix]

Bonjour, Michmich70.

Au sujet de la Mélisse, je suppose que tu auras le type. Il existent quelques varietés horticoles qui sont plus riches que le type en huiles essentielles comme :

‘Citronella’, très riche en huile essencielle (0,4%) donc plus aromatique et par conséquent plus efficace ;
‘Lemonella’, qui est une amélioration de la première donc encore plus aromatique (0,5% ?) ;
‘Quedlingburger’, un peu moins riche (02%) que les précédentes mais également excellente.
‘Binsuga’, très aromatique (% ?)
‘Lime’, celle-là a la particularité de dégager un arôme de Lime (le « citrón vert » du commerce).
‘Limoni’, à arôme entre le citrón et la lime.

Il y a aussi des varietés à feuillage coloré :

‘All God’, à feuillage doré (craint le plein soleil) ;
‘Aurea’, à feuillage panaché vert et doré ;

La Mélisse de Crète (Melissa officinalis var. altissima) a plutôt un arôme citrique (mélange de lime et mandarine) peu agréable à mon goût, bien qu’on puisse l’utiliser comme herbe culinaire. Elle a le feuillage pubescent et de couleur plus foncée.

La Mélisse citronnelle perd son arôme dès qu’elle commence à fleurir. Il faut donc récolter le feuillage bien avant la floraison, Mais par contre il y a une variété naine qui ne fleurit pas, la Melissa officinalis var. compacta. Et en plus, ce qu’on oublie de mentionner souvent, c’est que la Mélisse citronnelle perd aussi son arôme citronné avec le séchage.

Il existe aussi des « fausses » Mélisse come la Mélisse Turque (Dracocephalum moldavicum) et un tas d’autres espèces à arôme citronné.

Il ne faut surtout pas confondre la Mélisse Citronnelle avec les vraies Citronnelles et la Verveine Citronnelle. Les confusions sont de plus en plus fréquentes ; la culture, les propriétés médicinales et les utilisations sont tout-à-fait différentes. Tout ce qui sent la Citronnelle n’est pas forcément de la Mélisse ou de la Citronnelle.

Cordialement,
Eiffel

[Plantaromatix]

Attention ! Astragale est du genre masculin : un Astragale (Astragale chinois).

[Michmich70]

Merci,
Nous avons depuis de nombreuse année de la verveine citronnelle, il n'y aura donc pas de confusion. Celle-ci se trouve sous une serre tonneau, seule condition où elle a accepté de survivre à l'hiver...

[Peluche]

Si cela peut vous aider :

Les simples.pdf

(702.02 Kio) Téléchargé 108 fois