petit pois et feve

[nénesse 55]

saludas,
Les gens du Sud peuvent parier sur une stratégie gagnant/gagnant. Pas de gel et c'est parti pour garnir les jardinières de légumes. En cas de gel conversion en engrais vert et c'est le sol qui s'enrichit en azote...

[batouran325]

dans nos région une température de moins 6/7ne gène en rien au contraire cela bloque un peu la végétation
effectivement mon voisin qui arrive de votre région ne comprends pas ce mode de culture

[potagibus]

Comme le dit nénesse j'avais aussi fait un pari ,car les hivers très froids(au dessous de -5) deviennent de plus en plus rares dans ma région.Mes fèves plantées bien trop tôt se portaient à merveille ,en pleine fleurs depuis fin décembre ,sans aucune protection .Ca égayait le jardin .
La prévision météo hier matin ,était de -2 vers chez moi .Je ne me suis pas encore affolée ,mais ce matin ils courbaient l'échine .Et puis ,ce soir après une belle après-midi ensoleillée ils se sont ragaillardis .J'ai installé un tunnel avec voile d'hivernage en toute hâte. Le problème c'est qu'il y a des fleurs qui sont un peu brûlées malgré tout.

[Augure]

pareil chez moi, planté des petits pois en novembre... sauf que Nov-Dec j'ai mangé dehors tous les midi pour vous dire... du coup la ils font déjà 30/40cm et commence tout juste des premières fleurs !

à mon avis c'est bien trop tôt... je vais redémarrer une seconde planche en février !

(à savoir que pour moi, une planche c'est 10pieds sur 2ml et pas 50pieds sur 10ml ! )

[potagibus]

Augure ,c'est la même situation chez moi .Ce sont des mini planches
J'en recommencerai aussi fin Février.

[fleurine83]

bonsoir ,moi j'ai planter mes fèves d'aguadulce aujourd'hui sur 2 rans 22 pieds ,ici sur le var mes voisins les ons planter à cette époque aussi .je vous dirait sa dans quelques temps . je replante 2 rans dans 15 jours .et j'y rajouterai des pois de senteur à côté pour les bébêtes .

[fleurine83]

super beau .

[chuferlu]

Je lis le post, et ça me rappelle mon arrivée ici.
J'avais sémé cpmme d'hab au printemps, et les grimpants ont attrapé le blanc des les chaleurs de mai.
Je ne fais plus que les nains ainsi.
Je les sème en octobre et novembre, le 15 novembre est une date butoir.
D'une année a l'autre l'un marche mieux ou l'autre.
Si il fait trop doux comme cette année, ceux d'octobre vont trop vite, je vais tenter pour la première fois d'insérer une photo
J'entends qu'il ne craignenet pas la neige mais le gel a partir de moins cinq.
C'est que j'ai une variété robuste, car on a souvent jusqu'à -7° a l'abri ,sous l' auvent, j'imagine qu'il fait plus froid au sol et en plein vent vers 3/4 h du mat'.
Par contre, la neige, par son poid m'en a déjà arraché (les vrilles cassent), et une fois au sol, avec le dégel, cette humidité leur a toujours été fatale. et les remettre droits c'est pratiquement impossible, ils cassent comme du verre.

Ça commence bien, fichier trop volumineux...je ne pourrai donc pas poster de photos.
Dommage, ils ont déjà un mètre et des fleurs qui vont sans doute avorter, mais ça aura arrêté lr dévelloppement de la plante trop tôt!

[fleurine83]

bonjour chuferlu ,dommage pour la photo ,moi c'est ma joie les photos .

[potagibus]

Bonjour
Comment s'en sortent vos fèves?
Découverte ce matin d'une première gousse

[bce1970]

bonjour chuferlu ,dommage pour la photo ,moi c'est ma joie les photos .

Alors, profite, celle-ci a été photographiée dans notre jardin de quartier en février
https://www.dropbox.com/s/i4m1yxtyiza8n ... e.JPG?dl=0

[fleurine83]

Bonjour
Comment s'en sortent vos fèves?
Découverte ce matin d'une première gousse

bonsoir mes fèves vont bien il fond en virron que 10 cm de hauteur demain je mettrais une photo et merci

[chuferlu]

les fèves sont a côtés des pois de novembre, et des cima di rape , elles se confondent avec les pois, en pleine forme.

[fleurine83]

les fèves sont a côtés des pois de novembre, et des cima di rape , elles se confondent avec les pois, en pleine forme.

20160415_154053.jpg

super le top votre potager .

[chuferlu]

super le top votre potager .

Merci Mam'zelle!!
C'est le petit, en côtière , çui là.

[nass66]

j'ai commencé a cueillir les miennes de fèves ,très bonne récolte :

[bce1970]

Waouh!

[fleurine83]

le top bravo .

[fleurine83]

voici les miennes un peut pauvre .

[potagibus]

Bonjour
Je reviens sur ce fil ,car mes fèves auraient comme un problème, et j'aimerais bien savoir si quelqu'un a connu ce cas-là.
Ce soir c'était ma toute première cueillette ,les gousses sont longues , épaisses, et à première vue on s'attend à une récolte fructueuse.Mais après épluchage ,la déception est grande .
Résultat :100g de fèves sur 688g au départ .Et encore ,il faut retirer l'écorce après une première cuisson (d'après ce que j'ai lu).Si j'en récupère une tasse à moka ,j'aurai de la chance.
J'ai intérêt de prévoir autre chose au menu pour ne pas ressortir de table affamée.
Dans une longue gousse de plus de 30 cm :1fève seulement
Et en moyenne c'est du 2-3-4 fèves et rien de plus .
Les grains sont de taille normale ,mais y-en a très peu.
De quoi celà peut-il provenir?

[clamptor]

Bonjour
Je reviens sur ce fil ,car mes fèves auraient comme un problème, et j'aimerais bien savoir si quelqu'un a connu ce cas-là.
Ce soir c'était ma toute première cueillette ,les gousses sont longues , épaisses, et à première vue on s'attend à une récolte fructueuse.Mais après épluchage ,la déception est grande .
Résultat :100g de fèves sur 688g au départ .Et encore ,il faut retirer l'écorce après une première cuisson (d'après ce que j'ai lu).Si j'en récupère une tasse à moka ,j'aurai de la chance.
J'ai intérêt de prévoir autre chose au menu pour ne pas ressortir de table affamée.
Dans une longue gousse de plus de 30 cm :1fève seulement
Et en moyenne c'est du 2-3-4 fèves et rien de plus .
Les grains sont de taille normale ,mais y-en a très peu.
De quoi celà peut-il provenir?

Bonjour,

Pour ce qui est de l'épluchage, c'est du goût de chacun. Moi je les mange quasi toujours entière, même celle qui sont avancées dans la maturation, je parle de celles qui ont l'endroit où elles sont attachées à la cosse noire.

Ensuite, si tes cosses ne sont pas bien remplies, cela viens peut-être du fait qu'elle n'aient pas été pollinisées correctement. As-tu des insectes pollinisateurs qui se promènent dans ton jardin? C'est moi c'est les bourdons qui pollinisent mes fèves. Parfois le manque de pollinisation vient des traitements que tu fais. As-tu pulvériser un insecticide pendant la floraison?

Après, il faut te rendre compte qu'il y a beaucoup de pertes dans les fèves. Les cosses sont grandes mais les graines ne sont qu'une petite partie, surtout au début quand la peau des cosses est très épaisse et que les fèves ne sont pas très développées. Moi j'attends toujours que les fèves soient bien développées, je sais bien que beaucoup de puristes les mangent jeunes, mais je trouve que c'est gaspiller!

[potagibus]

Merci clamptor d'avoir éclairci les choses .
Tu dis ,peut-être une mauvaise pollinisation? Je n'ai jamais rien pulvériser ,mais les insectes pollinisateurs sont sans doute moins présents que dans les régions du Sud à la même époque ,c'est certainement l'explication .L'an prochain ,je les sèmerai en fin d'hiver de manière à les récolter plus tard.
J'ai vu depuis ,qu'il est en effet possible de les cuisiner avec les cosses ,c'est probablement ce que je vais essayer au moins pour une part.

[clamptor]

Si je peux aider c'est tout ce que je demande

Concernant la cuisine des cosses de fèves, je serais curieux de voir ce que cela peut bien donner. Dis nous quand tu auras goûté!

[fleurine83]

je vai vite aller regarder les miennes ,merci .

[potagibus]

Concernant la cuisine des cosses de fèves, je serais curieux de voir ce que cela peut bien donner. Dis nous quand tu auras goûté!

J'en ai préparé ce soir ,et en effet çà se mange .J'ai fais un essai très simple dans un peu d'eau avec un peu d'huile d'olive et un oignon.J'ai mis de côté les grains et j'ai coupé les cosses en morceaux après avoir enlevé les fils comme pour des haricots .Il faut les cuire environ une demi-heure pour qu'elles soient bien tendres et 5 mn avant la fin de cuisson j'ai ajouté les grains .
Tu trouveras des recettes plus savoureuses dans google (le petit marmiton).
De cette manière ça fait un peu plus de profit