Haricots à filet

[esox10]

Bonjour,

Cette année, j'ai semé des haricots nain à filet "Fin de Bagnol"
Mais que signifie "à filet" ?
Je n'ai rien trouvé dans mes recherches sur le net ou le forum.

[nouss]

je pense qu'il ne produiront pas de membrane fibreuse dans la gousse

[INDY27]

La membrane, c'est le parchemin.

Le haricot filet se mange lorsque la gousse est fine. On l'appelle haricot filet parce qu'en grossissant le haricot forme un fil. Enfin en principe puisqu'il y a maintenant des haricots filet dits sans fil.

[esox10]

Il est sensé être sans fils

[maraichin85]

Il est sensé être sans fils

Bonjour
Mais il ne l'est pas. S'ils ne sont pas ramassés tous les 2 ou 3 jours ils ont systématiquement des fils

[esox10]

Bon, je vais surveiller tout ça et je vous dirai.
Je serais curieux d'avoir la version des semenciers. Je vais leur poser la question à l'occasion.

[INDY27]

La version que j'ai donnée hier se retrouve dans une étude Semences et progrès N° 82 de janvier, février, mars 1995. Semences et progrès est depuis plus de 40 ans la revue de la distribution pour les semences et l'agrofourniture.

[GRANGE]

Et il y a aussi des haricots mangetout qui ont des fils ! Voir le Castandel. Je me suis fait avoir, je n'en rachèterai pas, parce que moi, j'appelle ça un haricot à filet.