Dourga jaune mais ferme

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moltifao
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Dourga jaune mais ferme

Message par moltifao »

Salute,
J'ai des Dourga qui sont jaunes mais fermes.
Les premières récoltées étaient blanches mais j'en ai oublié certaines et elles ont jaunies.
Quelle est réellement la bonne couleur à maturité?

Jardinerobis
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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par Jardinerobis »

Jaune elle est un peu trop avancée et pleine de graines .

moltifao
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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par moltifao »

Salute Jardinerobis,
Merci,je surveillerai un peu mieux à l'avenir :)

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christianne
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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par christianne »

salut moltifao
comment faire des gr d'aubergine (à condition qu'elle ne soit pas F1, tu risques de ne pas avoir la même et de mauvaises surprises)
tu choisis une aubergine que tu laisses bien mûrir (les blanches deviennent jaune vif, comme la tienne ) et elle va se fendre. en octobre avant les gelées tu la récoltes et la laisses un peu pourrir pour récolter les graines plus facilement

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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par sibex »

Bonsoir
j'ai vu il n'y a pas longtemps qq(youtube) qui mettait son aubergine dans un mixer et les graines étaient nickel en sortant :paix: :fete: c'est toujours un peu galère les aubergines pour sortir les graines

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christianne
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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par christianne »

c'est pour ça qu'on fait pourrir les aubergines

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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par sibex »

bonsoir
oui mais il ne faisait pas pourrir l'aubergine............................ toute fraîche dans le robot et un coup de tamis et terminé

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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par sibex »


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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par christianne »

sibex a écrit :
sam. 01 févr. 2020 21:18
bonsoir
oui mais il ne faisait pas pourrir l'aubergine............................ toute fraîche dans le robot et un coup de tamis et terminé
tu es certain que les graines n'étaient pas abîmées??

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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par sibex »

Bonjour à tous

en 2020 je vais faire un essai avec cette méthode, au début cela ma surpris , en en réfléchissant un peu cela doit fonctionner, ensuite il faudra regarder si la fonction germination fonctionne dans le temps :sleep:

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christianne
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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par christianne »

sibex a écrit :
dim. 02 févr. 2020 11:26
Bonjour à tous

en 2020 je vais faire un essai avec cette méthode, au début cela ma surpris , en en réfléchissant un peu cela doit fonctionner, ensuite il faudra regarder si la fonction germination fonctionne dans le temps :sleep:
dans mon bouquin sur "faire ses graines" on dit d'attendre la maturité complète et chez moi ça passe par le fruit qui se fend

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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par sibex »

Bonjour
Oui a sa maturité, mais entre la maturité et quand elle commence a se fendre , mais certaine ne se fende pas c'est la couleur qui va déterminé sa maturité
j ai encore des aubergines rondes dans le garage.
Plus le fruit est mature mieux c'est pour détacher les graines de la pulpe, peut être avec cette méthode c'est plus facile,
Moi je la faisais mûrir, ensuite ' j'écrase la pulpe a la fourchette et je laisse les graines dans la fermentation mais c'est long mais elles ressortent toutes propres

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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par Olivier66350 »

Salut, pour récolter les graines d'aubergine, je coupe une aubergine bien mature en 4 dans la longueur.

Je remplie un grand saladier d'eau puis je frotte la chair entre mes doigts dans l'eau.

Ainsi les graines tombent au fond du saladier et la chair flotte.

Je vide l'eau du saladier avec la chair, les graines restent dans le fond.

Je finis par récupérer les graines et les laisser sécher dans une assiette après les avoir un peu éponger avec du papier essuie-tout .

Simple et rapide.

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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par maraichin85 »

La vidéo de sibex est surprenante et pour être sûr ça vaudrait le coup d'essayer :oh: J'ai noté la méthode pour la tester cette année.
Une question lorsqu'il y a différentes variétés d'aubergines dans le jardin risquent-elles de se croiser?
mes potagers 2018/2019
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mes échanges
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christianne
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Re: Dourga jaune mais ferme

Message par christianne »

maraichin85 a écrit :
lun. 03 févr. 2020 19:42
La vidéo de sibex est surprenante et pour être sûr ça vaudrait le coup d'essayer :oh: J'ai noté la méthode pour la tester cette année.
Une question lorsqu'il y a différentes variétés d'aubergines dans le jardin risquent-elles de se croiser?
Normalement l'aubergine est autogame mais en général je ne fais qu'une variété, en l’occurrence la dourga mais j'avais acheté des gr sur un site parallèle (elle n'est plus au catalogue européen) et elles ne sont plus conformes
du coup j'en ai racheté bien décrites "longues" on va voir
j'ai aussi semé des Tsakoniki (grecque traditionnelle) et je vais les mettre à 2 extrémités du jardin

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