Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Ce forum regroupe les discussions sur les piments et les aubergines
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

magnolia75 a écrit : ven. 02 oct. 2020 14:23 Bonjour

Cette année, je n'en ai pas fait beaucoup !! semis tardif.
6 pieds dans la serre qui ont donné pas mal et à présent, les plants
font 1m50 avec encore plein de poivrons verts.... je les laisse tant qu'ils
sont en bon état :wink:
Et par la suite je consomme les derniers même verts...
Bonjour,

"semis tardif". C'est quoi concrètement ?

Quelle est votre méthode pour le semis ?

"les plants font 1m50"

Quelle variété ?

Les miens, c'est environ 50 cm, mis à part quelques exceptions.
De plus avec le vent de ces derniers jours, ils n'ont pas trop apprécié.

Merci.

A+
Avatar de l’utilisateur
sibex
Grossiste en parlotte
Messages : 4366
Inscription : ven. 06 févr. 2004 20:59
Région : Centre
Localisation : beaugency pres de Chambord

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par sibex »

jardinheureux a écrit : jeu. 01 oct. 2020 22:24
sibex a écrit : jeu. 01 oct. 2020 17:08 bONJOUR
Pour de donner une idée j'ai fait 24 pieds de poivrons cette année tous sous tunnel, le tunnel est pratique car je peux l'ouvrir entièrement en repliant la bâche sur le dessus , sinon j'ai un thermomètre et je suis monté a 48 °
...
Re,

C'est sûr, mais il faut avoir de la place, et les voisins...
Je présume que le "brûlage" ne provient pas nécessairement de la température, mais des rayon du soleil...ils ne doivent pas trop aimer les UV à forte dose ! Si le feuillage est assez développé, ce devrait être bon, et si on a une serre c'est encore mieux.
sibex a écrit : jeu. 01 oct. 2020 17:08 ...
Donc sur les 24 pieds 18 corne de taureau roso et jaune et 6 nardello , les nardello le must mais pas productif ce qui donne en production 70 sachets de 100 gr environ pour le congelo plus en ratatouille, dans l'huile farcies ce qui doit représenter à la louche autant , c'est moins que 2019 ils étaient moins gros , j'ai beaucoup de poivrons verts je doute qu'ils aillent bien loin
...
Ce qui donne environ 600 gr par pied ! Il me reste des progrès à réaliser !
sibex a écrit : jeu. 01 oct. 2020 17:08 ...
je fais mes semis au printemps dans ma pouponnière semis le 18 février l'année prochaine je commence au 1er mars c'est suffisant voilà ci ça peut d'aider
Cela ne risque-t-il pas de raccourcir plus la saison ?

Merci pour les infos

A+
bâche ouverte 42 c'est mieux


non c'est ceux du congelo le poivron cuit c'est léger sinon c'est 2/3 kg par pieds pour les cornes de taureau
http://monpotagerbio.over-blog.com/

L'intelligence c'est la faculté de s'adapter au changement.
Stephen Hawking
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Re,

"non c'est ceux du congelo le poivron cuit c'est léger sinon c'est 2/3 kg par pieds pour les cornes de taureau"

Je me sens mal !!! A la grosse, je dirais que j'ai eu un rendement de 10% par rapport au votre (j’arrondie le chiffre, car je n’ai pas pesé).

Une telle déculottée, 1 fois, ça suffit...il va falloir faire qq chose.

Je vais lire tout ce qui traîne sur les "cornes de taurreau".

A+
Avatar de l’utilisateur
sibex
Grossiste en parlotte
Messages : 4366
Inscription : ven. 06 févr. 2004 20:59
Région : Centre
Localisation : beaugency pres de Chambord

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par sibex »

bonsoir
Image
Pièces jointes
poivrons corne de taureau rouge 1.JPG
http://monpotagerbio.over-blog.com/

L'intelligence c'est la faculté de s'adapter au changement.
Stephen Hawking
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Re,

C'est une fake news ?

A+
Avatar de l’utilisateur
christianne
Roi du massif
Messages : 12692
Inscription : sam. 16 avr. 2005 0:49
Région : Provence Alpes Côte d'Azur
Localisation : Vaucluse, VILLELAURE

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par christianne »

jardinheureux a écrit : ven. 02 oct. 2020 16:02
magnolia75 a écrit : ven. 02 oct. 2020 14:23 Bonjour

Cette année, je n'en ai pas fait beaucoup !! semis tardif.
6 pieds dans la serre qui ont donné pas mal et à présent, les plants
font 1m50 avec encore plein de poivrons verts.... je les laisse tant qu'ils
sont en bon état :wink:
Et par la suite je consomme les derniers même verts...
Bonjour,

"semis tardif". C'est quoi concrètement ?

Quelle est votre méthode pour le semis ?

"les plants font 1m50"

Quelle variété ?

Les miens, c'est environ 50 cm, mis à part quelques exceptions.
De plus avec le vent de ces derniers jours, ils n'ont pas trop apprécié.

Merci.

A+
les miens font cette taille en fin de saison sauf les poivrons chocolats un peu plus petits
Avatar de l’utilisateur
aloune
Maitre des bosquets
Messages : 5220
Inscription : mar. 14 avr. 2009 12:43
Région : Limousin
Localisation : Dordogne

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par aloune »

Il y a quelques jours, j'ai récolté presque tous mes poivrons (verts), laissant seulement un fruit par pied, le plus beau et le plus gros, à chaque fois, pour ne pas en perdre trop, et espérant que quelque uns parviendraient à maturité, peut être, si la saison se rallongeait inopinément...

Eh bien, c'est gagné: presque un fruit sur deux sont (enfin!) mûrs, juste en quelques jours, je suis bluffée du changement si rapide.
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376

Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5566
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par magnolia75 »

jardinheureux a écrit : ven. 02 oct. 2020 16:02
magnolia75 a écrit : ven. 02 oct. 2020 14:23 Bonjour

Cette année, je n'en ai pas fait beaucoup !! semis tardif.
6 pieds dans la serre qui ont donné pas mal et à présent, les plants
font 1m50 avec encore plein de poivrons verts.... je les laisse tant qu'ils
sont en bon état :wink:
Et par la suite je consomme les derniers même verts...
Bonjour,

"semis tardif". C'est quoi concrètement ?

Quelle est votre méthode pour le semis ?

"les plants font 1m50"

Quelle variété ?

Les miens, c'est environ 50 cm, mis à part quelques exceptions.
De plus avec le vent de ces derniers jours, ils n'ont pas trop apprécié.

Merci.

A+
Bonjour

Je n'étais pas là l'hiver dernier et j'ai semé les Yellow Marconi en alvéoles le 19 mars. d'où
l'expression: semis tardif.
J'ai réussi 6 plants que j'ai mis dans la serre
Ils font vraiment 1m50 :roll: je n'ai jamais vu ça :love:
Je ferai une photo :wink:

Par contre, pour les brûlures des fruits tomates ou poivrons: ce serait bien de prévoir des
protections. :!:
Dans la serre, aucun problème. La bâche est traitée anti-UV. et puis ouvertures latérales +
les deux portes.
Par contre, dans le potager, j'ai voilé tous les tomatiers et les plantes sensibles. C'était un peu le pays des fantômes :oh:
mais ça a bien protégé :smoke:
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonjour,
Merci pour les infos.

"Ils font vraiment 1m50 :roll: je n'ai jamais vu ça"
Ce que j'en retiens, c'est que tout le monde semble avoir une plantation de poivron réussie, sauf...


"J'ai réussi 6 plants que j'ai mis dans la serre"

Il semblerait aussi que c'est un équipement qui soit répandu, cela demande de la place. Il me semble que je devrais y palier partiellement en débutant la saison le plus tôt possible : Semer en godet à l'intérieur et mettre en place sous tunnel.

"Par contre, pour les brûlures des fruits tomates ou poivrons: ce serait bien de prévoir des protections."

Les brûlures, encore fallait-il en avoir connaissance, je n'aurais jamais pu imaginer.
Je vais commencer par m'assurer que le sol contient un meilleur niveau d'azote (engrais vert & purin d'ortie) pour développer le feuillage, après les âneries que j'ai commises. J'aurais sans doute pu partiellement rectifier cette carence, mais...24h/jour et rien de plus.
Je prendrai aussi soin de rajouter un paillage au début de l'été. Même si l'été ne sera pas nécessairement caniculaire, je ne pense pas que cela puisse induire des effets négatifs (tel que limace, etc.)

J'ai constaté que vous utilisez des variétés différentes sans que cela ne semble affecter la productivité. J'imagine que vous avez fait votre choix en fonction des propriétés gustatives ?


Voilà, je ne vois pas ce que je puisse faire d'autre.

"Par contre, dans le potager, j'ai voilé tous les tomatiers et les plantes sensibles. C'était un peu le pays des fantômes :oh: mais ça a bien protégé"
Félicitation, j'aurais pu en faire autant...


A+
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5566
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par magnolia75 »

jardinheureux a écrit : lun. 05 oct. 2020 13:18 Bonjour,
Merci pour les infos.

"Ils font vraiment 1m50 :roll: je n'ai jamais vu ça"
Ce que j'en retiens, c'est que tout le monde semble avoir une plantation de poivron réussie, sauf...

"J'ai réussi 6 plants que j'ai mis dans la serre"
"Par contre, dans le potager, j'ai voilé tous les tomatiers et les plantes sensibles. C'était un peu le pays des fantômes :oh: mais ça a bien protégé"
Félicitation, j'aurais pu en faire autant...

A+
Hello Jardinheureux

Voilà mes poivrons de 1m50 dans la serre :love:
J'ai ramassé tous les poivrons jaunes (Yellow Marconi) et il reste plein de verts.
Hier, il a fait 32° dans la serre car il y a eu un coup de soleil dans l'après-midi.
Et comme la bâche est double maintenant, la récolte risque de durer un peu plus
longtemps que d'habitude . :veryhappy:
Nous avions installé la serre en 2015 après quelques étés avec temps pourri, ce qui n'est
plus le cas à présent. C'était essentiellement pour les tomates.
Mais maintenant, j'y mets aussi les poivrons et les physallis :love:
IMG_8363.JPG
Image
IMG_8364.JPG
Image

Bonne journée
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonsoir magnolia75,

Merci pour les photos. Félicitations !
J'en ai jamais douté...c'est encourageant.
Néanmoins au moment opportun, je vais mettre une photo également, ne serait-ce que pour me remonter le moral. Ce sera peu, mais j'aurai sauvé mon honneur.
Je ne me souviens plus de la variété que j'ai semée, elle ressemble aux poivrons qu'on trouve en général au magasin.

A moins d'être dans une zone non urbaine, ce qui est idéal pour le jardinage, j'ai toujours eu la sensation (mais surtout les voisins) qu'une serre ne s'intégrait pas forcément très bien dans le paysage. Néanmoins il doit y avoir serre et serre. C'est vrai que les conditions climatiques font du dégât au jardin et qu'il est difficile de les ignorer. A suivre...

Je présume que la tienne se monte, se démonte et se range aisément. Quelle dimension fait-elle ?

Je viens d'en faire l'amère expérience, d'une façon générale cet été, puis ces dernières semaines avec la pluie persistante en ce qui concerne plus particulièrement les tomates "Noire de Crimée" ! Eh oui, il aurait fallu les protéger. J'ai des sacs plastiques perforés que j'avais acheté jadis...il n'est jamais trop tard pour bien faire.

Bonne continuation.

Cdlt
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5566
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par magnolia75 »

jardinheureux a écrit : mer. 07 oct. 2020 18:30 Bonsoir magnolia75,

Merci pour les photos. Félicitations !

A moins d'être dans une zone non urbaine, ce qui est idéal pour le jardinage, j'ai toujours eu la sensation (mais surtout les voisins) qu'une serre ne s'intégrait pas forcément très bien dans le paysage. Néanmoins il doit y avoir serre et serre. C'est vrai que les conditions climatiques font du dégât au jardin et qu'il est difficile de les ignorer. A suivre...

Je présume que la tienne se monte, se démonte et se range aisément. Quelle dimension fait-elle ?

Je viens d'en faire l'amère expérience, d'une façon générale cet été, puis ces dernières semaines avec la pluie persistante en ce qui concerne plus particulièrement les tomates "Noire de Crimée" ! Eh oui, il aurait fallu les protéger. J'ai des sacs plastiques perforés que j'avais acheté jadis...il n'est jamais trop tard pour bien faire.

Bonne continuation.

Cdlt
[/quote
Hello jardinheureux

La serre /tonneau est installée et fixée au sol :!: Elle ne bouge pas. Elle reste sur place.
4mx6m. Cet été nous avons acheté une nouvelle bâche. Elle a été installée sur l'ancienne
pour faire double protection.
En hiver, je fais les amendements comme dans le potager, en rajoutant sur la paille de l'été:
gazon composté, fumier, feuilles mortes broyées + épluchures de cuisine et arrosage pendant tout l'hiver :love:
Sinon, comme il ne pleut pas dans la serre, je retrouve un désert au printemps :roll:
Je réserve quelques lignes où je plante de la mâche et la salade.
Fin octobre, je vais semer une ligne de fèves.
Dans ma région, il est important d'avoir une serre pour l'intersaison, mais chez moi, c'est toujours occupé :love:

Pour les tomates dans le potager, j'en ai encore pas mal de vertes, mais j'attends encore un peu avant de tout
ramasser .... Je ne protège plus. Les pieds sont encore tout verts. Pas de maladies. :veryhappy:
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonjour magnolia75,

Merci pour toutes ces infos.

"La serre /tonneau est installée et fixée au sol :!: Elle ne bouge pas. Elle reste sur place.
4mx6m. Cet été nous avons acheté une nouvelle bâche. Elle a été installée sur l'ancienne
pour faire double protection..."

C'est du sérieux, on ne plaisante pas avec...le jardin !

Il va falloir que j'entreprenne une investigation...

Bonne continuation.

Cdlt
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonsoir,
l y a environ 1 semaine, guère plus, j'ai mis des "TOMATO TUBE" pour protéger mes tomates. J'ai vu vraiment une différence sur les pieds protégés ! Elles sont beaucoup moins éclatées et ont plus mûri, plein de rouges.

Les Roses de Berne sont beaucoup moins affectées que les noires de Crimée.

Je continue demain. J'aurais dû me réveiller un peu plus tôt !

A+
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonjour,

Il est 11h et la gelée blanche n'a pas encore disparu malgré le soleil...il était prévu 2°C sous abri, évidemment !
Comme il est prévu -3 à -4 °C dans qq jours, je crois qu'aujourd'hui je vais ramasser tous les poivrons rouges, verts petits et gros !

Bonne journée

Je viens de finir la cueillette. 6,6 kg pour une quarantaine de pieds !

Tous verts, sauf 2. Quelle frustration. Je peste…ça fait du bien de le dire…ça libère un peu la pression.

J'espère m'améliorer l'année prochaine.

A+

Mais qui a fait des trous dans mes poivrons ?

Maintenant je sais !
J'ai trouvé une petite limace noire à l'intérieur...
A prendre sérieusement en compte l'année prochaine.
A+
Nicole37n
Prince du jardin
Messages : 10178
Inscription : ven. 13 avr. 2007 22:59
Région : Poitou Charentes
Localisation : Deux-sèvres

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par Nicole37n »

Bonjour,

Les plus beaux installés dans une cagette, dans une pièce pas trop chauffée, peuvent rougir doucement.
J'ai cueilli les derniers cornes de taureaux, et fait ainsi et la moitié a rougi. le gout est meilleur mais verts, ils sont consommables.
Epépinés et nettoyés je les mets au congel.
Nicole
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonjour,

Un grand merci pour l'info, c'est un soulagement car les congélateurs sont pleins !

Combien de temps les avez-vous conservés ainsi ?

Ceux qui n'ont pas rougis, se sont-ils malgré tout conservés ou se sont-ils abîmés ?

A+
Nicole37n
Prince du jardin
Messages : 10178
Inscription : ven. 13 avr. 2007 22:59
Région : Poitou Charentes
Localisation : Deux-sèvres

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par Nicole37n »

J'ai laissé murir une dizaine de jours et j'ai fait une pipérade.
Les autres je les ai mis entiers au frigo pour le moment mais risque de pourriture dans une poche à congel. Si d'ici 8 jours je ne les utilise pas, >>> congel.
Nicole
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Re,
Ce que j'ai pu mettre au congel verts, je les ai découpé en petites lamelles.

Les 2 gros rouges, dans le réfrigérateur, je vais les utiliser dans des omelettes...

Les autres j'ai procédé comme vous m'avez indiqué...je vais surveiller. J'espère qu'ils vont tenir une quinzaine.

L'année prochaine, je vais m'y prendre différemment...semer plus tôt en godet, transplanter plus tôt avec protection si nécessaire...pailler, changer d'emplacement...installer un tunnel si nécessaire pour la fin de saison et produire une variété plus adaptée à la consommation cru en été...

Plein de bonnes résolutions...J'y qu'a...

Merci & A+
Nicole37n
Prince du jardin
Messages : 10178
Inscription : ven. 13 avr. 2007 22:59
Région : Poitou Charentes
Localisation : Deux-sèvres

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par Nicole37n »

Pour qu'ils soient bons à planter à l'heure, je les sème fin décembre ou tout début janvier, au pire avant le 15.
En scottex dans une coupelle garnie d'un essuie-tout humide, les graines puis un film transparent et je laisse sur la "box" juste bonne T°
Au bout de 8 jours ils sont germés, j’attends encore 8jrs et je les transplante dans des petits pots avec terreau de qualité ou mélangé avec fibre fine de coco.

C'est là que çà se complique, car il faut pouvoir les stoker au chaud, à la lumière directe si possible et sous un œil vigilant pour l'humidité, mais je n'en fais pas 40 :!: juste 4à5 pieds que je soigne particulièrement avec du compost maison.

Cette année j'ai fais des piments qui ne piquent pas :!: mais qui sont sucrés :o excellents dans les salades composées, de la même manière.
Par contre je n'en connais pas le nom. graines récupérées sur un achat local de piments.
Nicole
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5566
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par magnolia75 »

jardinheureux a écrit : jeu. 26 nov. 2020 18:08 Re,
Ce que j'ai pu mettre au congel verts, je les ai découpé en petites lamelles.

Les 2 gros rouges, dans le réfrigérateur, je vais les utiliser dans des omelettes...

Les autres j'ai procédé comme vous m'avez indiqué...je vais surveiller. J'espère qu'ils vont tenir une quinzaine.

L'année prochaine, je vais m'y prendre différemment...semer plus tôt en godet, transplanter plus tôt avec protection si nécessaire...pailler, changer d'emplacement...installer un tunnel si nécessaire pour la fin de saison et produire une variété plus adaptée à la consommation cru en été...

Plein de bonnes résolutions...J'y qu'a...

Merci & A+
Bonsoir

Ca fait un moment que j'ai cueilli tous mes poivrons pour libérer l'emplacement dans la
serre.... Pas mal de verts !! Ce sont des Yellow Marconi.
Les plus gros, je les ai farcis : c'est délicieux.
J'en ai distribué
Les plus petits gardés dans le bac à légumes. ça tient longtemps.
Que j'utilise dans les salades, mélanges de légumes avec des pâtes, etc.

les conseils de Nicole pour les semis sont judicieux. C'est ce que je fais d'habitude sauf exception
comme cette année :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
magnolia75
Maitre des bosquets
Messages : 5566
Inscription : ven. 03 nov. 2017 14:40
Région : Bourgogne

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par magnolia75 »

Pour les piments doux: ça peut être des Landes.
Un voisin m'en a donné. Ils sont très doux et sucrés. longs et rouges comme de
grands piments. J'ai récupéré les graines pour la prochaine saison :love:
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonsoir,

Merci pour toutes vos infos...c'est super.

"je n'en fais pas 40", oui c'était toutes les graines qui étaient dans le paquet, j'avais peur qu'elles ne germent pas... résultat, toutes les graines ont germé, je n'allais pas les jeter.
Il vaut mieux en avoir 4/5 qui marchent bien au lieu de 40 qui ne marchent pas ! Quel travail...

"Ce sont des Yellow Marconi". Je vais regarder si je vois des graines pour effectuer un essai...

"Pour les piments doux: ça peut être des Landes." Quand je vois me mot "piment", je ne l'associe pas avec poivron. Je pensais que c'était une variété de piment.

Jadis j'ai eu fait (2 fois) des piments d’Espelette, ou du moins c'est ce que je pense que c'était, car quand je suis retourné à la jardinerie cette année, j'avais pris un exemplaire avec moi et la dame l'a identifié comme étant cette variété. Hélas elle n'en faisait plus.
Ils étaient costauds. On enlevait les graines à l'intérieur et on les faisait farcir avec du fromage (philadelphia & cedar) + herbes... ça décoiffait !
C'est un puissant bactériostatique...peut-être même bactéricide. Cela me donnait une pêche d'enfer !

La production était phénoménale. Je ne me souviens plus, mais j'imagine que ces 2 années-là, les conditions climatiques étaient plus adéquates.

Bonne soirée.
Nicole37n
Prince du jardin
Messages : 10178
Inscription : ven. 13 avr. 2007 22:59
Région : Poitou Charentes
Localisation : Deux-sèvres

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par Nicole37n »

Le "piment doux des Landes" est une variété très longue et étroite -vue la semaine passée ds une émission sur le Pays Basque.

Les miens ressemblent de forme au poivron "corne de toro" mais a vraiment le gout d'un fruit sucré.
Je viens de regarder après coup et ils ressemblent à " Marconi rosso", forme et description, merci Magnolia :D

Le piment d'Espélette même cultivé ailleurs garde sont gout spécifique, j'en ai fait il y a qqs années. Frais il est peu piquant mais sec, c'est décoiffant comme dit plus haut, pour moi...
Nicole
jardinheureux
Bourgeon de bavard
Messages : 296
Inscription : dim. 08 févr. 2009 0:52
Région : Ile de France
Localisation : Yvelines

Re: Cueillette de tous les poivrons non arrivés à maturité

Message par jardinheureux »

Bonjour,

Merci pour toutes ces informations...
Ce n'est pas la peine que je relise tous les jours...et se faire mal. C'est trop tard cette année pour remédier à quoi que ce soit.

On ne peut pas gagner partout...enfin, c'est ce qu'il faut que je me dise. En plus, comme je ne suis pas tombé dans la marmite étant jeune...

Je suis sûr que l'année prochaine cela ira mieux grâce à votre aide.

A+
Répondre

Revenir à « Aux piments et aubergines »