Le goût des fraises Clery

Fraise, framboise, groseille, mûre
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christianne
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Le goût des fraises Clery

Message par christianne » mar. 15 mai 2018 9:18

Bonjour,
Cette année j'ai une belle récolte de fraises Clery dites de Carpentras.
Celle que j'achetais en magasin ne me semblaient pas très parfumées et je retrouve cette même absence de goût dans les miennes. Même lorsqu'elles sont très mûres! elles sont belles, productives, assez grosses, c'est ce qui fait peut être son succès auprès des producteurs
Avez-vous la même expérience?
Je vais les enlever à l'automne
Par quelle variété les remplacer?
Merci pour votre réponse

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colibri87
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Re: Le goût des fraises Clery

Message par colibri87 » mar. 15 mai 2018 9:44

Pour avoir du gout, les fraises ont besoin de soleil.
Es tu sure que les tiennes en ont eu assez cette saison ?
Ce qui pourrait générer ce manque de gout :wink:
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
(Jean d'Ormesson)

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christianne
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Re: Le goût des fraises Clery

Message par christianne » mar. 15 mai 2018 9:47

colibri87 a écrit :
mar. 15 mai 2018 9:44
Pour avoir du gout, les fraises ont besoin de soleil.
Es tu sure que les tiennes en ont eu assez cette saison ?
Ce qui pourrait générer ce manque de gout :wink:
Elles ont le même goût que celles sous serre des magasins et qui ont eu du soleil il y a quelque temps
il pleut tous les jours mais une partie de la journée il y a du soleil :)

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Re: Le goût des fraises Clery

Message par colibri87 » mar. 15 mai 2018 10:31

Les fraises comme les tomates cultivées sous serre n'ont pas de gout car elle n'ont pas eu de soleil (je parle du VRAI soleil)
Si tu as du soleil "une partie de la journée" ce n'est peut être pas assez ?
Il y a quelque chose de plus fort que la mort: c'est la présence des absents dans la mémoire des vivants
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Re: Le goût des fraises Clery

Message par msf » mar. 15 mai 2018 11:25

christianne a écrit :
mar. 15 mai 2018 9:47
colibri87 a écrit :
mar. 15 mai 2018 9:44
Pour avoir du gout, les fraises ont besoin de soleil.
Es tu sure que les tiennes en ont eu assez cette saison ?
Ce qui pourrait générer ce manque de gout :wink:
Elles ont le même goût que celles sous serre des magasins et qui ont eu du soleil il y a quelque temps
il pleut tous les jours mais une partie de la journée il y a du soleil :)
Donc il n'y a pas assez de soleil.

Essaie les charlottes et les mara des bois, mais garde quand même les Cléry, il y aura peut être assez de soleil l'année prochaine.

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christianne
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Re: Le goût des fraises Clery

Message par christianne » mar. 15 mai 2018 23:34

Est ce que quelqu'un a des clery qui sont douces et parfumées... juste pour savoir.. je vais les enlever à l'automne et les remplacer par des mara des bois et des charlottes ou des Mariguettes qui m'ont l'air meilleures

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