Je débute

[Mon Quidam]

près de 130€ le kg si tu les prends chez baumaux.

[floréal]

Bonjour,
tu pourrais rajouter aussi à ton panier des radis noirs,
je sais, ce n'est pas si rare que ça mais quand même c'est très recherché.
Floréal

[arios]

Perso, je préfère les radis de type glaçon ou asiatiques (green meat est excellent).

[buard]

bonjour,
toupinanbour et rutabaga se mange bien je trouve

je prefere mieu les rutabaga au navet que je trouve moins digeste

attention les taupinabour quand elles sont installé tu met deux an avant de les suprimer d'un endroit totalement en arrachant chaque repousse

[louarn29]

salut
je viens de gouter le cerfeuil tubéreux
c'est vraiment bon
sucré,gout de châtaigne
quelqu'un maitrise sa culture
semis comme des carottes mais en automne ?

[arios]

salut
je viens de gouter le cerfeuil tubéreux
c'est vraiment bon
sucré,gout de châtaigne
quelqu'un maitrise sa culture
semis comme des carottes mais en automne ?

Je tente cette année pour la première fois. Semis recouvert de terreau fin. On verra ce que ça donne. J'ai également acheté quelques tubercules pour les repiquer en mars et produire de nouvelles graines.

[le cerbere]

le seul réel problème de la culture du cerfeuil tubéreux en potager classique est de garder la surface "propre". comme sa culture est longue, les adventives on tout loisir pour s’installer.
on fait donc précédé sa culture par un, voir deux, faux semis. on sème les graines peu profondément bien en ligne, c'est important car il faudra souvent intervenir entre les ligne pour garder la culture propre. pour cela, on place des repères sur ces lignes ou, plus simple, une ficelle tendue au dessus de chaque lignes. cela permet de sarcler même avant la levée du Cerfeuil T. sans risquer de taper dans le semis. une fois la levée effectuée, on peut pailler en bonne terre ou, sinon, on continue les sarclages et/ou binage.
mêmes exigences que les carottes en eau et fertilisation. c'est une culture qui viens bien après les tomates ou autre légumes gourmands. ils n’apprécient que moyennement de passer après une alliacée. récolte de fin juillet à septembre selon la date de semis et la variété. floraison la seconde année.
j'ai testé plusieurs variantes (bâche horticole, sur compost vert, etc..) mais lma méthode "traditionnelle" reste la plus simple pour ne pas faire d'impaires.
ceci est valable pour un potager avec travail du sol, je le rappel.

[louarn29]

re
semis en septembre 2013
levée au printemps suivant
récolte en septembre 2014
et dégustation pour noel
j'ai bon ?

le seul réel problème de la culture du cerfeuil tubéreux en potager classique est de garder la surface "propre". comme sa culture est longue, les adventives on tout loisir pour s’installer.
on fait donc précédé sa culture par un, voir deux, faux semis. on sème les graines peu profondément bien en ligne, c'est important car il faudra souvent intervenir entre les ligne pour garder la culture propre. pour cela, on place des repères sur ces lignes ou, plus simple, une ficelle tendue au dessus de chaque lignes. cela permet de sarcler même avant la levée du Cerfeuil T. sans risquer de taper dans le semis. une fois la levée effectuée, on peut pailler en bonne terre ou, sinon, on continue les sarclages et/ou binage.
mêmes exigences que les carottes en eau et fertilisation. c'est une culture qui viens bien après les tomates ou autre légumes gourmands. ils n’apprécient que moyennement de passer après une alliacée. récolte de fin juillet à septembre selon la date de semis et la variété. floraison la seconde année.
j'ai testé plusieurs variantes (bâche horticole, sur compost vert, etc..) mais lma méthode "traditionnelle" reste la plus simple pour ne pas faire d'impaires.
ceci est valable pour un potager avec travail du sol, je le rappel.

[le cerbere]

oui, mais tu n'auras pas une image!
juste le semis, c'est plutôt octobre/novembre.

[arios]

Et la récolte ne se fait pas plus tôt?

[laissepiC]

bonjour,
topinambour et rutabaga se mange bien je trouve

je prefere mieu les rutabaga au navet que je trouve moins digeste

attention les taupinabour quand elles sont installé tu met deux an avant de les suprimer d'un endroit totalement en arrachant chaque repousse

le navet ne se mange pas seul ..
soit tu le mets parmi un pot au feu...parmi les autres légumes
soit tu le fais en purée avec 1/3 navet et 2/3 pommes de terre
ou moitié moitié...et là çà te fait une purée que pour ma part j'adore

oui les topinambours c'est une plaie de s'en défaire
mon père en avait planté çà fait 40 ans ...on les a toujours ..
on n'avait pas attendu que "çà revienne au goût du jour"

ce qui est ennuyeux c'est de bien les faire cuire
pas assez çà ne se pèle pas du tout
et trop çà éclate de peur !!!!

[le cerbere]

Et la récolte ne se fait pas plus tôt?

qu'en juillet? par rapport à quel date de semis?
le fait de semer en septembre, par exemple, va compliquer la culture (entretient plus long et difficile) une partie des graines vont être mangées (surtout si le sol est bien vivant) et une partie va germer avant le gel et seront détruit par ce gel.
le fait de semer au printemps des graines stratifiées, par exemple, donnera effectivement une récolte plus tardive qu'un semis d’hiver, ce qui peut être intéressant pour ceux qui n'ont pas de local bien adapté à la conservation des légumes racines. la contre partie est une production un peu moins importante (et le Cerfeuil.T n'est déjà pas le roi de la production...).

[arios]

Bah non, j'avais plutôt lu en septembre. Du coup, juillet ça me rassure.
Merci le cerbère pour tous ces renseignements.