crépis à feuilles de pissenlit

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pivoine 1
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crépis à feuilles de pissenlit

Message par pivoine 1 »

Bonjour à toutes et tous,

j'ai des crépis à feuilles de pissenlit ( Crepis vesicaria)

http://luirig.altervista.org/photos-sea ... ?rcn=12100

pour le moment ce sont mes tortues qui se régalent de cette plante, et j'aimerais bien savoir si moi aussi je peux la manger en salade

merci pour vos réponses
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aygues31
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Re: crépis à feuilles de pissenlit

Message par aygues31 »

pivoine 1 a écrit : Crepis vesicaria ... j'aimerais bien savoir si moi aussi je peux la manger en salade
Bonjour pivoine 1,

A ce qu'ils en disent ICI ... c'est comestible mais amer.
Tu nous diras :pmt:
à+
la bonne excuse des mauvais jardiniers ? ... la lune! :lol:

Une enquête sur la qualité des TERREAUX :top:
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chiru
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Re: crépis à feuilles de pissenlit

Message par chiru »

pivoine 1 a écrit :Bonjour à toutes et tous,

j'ai des crépis à feuilles de pissenlit ( Crepis vesicaria)

http://luirig.altervista.org/photos-sea ... ?rcn=12100

pour le moment ce sont mes tortues qui se régalent de cette plante, et j'aimerais bien savoir si moi aussi je peux la manger en salade

merci pour vos réponses
Les jeunes rosettes se mangent en salade de printemps avant que la plante développe son amertume.
Sinon après comme c'est trop amère on ajoute quelques feuilles aux salades, elles apportent une pointes d'amertume. Sinon si onveux les manger seules il faut les faire cuire dans une à deux eaux pour élimer cette amertume.
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pivoine 1
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Re: crépis à feuilles de pissenlit

Message par pivoine 1 »

Merci aygues 31 et chiru pour vos réponses
bon samedi à vous.
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