Les patates douces

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Lionnel
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Re: Les patates douces

Message par Lionnel »

Sur la fiche du site on lit effectivement que les patates se conservent bien mais d'autres sources indiquent qu'elles ne se conservent qu'un mois. Je vais donc tester en les gardant dans mon frigo.

Pour les feuilles, quand j'ai arraché mes derniers tubercules, j'ai utilisé les longues tiges et les feuilles pour pailler le pied de plantes sensibles au gel, en espérant que ça isolera un peu du froid, je ne les ai donc pas goûtées.

Lionnel
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madeleine 78
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Re: Les patates douces

Message par madeleine 78 »

Merci pour toutes ces explications , je vais tenter cette année
je connais le feuillage tres décoratif, la 1ere raison qui m'a attiré pour
la mise en végétation mais si en plus elle est productive ....
la pleine terre sera mieux que le pot en fin compte
les jardineries en vendent avec feuillage vert acide ou pourpre
mais ce doit etre d'autres variétés
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christianne
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Re: Les patates douces

Message par christianne »

bonjour, je vois que lionnel a donné le virus de la patate douce à plusieurs personnes!! je n'avais jamais osé la cultiver!! :D
maya56
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Re: Les patates douces

Message par maya56 »

:top: lionnel j'en veux des comme çà, alors après les christophines je tente les patates douces cette année . Merci pour les différentes méthodes :D
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airzab
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Re: Les patates douces

Message par airzab »

bonjour,

Vos bilans 2010 sur la patate douce ?

pour finir je n'ai cultivé que de l'occa du Pérou, en mettant les plants dans un endroit peu éclairé du jardin et en mettant un voile d'hivernage pour accélérer :
- les jours courts qui déclenchent la production de tubercules
- et pour protéger du gel.

je suis allé voir aujourd'hui sous la neige, voilà le début de la récolte, qui ne devrait faire que 10 fois ça ... :(

dur comme culture, il faut à la fois des jours courts et pas de gel

Remi
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christianne
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Re: Les patates douces

Message par christianne »

bonjour lionnel, l'intérieur de tes patates est blanc? avais tu planté des patates douces blanches? D'après ce que j'ai lu, les p.orange ont plus d'antioxyants... et personnellement, je les trouve meilleures :)
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Superfly77
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

Je sais que le post date un peu mais bon tant pis !

Juste pour vous informer que je vais tenter de cultiver à mon tour une patate douce, achetée dans le commerce.

Par contre, j'ai fait la méthode de tremper la partie la plus fine dans l'eau.

Du coup, j'attends l'apparition de racines... car je viens de la mettre en eau, à l'instant !

Une petite photo pour vous :

Image
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christianne
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Re: Les patates douces

Message par christianne »

bonjour monika, tiens ns au courant. j'espère que tu as une véranda pr mettre les pousses au soleil et à l'abri.. ça me semble un peu tôt :D
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Superfly77
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

non je n'ai pas de véranda hélas... mais j'ai une baie vitrée située plein sud... cela lui conviendra peut-être. Mais pour l'instant la plante n'est encore qu'au stade de simple "patate" :)
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Re: Les patates douces

Message par aygues31 »

christianne a écrit :bonjour lionnel, l'intérieur de tes patates est blanc ?
Bonjour christianne,
Lionnel ne te répondra pas ... depuis le mois d'avril 2010, après 9983 messages, il a quitté le site en demandant de se faire rayer des listes, je crois très aigri après des histoires pas très claires, d'ailleurs.

Dommage, j'aimais beaucoup le lire et appréciais ses interventions toujours courtoises et réalisées avec beaucoup de pédagogie pour qu'on soit "moins ignorant" des choses de la simple nature.

On lira et relira avec intérêt son topo sur les engrais :top:
Que de bêtises n'auraient pas été ainsi écrites, dans nos pages, sur "NPK", si on avait tous lu et compris ce qui s'y trouve fort bien expliqué. :love:
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Re: Les patates douces

Message par Hortensiette »

Je n'ai mangé qu'une seule fois des patates douces et je n'ai pas trouvé cela terrible... une chose m'interpelle : les vôtres sont rougeâtres alors que celles que j'avais achetées étaient marron clair ?...
Je lis que vous les achetez dans des grandes surfaces, mais pourquoi ne pas en prendre des bios qui ne pollueront pas vos jardins ?
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aygues31
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Re: Les patates douces

Message par aygues31 »

Hortensiette a écrit : mais pourquoi ne pas en prendre des bios qui ne pollueront pas vos jardins ?
Bonjour Hortensiette,
Ah bon !!! des plans de patates douces "non bios" vont polluer mon jardin :!:
Mais dis moi, quand tu dis "polluer" tu penses à quel polluant précisément :?:
Qu'est-ce qui pourrait passer du tubercule à la terre de mon jardin :?:
à+
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

je ne vais que très occasionnellement en magasin bio (pourtant j'en ai un tout près de chez moi, à environs 8 km) mais les produits restent hors de prix tout de même (enfin, ce n'est pas pour toutes les bourses le "bio").
Je ne pense pas que le fait d'acheter en grande surface ait un impact négatif sur la plantation future des papates douces, mais je me trompe peut-être ?....

Sinon, j'en avait acheté 2 autres que j'ai cuit à la vapeur pour ce midi, un délice ! Bien sucrées, miam miam !

Je ne savais pas que Lionnel avait quitté notre communauté, je suis triste d'apprendre cela.... !:( il était toujours courtois et avait beaucoup d'expérience dans le domaine du jardinage ; dommage qu'il nous ait quitté.....
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christianne
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Re: Les patates douces

Message par christianne »

aygues31 a écrit :
christianne a écrit :bonjour lionnel, l'intérieur de tes patates est blanc ?
Bonjour christianne,
Lionnel ne te répondra pas ... depuis le mois d'avril 2010, après 9983 messages, il a quitté le site en demandant de se faire rayer des listes, je crois très aigri après des histoires pas très claires, d'ailleurs.
SALUT AYGUES31, tu remarqueras que ma réponse à lionnel datait de 2010.... :D :kiss:
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airzab
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Re: Les patates douces

Message par airzab »

bonjour,
bon, 2eme année que j'essaie les patates douces et 2eme échec :(

l'an dernier j'avais planté dans des pots a l'intérieur, et ça avait pourri sans germer

cette année j'ai planté dans mes mini-serres chauffées lidl et une des 3 plantées a fait une pousse, puis tout a pourri :(
je les avait mises semi-enterrées dans un mélange terre-sable

ma maison n'est pas très chauffée (cause de l'échec de 2011 je pense), et j'ai tendance a trop arroser dans les mini serres qui peut-être chauffent un peu trop, mais bon, pas facile

je vais faire un dernier essai, direct en pleine terre en mai, on verra

dans les minis serres je viens de semer poivrons et piments, ça je réussi, en principe

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christianne
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Re: Les patates douces

Message par christianne »

airzab a écrit :bonjour,
bon, 2eme année que j'essaie les patates douces et 2eme échec :(


je vais faire un dernier essai, direct en pleine terre en mai, on verra

dans les minis serres je viens de semer poivrons et piments, ça je réussi, en principe

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regarde la technique de le cerbere
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airzab
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Re: Les patates douces

Message par airzab »

christianne a écrit :
airzab a écrit :bonjour,
bon, 2eme année que j'essaie les patates douces et 2eme échec :(


je vais faire un dernier essai, direct en pleine terre en mai, on verra

dans les minis serres je viens de semer poivrons et piments, ça je réussi, en principe

A+
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regarde la technique de le cerbere
culture-des-patates-douces-par-bio-popo-t148095.html
merci Cristianne,

j'avais vu avant, j'ai mis en mini serre car chez moi c'est trop froid
j'ai planté comme lui, la patate a moitié sorti
j'ai du trop arroser, c'est mon défaut ...

pour info, y'a des graines de rocotillos qui viennent de chez toi (échange 2010 ?) a la place ... le plant précédent n'a pas résisté a l'hivers ;)

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Re: Les patates douces

Message par le cerbere »

place tes pds dans des pots assez gros. plus il y a de volume, plus l'inertie thermique et hydrique est importante.
place ton ou tes pots en hauteur dans la pièce la plus chauffée (le haut d'un meuble). arrose bien la première fois (sans excès). en journée, place les pots derrière une fenêtre au soleil.
il faut mieux une terre sèche de temps à autre que constamment trop humide. l'humidité que demande les pds pour germées et bien plus "subtil" qu'on ne le pense. cette humidité est surtout importante à l'induction de la germination. une fois cette germination lancée, même si on ne vois pas encore les germes, la terre peut séchée un peu sans gêner le processus.
à savoir:
avec des plants non bio, un lavage à l'eau tiède du robinet (en douceur) permet un meilleur taux de réussite à la germination. (attention qu'il n'y ai pas de minuscule germes déjà sortis. vous les arracheriez).
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airzab
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Re: Les patates douces

Message par airzab »

Ok merci le Cerbere,

mes minis serres sont toutes petites, pas d'inertie du tout

je vais réessayer avec ta technique ce week-end,
bonne soiree,
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Superfly77
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

Bonsoir tout le monde !

Chose promise, chose dû !

Voici donc l'évolution de ma patate douce, mise en eau fin décembre dernier....

Image

(photo du 27/12/2011)

Image

(photo du 22-03-12)

Elle évolue bien... cependant, elle avait fait une énorme tige d'environs 15 cms, et en voulant changer l'eau aujourd'hui, elle s'est décrochée de la patate ! Du coup, la grande tiche de 15 cms je l'ai mise dans l'eau en espérant qu'elle refasse des racines ; mais je ne sais pas si j'ai bien procédé ?

D'autre part, j'aimerais savoir quand faut-il mettre la patate douce en terre ?

Dans quel substrat ?

Quelle fréquence d'arrosage ?

Et enfin... puis-je la laisser grandir dans un pot (tout bêtement) ?
Je vous demande cela car je n'ai pas la place à faire un petit jardin pour l'instant, car nous allons refaire tout notre terrain d'ici quelques années (le terrain n'est pas de "niveau" si je puis dire) et notre maison est jumelée des deux côté, et la maison est exposé plein sud côté route, et derrière plein nord.
Où dois-je donc mettre ma patate ? Devant la maison (sud) ou derrière (nord ?)

D'autre part, un peu hors-sujet (veuillez m'excuser) j'ai acheté des graines de tomates coeur de boeuf, basilic et piment de cayenne, que je veux mettre en pot, mais comment procéder ? (dois-je les faire pousser en intérieur avant de les mettre ensuite dehors ) ?
Dois-je mettre toutes les graines contenuent dans le paquet, dans un seul pot ou bien dois-je prendre une graine pour un pot (petit pot en plastique carré).

D'avance merci pour ces précisions.
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Re: Les patates douces

Message par airzab »

Superfly77 a écrit :Bonsoir tout le monde !


D'autre part, un peu hors-sujet (veuillez m'excuser) j'ai acheté des graines de tomates coeur de boeuf, basilic et piment de cayenne, que je veux mettre en pot, mais comment procéder ? (dois-je les faire pousser en intérieur avant de les mettre ensuite dehors ) ?
Dois-je mettre toutes les graines contenuent dans le paquet, dans un seul pot ou bien dois-je prendre une graine pour un pot (petit pot en plastique carré).

D'avance merci pour ces précisions.
merci pour les photos,
piment, tomate et basilic craignent le froid
moi je sème tôt en saison dans des mini serres chauffées (en ce moment par exemple), puis dés la levée je met dans une pièce fraiche et lumineuse (pour pas que les plants filent)
puis en pleine terre dés que plus de risque de gelées (en mai)

une graine par pot, ça évite de gâcher

bonne soirée,
Remi
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

ok super, merci pour ces infos je vais suivre ton conseil !
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

j'oubliais, pour ma patate douce, je fais quoi ? je la laisse les racines dans l'eau ? (rires)
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

coucou ! je vous donne des nouvelles de ma patate douce ! Celle qui est en photo du 27 décembre 2011...

La voici maintenant :

Image

Du coup, elle fait de sacrées belles racines et je pense qu'il est plus que temps de la mettre en terre... mais dans du terreau plante verte et fleuries serait-ce adapté ? ou bien faut-il que je la mette en pot avec de la terre de mon jardin (sachant que nous sommes sur un terrain très calcaire en Basse-normandie) ?
D'avance merci pour ces précisions.

Bonne journée à vous et... faites des patatas !!! c'est simple comme tout à faire pousser ! y'a rien à faire, juste ... ATTENDRE que les racines poussent ! (mais il ne faut pas être pressé... rires).

+++
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Re: Les patates douces

Message par Superfly77 »

j'ai mis ma patate en terre (en pot), et elle pousse encore plus vite j'ai l'impression !! rires..

Faut-il la tailler ?
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