Des christophines pour tout l'hiver

[Marcus]

Bonjour,

Récolte du jour, environs 10kg la caisse.

Au final j'aurai surement plus de 100kg. L'hiver doux à permis aux anciens pieds de bien redémarrer et leur production a été supérieur au nouveaux plants qui ont subis la sécheresse de plein fouet.

[airzab]

Bonjour,

Je n'ai fait que 3 pieds cette année car l'an dernier j'en avait perdu car il y en avait trop
mais ce n'a pas été une bonne année j'en aurait une vingtaine tout au plus

en plus il faut que j'en garde pour l'an prochain, ça va être la disette !

A++
Remi

[SylvainP83]

Bonjour,
Je me suis lancé cette année dans la chayotte, après que mes parents m'aient ramené deux fruits l'hiver dernier.
Les deux ont très bien pris et après avoir subi la canicule cet été, ils sont plus beaux que jamais.

Et commencent à faire les fruits !

Hâte de récolter pour tester quelques recettes...

[aloune]

Bonjour, je souhaite aussi me lancer dans la culture de chayotte, après que mes parents m'aient offerts 5 fruits cet hiver... dont quatre me donnent déjà 4 beaux plants en pots (le dernier fruit est encore au frigo).

Quels conseils pourriez vous me donner pour cette culture (je vais relire tout le post mais...)?

EN particulier, j'envisage de construire une structure rectangulaire de 4 m de long, environ 80 cm à 1m de large, et 1.80m de haut, à l'aide de bambous épais (poteaux) et longs tasseaux (transverses horizontales tous les 40 cm). Sous cette structure je voudrais planter mes 5 plants en quinconce (donc distants de 2 m sur le rang, 0.8 à 1m interrang).

La structure, serait plantée à cheval sur deux planches de 1m, avec une allée enherbée de 40 cm au milieu.

Qu'en pensez vous? D'autres solutions, comme faire grimper les chayottes? dans des arbustes peut-être? lesquels?

Merci pour vos retours !

[Marcus]

Bonjour,

Cette année j'ai testé la conservation des chayottes dans du paillis de chanvre et le résultat est .....étonnant.

Elles se sont assez bien conservées, très peu de pourrissement mais surtout elles n'ont pas démarré comme des furie au premier radoucissement.

[airzab]

Bonjour,

Cette année j'ai testé la conservation des chayottes dans du paillis de chanvre et le résultat est .....étonnant.

Elles se sont assez bien conservées, très peu de pourrissement mais surtout elles n'ont pas démarré comme des furie au premier radoucissement.

Bonjour Marcus,

Bon à savoir merci, moi toutes mes chayottes ont pourri à la cave, je compte sur mon ami Choupa pour me réapprovisionner encore faut il qu'on puisse se voir ces prochains jours

bonne soirée,
Remi

[Marcus]

Bonjour,

La récolte de cette année ne s'annonce pas formidable. Elles ont démarré excessivement tard, ont végété longtemps avec cet été médiocre et commencent seulement à produire......1.7°ce matin, la production risque d'être courte.

[aloune]

J'ai planté mes plants trop tard pour espérer des fruits cette année, mais deux se sont bien étalés, bien luxuriants, et deux pas top. Maintenant, il faut que je réussisse à leur faire passer l'hiver. Je n'ai pas encore monté de structure pour une pousse suspendue...

[Gageas]

Bonjour,

Cette année j'ai voulu commencer la culture de chayotte.
N'ayant pas beaucoup de place disponible en pleine terre, j'ai tenté la culture dans 3 gros conteneurs de 45L (terre + terreau + compost). Tout a bien commencé, belles lianes de 3 à 4m, et puis c'est tout ... Pas une seule fleur !

Pour l'an prochain, je pourrai en mettre en pleine terre, mais puis-je récupérer celles qui sont en conteneur (hivernage possible ?) ou vaut-il mieux redémarrer avec de nouveaux plants?
Merci pour vos conseils.

[airzab]

bonjour Gageas,

si ça ne gèle pas et que tu n'as pas de souci de campagnols ça repoussera de plus belle l'an prochain
il y a des racines qui stockent les réserves de la plante, mais qui craignent le gel

il faudrait rentrer tes bacs juste après les premières gelées blanches qui détruiront toutes les parties aériennes
tu ressorts et plantes au moment où on plante les haricots

bonne journée,
Rémi

[aloune]

J'ai deux plants de chayotte qui ont pris (plantation il y a deux ans). Cette année, j'ai installé un support,'type tonnelle pour faire grimper les chayottes dessus, et elle s'y plaisent bien: j'ai bien plus de fruits en formation que l'an dernier (au sol). Néanmoins, c'est assez long, et je viens seulement de commencer à récolter: il y a beaucoup de petits fruits en promesses.

[Gageas]

si ça ne gèle pas et que tu n'as pas de souci de campagnols ça repoussera de plus belle l'an prochain
il y a des racines qui stockent les réserves de la plante, mais qui craignent le gel

il faudrait rentrer tes bacs juste après les premières gelées blanches qui détruiront toutes les parties aériennes
tu ressorts et plantes au moment où on plante les haricots

Merci airzab pour ton message.
Si je comprends bien, je peux garder les chayottes en pot durant l'hiver (en les protégeant du gel), puis les mettre en terre au printemps ?
J'ai juste ?

[tropiques]

Salut à tous
Cette année, j'ai décidé de cultiver la chayotte pour profiter de son aspect décoratif, Pour ce faire, je me suis procuré un légume en grande surface.

J'avais enterré, position allongée, la moitié de la chaotte.
Le pot avait été installé sur un radiateur que j allumais lorsque la température descendait sous +10°c dans la serre (pas plus de 5 h/jour). Le plat sur le radiateur, c'est pour créer l'humidité ambiante

10 jours après semis, les premières racines sont déjà là

La chayotte ou christophine est une grimpante très vigoureuse qui peut couvrir un mur de 50 m². Elle est à croissance rapide.
Après avoir produit plus de 10 kg de légumes, elle disparait, pour repousser le printemps suivant.
Dans le balcon, elle peut fructifier dans un pot de 30 l
Bon semis
Je partagerai la suite, avec plaisir

[passif]

Salut à tous

Cliquez pour agrandir,svp
Au 27 -ème jour après semis, ma cristophine est prête pour le rempotage

J ai utilisé un sac plastique pour le rempotage afin de faciliter sa mise en pleine terre, d ici un mois
A suivre....

[airzab]

bonjour,
mes 2 christophines (données par Aloune encore merci) commencent à se réveiller
je les ai conservé dans un pièce non chauffée l'un dans de la tourbe l'autre dans un pot protégée par du polystyrène
avant je mettais mes christophines dans la cave mais ça pourrissait et j'ai tout perdu

là elle sont intactes celle dans la tourbe a démarré plus vite

je vais les poser à plat et à peine enterrées dans deux pots avec de la terre légère et à peine humide, toujours dans la pièce non chauffée mais à la lumière cette fois
a suivre
Rémi

[tropiques]

Salut à tous, salut airzab

A mon avis, tu dois enterrer les fruits à plat jusqu'à un cm en dessus du point de départ de la pousse, cela provoquera l enracinement rapide. Pour le moment, la pousse épuise inutilement le fruit
Le substrat doit être drainant . Arroser avec parcimonie, le fruit contient assez d eau pour survivre plusieurs jours. La chaleur et la lumière aideront beaucoup
L oignon émet aussi des pousses à l air libre, mais s il ne s enracine pas à temps ,il sera vidé ,épuisé ,alors là ils ne pourra plus compter sur l émission des racines.

Je suis certain que ta méthode donnera aussi un bon résultat, mais avec un peu de retard
Bonne culture

[Nicole79]

Il y 2 mois j'en ai acheté une pour la manger crue (comme les radis) et j'ai réussi à la couper en 2, à env. 2 cm tout le tout et à l'ouvrir pour récupérer l'amande/cotylédon.
J'ai mis l'amande sur du papier dans un verre et des racines sont apparues.
Je l'ai mise en terreau quand les racines ont atteint 2 cm et maintenant la plante fait 30 cm.
J'ai déjà coupé 2 fois le bourgeon terminal pour la faire ramifier et l'empêcher de monter trop haut.

Voili voilà

[airzab]

Bonjour Nicole79,

J'ai déjà essayé juste l'amande c'est beaucoup plus délicat et la plante est plus chétive
Le fait de pousser à l'intérieur du fruit doit protéger et apporter des nutriments à la graine

Rémi

[tropiques]

Salut à tous

Je n avais jamais tenté le semis de l amande de christophine mais cela ne m empêche pas d être du même avis que airzab., Toutefois soit rassuré, tu récoltera beaucoup de chayottes cette année
Il m était arrivé d avoir un fruit avec une pousse de 1.5 m ,alors qu' il était toujours accroché au pied mère. Dommage pour la photo que je n est plus.

Voici ou en est ma chayotte 34 jours après semis:

Ce n est que lorsque la tige avait dépassé un mètre de haut qu' elle était pincée. Elle sera mise en pleine terre vers mi-mars

Je partagerai la suite

[aloune]

J'ai obtenu mes deux plants de chayotte en semant uniquement les amandes (fruits mangés): je n'ai pas récolté de fruits sur mes plants la première année, mais désormais mes plants sont très productifs.
Cette année, je vais tenter la plantation d'une chayotte lisse (sans picot), et j'avoue que j'hésite entre planter tout le fruit, ou le manger (pour le goûter car je ne manque pas de chayotte...à picots...) et semer juste l'amande...

[Nicole79]

Bonjour,

Pour manger crue, il faut qu'elle soit fraiche car moins dure après, cuite je ne m'y suis pas essayée

A picots, ce n'est pas très agréable à manipuler.

[airzab]

bonjour,

à picots il faut les éplucher une fois cuites c'est plus facile, éventuellement les couper en 4 avant cuisson, c'est encore mieux

Rémi

[tropiques]

Salut à tous

Quatre ramifications sont déjà là, à peine 10 j après l avoir pincé

Je viens de préparer le trou qui va le recevoir le WE prochain.
Préparation du trou: Rempli d eau pour chasser l air. Enrichi de fumier et sable pour le drainage

A suivre...

[bce1970]

Merci pour le pense-bête! Le week-end dernier, j'ai "dépaillé" mes 2 plants de chayotte qui couraient dans une haie de thuyas en région lyonnaise, et que j'avais protégés cet hiver. L'année passée j'avais eu plusieurs mètres de liane mais pas de fruits, on verra ce qu'il en est cette année

[Nicole79]

Bonjour,

Au pied de thuyas, il y a peu de chance que çà produise tellement ils sont gourmands, les racines vont aussi loin qu'ils sont hauts et même plus loin : j'ai eu les racines des thuyas de 3 m du voisin, jusqu'à 7 m dans notre potager. ils appréciaient ce que nous mettions aux légumes