quelle température l'hiver en serre froide???

[etiare]

Merci Marcus pour cette réponse...
Bourru.. wouarf!!! mais donc bon, le soleil suffit ou pas selon toi pour ces légumes d'hiver?

[bourru07]

Amplement suffisant pour tes choux et tes poireaux...
Même de trop pour tes chicorées. Tu devras les en protéger pour les faire blanchir...

[etiare]

Merci bourru

[Marcol]

Ne crains rien, etiare, il y a de la vie en hiver dans une serre non-chauffée.
Regarde chez moi

[etiare]

cool, merci Marcol

[Anonyme1]

Poireaux et mâche dans une serre non chauffée ?
J'ai la même chose, sans la serre, avec les épinards, le mesclun, la roquette, les raves, les panais, les betteraves rouges, les radis noirs...

@etiare, il serait bon de préciser ta région dans ton profil : on comprendrait mieux le coup des haricots verts fin octobre... mais pourquoi pas

Quant-à l'éclairage artificiel, aucun rapport avec le bio ou le non-bio : ce n'est que de la lumière

[Marcol]

Poireaux et mâche dans une serre non chauffée ?
J'ai la même chose, sans la serre, avec les épinards, le mesclun, la roquette, les raves, les panais, les betteraves rouges, les radis noirs...

Si je les avais en PT, je n'y aurais aucun accès pendant plusieurs mois ! Tu as vu ma localisation ?

Je ne donne que mon exemple - à Etiare de choisir ce qui convient dans son environnement.
Mais il me semble important que la serre (même non chauffée) soit "vivante" pendant l'hiver.

[Anonyme1]

Mais il me semble important que la serre (même non chauffée) soit "vivante" pendant l'hiver.

Oui, la terre doit "vivre" et donc rester humide.
Et ça serait donc dommage de perdre cette place en hiver

D'accord pour ta localisation, dommage qu'on ne connaisse pas celle de etiare

[INDY27]

Etiare est en Provence (on lui a déjà posé la question ). Oui, c'est dommage de ne pas l'indiquer dans la localisation, ça permet de mieux répondre.

[Anonyme1]

La question peut alors se poser sur l'utilité d'une serre pour cultiver en hiver avec le climat provençal

[pedro431]

La question peut alors se poser sur l'utilité d'une serre pour cultiver en hiver avec le climat provençal

Avancer les échéances de récolte, chez moi (nord de limoge) je fais de la fraise en jardinière accrochées coté sud, j'en mange avec 1mois d'avance sur celles du jardin, idem pour les radis et salades.
C'est le vent qui est le + néfaste et qui fait tomber les températures.

[etiare]

Oui effectivement. Je suis en Provence et il fait encore beau. Je récolte des haricots que j'ai planté tardivement car je n'avais pas encore fait tout le travail de la terre avec mon potager (je les ai semé fin août).

Je ne suis pas très douée en potager, mais même s'il fait meilleur en Provence que dans certaines autres régions, on connait quand même quelques épisodes de gel. Souvent, il neige même une semaine. Ces épisodes de gel , même s'ils sont moins longs et moins froids que dans certaines régions, suffisent, je pense, à tuer les plantes... d'où toutes les questions que je me pose mais je commence à comprendre que même si je 'ai pas la main très verte, ma région est plutôt pas mal située pour le potager. Voili voilà

[Anonyme1]

Ta région est en effet privilégiée si tu ne manques pas d'eau.

Quelques jours de gel, souvent prévus par la météo, peuvent occasionner des dégâts si on ne prend pas la précaution de protéger ses cultures. Mais un voile ne coûte rien par rapport à une serre et à son entretien.
Sans compter que, dans ta région, il faudrait des fondations et une armature qui tienne au vent, et ne s'envole pas au premier coup de mistral ou de tramontane.

[etiare]

ah ok

[Marcus]

Bonjour,

Au fait, de quel type de serre parles tu ?

tunnel ? polucarbonnate, fin ou épais ?

[etiare]

J'avoue ne pas trop faire les différences et utilisent certainement un mot pour un autre: En gros, je voudrais protéger du froid mon potager et si un simple plastique suffisait pour çà: çà me va...

[Marcus]

Bonjour,

Les avantages d'une serre sont également ses inconvénients, ça protège du vent, cela fait gagner quelques degrés mais quand le soleil donne, il fera très chaud, trop chaud pour un hiver.

Donc, comme je n'ai pas le climat de Marcol, je cultive très peu dans mes serres l'hiver : quelques salades, un peu de persil, quelques légumes en jauge (poireaux, carottes, panais), au cas ou l'hiver serait particulièrement rigoureux.

Sinon le plus gros des légumes restent dehors, et je mets un plastique occasionnellement si il y a un coup de froid un peu plus fort que les autres.

[etiare]

C'est bon à savoir... à la météo, il prévoit une descente à 0 degré le 11 novembre chez moi... je fais quoi? le plastique suffit?
Sinon, j'ai regardé les archives de la météo sur les dernières années. - 4 degrés semble être un maximum... mais malheureusement, je pense que çà suffit à perdre beaucoup de chose non?

[Marcus]

La base c'est que l'hiver il faut cultiver des légumes d'hiver donc adapter à subir quelques gelées.
Durant certains hiver rigoureux, le problème n'est pas toujours les légumes mais le sol, trop gelé pour enfoncer une bêche, d’où la jauge en serre avec quelques légumes.

[etiare]

oui, mais comment on est sur desquels de légumes?
Je voulais faire:
pommes de terre, chou, petits pois, pois chiches, poireaux, carottes, radis, salades, navets, panaïs, betterave, blettes, épinards, blé, et d'autres si possible si je n'ai pas pensé à certains trucs; voir galement si possibilités de faire des aromatiques ou des petits fruits? (Je viens de planter un framboisier).

Bref, selon, toi, parmi ma liste, qu'est ce qui résiste à - 4 degrés, et qu'est ce qui ne résistera pas? Peux tu compléter cette liste pour avoir un choix plus large? Sinon, j'ai plein de tomates actuellement, grosses, mais vertes, si je peux réussir à passer au moins le 11 novembre avec un plus bas à zéro ce jour là voire si je peux retarder au maximum l'échéance du gel?

[Marcus]

Le jardinage ce n'est que de l'expérience, et l'expérience ne s'apprend ni dans un livre ni dans sur un forum. Je pense qu'il faut que tu fasses tes propres tests.

Dans ta liste, seules les fanes de pommes de terre ont gelées chez moi l'hiver dernier (ou aurait gelées si j'en avais fait). Les radis vont souffrir et prendre de la feuille (suivant les variétés).

[etiare]

ok, merci