Jardin-potager de Marcol en 2014

[Singha]

Bonsoir Marcol

J'avais suivi ton post 2013, je prends plaisir à lire ce nouveau post.
Passionnant.

[Marcol]

Singha

[Kalinda]

J'ai suivi ton incitation et j'ai cueilli une brassée d'orties au jardin.
Quelle est ta recette?

Je porte à ébullition 1 litre d'eau avec 1 cc de maïzena et 1 cc bouillon de légumes
J'ajoute les orties finement hachées.
Je casse 2 oeufs et brasse bien.
J'ajoute des croûtons et un peu de lait.
Chacun assaisonne à son goût; moi je n'ajoute rien.
Bon appétit

Merci, je testerai ta recette, surement demain
Après avoir lu, suite à ton message, tous les bienfaits des orties, je crois que je vais suivre ton exemple et faire une petite cure moi aussi! Ce soir, j'ai fait la recette de ma mère avec juste un oignon, deux patates, les orties, un peu de beurre, sel, poivre. Je me suis régalée.

J'utilise aussi cette recette là... sans oignon, mais avec un soupçon de vin blanc

[marin32]

Semer plus pour assurer un rendement minimum, c'est ce que je fait aussi, mais, j'ai du mal à me résoudre à ne prendre que "les premiers de la classe"

[aloune]

J'ai suivi ton incitation et j'ai cueilli une brassée d'orties au jardin.
Quelle est ta recette?

Je porte à ébullition 1 litre d'eau avec 1 cc de maïzena et 1 cc bouillon de légumes
J'ajoute les orties finement hachées.
Je casse 2 oeufs et brasse bien.
J'ajoute des croûtons et un peu de lait.
Chacun assaisonne à son goût; moi je n'ajoute rien.
Bon appétit

Recette validée !
Merci pour cette bonne recette, je n'aurais jamais pensé à mettre des œufs, ni de la maïzena.

Maintenant, j'ai envie de tester la recette de Kalinda avec du vin blanc! Sec?

[Kalinda]

Aloune,
Je fais toutes mes soupes avec un peu de vin blanc. Généralement, je prends du gros-plant nantais ou du muscadet (sur lie). Mais comme je ne bois pas de vin, je ne saurais te dire s'il est sec

[Marcol]

Voilà une des utilisations que je fais des BRF reçus en quantité : j'en dépose une épaisseur d'environ 8 cm sur les sentiers entre les planches de culture en carrés. Il faut 12 brouettes de 75 litres sur chaque longueur.
J'avais déjà fait ainsi il y a 4-5 ans et j'ai décidé de renouveler l'opération - avec du BRF de feuillus cette fois - pour faire un peu comme Jacques Hébert.
Dans quelques années, ces BRF pourront être utilisés sur les planches sans souci de faim d'azote; je ferai coïncider ce transfert avec le prochain passage des élagueurs qui assurent la maintenance du réseau électrique.

[choupatenkali]

Je ne suis pas un expert en BRF mais je procède un peu comme toi d'une certaine façon .
Je place le BRF sur les parcelles qui semblent en avoir besoin par suite d'une culture exigeante (courgette ou pomme de terre par exemple )en fin d'automne ou début d'hiver/cette façon de procéder fait suite à la qualité de mon broyeur qui ne réalise pas un BRF de la qualité du tien/ puis au printemps à l'aide d'une griffe je sépare les plus gros composants qui sont disposés dans l'allée et je les incorporerais plus tard lorsque leur décomposition sera plus avancée. Le BRF plus fin laissé dans la parcelle est incorporé par griffage avant les cultures.Je ne sais pas si la méthode est bonne mais ça pousse donc je ne me souci pas trop de savoir si c'est comme ça qu'il faut faire ,l'expérience saura me donner la réponse .
PS:c'est surtout pour avoir une plus grande quantité de brf sur la parcelle que je ne fais le tri qu'en fin d'hiver et cette quantité importante semble protéger le travail réalisé par les bactéries/les champignons et les vers de terre .

Beau travail préparatoire en tous cas /ton potager va encore faire des jaloux

[Essaime]

Coucou
Choupa tu as raison : je suis encore jalouse.
Bravo Marcol pour ton allée.

[Marcol]

Je ne sais pas si la méthode est bonne mais ça pousse donc je ne me soucie pas trop de savoir si c'est comme ça qu'il faut faire.

Tout à fait d'accord avec toi, c'est la pratique qui est juge

PS Y a-t-il aussi des jaloux de mes échecs ?

[Kalinda]

Marcol,
je ne suis pas jalouse, ni de tes réussites, ni de tes échecs... juste admirative (même des échecs car tu ne crains pas de les montrer et t'en sers pour réfléchir à l'amélioration de tes pratiques). Mais l'un comme l'autre m'aident à avancer
Qu'as-tu mis sous le BRF de tes allées ?

[Marcol]

C'est un feutre géotextile. Comme je n'en avais plus que qq mètres, je n'en ai mis qu'aux extrémités, là où il y a le plus de d'herbes indésirables qui cherchent à s'installer.
Le feutre les empêche de s'enraciner, c'est un jeu de désherber.

[Marcol]

Dans le 4e secteur, il y a 4 planches cultivées en carrés et autant de "reliures".
Sur l'une d'elles, j'ai repiqué en automne des fraisiers Gariguette dans un semis d'EV.
Celui-ci, une vesce d'hiver, ayant tendance à submerger les fraisiers, il fallait intervenir.
Avant la coupe des engrais verts:

Après la coupe de cheveux:

D'accord que ça ressemble à un travail de coiffeur quand on le fait aux ciseaux ?
sauf que moi je laisse les cheveux se décomposer par terre ... puisque c'est le propre des EV.

Je pense qu'il me faudra procéder à une nouvelle coupe avant de pailler les fraisiers.

[Kalinda]

avec quoi as-tu l'intention de pailler tes fraisiers ?

[Marcol]

Avec de la paille de bois, une matière qui dure 2-3 ans, la durée d'une plantation de fraisiers.

[biggir]

Bonjour,

Petite question : tes planches ce sont des planches de coffrage que tu as pris en magasin ? car j'ai du mal en trouver d'occasion ou de recup, une astuce ?

combien de haut font elle ?

Merci !

[Marcol]

Bonjour biggir
Il y a deux sortes de planches:
- 20 m de planches de chantier 400 x 25 x 4 que j'ai pu récupérer gratuitement sur un chantier de construction - il faut être sur place au bon moment
- 100 m de planches de scierie 400 x 25 x 2.4 que j'ai achetées 700 €, transport compris - c'est du bois autoclavé qui devrait tenir au moins 10 ans

Ces planches me sont indispensables pour créer des surfaces un peu horizontales dans la pente où se trouve le potager. Par le fait même, cela crée des demi-buttes bien agréables à travailler.

[Marcol]

Succession de coups d'oeil sur la moitié Sud de la serre-tunnel

Aspect au 25 février:

Aspect au 15 avril:

De gauche à droite:
- une ligne de PdT Amandine - les trous seront comblés au fur et à mesure du buttage
- une ligne qui attend courgettes et aubergine - reste un solde de poireaux en jauge
- l'allée dallée recouverte de gazon en train de sécher
- 3 lignes de salades à tondre en attendant les tomates
- des lignes de carottes/radis entre des lignes de fèves

Cela correspond assez bien au projet de cultures pour 2014:

[jardiniere31]

encore du beau boulot
c'est quoi ton engrais vert qui semble si joli à l'oeil?
Ce travail de plantation de fraisiers a t il été fait à l'automne?

[Kalinda]

Les fèves se développent en prenant beaucoup de place... Ne crains-tu pas qu'elles étouffent les carottes (je ne me fais pas de souci pour les radis qui arriveront bien plus tôt) et ne les gênent dans leur croissance (jusqu'à les étioler tant qu'elles ne pourront rien donner) ?
C'est une question qui induit un peu une réponse, puisque j'ai eu le problème l'année dernière : les betterave plantées entre les fèves n'ont rien donné, si ce n'est une tige très longue, très fine et quasiment pas de feuillage (je ne parle pas de la racine inexistante).

Mais peut-être n'utiliseras-tu ces fèves que comme EV ?

[Marcol]

c'est quoi ton engrais vert qui semble si joli à l'oeil?
Ce travail de plantation de fraisiers a t il été fait à l'automne?

Ah ! jardinière, tu ne regardes que les photos
Q 1: vesce d'hiver
Q 2: oui

Les fèves se développent en prenant beaucoup de place...

Je l'ignorais, c'est la première fois que j'en sème.
Je vais donc les utiliser uniquement comme EV.

[Kalinda]

Marcol,
Pour un aperçu de la croissance des fèves, je t'invite à venir voir le suivi de mon jardin... J'ai quelques photos pour toi. Mais attends que je les héberge

[jardiniere31]

c'est quoi ton engrais vert qui semble si joli à l'oeil?
Ce travail de plantation de fraisiers a t il été fait à l'automne?

Ah ! jardinière, tu ne regardes que les photos

ouiiiii!!!!!!!!!!!!!!!!!!je suis comme les enfants
mais je vois aussi l'énoooorme travail accompli à côté
et j'essai de suivre..........

[Marcol]

Succession de coups d'oeil sur la moitié Nord de la serre-tunnel

Aspect au 25 février:

Aspect au 16 avril:

De gauche à droite:
- la jachère 13-14 dans sa dernière ligne droite: un semis d'orge qui démarre et des salades dont il faudra cueillir qq têtes pour planter les tomates
- l'allée dallée
- une ligne prête pour recevoir les tomates: compost couvert de paille avec semis de fabacées
- 2 lignes d'épinards qui laisseront ensuite la place à la jachère 14-15

Cela correspond assez bien - pour le moment - au projet de cultures pour 2014:

[Essaime]

Avec de la paille de bois, une matière qui dure 2-3 ans, la durée d'une plantation de fraisiers.

Bonsoir Marcol
Je suppose que la durée est de 2 à 3 ans pour éviter le développement de maladies.
Lorsque tu installes de nouveaux fraisiers, prends tu des rejets de tes fraisiers ou en achètes tu des nouveaux ?
Il semble me rappeler que tu les installes en ligne, en alternance d'un côté ou de l'autre des fruitiers. Peux tu rafraichir ma mémoire stp ?
Merci et