un petit potager en val de saône [Pascal Clerc]

[Pascal clerc]

les tomates sont en attente du repiquage

nous croquons moultes salades et radis! les oignons patates sont superbes!

les choux fleurs se cachent bien à l'ombre, dans les rangs de pdt!

hie soir tendu 5 mètres de filet pour les haricots ramants de verjon, avec compagnonnage de melons sucrins!

[madeleine 78]

tes aides-jardiniers sont trop mignons

[Pascal clerc]

les gosses à l'oeuvre, vacances studieuses
Axel a voulu repiquer 4 aubergines, ok contre un mur Sud!
L’Aubergine Monstrueuse de New York est une variété ancienne tardive et vigoureuse, ne dépassant pas 50 cm de haut.
Les fruits de l’Aubergine Monstrueuse de New York sont arrondies, violet foncé vernissé, de très grande taille pouvant atteindre jusqu’à 4 kg !
Chair ferme, de bonne qualité, contenant peu de graines.
Parfois appelée Aubergine Violette Ronde Très Grosse.

sa soeur lui a tamisé du compost:

ensuite arrachage des adventices:

après un rajout d'une pelletée de compost, mise en place à un autre emplacement des pommes de terre en seaux:

inspection des framboisiers qui furent taillés au printemps, les abeilles butinent et les inflorescences promettent une excellente récolte:

les tomates et restant d'aubergines sont en attente:

@+

[Zifool]

Tres beau jardin toujours a la hauteur du personnage.

En pomme de terre cette annèe ,j'ai mis:
3 noire de bresse
Désole je la trouve très ressemblante avec la bleue d'artois.

les noires ne seront pas consommées.Une personne va m'apprendre comment les maintenir sans dégénérescence.

Ca m'intéresse aussi ça, si tu as quelques infos je suis preneur merci d'avance .

@+

Courage pour l'année a venir toi et ta moitié.

@+

[Pascal clerc]

Tres beau jardin toujours a la hauteur du personnage.

En pomme de terre cette annèe ,j'ai mis:
3 noire de bresse
Désole je la trouve très ressemblante avec la bleue d'artois.

les noires ne seront pas consommées.Une personne va m'apprendre comment les maintenir sans dégénérescence.

Ca m'intéresse aussi ça, si tu as quelques infos je suis preneur merci d'avance .

@+

Courage pour l'année a venir toi et ta moitié.

@+

bleue d'artois je l'ai et elle ne se ressemble pas.
la bleue d'artois, = la bleue de suède, de hongrie, du congo, d'autriche etc.............. de plus la personne qui me l'a fourni possède ( la noire de bresse), en conservatoire ,et + de 400 variétés de pdt. c un viel expert en ce domaine.Même certains jardins Conservatoires se réfère à lui. C'est dire. il m'a expliqué les appellations loufoques , que se donne certaines règions, car le lègumes anciens revient à la mode et cela devient un pur produit marketing. Tous le monde veut son lègume bien à lui ,Telle cette pdt en ardèche d'un village, dont je ne sais plus le nom
L'ethobotaniste d'un jardin conservatoire que j'ai questionné récemment, m'oriente vers un monsieur en Auvergne, qui maintient une véritable noire, rapportée par lui, des Andes. Ce monsieur était passé à la télè il y a longtemps, et je me souviens que lorsqu'il coupait la pdt ,la chair était noire! pas violette, ni bleue, NOIRE!

pour la technique je ferai un post.
à+

[Pascal clerc]

ce matin après avoir consulté plusieurs sites métèos, je prend le risque du repiquage. si le froid devait arriver entre le 15 mai et le 21 mai, je couvrirai avec des cônes de papiers journal + paille !

les pommes d eterres son très belles:
bleue d'artois:

les binjtes dans les seaux, en compagnie de choux de bruxelles, poivrons, aubergines et côte de blettes!

les nouveaux petist "pinpins" 7 au total! ils ont 3 semaines!

et je leur fabrique une cage d'engraissement:

au potager j'ai:
fraisiers, framboisiers, estragon, thym, romarin, 64 oignons patates, salades, echalottes, epinards, ache des montagnes, fenouil sauvage, 3 pdt noire de bresse, 3 pdt patraque, 12 seaux de bintjes, 5 rangs de pdt bleu d'artois, rhubarbe, menthe poulliot , menthe verte, absynthe, 5 mètres de haricot ramant de verjon et 5 m haricot vert , 6 courgette blanche de virginie,8 aubergines montsrueuse de new york, 12 concombre pomme de cristal ,24 melons sucrin de tours,10 ail elèphant, 24 ail rose, 4 choux fleurs violets, 12 panai ,2 planches de carottes, 1 rang betteraves rouges ,oseille, radis, et 36 plants de tomates et 14 de poivrons, basilic perpétuel, 2 cardons, poireaux!
plus une planche en jachère pour les semis d'hiver ,en juillet
@+

[ckosak]

sur ces photos, en 1er mes oignons patates dont 1 fait une tige à graines, ensuite j'ai constaté que mes échalottes rondes ressemblent étrangement à ces oignons, elles ont des similitudes telles que très bonne conservation, reproduction facile et prolifique, connais-tu celles-ci

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et mes tomates Howard German, plantées depuis le 09/04

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la récolte de mes pois a commencé hier (petite, mais extra)

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les cloches improvisées, que j'utilise pour mes divers "cucurbitacés"

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là, c'est mon gardien qui les surveille

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lui surveille le gardien

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et là je ne sais plus quoi faire, j'ai acheté des fruitiers en jardinerie grande surface, une catastrophe, tous sont atteints de maladies diverses

[Pascal clerc]

tomates au top
36 plants repiqués, + 4 "sauvages"! 50 cm de haut.

une planche de 10 courgettes blanche de virginie

pomme de terre en seaux ; ça va!

haricots et concombres

choux fleurs violets à l'abri entre les rangs de pdt!

une planche d'anciens plançons de salades, que j'vais laissée ! en fait je coupe et je me suis aperçu que les laitues "mme bolard" repommaient à merveille! 1 plant tomate "sauvage" + aubergines monstrueuse de new york donc c top

planche de poireaux, bettervaes, poirées , oignons, salades etc.

tou va bien.
@+

[Pascal clerc]

un peti tup!
en haricots ,2 variétés au potager!
ceux de christianne!
ouaaahhhhhhhhh

ils ne font pas 50 cm de haut que ça donne déjà

voici le rang de "verjon":

framboisiers 1m80 de haut !! si et très chargés !

choux de bruxelles qui poussent à l'abri ,au frais, entre les rangs de pdt!

ainsi que les choux fleurs violets

[Pascal clerc]

les haricots demandent de la place pour faire un sillon supplémentaire.
donc récolte d'un rang de pdt , en "primeur" sur 4 pieds! accompagné de nos premier haricots "cherokee"! merci christianne pour ces haricots fabuleux

les courgettes " blanche de virginie" 6 pieds, fleurissent (semi sdirect) . Il va me falloir autopollinniser à la main certaiesn fleurs femmelles, pour garantir la pureté variétéle.

à+

[Pascal clerc]

mes oignons patates:

récolte de graines de capucines, pour en faire des "câpres"!

repiquage poireaux à l'emplacement des pdt!

à

[Pascal clerc]

concombre sur filet de haricot cherokee:

basilic perpetuel

@+

[Pascal clerc]

un petit up!
au potager tout va bien.
je suis impatient de manger la première tomate. Cela ne tardera pas ,car elles virent au rouge!
aujourd'hui, j'ai pollinisé mes courgettes "blanche de virginie" pour garantir la pureté variétale. comme je le pratique aussi sur mes tomates ( avec voile insect-proof et vibrage) ,dont je veux garder une semence pure.
après avoir choisi et ligaturée une fleur femelle dès sa "naissance" ,pour être certain que rien ne viendra dedans , il faudra alors au petit matin:
premièrement choisir une fleur mâle:

ce sont obligatoirement celles qui ne présentent pas de renflement ( petite courgette en devenir )

enlever délicatement la corolle:

ensuite frotter, tout aussi délicatement , l'intérieur de la fleur femelle.
nota bene: j'utilise toujours 2 fleurs mâles pour la pollinisation..

ensuite je lie la fleur pour qu'aucun insecte ne vienne butiner, et par conséquence l'hybrider .D'autant plus qu'il y a d'autres variétés sur le potager, avec celles du voisinage ;

et l'on obtient un magnifique porte-graines!

à mettre dans vos favoris!
http://www.onpeutlefaire.com/fichestech ... raines.php
@+

[Aronia44]

Coucou Pascal

Quelle riche idée que tu as eu de poster cela...
Dans mon tour d'inspection ce matin, j'ai vu que bon nombre de courgettes et de patissons avaient enfin leurs fleurs femelles d'ouvertes et comme depuis hier nous avons eu le droit à un arrosage en règle, les bourdons et autres butineurs se font plus rares.
Du coup je suis retournée les voir avec une fleur mâle

Mais toutes mes curcubitacés ou presque sont des F1 je recherche juste la fructification.

Bon journée

[Pascal clerc]

récolte de deux rangs d'oignon perpétuel: oignon german brown!

belle grosseur! SEUL OIGNON PERPETUEL DIGNE DE CE NOM

1 oignon donne 6 en moyenne donc +- 300 de récoltés ! reste autant

aubergine "monstrueuse de new york" 6 plants , 3 top, 3 atteints de verticiliose

haricot de verjon en haut du filet

haricot cherokee, à la moitié mais donne depuis 15 jours!

pour les tomates lire le post au sous-forum
mes carottes 3 planches de faites semis décalés

@+

[ckosak]

Bonjour à tous
C'est un régal de suivre vos avis, et je me rends compte que je ne suis pas tout seul à "aimer le (mon) jardin" comme une passion
Comme on arrive en ce moment à la meilleure période de l'année (celle où l'on commence à apercevoir le résultat de nos efforts), je fais un petit topo de mon "chef d'oeuvre"

les oignons patates, que je n'ai pas encore arraché, j'attends que les tiges soient davantage déssèchées

des échalottes rondes, qui ressemblent étrangement aux oignons patates, j'en avais acheté un paquet il y a 4 ans et j'en replante depuis tous les ans, excellente qualité de très bonne conservation, mais cette année elles sont beaucoup plus grosses que d'habitude....

l'ail, (violet et rose) déjà rangé pour l'hiver

là,tomates noires de crimée

mes préférées, Howard German (identifiées par Pascal)

et mes "Cuor di bue"

haricots soliman, une nouveauté cette année, généreux et très tendres

melons charentais (normal je suis dans le poitou charente)

concombre anglais

[ckosak]

Courgette ronde de Nice

Haricot Soissons nains

le jardin avec les patates

parmi elles, les élégantes "sarpo mira"

les "annabelle" qui ne le sont pas

les "Mauriciennes", je les appelle ainsi, car je les ramené de mon séjour à Maurice et ne connais pas l'espèce

mes jolies "négresses"

et les vigoureuses bernadettes

[ckosak]

Mes amis et collaborateurs

les coccinelles au travail(pas de produits chimique chez nous)

celle-ci vient de sortir sous mes yeux de sa coque

les 2 marans(tes) Martine à gauche (la plus grosse ) et ségolène, ben oui, elles s'appellent comme ça....

ulysse, bon la il fait sa sieste

pendant ce temps, martin en profite, quoique

[Pascal clerc]

des échalottes rondes, qui ressemblent étrangement aux oignons patates, j'en avais acheté un paquet il y a 4 ans et j'en replante depuis tous les ans, excellente qualité de très bonne conservation, mais cette année elles sont beaucoup plus grosses que d'habitude..
mes préférées, Howard German (identifiées par Pascal)

IMG_0093.JPG

bonjour ckosak,
pour tes échalotes, il y a lontemps, j'ai lu sur un livre rustica, qu'effectivement l'oignon patate se vend pour des échalotes! C'est à partir de ce livre que je me suis mis à la recherche de l'oignon patate. Je suis certain que beaucoup ont se livre car il était vendu dans toutes les jardineries. vers 2001 , une édition de 1999?! couverture rouge avec photo de potager . décrivant les plantes et comment les cultiver, faire ses graines etc.. il était bien fichu ce bouquin! ha la la
le comble cela fait un bon moment que je cherche mon livre j'ai du le préter à quelq'un. dès que je mets la main dessus, hop je scanne, l'article en question.

pour la grosseur mon observation me fait penser à ceci:
au Québec , l'oignon german brown, est repiqué à l'automne, sous pailis. Peut-être parce que les saisons chaudes sont courtes? Si un Québécois passe ici, puisse-t'il nous décrire son climat.
chez-moi, je le repique mi-mars. récolte fin juillet. Avec des saisons normales.
Hors cette année, il a fait très sec et chaud ce premier semestre.
peut-être faudrait-il repiquer que mi-mai, pour récolter fin août? pendant la pèriode la plus chaude ?
toujours est-il que pour infirmer ou confirmer cette observation in-situ, hier soir, j'ai repiqué 40 oignons patates (de 2010) , sur une nouvelle planche , pour voir!
En décalant sur les 4 mois les plus chauds ,aurai-je un résultat d'oignons plus gros? vais-je avoir un temps de récolte plus court?
verdict fin août.

ta howard german past semble plus grosse que chez-moi. mais bon les photos ne rendent pas forcément la réalité. il y en a 10 plants au potager.
par contre comment les tailles-tu?
@+

[ckosak]

Bonjour Pascal
J'ai fait une petite erreur dans mes photos, (oignons et "échalottes) donc je remets celles que je souhaitais,

là, ce sont les oignons patates que tu connais

et là mes échalottes "rondes"

enfin, d'autres de ces échalottes que j'ai planté plus tard, à ce propos, j'hésite entre conserver des échalottes rondes restantes de 2010 pour les planter maintenant ou les garder pour l'an prochain
Dans le même registre, j'ai mis en terre une centaine d'échalottes "cuisse de poulet" qui m'ont été données pour consommer, comme je n'en ai pas de besoin ayant les nouvelles, je les donc planté il y a 8 jours, c'est incroyable, elles n'étaient pourtant pas du tout germées et aujourd'hui elles ont de magnifiques tiges de plus de 5cm, ce qui prouve qu'à cette saison la progression est beaucoup plus rapide
Je l'avais déjà remarqué avec les pommes de terre, une année au lieu de jeter un reste qui germait, je les ai planté vers le 14 juillet, et la pousse à été d'une rapidité phénoménale, depuis je repousse tous les ans la date de ces plantations à la 2ème semaine de mai, et je regrette cette année de ne pas avoir attendu davantage, car plus tard elles sont à terme, et plus le repos végétatif est repoussé (du dégermage en moins )
Pour mes Howard, je ne les taille pas ! je supprime les gourmands seulement. Là aussi j'ai testé cette solution il y a 3 ans et le résultat est extra, (ormis le fait qu'il faut se débrouiller pour les maintenir, car elles poussent de 2 m au moins) mais la récolte est nettement améliorée, en fait selon moi, il y a 2 récoltes, la 1ère du bas, et vient ensuite la seconde sur la partie haute, bizarrement, je n'avais jamais eu autant de tomates et aussi belles jusqu'aux gelées (avec les nombreuses restantes on a fait de la confiture de tomates vertes, )
A force de cultiver ces tomates, j'en ai déduis que celles-ci ont été crées avec un mélange de: Marmande, Coeur de Boeuf, et de corne des Andes...
J'ai retrouvé curieusement dans mes plantations, certains pieds qui appartenaient intégralement à une seule de ces espèces
@+
Christian

[Pascal clerc]

Bonjour Pascal
J'ai fait une petite erreur dans mes photos, (oignons et "échalottes)
il y a quand même une nette différence:
les oignons produisent plusieurs bulbes!
les échalotes 3 !
j'ai aussi un genre d'échalote,longue, qui donne 3 bulbes.
j'hésite entre conserver des échalottes rondes restantes de 2010 pour les planter maintenant ou les garder pour l'an prochain
Essayes!

Pour mes Howard, je ne les taille pas ! je supprime les gourmands seulement.
donc tu tailles juste les gourmands, et tu laisses les tiiges . et les rejets qui partent du pied ,tu enlèves? moi oui !A force de cultiver ces tomates, j'en ai déduis que celles-ci ont été crées avec un mélange de: Marmande, Coeur de Boeuf, et de corne des Andes...
J'ai retrouvé curieusement dans mes plantations, certains pieds qui appartenaient intégralement à une seule de ces espèces
c possible, je ne connais pas l'historique de german past, mais elle n'est pas très vieille comme variété.@+

[Kikoubordo]

Salut, a mon avis ce ne sont pas des echalottes mais des oignons patate ce que tu as là Ckosak

L'échalotte a un feuillage "différent" je trouve, aprés ca depends des variétés...

[ckosak]

Ce sont des échalottes, je les ai acheté chez G.V sous l'appelation échalottes rondes, variété très productive et de très bonne conservation.Tout est vrai, et elles ne font pas que 3 bulbes sauf pour celles qui sont plus grosses qu'à l'accoutumée

voila les exemples de d'autres échalottes à 5 bulbes

et ça, c'est le reste de ma récolte de 2010, celles que j'ai planté était encore plus petites
la photo ci-dessous concerne les échalottes "cuisse de poulet" que j'ai planté mardi dernier (le 14/06) et elles n'avaient même pas de germes, il faut croire qu'elles sont pressées de pousser

elles font près de 8 cm
Pour les Howard, j'enlève les repousses du pied et les gourmands, ainsi que les grandes feuilles du bas au fur et à mesure que le pied grandi, c'est tout

[Pascal clerc]

Ce sont des échalottes, je les ai acheté chez G.V sous l'appelation échalottes rondes, variété très productive et de très bonne conservation.Tout est vrai, et elles ne font pas que 3 bulbes sauf pour celles qui sont plus grosses qu'à l'accoutumée

bonjour à tous,
alors j'épluche depui slongtemps, toutes informations sur l'oignon patate. notamment sur des sites canadiens, car c'est au Québec que j'y ai retrouvé sa trace.
et voici ce que je lis , à l'instant sur un site canadien:
Taxonomie
La distinction qu’on fait entre l’oignon patate et l’échalote est quelque peu arbitraire. On confond souvent les deux espèces. Dans le commerce, toutefois, si le bulbe possède des tuniques jaunes ou brunes et une chair blanche, comme le type ‘Dutch Yellow’, on le classe habituellement parmi les oignons patates, tandis que s’il a des tuniques rouges et comporte en principe une saveur particulière plus délicate, on le classe parmi les échalotes.

ckosak, pourras-tu m'envoyer quelques bulbes de tes "échalotes rondes" pour comparaison? mp !
@+

[ckosak]

Ce sont des échalottes, je les ai acheté chez G.V sous l'appelation échalottes rondes, variété très productive et de très bonne conservation.Tout est vrai, et elles ne font pas que 3 bulbes sauf pour celles qui sont plus grosses qu'à l'accoutumée

bonjour à tous,
alors j'épluche depui slongtemps, toutes informations sur l'oignon patate. notamment sur des sites canadiens, car c'est au Québec que j'y ai retrouvé sa trace.
et voici ce que je lis , à l'instant sur un site canadien:
Taxonomie
La distinction qu’on fait entre l’oignon patate et l’échalote est quelque peu arbitraire. On confond souvent les deux espèces. Dans le commerce, toutefois, si le bulbe possède des tuniques jaunes ou brunes et une chair blanche, comme le type ‘Dutch Yellow’, on le classe habituellement parmi les oignons patates, tandis que s’il a des tuniques rouges et comporte en principe une saveur particulière plus délicate, on le classe parmi les échalotes.

ckosak, pourras-tu m'envoyer quelques bulbes de tes "échalotes rondes" pour comparaison? mp !
@+

J'avais trouvé ce site hier, mais je ne suis pas plus avancé car il faudrait pouvoir les comparer de visu:

http://camille.perriol.pagesperso-orang ... rietes.htm