un petit potager en val de saône [Pascal Clerc]

[ckosak]

Bonjour

Bon, cette fois ci, j'ai trouvé la différence grâce au rapprochement des 2 espèces, inutile de se poser des questions:

Le plus évident, ce sont les tiges des échalottes et de l'oignon

[ArtémisChante]

Bonjour Pascal,

très intéressant ce fil
J'ai en particulier beaucoup apprécié le lien sur la récolte des graines. Précieux! Merci !

A bientôt

[Pascal clerc]

un petit up!
ckosak bien reçu l'enveloppe! encore merci.
ce soir tes échalottes perpétuelles seront , au potager.

sinon ça rougit bien dans les tomates. nous en sommes à 5 de mangées.
le reste arrive. je note 3 fruits atteints de pourriture appicale: deux howard et 1 ashlok .
par consèquent avec la cagne d'aujourd'hui j'arroserai ce soir! pas de stress hydrique.

dans ce que j'ai voici celles que je préfère:
rosada de huesca.
charnue de huy
osu blue cerise
brad black' hearth ( magnifique cette annèe)
green giant
grapa's ashlok
amana pink

negrilo de almodeira semble " bloqué"?
orange vallin, déterminée? fait debelles branches
les howards sont cafis de fruits
rose de l'omio à voir!
haricots vets, carottes , radis etc à+

[ckosak]

Mauvaise surprise ce matin plusieurs tomates coeur de boeuf et noire de crimée à un stade très avancé de murissement, ont été brûlées hier par le soleil, nous avons subit une journée d'ensoleillement intensif avec 39°5 à l'ombre

Heureusement que mes Howard sont au long d'un mur, expo est, aujourd'hui la T° a été aussi élévée mais le ciel est resté assez couvert
Pas encore gouté aux tomates par contre mes 1er haricots verts (soliman) sont pratiquement épuisés, après une abondante récolte, les fins de Bagnols sont en fleurs et une nouvelle génération sort de terre, toutefois, je pense que je vais revenir aux novirex, extras sur tous les points et plus remontants
On a mangé hier les 1ères courgettes rondes de Nice et 1 aubergine (très bon gratin avec les oignons blancs) encore quelques jours et les haricots blancs (soissons nains) seront bons à cueillir en 1/2 sec

[Pascal clerc]

Mauvaise surprise ce matin plusieurs tomates coeur de boeuf et noire de crimée à un stade très avancé de murissement, ont été brûlées hier par le soleil, nous avons subit une journée d'ensoleillement intensif avec 39°5 à l'ombre

IMG_0200.JPG

Heureusement que mes Howard sont au long d'un mur, expo est, aujourd'hui la T° a été aussi élévée mais le ciel est resté assez couvert
Pas encore gouté aux tomates par contre mes 1er haricots verts (soliman) sont pratiquement épuisés, après une abondante récolte, les fins de Bagnols sont en fleurs et une nouvelle génération sort de terre, toutefois, je pense que je vais revenir aux novirex, extras sur tous les points et plus remontants
On a mangé hier les 1ères courgettes rondes de Nice et 1 aubergine (très bon gratin avec les oignons blancs) encore quelques jours et les haricots blancs (soissons nains) seront bons à cueillir en 1/2 sec

pour les tomates, christiane les couvrent avec des feuilles!
@+

[sandrin63]

Mauvaise surprise ce matin plusieurs tomates coeur de boeuf et noire de crimée à un stade très avancé de murissement, ont été brûlées hier par le soleil, nous avons subit une journée d'ensoleillement intensif avec 39°5 à l'ombre

IMG_0200.JPG

Heureusement que mes Howard sont au long d'un mur, expo est, aujourd'hui la T° a été aussi élévée mais le ciel est resté assez couvert
Pas encore gouté aux tomates par contre mes 1er haricots verts (soliman) sont pratiquement épuisés, après une abondante récolte, les fins de Bagnols sont en fleurs et une nouvelle génération sort de terre, toutefois, je pense que je vais revenir aux novirex, extras sur tous les points et plus remontants
On a mangé hier les 1ères courgettes rondes de Nice et 1 aubergine (très bon gratin avec les oignons blancs) encore quelques jours et les haricots blancs (soissons nains) seront bons à cueillir en 1/2 sec

moi aussi uen noir de crimée a brulé...que faire? je dois l enlever come toi? Ou puis je la alisser?

[ckosak]

j'en ai enlevé 2 (coeur de boeuf) mais il y a en a d'autres, et elles n'ont pas l'air d'aller plus mal, de toute façons les laisser ne risque rien, ce n'est pas comme une maladie qui se propage

[Pascal clerc]

ce soir:
7 courgettes "blanches de virginie" , tomates, 3 green giant,1 rosada de huesca, 1 dagma's perfection, 1 howard german past, 1 osu, 4 osraza pezute,2 tim's black ruffle, 3 black,1 rose de l'omio.

+ des haricots, pdt bleue, cardes, carottes ,basilic perpétuel, aulx , échalottes perpétuelles, ail élèphant.



@+

[ArtémisChante]

Bonsoir Pascal,

Miam, bon appétit ! Et bonnes vacances !

Qu'est-ce donc que l'ail éléphant ?

[Pascal clerc]

Bonsoir Pascal,

Miam, bon appétit ! Et bonnes vacances !

Qu'est-ce donc que l'ail éléphant ?

bonjour Artémischante
c géant:
http://www.jardinpotager.com/andregreni ... nt2003.htm

en 2007 chez-moi,
ail-elephant-ail-geant-nord-t72662.html ... nt#p865772


@+

[ArtémisChante]

Wouaw ! C'est très intéressant quand, comme moi, on est très limité par la place. Je vais voir si ça existe par chez moi (Suisse).

Merci Pascal !

[Pascal clerc]

mon ail!
à gauche normal, à droite ail l'élèphant! je dois dire que le nom "ail éléphant " est déposé! donc il faut dire "géant du nord"!

1 tête de géant du nord, 2011 dans ma grosse main

superbe inflorescence de fenouil sauvage! alosr là, il vous faut savoir qu'elles sont comestibles. Un peu de fleurs sur les tomates, apporte une note anisée du meileur effet

@+

[ArtémisChante]

Impressionnant cet ail ! Vivement que j'en trouve...

[Pascal clerc]

ce soir,

demain nous allons cuisiner un de nos lapins! accompagné de nos lègumes!
un bonheur tout simple!
et pour comparer une tête ail "géant du nord" et une tête ail normal!

voila,
le tout bien mijotés, et aromatisés avec les "herbes "du potager!

[Kikoubordo]

Roooooooooooh c'est tout beau tout ca

Moi je pourrai pas manger des lapins que j'ai élevé. Malgré tout je me serai lié d'amitié avec Enfin si toi tu as le courage, ca doit être excellent !

[Pascal clerc]

cet après-midi, je me mets (1 sur ce fil) 2 à nettoyer mon potager:
il en a besoin.

l'ail blanc donne bien , et l'élèphant promet:

avant d'éliminer les déchets ,soit au compost, soit à la déchetterie, je tamise le restant du vieux tas. ( je profite que personne ne soit à la maison sinon ça va hurler ) ,
astuce pour tamiser , j'utilise comme grille une caissette en plastique:

pratique , non ?

[Pascal clerc]

après avoir tamisé le compost celui-ci , réchauffé, fera le bonheur de mes plants ,au repiquage!

c fin prêt pour démarrer les tomates!
récupéré des bacs chez mon poissonnier, à côté. il faut bien penser, à obstruer les trous, avec un adhésif costaud.

les plaques alvéolées s'encastrent parfaitement

astuce: pour repérer qui est qui ,je note, au marqueur indélébile, les plaques. A avec une suite de chiffre, et ensuite B etc. sur un cahier j'inscris le nom des variétés.

il n'y a plus qu'à

[Pascal clerc]

ce matin ça neigeotte, enfin ça ne sait pas si va tomber dru ou pas.
de toute façon comme l'on dit en Savoie, "laisses tomber la neige , ça ne fait pas de bruit"
hier j'ai pu finir de tamiser mon compost, et enlever les déchets. ne me reste plus qu'à "crocher" le sol et recouvrir de fumier de mes lapins , ou des chevaux ,bien paillés , en attendant les semis ou repiquages.

le repiquage ,justement, de mes aubergines et poivrons, au stade de deux cotylédons à bien pris. les premières feuilles apparaissent et les plants sont bien droit! j'ai installé une prise thermostat , pour couper le chauffage le jour. j'ouvre aussi les couvercles des mini-serres la journée, afin de ventiler suffisament pour ne pas développer les champignons, cause de la fonte des semis
çà va aller.

aujourd'hui, je sème salades et le basilic perpétuel, en godets.
cet après-midi ,si le temps le permet , soit je finis de monter mes chassis de forçage, mise en place des tepees à haricots, montage du filet pour les concombres!
soit je sacrifie les lapins!
@+

[Pascal clerc]

ce matin:
ayant lu sur un site russe , leur technique de germination pour les tomates, j'ai fais pareil ,pour voir.
Comme indiqué sur le site, la graine se trouve à 2 cm dans le terreau. Il n'y aura pas de repiquage Pour l'instant ce ne sont que des variétés déterminées de 0.60 cm à 1 mètre maxi.
nicolas, mamoth, cherkhan, bonsai, leningraski gigant.
24 semis au chaud , il n'y qu'à attendre .

les salades (russes aussi :

[Pascal clerc]

tous mes petits plançons ont bien repris après le repiquage.

ça commence à prendre de la place, alors qu'il faudra escompter sur les besoins pour les tomates. Mais bon d'ici là, il reste un mois et demie, et encore deux fenêtres de libre .
moi qui ratais mes aubergines et poivrons, me voici avec:
52 plants de poivrons et de piments
12 d'aubergines
et 2 tomates "bonsaîs"!

aujaourd'hui je vais mettre au frigo mes semences, pour les futurs semis!

@+

[Pascal clerc]

dites donc ce midi ,il y a déjà des germinations sur mon expèrience russe
rappel: semé 30 01 à 2 cm de profondeur!

@+

[madeleine 78]

c'est du rapide chez les russes
les graines étaient aussi passées au congel ?

l'année dernière j'avais installé toutes mes graines de tomates 15jours au congel avant leur semis , cette année il faut que j'accélère de sortir tous mes différents sachets car je ne suis pas encore à jour .

[koperek]

Salut amis jardiniers !
cette histoire de congélateur m'intrigue beaucoup,vous mettez vos graines au congel juste après la récolte et elles y restent tout le temps jusqu'au prochain semis? Même pendant des années ? Madeleine, je me rappelle de la photo de tes boîtes de graines, elles sont donc tout le temps au congélateur ?

[Pascal clerc]

c'est du rapide chez les russes
les graines étaient aussi passées au congel ?

l'année dernière j'avais installé toutes mes graines de tomates 15jours au congel avant leur semis , cette année il faut que j'accélère de sortir tous mes différents sachets car je ne suis pas encore à jour .

bonsoir madeleine 78, et koperek!

non, mes semences russes venant d'être acheté en décembre 2011, j' ai utilisé directement. Toutefois, la boîte à sachets, des nouvelles variétés de tomates russes , était dans le cabanon à + 5°c. Le terreau de semis était froid aussi, puisque sur le balcon. la mini-serre utilisée est une 22 watts! plus puissante que la petite verte.
là je viens de couper le chauffage, car tout germe bien. je cherche à ralentir le développement pour ne pas voir filer!
la tempèrature de la maison oscille entre 20,5° et 19°, c bien suffisant
Koperek,
je congèle mes graines pour les conserver longtemps. 30 ans mini.
en fait cette astuce m'avait été indiqué par un Jardin conservatoire où j'avais fais des expositions de tomates!.
@+

[sancho asakura]

merci pour l'astuce mais j'ai une question idiote: dans quoi les conservent tu? parce que si jamais tu as une coupure de courant pendant tes vacances, ne risque t elle pas de germer?