semer des topinambours?

[krollafol]

Bonjour,
Je viens de trouver des graines de topinambour, et je me demande s'il est possible de les semer, et quand?
Si vous avez des indications, je suis preneuse! Merci!

[Nourik]

Bonjour !
Curieux des graines, d'habitude on achète des tubercules.
attention c'est très envahissant

[krollafol]

Bah effectivement, je sais qu'on multiplie les topinambours plutôt par des tubercules, mais je ne connais personne près de chez moi qui ait des tubercules en trop, et j'avais envie d'essayer.
Je vais tenter les semis au printemps, et voir si ça marche ou pas, et ce que ça donne...

[aygues31]

Bonjour,
Semer des topinambours ... cela revient à vouloir semer des pommes de terre ou des dahlias qui est une activité réservée aux multiplicateurs professionnels.
Passer par les tubercules est quand même un peu plus simple

Et pour trouver des tubercules il suffit d'aller au marché plein vent du coin ou à son GMS ... tout simplement.
à+

[krollafol]

Ok, merci, c'est effectivement ce que je vais faire ds ce cas.
Surtout qu'on est sur la bonne période, côté mise en terre, non? D'autant que je suis vers Rennes, donc il ne fait pas vraiment froid l'hiver...
Une petite question qd mm: les tubercules vendus en GMS, non bio (je vais pas les payer une fortune, non plus!), vont-il germer? Ou sont-ils, comme les patates, traités à l'anti-germinatif?
Si quelqu'un le sait, je suis preneuse...

[Nourik]

bon alors la bonne période ? franchement je ne crois pas, car on commence plutôt à faire les récoltes.
perso j'ai acheté des tubercules dans une jardinerie, et si t'en trouves pas c'est que c'est pas bonne saison

[jardalmont]

Aucun problème si tu achète en magasin , traité ou pas les tubercules vont reprendre en plus c'est le moment de les planter , n'en met pas trop car ça devient vite envahissant .

[aygues31]

Une petite question qd mm: les tubercules vendus en GMS, non bio (je vais pas les payer une fortune, non plus!), vont-il germer? Ou sont-ils, comme les patates, traités à l'anti-germinatif ?

Re-salut,
Il n'existe plus d'anti-germinatif ... c'est interdit , tant pour nous jardiniers que pour les professionnels qui gèrent la chose avec le froid et sous atmosphère enrichie avec un gaz adéquat en case de stockage.

C'est, par contre, la pleine saison pour planter, jusqu'au printemps suivant.
Les tubercules sont en dormance, comme ceux que tu vas laisser dans le sol, sans les récolter, et qui vont redémarrer tous seuls au mois de mars prochain.

A planter dans les 5 premiers cm du sol et avec une grosse couche de paille pour le gel, paille que tu pourras laisser en place, d'ailleurs. Tu vas trouver des couleurs différentes ... faudra choisir, toutefois tu ne pourras que faire "le violet de Rennes" qui est une variété locale ... dont parle Gustave !!!
http://www.gustave.tv/legumes/467/topinambour.html
pas mal ce site avec des recettes de cuisine à base de topinambour.
http://www.foodavenue.fr/fr/glossary/sh ... mbour.html
et pour la santé ... le pied total. Une sortie d'hiver magistrale.
http://www.medisite.fr/medisite/Topinambour.html

à+

à+

[krollafol]

Merci pour vos conseils, je vais guetter les rayons du supermarché du coin!
Et je pense les mettre entre le mur de chez nous et une cour gravillonnée où passent quelques voitures, ça devrait les stopper, non?
Ou alors, je fais mieux, je les mets le long du grillage de mon voisin, celui qui vient traiter au RoudUp notre pelouse pour avoir une belle bande de terre bien nue (et couverte de pissenlits) le long de sa belle bâche de plantation en plastique...
Non, j'oserai pas... je lui donnerai juste des tubercules sans rien lui dire... Niark niark!
Merci en tout cas pour vos conseils, je reviendrai souvent sur ce forum!

[pedro431]

Un petit conseil en passant, je les retire de la terre pour les remettre au printemps car les mulots s'en font un régal.

[nieniece60]

Bonjour,
j'ai des violets de rennes et des hélianti dans ma liste d'échange ...
Bonne soirée
Agnès

[krollafol]

Nieniece, pkoi pas pour les topinambours, les violets de Rennes peuvent m'intéresser, vu leur nom pis ça doit rendre pas mal des topinambours vioets ds les assiettes!
Comment ça marche, les échanges? J'ai qqs séries de graines "maison", genre des tomates récoltées l'an dernier, je ne sais pas si elles ont pu s'hybrider ou pas, ou d'autres genre tournesols ornementaux en mélange de 2007... ou autres...

[francis 6200]

bonjour,pourquoi ne pas aller sur travaux du mois,taper topinambours
cordialement

[christianne]

Un petit conseil en passant, je les retire de la terre pour les remettre au printemps car les mulots s'en font un régal.

les topinambours doivent être arrachés au fur et à mesure et consommés tt de suite (pbs de flatulence moins importants)



pr krollafol: j'ai acheté qq petits tompinambours en gs et je les conserve au frigo ds un sac plastique (entr'ouvert) pr éviter un dessèchementr trop important. je les planterai au printemps

[nieniece60]

Christianne tu peux les planter n'importe quand (en hiver).
La meilleure façon que j'ai trouvé de les conserver : dans l'eau froide, voire gelée, dehors.
Le mieux est quand même de les mettre en terre.

[nieniece60]

Voici un petit descriptif hélianti/topinambour :

Hélianti :
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Bien plus fin et plus rare que le topinambour !

Si vous avez du terrain et quelque chose à cacher rapidement : les héliantis (famille du tournesol), c'est plus rare que les topinambours, plus fin pour les connaisseurs (avec des patates en purée), c'est envahissant mais j'en donne à manger aux chiennes (qui aiment les jeunes pousses et mangent les tubercules crues), ça fait une plante de 2,50m, les feuilles jeunes peuvent se manger (les tubercules en hiver aussi mais ça c'est connu) :
http://www.passeportsante.net/fr/Nutrit ... nambour_nu
ça fait des petites fleurs jaunes en septembre octobre (au moment où il n'y en a plus beaucoup), et si vous avez une cheminée laissez les fanes sur place (elles sèchent) et en janvier/février les utiliser comme allume feu ou alors comme paillage.
C'est un aliment bienvenu dans le régime alimentaire d'un diabétique.
Et si vous avez des lapins vous pouvez les nourrir gratis tout l'hiver.

Description quasi identique pour les topinambours.