coloquintes mûres !

[Chris07]

Bonjour,
comment conserver les coloquintes ? faut-il les faire sécher ? au frais ? au chaud ? les évider pour les plus grosses ?
J'ai aussi ramassé dans mon jardin une grosse courgette qui a une forme sympa : est ce que je peux la garder comme une coloquinte ? comment éviter qu'elle ne pourrisse ?