Le potager de Princesse pour 2009

[co33]

Si je mets des plants dans ma chambre, c'est sur que c'est moi qui finit sur le canapé!

[hémero]

tu n'a pas un bureau ? j'ai la moitié de la pièce pour moi plus la cuisine

[co33]

J'ai une chambre d'ami mais pour l'instant, j'ai le droit d'investir la cuisine et une toute petite partie du salon... donc j'en profite!

[hémero]

grignotte petit a petit il n'en verra rien c'est ce que je fais !

[co33]

Je suis habilement ton conseil... je grignote!

[hémero]

tu me redira

[Princesse]

Coucou,

Eh bien moi, la chambre d'amis(es) est prise d'assaut avec la serre et les néons plus une table avec deux lampes.
Et également dans le salon où j'ai rajouté une table (planche avec treteaux) dans un coin. Je m'étale au fur et à mesure.... on ne me dit rien pour l'instant.... excepté les potes qui passent et qui se demandent "c'est quoi tout ça".

Côté tomates, cela continue de sortir à part certaines qui se font franchement désirées grrrrrrr !

[James 95]

Chez moi, c'est les fenêtres qui vont manquer. Il faut impérativement que je repique des plants ce week-end pour les mettres dans la serre. Mon problème actuel provient d'un manque de matos pour fabriquer mes étiquettes.

Princesse,

Tu les as semé quand tes salades? Elles en sont où actuellement (salades plantées et semis)?

Bonne journée.

[Princesse]

Coucou Stéphane,

Je ne me rappelle plus quand j'ai semé les salades
cette après midi quand le soleil (promis par méteofrance) sera là, je te ferais des photos des 4 repiquées il y a une semaine environ. J'avoue franchement que pour les salades je ne note pas les dates de semis.

Avec quoi fais tu tes étiquettes ?

[James 95]

Bonjour Princesse,

J'ai bien les faire avec des bandelettes plastiques rigides. Avec des pots de crème fraîche, cela fonctionne très bien (les pots de yaourts sont trop souples).
Je fais aussi des étiquettes en découpant les petites pencartes (désolé, le terme exact ne me revient pas) en désignant les plants achetés.
Il faut que je relance mon collègue, responsable de la restauration scolaire.
Ce n'est pas gagné car notre prestataire apporte les repas finis.

Pour en revenir aux salades, combien de semis mets-tu en route à chaque tournée?

[Princesse]

Par variétés je dois en mettre environ 5 graines par godets. Ensuite, quand cela atteind 4 feuilles je les repique et surtout j'en fais kdo autour de moi. Je garde les plus fortes.

J'ai donné à Grand 4 plants de salades d'hiver et aussi à Nina.

Là je vais bientot semer de la roquette (en jardinière uniquement) et des épinards. J'adore ce mélange en salade. De la roquette et des jeunes feuilles d'épinards avec une petite vinaigrette faite de vinaigre de xerès, huile d'olive, ciboulette, un soupçon de moutarde, sel poivre coriandre hummm miam miam

[James 95]

J'entends souvent parler de la roquette mais je n'en ai jamais mangé.
Tu peux me décrire gon goût (ou faire un rapprochement avec une autre salade? Qu'elle est la texture (croquante, fondante)? Je souhaiterai essayer plusieurs variétés cette année.

Pour tes semis, tu fais des étiquettes ou tu inscrits la variété directement sur chaque pot?

[Princesse]

La roquette a une odeur et saveur bien particulière, légèrement piquant, savoureuse et agréable. Ce qui est génial c'est de la récolter jeune environ 3 à 5 semaines après le semi meilleure jeune et eviter de la faire monter en graines les feuilles ne sont plus aussi délectable pour le palais

Elle se consomme (j'en ai fait l'expérience) en salade mélangée avec d'autres, elle en relève le goût, ou aussi dans la soupe et en jardinière de légumes. L'année dernière quand j'ai récolté mes petits pois, carottes, salade, tomates, courgettes j'avais ajouté de la roquette hummm un pur régal pour les papilles.

Dans une salade, tu peux aussi ajouter quelques pignons de pins grillés.

La roquette et moi, une grande histoire d'amour

[James 95]

Il faudrait que j'essaie même si je ne parviens toujours pas à me faire une idée précise de ce qu'elle vaut.
Je suis plutôt salade croquante mais je suis curieux d'expérimenter cette variété. Tant de forumeurs en parlent en bien.

Et pour les étiquettes, tu procèdes comment?

[PATOU1473]

Bonjour Princesse,

J'ai bien les faire avec des bandelettes plastiques rigides. Avec des pots de crème fraîche, cela fonctionne très bien (les pots de yaourts sont trop souples).
Je fais aussi des étiquettes en découpant les petites pencartes (désolé, le terme exact ne me revient pas) en désignant les plants achetés.
Il faut que je relance mon collègue, responsable de la restauration scolaire.
Ce n'est pas gagné car notre prestataire apporte les repas finis.

Pour en revenir aux salades, combien de semis mets-tu en route à chaque tournée?

C'est vrai que les étiquettes c'est souvent dur dur. Ma méthode n'est pas le top, mais ça dépanne.

Oui, je sais je suis gourmande.

[James 95]

Bonjour Patou,

J'ai déjà essayé la méthode avec les batonnets de glace mais je ne recommencerai plus. Le bois est comme une éponge. Il est imprégné d'eau et du coup, on voit difficilement le nom de la variété. Puis, au bout d'un moment, la moisissure s'installe.

[PATOU1473]

Bonjour Patou,

J'ai déjà essayé la méthode avec les batonnets de glace mais je ne recommencerai plus. Le bois est comme une éponge. Il est imprégné d'eau et du coup, on voit difficilement le nom de la variété. Puis, au bout d'un moment, la moisissure s'installe.

T'as raison mais je les utilise que pour les semis rapides car sinon comme tu le dis, cela moisis.
Pour pas que cela ne s'efface tu écrits avec un crayon à papier gras cela tient.
Mais j'ai au moins une excuse pour manger des glaces.
A + patou

[gwel29]

grignotte petit a petit il n'en verra rien c'est ce que je fais !

vous vous faites avoir également : ma femme essaye de me 'freiner' dans mes étalages de verdure : mais je ne lui dis rien pour le plan de travail de la cuisine qui déborde d' orchidées : normal c moi qui les lui ramène (pour partager les plaisirs)

[co33]

Là je vais bientot semer de la roquette (en jardinière uniquement) et des épinards. J'adore ce mélange en salade. De la roquette et des jeunes feuilles d'épinards avec une petite vinaigrette faite de vinaigre de xerès, huile d'olive, ciboulette, un soupçon de moutarde, sel poivre coriandre hummm miam miam

Tu m'invites, dis! J'adore ça moi aussi!!
Mes bébés salade ont désormais 3 bébés feuilles... toutes petites genre 1,5 cm de haut!! Je dois attendre qu'elles soient comment pour les repiquer?

Bilan des tomates :
-nuit australe: 2 plants sortis!! Idem pour peche blanche, Ananas
- tomate groseille et coeur de bouef : 1 plant!!

A partir de quelle hauteur de tige, doit-on considérer que les plants filent?


24/24: Allo Hotline Princesse!!

[Princesse]

Coucou tout le monde,

Stéphane, pour les étiquettes, j'ai besoin de papier d'un ordi ou d'un stylo, d'une imprimante si j'utilise l'ordi et de scotch tout simplement.

Il n'y a que pour les salades j'utilise les couteaux en plastoc ou petites cuillères c'est très pratique et pas chèr

Tu viens quand tu veux Corinne, ce sera avec plaisir mais attends d'abord que j'ai semé la roquette et les épinards

Alors 1.5cm c'est minuscule encore il faut que les feuilles fassent au moins 3 à 4 cm pour envisager le repiquage des salades.

Quand aux tomates, tu n'aurais pas une tite photo, ce sera plus parlant et je pourrais te dire tout de suite si oui ou non il faudrait que tu les repiques ou au contraire attendre que les deux vraies feuilles soient sorties

[Natou]

Princesse, je vais te demander moi aussi quand au repiquage des tomates, car elles ont levés depuis 15 jours voir plus et il y a juste la naissance des vraies feuilles. Tu crois que je pourrais aussi les repiquer sachant que les tiges font 5 bons centimetres.
Merci

[co33]

La photo est pas terrible manque de lumière... La tige fait environ "deux doigts"! Y'en a que j'entends rire d'ici!



Merci pour ton aide!

[Princesse]

Coucou Corinne,

Réduit la chaleur il faut vraiment avoir au moins les deux cotylédons de bien former et encore les plantules seront hyper fragiles.
Donne leur le plus possible de lumière.

Coucou Natou,

Si les cotylédons sont bien formés et que les vraies feuilles commencent à se former et surtout parce qu'ils font 5 bons centimètres, repiques dès que tu peux en enfonçant le plus profondément possible et que les deux cotylédons soient au ras du terreau.

[Natou]

Merci princesse je vais faire ça.

[James 95]

Natou,

Comme le dit princesse, tu peux repiquer dès maintenant mais l'idéal c'est plutôt une plantule de 7 cm avec les deux premières feuilles bien formées.
De toute façon, tu ne risques rien ça supportesuper bien le repiquage, la tomate.
Même très petit je les déplace et ils reprennent.