Levure pour fermentation des alcools

[emmanuel]

Bonjour à tous,


Je souhaite préparer moi-même certains alcools ou liqueurs, et je sais qu'il existe une levure pour la fermentation des alcools.
Quelqu'un pourrait-il m'indiquer où trouver cette levure et sous quelle forme, elle se présente ?

Merci

[emmanuel]

Bonjour à tous,

Pour ceux que ça interresse, en me renseignant à droit à gauche, j'ai enfin réussi à obtenir la réponse à ma question :
"Où trouver la levure à fermenter, et sous quelle forme ?"
On la trouve en magasin bio, ou en jardinerie sous forme de sachets appelés "levure à vin". Pour la fermentation des vins de fruits, on prendra plutôt la levure à vin blanc.