Indicateurs : rendements Légumes/Petits fruits/Aromates

[Katell]

Très bon post, très utile !

merci pour tous vos avis

[Corinne44]

Bonjour à toutes et à tous,

Je vois qu'il y a eu pas mal d'interventions. Etant donné que la saison reprend, j'espère avoir le temps d'ici peu de me replonger sur ce que vous avez écrit et mettre la 1ère page à jour !!

En attendant, bon jardinage !

Coco

[estelle211]

Merci pour ce post.

C'est la première année que je fais un jardin potager et je dois dire que j'y prends beaucoup de plaisir !
C'est également la première fois que je poste ici !!!

Je viens donc de découvrir qu'avec mes 15 plants de courgettes je vais pouvoir nourrir tout le quartier ! lol Je vais peut-être tenter de consommer les fleurs de courgettes finalement, ça limitera les dégâts !

Par contre, pour mon potager, je me suis beaucoup inspirée du jardin de Marie où se mêle fleurs et légumes de différentes variétés dans un même espace (j'adore ce concept !) alors lorsqu'on parle en plants, ça va... mais en mètres, j'ai un peu de mal à ma rendre compte !

Dans tous les cas, je crois que j'ai semé beaucoup trop rapproché... pas grave je ferai mieux l'an prochain et puis de toute façon cet aspect un peu fouillis me plaît beaucoup !

[Pistachette]

Merci pour ces indications qui permettront à la future potagère que je vais devenir de ne pas s'emporter a semer des dizaines et des dizaines de plants ^^

bientôt les tests grandeur nature !

[papyjo1]

[quote="estelle211"]Merci pour ce post.


Je viens donc de découvrir qu'avec mes 15 plants de courgettes je vais pouvoir nourrir tout le quartier ! lol Je vais peut-être tenter de consommer les fleurs de courgettes finalement, ça limitera les dégâts !

Dans tous les cas, je crois que j'ai semé beaucoup trop rapproché...

Bonjour.

Les fleurs en beignets c'est délicieux.
Attention il faut de l'air à tes plantes, n'hésite pas à les éclaircir, tu n'auras pas moins de légumes et tu éviteras bon nombre de maladies.
bon WE.

[geopol53]

bonjour à tous

je trouve que vos données sont assez juste.

par ex chez nous 5 personnes

220 plants de pommes de terre.

3 pieds de courgettes suffisent.(voir deux)

3 pied de concombres( cette année j'en ai cinq de la variété télépathie exellent et long, mais c'est beaucoups trops , j'en ai ramassé cinq ce soir)
6 plants de melon

je fais tous les mois l'équivalent de 12 m linéaire de haricots verts
ce serai mieux toutes les trois semaines.

je plante tous les 15 jours une douzaine de salades

je fais 50 pieds déchalotes
200 oignons
200 poireaux

12 m linéaire de betteraves rouges en une seule fois.( deux variétés)
8 poivrons en serre, 4 aubergines

mais je fais énormément de tomates (60 pieds je vous mettrai les photos)
les variétés fandengo, monfavet, 2 marmandes,grinta (tomate de type roma plus longues et ce conduisent comme les autres avec tuteur) batito croisement coeur de boeuf exellente) red zebra tomate curieuse zébré mais pas terrible de goût, tomates cerises,voilà c'est à peut près tout.

12 m linéaire de carottes sous voile (pas de mouches)
12 choux de pommes deux fois
12 brocolis deux fois
je n'ai pas réussi les choux chinois cette année ( c'est exellent)

En ce moment les légumes viennent exclusivemment du jardin.
cordialemment geopol

[chouette alors]

Voilà des données forts utiles

[juliacosy]

Dômmage que les gens oublient vite ce post pour le remplir
moi je ne peux rien marquer car j'ai échouée cette année mais j'espère revenir l'année prochaine pour mettre mes donnés
En gros pour cette année il n'y a eu que Géopol alors merci à celui ci et ceux qui ont contribué et biensûre Corine

[chouette alors]

1 simple graine de Potimmarron tombée là où il le fallait, et 10 beaux potimarrons récoltés
Et, s'il avait levé plutôt (il est apparu fin juin), j'en aurais eu le double à voir le nombre de petits qui n'ont pas réussi à venir à maturité car la saison était trop avancée!

A savoir : la terre était particulièrement riche à cet endroit, meuble, sur une butte, avec apport de fumier + feuilles mortes + déchets verts + branchages (c'est la vue à l'envers du mille-feuille tel que je l'ai "cuisiné" )

Ailleurs, j'ai mis du fumier grossièrement et décompacté la terre, mais ... les plants ont eu beaucoup plus de mal.

La récolte dépend donc hautement de la qualité de notre terrain

[juliacosy]

Chouette,
10
Eh bien moi qui voulais m'en planter entre 3 et 5

[chouette alors]

Si tu as de la très bonne terre, avec du bon fumier (il semble que les cucurbitacées aiment les matières pas encore complètement décomposées), tu peux obtenir ce résultat, la preuve !
MAIS, attention aux limaces!
Par ailleurs une graine qui lève en place réussira probablement beaucoup mieux qu'une autre.

Donc, la sagesse est d'assurer le résultat, et d'en semer plusieurs.
Si tous prospèrent bien et que tu n'as pas assez de place : garde alors les plus forts

[ALEX 70]

BONSOIR

Ce post est trés bien;

Tu mérite beaucoup d'encouragements et de remerciements.

BRAVO !!!!!!!

[juliacosy]

Oui je sais qu'elle se plaisent dans les composts
y en n'a même qui plante dedans exprès mais 10 pour une seule graine
Mais je suis de celle qui sème dru
bonne soirée

[chouette alors]

Ce pied a fait 7 mètres de long et par endroits 3 mètres de large
Il a fait mon bonheur
Il faut dire que tout ce qui a poussé là (sans être grignoté par les limaces à la levée, a très bien réussi!

[juliacosy]

Tu fais bien de me le dire au moins je vais être prévoyante l'année prochaine
vu que ça sera ma première fois pour tout ce qui est potirons potimarrons et pâtissons
cette année j'ai plantée juste tomates, aubergines et poivrons ainsi que courgettes et bien toutes mes tomates on grillées ou avait le c ul noir voir peut-être maladie donc pas de chance, poivrons juste 5 pour 5 pieds (ont du être plantés trop tard car ils commençait tout juste à être prolifiques jusqu'au coup de gelés de la mi octobre, aubergines juste 2 par contre courgettes ça j'en ai eu à volonté (5 pieds)
ah j'oubliais j'ai des choux romanesco au jardin et je ne sais même pas quand les récolter c'est pour ça que je ne peux pas laisser les données car j'ai foiré cette année mais j'en n'ai pas l'intention pour la prochaine saison
bonne soirée

[chouette alors]

J'ai bien réussi mes poivrons qui m'a donné beaucoup de fruits
Cela m'a bien étonné, car c'était la toute première fois que nous en voyions au jardin
Une vraie première, car cela nous pensait impensable, tant nous pensions ici que ces légumes-fruits ne pouvaient être obtenus que dans le midi!
je n'ai pas grand mérite! J'ai acheté mes plants déjà développés et portant certains fruits (que j'aurai d'ailleurs du cueillir plutôt que je ne l'ai fait, retardant sans doute la floraison, et la production suivante ) j'ai ceuilli les derniers il y a peu, et certains attendent encore leur tour de passer à la casserole !
Poivrons et Aubergines produisent tardivement (il leur faut 6 mois pour fructifier), vrai en tous cas pour les poivrons.
Les courgettes viennent normalement très bien pourvu que la terre soit suffisamment riche et qu'elles ne meurent pas de soif.
Les choux romanesco sont bons à récolter .... quand ils sont mûrs! (de belle taille comme on en voit sur les étales des marchés )
Oui l'année prochaine, tu auras une belle récolte

[krollafol]

Je n'avais pas encore vu ce post, il va bien me servir pour réfléchir à ce que je vais mettre cette année, et surtout... combien?
On est 2 pour un petit potager de 15 m² environ, que j'agrandis cette année pour en voir le doucle, mais comme j'y ai relocalisé fraises et framboisiers, ça me fera 20 m² de potager et le reste en aromatiques, fraises et framboises/cassis/groseilles... miam!

L'an dernier on a mis 20 pieds de tomates pour 2, on en a donné, mangé, remangé jusqu'en décembre (mises à mûrir en intérieur), mises en conserve et au congélateur, et cette année on en remet autant mais en variant encore plus les variétés!

Courgettes, 2 pieds c'est bien, on en a 1 qui est mort en cours d'été, oïdium sûrement, heureusement que l'autre était là!

Courges, je pense en mettre 3 ou 4 ausso.

Pas de melon sauf si je trouve du petit gris de Rennes, car l'an dernier il a pas été à terme, c'est frustrant de voir ces fruits qui restent verts!

Par contre, petits-pois et haricots, je remets ainsi que fèves, mais cette fois... j'étale les semis!

Mais bon, j'ai hâte d'avoir un vrai "chez-nous", pas loué, pour faire un vrai potager qui nous tienne toute l'année! C'est mon idéal, l'auto-suffisance au moins côté légumes et petits-fruits!

[James 95]

Pas de melon sauf si je trouve du petit gris de Rennes,

Bonjour Krollafol,

On la trouve facilement en région parisienne la variété petit gris de Rennes donc par chez ce ne devrait pas être un problème.
Tu souhaites trouver des graines ou des plants?

Le problème avec les melons, c'est surtout la place. Pour qu'ils parviennent à terme, il faut respecter la taille. Je ne pense pas qu'il fasse plus chaud par chez moi et j'ai toujours réussi à avoir de beaux melons sucrés.
Je ne me prends plus la tête. J'ai opté pour des variétés sans taille.

[choupatenkali]

Je relance un peu le post pour apporter ce que je pense être utile à ceux qui débute.Tout d'abord il faut adapter sa production à la surface de son terrain donc faire des choix.Et pour faire des choix il faut bien entendu faire ce que l'on aime mais surtout bien gérer l'occupation du terrain .Il serait malvenu par exemple que l'on fasse des asperges dans un petit potager car le terrain est occupé en permanence donc on ne fait qu'une seule culture.
Puis exclure les plantes que l'on va trouver dans le commerce à un prix dérisoire par exemple les pommes de terre de consommation tel purée,gratin,...je ne parle pas des Pde T primeurs qui sont un régal .

Après ces quelques conseils je vous fais la liste de mes productions en sachant que d'une année sur l'autre on peut faire ou ne pas faire certain légumes.
Au printemps Pommes de terre nouvelles150 /200 plans:40/50m2
Oignons blancs +oignons rouges120/140p:8ml
Carottes :3ml
Petits pois:8ml
Féves:8ml
Salades/radis :8ml
Salades d'hiver:4ml
Asperges:4ml
A partir de Avril/Mai
Tomates:30 plants
Poivrons:6 plants
Aubergines:6 plants
Courgettes:6 plants
Concombres :6 plants
Melons:4/6plants
Courges :4 plants
Haricots:8ml...8ml(faire en deux fois à 1mois d'intervalle)
Betteraves :4 ml
Cardons :6/9 plants(semés en godet puis transplantés)
Salades :8ml
Poireaux:20ml
Persil/aneth/cerfeuil/coriandre/menthe/sauge/thym/romarin/...
A partir de Juillet/août
Carottes:8ml
Scaroles:8ml
Mâche:4ml
Navets:4ml
Choux :6 plants
Choux de Bruxelles:6/8plants
Bettes:6/8 plants
A partir de septembre/octobre
Mâche:4ml
Epinards :8ml
Laitues:4ml

Cette liste n'est pas exhaustive et j'en ai certainement oublié ,ce n'est qu'une ébauche que chacun pourra adapter à son jardin.
Pour ces plantations qui s'étalent sur l'année de février jusqu'à octobre pour les semis et plantation la surface utilisée est d'environ 120m2.
La plupart des semis sont réalisés en caissette ,pots ou pépinière.

Pour permettre la culture précoce des pommes de terre,pois,fèves j'utilise du P17 qui a été efficace cette année :gelées exceptionnellement fortes début mars(-10/-12°)


ml=mètre linéaire.

[saladozorties]

hello

avant d'avoir ma maison et mon propre jardin, j'avais un appartement et mon impatience à cultiver m'a amener dans des jardins familiaux.
J'ai eu la grande chance d'apprendre le potager avec une équipe semi-pro qui ont mis tous les jardiniers au quasi-bio et bons usages (175 familles quand même dont certaines comptaient sur leur lopin pour manger).
donc, il se disait la-bas que la surface minimale potagère pour une famille de 4 personnes était de 100 m² au moins sous conditions d'une bonne exposition et d'une terre fertile.
Je pense que c'est un peu juste mais qu'en gérant bien les rotations c'est ok (patates en plus a part).

[choupatenkali]

Oui je crois que c'est amplement suffisant pour pouvoir faire une grande variété de légumes /Surtout si on débute la saison à la mi-février on peut pratiquement se permettre de faire une bonne quantité de pommes de terre (les pommes de terre récoltées pas tout à fait "mûres"se conservent très bien (exemple:récolte mai/consommées en avril de l'année suivante ).De plus la rotation des cultures est possible sans problème particuliers ;bien entendu je ne laisse le terrain jamais nu mais les engrais verts sont possible par petites touches.
Il ya une pénurie de légumes frais aux mois de mars/avril (seulement les derniers poireaux/pommesde terre/navets/...et les premiers radis/salades/oseille) compensée par les bocaux de carottes/haricots et les ratatouilles surgelées .

[chouette alors]

Merci Choupatenkali
et Saladozorties (super ton nom ; celui de Choupatenkali, m'est plus hermétique )

Tu comptes pour 4 personnes avec tes 120 m², Choupatenkali?

[choupatenkali]

Oui pour 120 m2 c'est amplement suffisant .Pour ma part je n'ai pas un terrain aussi humifère que la plupart d'entre vous car construit sur du remblai(je hais les lotisseurs)mais la production est suffisante .Il y a même de l'excédent en tomates /salades/pommes de terre/courgettes/...il fait le bonheur des voisins et amis!

[choupatenkali]

Krollaffol si ça t'intéresse je te propose des graines de melons petits gris de rennes .Et mieux que ça je te propose de te les remettre en main propre ,en effet je suis à rennes le mardi 13/04 de 13h40 à 14h20 si tu peux te libérer dans ce crêneau envoies-moi un MP.

[Chiragan]

Bonjour amies de la nature,

Je découvre avec le plus grand bonheur le monde du potager ainsi que ce site remplis de bonne choses. Nous avons enfin une petite maison avec jardin et c'est donc le grand moment pour nous de tenter l'aventure !!!
Le potager est près a recevoir c'est occupants, salade de printemps et fraisiers sont en place. En attendant des jours plus chaud, je fini d'implanter sur le papiers les cultures a venir.
Pour plus de précision, on habite au sud de Toulouse (60km) et nous commençons par une surface de 50 m² environ pour 3 personnes a la maison. L'année prochaine on agrandira, mais pour cette année on évaluer le temps de travail et les besoin de la famille.

Ma dernière grande question tourne autour des haricots nain:
Je réserve 2 sillons de 2.5ML en semant le second sillon 3 a 4 semaines après le premiers pour étaler la récolte (semis en poquet de 5/6 graine espacé de 20 cm, environ 10 pieds donc par sillon). Le truc c'est que je me rends pas compte (par manque expérience) du temps de récolte que représente le haricot, je veux dire par là combien de temps reste en place les pieds jusqu'à l'arrachement de ces derniers.
Étant juste en surface et me doutant que 2.5 ML de haricot pour 3 personnes c'est limite, es-ce possible au niveau des ressource du sol, de resemer sur le 1er sillon après arrachement et du coup sur le 2eme aussi ?

cela me permettrai de faire 4 fois 2.5ml étalé sur la saison en 2 sillons et voir même de semer a 2 ou 3 semaines d'intervalle au lieu de 4
J'avoue être perdu a ce niveau... merci donc pour votre intérêt