Haricots à ecosser, lingots...

[GRANGE]

Si j'ai planté trop profond je fais quoi maintenant tout est fichu ou ca va prendre plus de temps ?

Je n'ai pas la réponse, mais je pense quand même que ça ne va pas sortir. Profond, c'est quoi exactement ?

T'as repéré un supermarché où on vend des boîtes de cassoulet ? Non, je plaisante !

[ninief]

Je pense les avoir planté au pire à 5 cm

[GRANGE]

1 cm, c'est suffisant.

Je ne peux pas te dire si ça va sortir.

Tu arroses ? Si, comme chez moi, c'est archisec, il faut arroser, sinon, ça ne germe pas.

[ninief]

Oui j'arrose tous les 2 jours et je n'ai que 2 graines de germées sur la totalité de la boite semée.

[GRANGE]

Par cette chaleur et si tu arroses, semés à fleur de terre, ça sort en 6 jours. Toi, ça fait 10 jours, mais compte tenu que tu as semé trop profond, il faudra plus de temps. Ne désespère pas !

[ninief]

Ben si je désespère.
Hier j'ai vu 2 nouvelles graines de germées. J'en suis à 4 maintenant.
Moi qui voulais faire des conserves de ragouts pour l'hiver j'ai peur que ce ne soit fichu.

[hm87]

avec la pluie aujourd'hui ça devrait sortir plein pot en 2 jours

[GRANGE]

Mais oui, attends la pluie.

Moi aussi j'ai semé des haricots plats ce matin, parce qu'ils annoncent la pluie pour demain. Mais c'est limite pour les haricots, après, c'est trop tard.

Tu nous diras si tes ragoûts sont bons !

[ninief]

J'en suis toujours à 4 graines de germées.
Je vais surveiller mes flageolets le matin avant de partir et le soir après mangé...
Mais ça pousse pas.
Je ne suis pas là d'en manger des ragoûts.

[Kikoubordo]

Au pire, a l'endroit ou tu as mis les graines, creuses un peu avec les doigt voir si les cotilédons sortent

L'année prochaine j'en fait (des cocos ou flageolets nains), vous me conseillez quoi comme variétés ??
Les haricots on peut les semer a partir de mi mai non ? Voire fin avril ?

[GRANGE]

J'aime bien le coco de Prague, variété de haricots nains. Ils ne sont pas farineux, pas trop gros et produisent bien.

Je les ai semés le 18 mai. Germés le 28 et fleuris le 2 juillet. Pour l'instant, j'ai de belles gousses, mais pas encore mûres. Tout dépend de la météo, mais je pense récolter vers le 15 août.

Je congèle le surplus, après les avoir fait cuire. Si tu congèles sans les avoir fait cuire, ils mettent beaucoup trop de temps à cuire après décongélation.

[Kikoubordo]

Merci !!! Moi ce serait pour mettre dans le cassoulet !!!! Mais des cocos de pragues ca marche je pense

Bonne journée et merci

[GRANGE]

Je ne sais pas si ça va pour le cassoulet.

Je les mets dans un jus de viande (quand j'ai du jus, parce que piètre cuisinière comme je suis, souvent, il n'y a plus de jus ...), je les mélange aussi avec des haricots verts, ou en salade.

Il me semble que pour le cassoulet il faudrait plutôt un haricot plus gros. Regarde ce que disent les recettes.

[GRANGE]

J'ai oublié : les dates que j'ai indiquées ne sont pas forcément valables pour toi qui es en Aquitaine. Le climat est bien différent de celui du Jura. Ici, l'hiver n'en finit pas et il revient très vite. Mais toi, tu peux certainement semer plus tôt.

[GRANGE]

J'ai récolté mes premiers cocos de Prague il y a 2 jours. Je laisse sécher les gousses 2 jours dans un cageot, c'est plus facile ensuite à écosser.

J'en ai mangé ce soir en salade avec des haricots plats et des tomates, ils étaient délicieux.

J'en ai encore beaucoup à récolter. Il faut récolter quand le feuillage commence à jaunir.